zmielone kurze dzioby w parowkach

[Gość: fnoll]

jako ze wiekszosc z tego co kupujemy stanowia "produkty gotowe", to zyjemy w
slodkiej nieswiadomosci "procesu technologicznego" prowadzacego do ich
powstania

jak sobie z tym radzicie? czy doszly was jakies niepokojace pogloski dotyczace
sposobu produkcji czegos co jecie? czy to zmienilo wasze jedzeniowe nawyki?

przyznam, ze osobiscie jestem dosyc nieczuly (jako stary wyjadacz produktow
konserwowych)

[Gość: frisky2]

Przyznam, ze przestalem jesc serki topione (ale za komuny), bo kolega
powiedzial mi, ze widzial jak tacy robotnicy w gumofilcach sie kreca kolo tych
kotlow i tam do serkow wpada gowno z ich butow, ale to sie wszystko razem
wymiesza i tego nie widac w gotowym produkcie - po prostu ginie w masie.
Ale mysle ze teraz to inaczej sie te serki robi i juz je jem.

[Gość: Sławek]

Myślę, że gdybyśmy dowiedzieli się z czego produkuje się to co codziennie
jemy, co oznaczają niewinne nazwy składników albo zobaczyli jak wygląda
produkcja tego co jemy to niewiele zostałoby rzeczy które jedlibyśmy z
przyjemnością i bez obaw. Ja tam wolę nie wiedzieć. Kieruję się smakiem.
Zniechęca mnie tylko duża liczba literek E na opakowaniu. Kurze dzioby ?
Ciekawe ile kilo już tego zjadłem ?

[Gość: frisky2]

Kurze dzioby to w koncu pewnie bogate zrodlo wapnia czy czegos tam. Tak jak np.
zmielone wymioona w wymionach to zrodlo... no moze protein. Gorzej, ze jest tam
duzo tluszczu, ktory nie daje nic, oprocz zbednej energii

[Gość: frisky2]

wymiona w parowkach mialo byc oczywiscie:)

[Gość: Sławek]

Parę lat temu w mojej firmie serwowano w barze gulasz z wymion. Większosć
ludzi omijała to danie z daleka. Ja wcinałem. Świadomie. Bez negatywnych
wrażeń.
:-)

E

[vicca]

Jest to symbol standaryzowanych dodatków do żywności dopuszczonych do uzytku na
terenie Unii Europejskiej. Wszystkie dodatki mieszczą się w odpowiednich
kategoriach i tak na przykład
E od 100 do 200 to barwniki (naturalne i identyczne z naturalnym) ;))

pzdr V*

[jamelia]

Byłam pod wielkim wpływem dosć znanej dietetyczki i wegetarianki -
kupiłam kieszonkowe wydanie encyklopedii E,
czytałam wszystko na temat zdrowego żywienia, przetwarzania, przechowywania itd.-(wiedziałam, że pokarm
greckich bogów to kasza jaglana z rodzynkami :-))).
Rzuciłam to wszystko, kiedy spotkałam mą rozanieloną idolkę jadącą na wakacje z rodziną na oczyszczanie jelita
grubego. Bez przesady...

jamelia

[Gość: frisky2]

Jelita grube, przypieczone zwlaszcza, sa niezlym kaskiem. Gorzej z oczami. Tych
by6m nie sprobowal, a moj znajomy karmil kiedys swojego psa bydlecymi (a moze
swinskimi) oczami, bo to kupowal bez kartek i za male pieniadze.

[Gość: Sławek]

O co chodzi z tym oczyszczaniem jelita ?

[Gość: frisky2]

Przypuszczam, ze o robienie kaszanki czy tzw. "kiszki"

[Gość: Sławek]

Ale ze mnie ciemniak. Chodzi o zwykłe krupnioki i żymloki.
:-)

[jamelia]

Polecam książkę " Śmierć czai się w jelitach" (Nie pamietam autora).
Koniecznie przed jedzeniem :-)))

jamelia

[Gość: fnoll]

jamelia napisał(a):

> Polecam książkę " Śmierć czai się w jelitach" (Nie pamietam autora).

aaahaaa...! to dlatego Smierc ma taki "strawiony" wyglad! ciekawym jak autor ja
tam namierzyl - czyzby biegunka wygnala ja z cieplych pieleszy?

dziwny jest ten swiat...

Fast Food Nation

[maly.ksiaze]

Czytalem ksiazke pod takim wlasnie tytulem. Dosc krotka, wiec do zniesienia.
Autor przytacza troszke taki 'zywnosciowych' ciekawostek. Znajduje sie tam cala
sekcja o tym jak wyrabia sie smak do produktow (najlepsze jest o 'natural
flavours') i dokladne wyjasnienie, dlaczego hamburgery nalezy smazyc bardzo
dokladnie (smazenie niedokladne moze sie zakonczyc zejsciem z tego padolu).

Ogolnie zgroza!

Smacznego,

mk.

[Gość: inka_s]

maly.ksiaze napisał(a):

> Czytalem ksiazke pod takim wlasnie tytulem. Dosc krotka, wiec do zniesienia.
> Autor przytacza troszke taki 'zywnosciowych' ciekawostek. Znajduje sie tam cala
>
> sekcja o tym jak wyrabia sie smak do produktow (najlepsze jest o 'natural
> flavours') i dokladne wyjasnienie, dlaczego hamburgery nalezy smazyc bardzo
> dokladnie (smazenie niedokladne moze sie zakonczyc zejsciem z tego padolu).
>
> Ogolnie zgroza!
>
> Smacznego,
>
> mk.

o tak mk!
polecam książke "Toksyna" Robina Cooka szczególnie wielbicielom hamburgerów! :-)))
Jakie to szczęście że ja ich nigdy nie lubiłam...

[Gość: :-)]

A czy wogóle jest w sklepach coś (oprócz cukru) do jedzenia, co nie posiada
wsobie odpowiedniej ilości chemii?

chleb - piekarze dają tzw. ulepszacze
masło - żeby się lepiej smarowało
mleko - żeby się nie skwasiło
sól - czyste NaCl (a ta jodowana też sztucznie)
wędliny - sól, soda i inne chemie (dla konserwacji)
mięso - oj, gdybyście wiedzieli czym karmi się np. kurczaki (błeeee)
owoce - bez pryskania NIC nie urośnie. Nic! (Pamiętam jak siostra (wyszła za
badylarza) chodowała pomidory czy truskawki dla „siebie” i „na sprzedaż”. A
taki np. bieluteńki kalafior jest dlatego taki zdrowiuterńki (czyli bez
robaków), bo jest niemal MOCZONY w truciznach. A sałata? Ta, co z zadziwiającą
łatwością chłonie metale ciężkie? A - modna o tej porze roku - zielenina
(pietruszka, szczypiorek, rzodkiewka)? Ze dwa lata temu czytałem w gazecie
raport Sanepidu, że ta teoretyczna „bomba” witaminowo-mineralna bardziej
szkodzi organizmowi niż pomaga, bo tak jest uprawiana sztucznymi nawozami...
piwo? - od chemii aż się pieni
napoje - to samo
a nie wspomnę już o tzw. gotowcach, czyli np. daniach instant. Tam więcej
plastiku-wypełniacza, niż jedzenia....
smacznego

[Gość: Pastwa]

Miałem kiedyś dylemat znajdując cudownie dorodny krzak z malinami z
certyfikatem nie pryskania w środku, rozsierdzony do białego spożyłem je
wszystkie, razem z bonusowymi robalami,przepyszne malinki to były.
Od tej pory zupełnie mnie nie interesuje, kto i czym pluje mi do jedzenia,
jeśli tylko dobrze smakuje naturalnie.
Wiem jednakowoż z doświadczenia , że żywe pisklątko, było mniej smaczne, niż to
z oznaczeniami Exyx na opakowaniu,(i większy stawiało opór).

[Gość: :-)]

Gość portalu: Pastwa napisał(a):
> Wiem jednakowoż z doświadczenia , że żywe pisklątko, było mniej smaczne, niż to
> z oznaczeniami Exyx na opakowaniu,(i większy stawiało opór).

- Mamusiu, ja nie chcę jeść tego jajeczka! Jest nieświeże!
- Cicho gówniarzu, będziesz jadł, co ci dam.
- Mamusiu, a ten dziobek też mam zjeść?

miesko

[czarodziejka]

- co jesz?
- mięsko
- skąd masz?
- przypełzło




błeee ... okropienstwo ;oP

błe ...

[czarodziejka]

błe ....
fnollu .. ;o(
ja tam jestem "obrzydliwa"
;o(

[Gość: fnoll]

czarodziejka napisał(a):

> błe ....
> fnollu .. ;o(
> ja tam jestem "obrzydliwa"
> ;o(

coz, ciezko jest byc "obrzydliwym" w tych "pieknych" spozywczo czasach...

istnieja sugestie jakoby imperium rzymskie zostalo zalatwione przez olowiane
rurociagi, ktore doprowadzily do zdebilenia korzystajace z nich klasy wyzsze, to
moze i nasza kulture zalatwia podobne "wiatry" historii? i, co by nie rzec,
walnie sie moze do tego przyczynic kultywowanie "obrzydliwosci" spychajacej nas
ku "nieswiadomosci"

ale jakie sa alternatywy?

czy tylko w stylu reprezentowanym przez niektorych nikotynistow: "przynajmniej
wiem od czego umre"?

ble czy nie - trzeba jesc co zesmy sobie namielili ;)

pzdr

fnoll

[czarodziejka]

fnoll napisał(a):
> ble czy nie - trzeba jesc co zesmy sobie namielili ;)

trzeba?
a moze tak kielki i rzezuche z wlasnej doniczki? popijajac woda mineralna?
no nie mow, ze wszystko jest takie obrzydliwe jak sformulowanie tego watku ;oP


pzdrwm cie fnollu
pogryzajac sucharki i popijajac mineralka
;o))))

[Gość: fnoll]

czyli albo swiat tajemniczych spozywczakow - albo asceza z ryzykiem anoreksji?

nie krzepi mnie ta rzezucha, oj nie... ;)

[czarodziejka]

fnoll napisał(a):
> nie krzepi mnie ta rzezucha, oj nie... ;)

ciebie moze nie, ale wegetarianie niezle sie maja ;o)
BĘC
;o)

[Gość: fnoll]

czarodziejka napisał(a):

> > nie krzepi mnie ta rzezucha, oj nie... ;)
>
> ciebie moze nie, ale wegetarianie niezle sie maja ;o)

na rzezusze? chyba zaaartujesz, a przetworstwo soi to przeciez tez niezly
kawalek historii, choc zaprawde, zaprawde - smalec sojowy swoj urok ma ;)

pozdra

fnoll

[czarodziejka]

oj, nigdzie nie napisalam, ze wegetarianie jedza wylacznie rzezuche ;oP

a soja mniam ;o)
wyjadam z bulek ;o)


a propos: moze ktos wie, gdzie mozna kupic ziarna soi, gotowe do jedzenia ?
tzn. nie kielki soi, nie kotlety/budynie z soi, nie nasiona do wysiania, tylko
ziarna soi do jedzenia
cio? wiecie?


pzdrwm sloneczniieeee ;o))))

[Gość: fnoll]

czarodziejko, co za pytanie!

no jasne przeciez, ze soje w postaci prawie naturalnej zapakowana w zgrabne,
plastikowe woreczki mozesz kupic np. w zdrowej zywnosci obok biprostalu ;)
widzialem ja tez w geancie, hicie czy innym carrefourze (sie mnie wszystkie
zlewaja w jedno), gdy polowalem tam na tanie (!) parowki (tylko 2.40
opakowanie)

takze milych zakupow :)

[czarodziejka]

fnoll napisał(a):
> soje w postaci prawie naturalnej zapakowana w zgrabne,
> plastikowe woreczki mozesz kupic np. w zdrowej zywnosci obok biprostalu ;)
> widzialem ja tez w geancie, hicie czy innym carrefourze

DZIEKI fnollu, DZIEKI ogromniaaste ;o)

[Gość: ml&gs]

My dwaj nie mamy nic ciekawego do powiedzenia. Pierwszy
z nas (ML) zyje tylko serem, piwem i truje sie
zapiekankami bardziej niz papierosami, a drugiego (good
sona) truje mama i nigdy jej nie pytalem, czy uzywa
kurzych dziobow albo wymion do swoich pysznych salatek.

ML & good son

[Gość: Maruda]

A ja sie zajadam parowkami sojowymi - mniam :-)
Mowie wam, tutaj maja nawet 'szynke' i 'peperoni' sojowe - te ostatnie fuj,
syfiaszcze, wyrzucilam cale okropienstwo, bleh....
W Stanach naprawde latwo jest byc wegetarianinem - produkuja tu sojowe
odpowiedniki niemal kazdego produktu spozywczego (od mozarelli po hamburgery).
Czesc jest nawet jadalna :-)

[Gość: :-)]

Gość portalu: Maruda napisał(a):

> A ja sie zajadam parowkami sojowymi - mniam :-)
> Mowie wam, tutaj maja nawet 'szynke' i 'peperoni' sojowe - te ostatnie fuj,
> syfiaszcze, wyrzucilam cale okropienstwo, bleh....
> W Stanach naprawde latwo jest byc wegetarianinem - produkuja tu sojowe
> odpowiedniki niemal kazdego produktu spozywczego (od mozarelli po hamburgery).
> Czesc jest nawet jadalna :-)

Ta, robią nawet szynke mleczną i owocową (w sprayu)

[Gość: fnoll]

Gość portalu: :-) napisał(a):

> Gość portalu: Maruda napisał(a):
>
> > A ja sie zajadam parowkami sojowymi - mniam :-)
> > Mowie wam, tutaj maja nawet 'szynke' i 'peperoni' sojowe - te ostatnie fuj
> > syfiaszcze, wyrzucilam cale okropienstwo, bleh....
> > W Stanach naprawde latwo jest byc wegetarianinem - produkuja tu sojowe
> > odpowiedniki niemal kazdego produktu spozywczego (od mozarelli po hamburge
> ry).
> > Czesc jest nawet jadalna :-)
>
> Ta, robią nawet szynke mleczną i owocową (w sprayu)

mnie powala SMALEC sojowy - jeszcze bez sojowych skwarek, ale... co za problem
wyhodowac sojowe swinki? ;)

świadomość :)

[vicca]

Gość portalu: fnoll napisał(a):

> jako ze wiekszosc z tego co kupujemy stanowia "produkty gotowe", to zyjemy w
> slodkiej nieswiadomosci "procesu technologicznego" prowadzacego do ich
> powstania

Nie każdy drogi Fnollu - ja niestety zyję w pełnej świadomości (kierunek moich
studiów) i jestem skłonna podzielić się to wiedzą ale może raczej na priva, bo na
forum niektorzy mogą mieć wrażliwe żołądki.
Ja w każdym razie parówek nie jadam ;))

pzdr Vicca

[Gość: fnoll]

vicca napisał(a):

> Nie każdy drogi Fnollu - ja niestety zyję w pełnej świadomości (kierunek moich
> studiów) i jestem skłonna podzielić się to wiedzą ale może raczej na priva, bo
> na
> forum niektorzy mogą mieć wrażliwe żołądki.

ej, nie badz taka! wiedza trzeba sie choc troche dzielic - prooosze, rzuc
pare "smacznych kawalkow"! :))) nie to, ze jestem turpista, ale uwazam ten
rodzaj wiedzy za potencjalnie niezwykle wazny wklad w nasza "nieuswiadomiona
spozywczo" kulture

pzdr

fnoll

[Gość: Ewa]

Ja slyszalam kiedys ze do tych paroweczek to sie jeszcze dorzuca papier
toaletowy, a z dawniejszych czasow, ze do ilus tam litrow mleka wrzuca sie
paczke proszku do prania.

podzielam się... ;)

[vicca]

...wiedzą na temat jadłospisu, oczywiście
Ostrzegam - mało wrażliwi, proszę dalej nie czytać!

Część 1 - śniadanie
mały zestaw - paróweczka, chlebek z masełkiem lub margarynką, żółty serek,
ketchup lub/i musztarda
Z czego składa się paróweczka? 70% tłuszczu (wołowy, wieprzowy - słabsze
gatunkowo), 12% miesa (tzw. 4 kategorii - odpadki typu gruczoły dokrewne, mięso
które nie zostało w sposób należyty pozbawione krwi itp), 18% inne (polepszacze
sojowe - bardzo ładnie wiążą wodę podczas gotowania dzięki czemu parówki czasem
nawet 3 krotnie zwiększają swoją wielkość; zmielone tkanki kostne itp.)

Masło lub margaryna - jak mówił mój profesor - "Proszę państwa, to jest sprawa
indywidalnego wyboru - wolą państwo umrzeć na zawał (masło) czy na raka
trzustki (margaryna)?"

cdn... (o ile nikogo nie wystraszyłam :)) )
Vicca

papier toaletowy - sprostowanie ;)

[vicca]

Gdzieś mi tu mignęło, że papier toaletowy był dodawany do parówek. Otóż nie. Do
pasztetowej (stąd min. atrakcyjny kolor) :)

Smacznego V*

[Gość: Ewa]

Vicca bardzo ciekawe to co piszesz, pisz dalej. Dziekuje za sprostowanie o tym
papierze toaletowym, myslalam, ze to idzie do parowek, tymczasem mowisz, ze do
pasztetowej. To dlatego taka smaczna, juz rozumiem. Dzieki. A te parowki to
naprawde takie tluste i obrzydliwe. To juz wiem dlaczego moje dziecko tego nie
chce jesc. Brrrr.

na życzenie Ewy - ciąg dalszy :)

[vicca]

Widocznie wszystkich innych już odstraszyłam ;)

Chleb - w zasadzie bez zarzutu - nalezy tylko ograniczyć tostowy i o
przedłuzonej trwałości (jest w nim prawie 3/4 więcej stabilizatorów
konsystencji i przeciwutleniaczy)

ser żółty - dobra rzecz - dojrzewa naturalnie, produkt mleczny, dużo wapnia
(niestety słabo przyswajalnego) i nieco za dużo tłuszczu, ale ogólnie OK.

ketchup - mniam, mniam - w większości ocet, barwnik identyczny z naturalnym
(likopen - taka ciekawostka), stabilizator smaku (sorbinian potasu), kwasek
cytrynowy, ekstrakt z pomidorów (ok 0,5%) i woda

cdn... (albo i nie) ;))

[Gość: Ewa]

Vicca dzieki za post, bardzo prosze kontynuuj . Mnie nie odstraszysz napewno. Z
tym keczupem mnie zaskoczylas. Naprawde taki maly jest tu procent pomidorow?
Moi synowie jedza go nalogowo i zawsze myslalam, ze jest to troche pozyteczne.
Co myslisz o serze bialym, mleku i lepszych kielbasach, szynkach itp. Dzieki
raz jeszcze. Pozdrawiam i zycze ci wspanialych Swiat Wielkanocnych.