Uszka śledziowe superstar

[olin]

USZKA ŚLEDZIOWE - czy znacie taka potrawe wigilijna???? Z farszem nie grzybowym, a sledziowym? Domyslam, ze malo kto slyszal o czyms takim... A to jest naprawde dobre! Znakomicie kontrastuje smakowo z kwaskowym barszczem... Mniam, mniam. :) Goraco polecam; sprobujcie, a nie pozalujecie! Potrawa pochodzi z Kresow... Przepis na farsz:

1. Solony sledz
2. Cebula
3. Pieprz
4. Bulka tarta
Sledzia i cebule zmielic. Dodac pieprzu do smaku oraz bulke celem uzyskania
odpowiedniej kosystencji. Zaladowac to do ciasta, uformowac uszka... Wrzucic do
NIESOLONEJ wody (chyba ze ktos lubi wyjatkowo slona kuchnie) i juz! Podawac
najlepiej w czerwonym, CZYSTYM wigilijnym barszczu, chociaz probowano tez podawac w zupie grzybowej.

To jest naprawde pyszne! Dodam jeszcze, ze na co dzien nienawidze solonego sledzia. Blee. Ale uszka sledziowe to jest magia smaku! Warto wyprobowac!

[ledwozipie]

Jakoś mnie Olin nie przekonałeś. Raczej zostane przy tradycyjnych uszkach. :-
))) Pozdrawiam

[olin]

> Raczej zostane przy tradycyjnych uszkach

Bo Ci sie nie chce! Leń!!!

A naprawde warto...

[ledwozipie]

NIe to że mi sie nie chce, ale ja nie moge wybrazic sobie tego smaku i to
jeszcze w połączneiu z barszczem. Jestem zdecydowanie konserwatywny. Pozdrawiam

[Gość: Małpa]