nikto9
08.07.06, 15:56
Brawo - ale już w latach 1970-tych, kiedy moja żona zaczynała zapadać na
Alzheimera, jedyny w Warszawie medyk który ją zdiagnozował, znakomity
człowiek i lekarz, profesor Bolesław Złotnicki, zalecał spożywanie mleka i
nabiału z mleka koziego i owczego. Nie pamiętam już uzasadnień, ale wynikało
to z jego wieloletnich badań nad starzeniem. Rónież zalecał, jak to ja
nazywałem - "zimny wychów" - obniżona temperatura otoczenia spowalnia
starzenie lub jego niektóre objawy. Oczywiscie dzisiejsze metody badań bio-
medycznych sa precyzyjniejsze - ale jestem pewien, że naukowcy z Wrocławia
zajęli sie "siarą" owcy na podstawie wiedzy zaczerpniętej ze starej medycyny
empirycznej. Według Profesora Złotnickiego siara kozy zasługuje na więcej
uwagi niż owcza.