Sól a sód

[green_land]

Niby sód jest w soli, więc jako osoba nadużywająca jej, powinnam
mieć go sporo. A tu niespodzianka - od jakiegoś czasu mam go mało,
dolna granica prawie. Z czego? Nie stronie od żółtych serów, od
czasu do czasu jem w knajpach.
W domu używam jedynie soli kamiennej i morskiej - może to jest
przyczyną?

[d.o.s.i.a]

Wydalasz go z potem...?
Powiem szczerze, ze nie rozumiem troche tej paranoi z nadmiarem
soli. Bardziej skupilabym sie na braku aktywnosci fizycznej w
diecie - dopoki bowiem ta jest zapewniona w duzej ilosci to nadmiar
soli raczej nie grozi, wrecz przeciwnie.

[green_land]

Uwielbiam sól, i pomijając niedługi okres "postu" naprawdę dużo
solę. Tyle, ze sól morską albo kamienną.
Dla norm 135-148 miałam: 144,7 - 143,7 - 139,9 - 141 - 139,7 -
138,7... Czyli jednak zawsze dosyć nisko. Może mój organizm jest do
niej przyzwyczajony i po prostu radzi sobie z jej nadmiarem? Moja
prababcia też soliła okropnie, a dożyła /chyba/ 82 lat. I nie miała
problemu nadciśnienia.
Kiedyś trochę ćwiczyłam, ale teraz raczej niewiele.

[maga_luisa]

Mechanizmy regulacyjne organizmu starają się nie dopuścić do wahań poziomu
elektrolitów. W przypadku nadmiaru NaCl w pożywieniu mechanizm ten to głównie
"zatrzymanie wody" w łożysku naczyniowym (rozcieńczenie soli), co jest jednym z
patomechanizmów prowadzących do nadciśnienia.
Oczywiście osoba z wydolnymi nerkami nawet jedząc mnóstwo soli nie będzie miała
podwyższonego poziomu sodu w surowicy - właśnie dzięki tym mechanizmom
kompensacyjnym