Reklama mleka

[ma.pi]

Jakies 2-3 tygodnie temu wpadla mi w ucha reklama radiowa mleka. Niestety nie
uslyszalam calej i nie wiem o jakie mleko i ktorej firmy chodzi. :o(

A rekalama brzmiala mniej wiecej tak (oczywiscie po angielsku, bylo to w
Toronto) : "Po co kupowac mleko organiczne, jezeli nasze jakos tam
odpowiednio przefiltrowane tak samo nie zawiera hormonow i antybiotykow i
jest tansze". I chyba tez jest niepasteryzowane, bo to specjalne filtrowanie
powoduje, ze i tak dlugo zachowuje swiezosc.

Czy ktos wie o ktore mleko chodzi? Szukam na internecie, ale nie moge
znalezc, a niby tak duzo firm produkujacych mleko w Ontario nie ma.

Pozdr.

[pal0ma]

>>>>>>I chyba tez jest niepasteryzowane, bo to specjalne filtrowanie
powoduje, ze i tak dlugo zachowuje swiezosc<<<<<

Z tego co sie orientuje to w Kanadzie jest zakaz sprzedazy niepasteryzowanego
mleka. Pare miesiecy temu prasa rozpisywala sie o jakiejs zonie ministra
chyba, ktora wykupila udzial w krowie, zeby moc legalnie kupowac
niepasteryzowane mleko Jakos to nie przypadlo do gustu dziennikarzom i
bardzo ja krytykowano.
A szkoda, wielka szkoda, bo czytalam, ze jakis tam research wykazal, ze
pasteryzacja jest szkodliwa.

[wiedzma30]

Podgrzewanie moze byc szkodliwe? Czego to juz ludziska nie wymysla...

[syswia]

Mnie tam kanadyjskie sery z pasteryzowanego mleka nie smakuja i juz.

[osek222]

No to macie dokladnie to samo co w UK. Mleko w kartonie wazne pol roku i dluzej
a kolor... czasami mam wrazenie ze pije koloryzowana wode.Polprzezroczyste

[syswia]

Wydaje mi sie, ze mylisz mleko pasteryzowane z UHT, a to nie jest dokladnie to
samo. Temperatura inna.
S.

[pal0ma]

wiedzma30 napisała:

> Podgrzewanie moze byc szkodliwe? Czego to juz ludziska nie wymysla...
>


Podgrzewanie NIE JEST szkodliwe, pasteryzacja tak, bo w pasteryzowanej
substancji powstaja toksyczne, o ile dobrze pamietam rakotworcze, zwiazki.
Pewnie wiecej by sie o tym mowilo, gdyby nie to, ze dzieki pasteryzacji mleka
unika sie wielu zatruc i zwiazanych z tym bardzo powaznych powiklan.

[ma.pi]

pal0ma napisała:

> wiedzma30 napisała:
>
> > Podgrzewanie moze byc szkodliwe? Czego to juz ludziska nie wymysla...
> >
>
>
> Podgrzewanie NIE JEST szkodliwe, pasteryzacja tak, bo w pasteryzowanej
> substancji powstaja toksyczne, o ile dobrze pamietam rakotworcze, zwiazki.
> Pewnie wiecej by sie o tym mowilo, gdyby nie to, ze dzieki pasteryzacji mleka
> unika sie wielu zatruc i zwiazanych z tym bardzo powaznych powiklan.



Ale pasteryzacja to jest podgrzewanie, a moze ja o czyms nie wiem :o)

pl.wikipedia.org/wiki/Pasteryzacja
Pozdr.

[pal0ma]

Zagotowanie surowego mleka to doprowadzenie go do stanu wrzenia.

Pasteryzacja to proces trwajacy 30 minut:
en.wikipedia.org/wiki/Pasteurization

[wiedzma30]

Co nie zmienia faktu, ze w jednym i drugim przypadku mleko zostaje poddane
wplywowi wysokiej temperatury i nie wazne jak dlugo

[wiedzma30]

30 min to chyba w przypadku przetworow domowych...

[ma.pi]

wiedzma30 napisała:

> 30 min to chyba w przypadku przetworow domowych...
>

Akurat mleko tez moze byc pasteryzowane 30 min.
Tutaj jest definicja.

Metody pasteryzacji:
Klasyczna metoda pasteryzacji polega na ogrzewaniu produktu do temperatury
powyżej 60°C, jednak nie większej niż 100°C. Np. typowy proces pasteryzacji
mleka polega na ogrzaniu go do temperatury 100°C w ciągu 1 minuty lub do 85°C w
ciągu 30 minut w zamkniętym urządzeniu nazywanym pasteryzatorem.

Co nie zmienia faktu, ze pasteryzacja jest podgrzewaniem.

Pozdr.

[pal0ma]

Twoj post zmobilizowal mnie do przeczytania paru artykulow o mleku i doszlam do
wniosku, ze powinnam zaczac kupowac gdzies surowe mleko = !!! bo jest
znacznie zdrowsze i zaczac robic z niego zsiadle przy uzyciu bakterii z health
food store.
Nie miala baba klopotu, weszla na forum "Kanada i jej realia", ha ha ha.
Pozdr.
www.wellbeingjournal.com/index.php?
option=com_content&task=view&id=39&Itemid=1

[ma.pi]

pal0ma napisała:

> Twoj post zmobilizowal mnie do przeczytania paru artykulow o mleku i doszlam
do
>
> wniosku, ze powinnam zaczac kupowac gdzies surowe mleko = !!! bo jest
> znacznie zdrowsze i zaczac robic z niego zsiadle przy uzyciu bakterii z
health
> food store.
> Nie miala baba klopotu, weszla na forum "Kanada i jej realia", ha ha ha.
> Pozdr.
> www.wellbeingjournal.com/index.php?
> option=com_content&task=view&id=39&Itemid=1


To fajnie, ze jakis pozytek z mojego postu jest :o),
bo ja dalej nie wiem jaka firma sie reklamowala.

Pozdr.

[wiedzma30]

Ja nie mam problemow z pasteryzowanym, uht-owanym mlekiem, bo nie pijam go od X
lat

> powinnam zaczac kupowac gdzies surowe mleko = !!! bo jest
> znacznie zdrowsze

Odnosnie tego czy dorosli w ogole powinni pic mleko napisano tomy... ))

[pal0ma]

Regularnie czytam rozne nowinki medyczne, z ostatnich doniesien wynika, ze
mleko zapobiega roznym schorzeniom i jest naprawde pozyteczne. Ostatnio nawet
napisano, ze mleko pelnotluste jest bardziej wartosciowe niz odtluszczone, mimo
ze przez cale lata twierdzono co innego. Zaczynaja tez byc doceniane roznego
rodzaju produkty fermentowane.
Ja tez kiedys zastanawialam sie czy mleko naprawde nam sluzy, ale na dzien
dzisiejszy mysle ze tak, co nie oznacza ze w przyszlosci nie zmienie zdania.

[sylwek07]

Ja pije mleko od x lat ,heheh
Pilem mleko tez w Kanadzie w Prowincji Quebec ,dobrze wspominam ten okres
czasu .

[pal0ma]

Reuters donosi dzisiaj:

www.reuters.com/article/healthNews/idUSCOL75985420070717?pageNumber=1

.... osoby pijące mleko rzadziej mają problemy prowadzące do cukrzycy i choroby
serca, takie jak nadciśnienie, podwyższony poziom cukru we krwi, otyłość
brzuszna, podwyższony poziom triglycerydów i zbyt niski poziom dobrego
cholesterolu.

Mój post jak ulał pasuje do tytułu wątku

[wiedzma30]

Ale to jednak soja ma wiecej bialka - 2x tyle co mleko, zapobiega osteoporozie -
hamuje wyplukiwanie wapnia z organizmu, zmniejsza zachorowalnosc na kamice
nerkowa, obniza dosc szybko zly cholosterol, nie zawiera zwiazkow powodujacych
odkladanie sie kwasu moczowego w stawach, zmniejsza dolegliwosci menopauzy itd itd.

kobieta.gazeta.pl/poradnik-domowy/1,48637,1663198.html
www.zielarnia.pl/art.php?tid=11
www.zielarnia.pl/art.php?tid=16
www.zielarnia.pl/art.php?tid=12

[wiedzma30]

Z Reuters dzis:

www.reuters.com/article/healthNews/idUSCOL56121820070625

[pal0ma]

Dzieki za ciekawy link

[byt-1]

Metody pasteryzacji mleka w Ontario reguluje Milk Act a nie definicja z
Wikipedii :
www.milk.org/corporate/view.aspx?content=Faq/Pasteurization

[ma.pi]

byt-1 napisała:

> Metody pasteryzacji mleka w Ontario reguluje Milk Act a nie definicja z
> Wikipedii :
> www.milk.org/corporate/view.aspx?content=Faq/Pasteurization


A czy ta metoda w Ontario az tak bardzo rozni sie od tej w wikwpedii?
I czy ja podalam, ze to co pisze o pasteryzacji dotyczy Ontario?

Pozdr.

[wiedzma30]

A czym jest pasteryzacja jak nie podgrzaniem do dosc wysokiej temperatury??

To co w takim razie powiesz na pasteryzacje owocow, warzyw, roznych dan w domu?
Tez jest to szkodliwe?..

[ma.pi]

pal0ma napisała:

> >>>>>>I chyba tez jest niepasteryzowane, bo to specjaln
> e filtrowanie
> powoduje, ze i tak dlugo zachowuje swiezosc<<<<<
>
> Z tego co sie orientuje to w Kanadzie jest zakaz sprzedazy niepasteryzowanego
> mleka. Pare miesiecy temu prasa rozpisywala sie o jakiejs zonie ministra
> chyba, ktora wykupila udzial w krowie, zeby moc legalnie kupowac
> niepasteryzowane mleko Jakos to nie przypadlo do gustu dziennikarzom i
> bardzo ja krytykowano.
> A szkoda, wielka szkoda, bo czytalam, ze jakis tam research wykazal, ze
> pasteryzacja jest szkodliwa.


Pewnie masz racje, moze chodzilo o "without preservatives". Jechalam samochodem
i niedokladnie slyszalam reklame.

Ale moze ktos slyszal i wie o co mi chodzi :o)

Pozdr.

[byt-1]

ma.pi napisała:

> I chyba tez jest niepasteryzowane

****
Nie wolno sprzedawac mleka niepasteryzowanego a wszystko co dotyczy mleka i
jego przetworow jest regulowane przez Milk Act.

[watchdogg]

Pilem niepasteryzowane mleko w Kanadzie , ale tylko dlatego ze znalem farmera ,
ale musialem sie dobrze nagimnastykowac zeby go przekonac ze nikt inny nie
bedzie go pil tylko ja .

[wiedzma30]

Zeby narazac czlowieka na nieprzyjemnosci dla szklanki mleka...

[ma.pi]

a raczej uslyszalam dzisiaj znowu ta reklame. Chodzi o Natrel.

www.natrel.ca/english/faq/faq_01b.html
Tutaj w pytanich i odpowiedziach o tym tez mowia.

Tylko zastanawia mnie jedno. Pisza, ze

The growth and lactation hormones (RBST, BST, RGBH or any other growth or
lactation hormone) are illegal in Canada.

To czy maga byc w mleku nieorganicznym inne hormony, ktorych nie ma w mleku
organicznym?

Pozdr.

[wiedzma30]

Osobiscie lubie produkty firmy Liberte. Sa "malo chemiczne" - mleko+bakterie
(+owoce).
Nie maja jednak w ofercie mleka.

Jak czytam czasem, z ciekawosci, etykietki innych jogurtow to zastanawiam sie
gdzie tam ta naturalnosc?..

[sylwek07]

bo moze kolo naturalnego lezaly