Jedzenie z mikrofalówki

[Gość: Nina]

Moi znajomi nabyli właśnie mikrofalówkę i zachwycają się nią nieustannie oraz
próbują mnie przekonać do nabycia takowej. Jednak niepokoję się,czy produkty
w niej podgrzane nie tracą swych właściwości odżywczych? Jakoś do tej pory
żyłam w przekonaniu, że mikrofalówka jest szkodliwa dla zdrowia.No i teraz
zrodziła się we mnie wątpliwość-może jest to tylko jakiś mit? Czy ktoś może
rozwiać me wątpliwości??

[Gość: Artur]

W zasadzie to mit. Ale moze jest w tym ziarnko prawdy, bo o ile same fale
mikrofalowe pewnie nie wyrzadzaja krzywdy to problemem moze byc uzywanie
plastikowych pojemnikow, ktore w wyzszej temperaturze moga wydzielac rozne,
niekoniecznie zdrowe substancje. Od czasu do czasu pewnie nie zaszkodzi ale tak
na codzien moze sie w koncu odbic na naszym zdrowiu.
Oczywiscie mozna uzywac naczyn szklanych i ograniczyc potencjalne
niebezpieczenstwo. Ja w kazdym razie uzywam mikrofalowki od czasu do czasu.

[Gość: jo]

od czegos trzeba umrzec...a na powaznie, pewno tak samo jak z uzywaniem tv,
komorki, samochodu(zamiast roweru)...
jedno jest pewne, po kilkunastu latach uzywania - nie nalezy kupowac cudownych
drogich mikrofalowek, tylko proste, bo potrzebne sa do rozmrazania i
podgrzewania. Kocham to urzadzenie za to, ze dzieci same podgrzewaja sobie
mleko, a ja nie musze myc garnka po mleku.

[Gość: Piotr]

Mikrofale niszczą strukturę białka i ulega ono degeneracji. W konsekwencji
jest niestrawne dla organizmu.

[Gość: Semen]

nie niszczą struktury białka, lecz ją zmieniają: powstaje lustrzane jej odbicie

[Gość: Nina]

Dzięki za wypowiedzi.Ale nie zrozumiałam, co wynika z faktu, że mikrofale "nie
niszczą struktury białka, lecz ją zmieniają: powstaje lustrzane jej odbicie".
Proszę o wyjaśnienie dla totalnego laika;))

[Gość: Semen]

białko zmienia strukturę "trans", jaki jest wpływ na organizmy żywe nie wiem,
sam jadam żywność z mikrofali

szamanom dziękujemy :))))

[Gość: fajafan]

głupoty w tym wątku są takie że hej, żarcie z mikrofali jest tak samo szkodliwe
jak podgrzane na patelni, w piekarniku etc. struktura białka to się zmienia po
podgrzaniu wszystko jedno czym .... i co z tego - ścięte białko jajka jest
besia ???? ktoś pisze o używaniu nieodpowiednich naczyń - jak sobie postawisz
plastikową michę na gazie to chyba też ci się coś tam uwolni, zgadza
się ? /tylko nie spal chałupy :)) / dla bardziej wnikliwych, niech
pogadają z byle studentem fizyki, to im ten "zaczarowany" proces podgrzewania
mikrofalami wyjaśni /jest na poziomie matematycznego 2+2=4 , miałem to ale
zapomniałem :( /

aha, jedzenie z mikrofali to tylko bardziej wysuszone jest :(

[Gość: pp]

mikrofale wprawiają cząsteczki w drgania
cząsteczki szybciej drgają, "ocierają się" o siebie
w wyniku tarcia powstaje ciepło
to "ciepło" niczym nie różni się od ciepła otrzymanego w inny sposób np. w
wyniku spalania gazu
ale ja mikrofali nie mam i mieć nie będę, komórke też wyrzuciłam