Zsiadłe mleko

[motylek2127]

Witam mam pytanie , lekarka zaleciła mi do picia zsiadłe mleko najlepiej jak
bedę je robiła sama ale ja nie wiem jak ? kto wie jak sie robi samodzielnie
zsiadłe mleko ?

[teletombola1]

Zwykłe mleko, takie z woreczka, najlepiej 3,2% (rarytasem byłoby mleko prosto
od krowy) zlewasz do garnka (najlepiej glinianego, ale jak nie masz to moze być
zwykły) i zostawiasz w temperaturze pokojowej na dzień lub dwa i już. Jak od
razu go nie zużyjesz w całości, to włóż do lodówki, bo zgorzknieje.

[jadwiga_r]

Aby przyspieszyć proces kwaśnienia,wlej do mleka 1 łyżeczkę kwaśnej śmietany.

[duszkan]

A jak Ci się niechce bawić się w produkcję zsiadłego mleka- to w marketach jest
gotowe Zsiadłe mleko (jest kilku producentów- mnie najbardziej smakuje Farmera).

[onlyoner]

Mleko może się zsiąść tak lub owak, zależnie od mleka. Jak chcesz mieć pewność
co do wyniku to przegotuj mleko i po ostygnieciu dodaj kilka łyżek gotowego
zsiadłego mleka albo kefiru (np. Zott, polecam) i zostaw na 2-3 dni w 20 stC.