Mam ochotę na krem "Choco"

[emae]

Ma ktoś przepis?

[kkokos]

emae, wyczuwam tu siłę nieczystą.

wrzucilam po prostu "krem choco" w google'a, a tam twoje oświadczenie "mam ochotę na krem choco" na drugim (na drugim!) miejscu.

ty wiesz, jakie pieniądze ludzie płacą, by wujek gugiel ich wpisy podsuwał tak pod nos??? a ty ot tak, rzucasz sobie od niechcenia, bo akurat kaprys na choco cię napadł - i masz??

[emae]

:D :D :D Kwiiiik!
Powinni mi płacić za pozycjonowanie :)
Z wujkiem Gugielem znamy się dobrze z czasów pisania mojej pracy mgr, może on mi to jeszcze pamięta? :)

[kopiec_esmeralda]

1 puszka niesłodzonego mleka kondensowanego,
3 łyżki kakao,
tabliczka czekolady gorzkiej,
1,5 szklanki cukru,
laska wanilii,
1 szklanka wódki,
3-4 kieliszki spirytusu

Wszystkie składniki (poza alkoholem i czekoladą) dokładnie mieszamy i gotujemy na małym ogniu przez około 10 minut, pod koniec gotowania dodajemy pokruszoną czekoladę. Gdy się stopi dolewamy alkohol, dokładnie mieszamy i przelewamy do karafki lub butelki. Niektórzy robią z koglem-moglem z kilku żółtek, jest wtedy bardziej gęste.

[emae]

kopiec_esmeralda napisał(a):

> 1 puszka niesłodzonego mleka kondensowanego,
> 3 łyżki kakao,
> tabliczka czekolady gorzkiej,
> 1,5 szklanki cukru,
> laska wanilii,
> 1 szklanka wódki,
> 3-4 kieliszki spirytusu
>
> Wszystkie składniki (poza alkoholem i czekoladą) dokładnie mieszamy i gotujemy
> na małym ogniu przez około 10 minut, pod koniec gotowania dodajemy pokruszoną c
> zekoladę. Gdy się stopi dolewamy alkohol, dokładnie mieszamy i przelewamy do ka
> rafki lub butelki. Niektórzy robią z koglem-moglem z kilku żółtek, jest wtedy b
> ardziej gęste.

Dziękuję pięknie za przepis! Chętnie wypróbuję :) Z tego co widzę, to jest dość podobne do gorącej czekolady, którą czasem robię.

[kopiec_esmeralda]

Daj znać o efekcie, to rodzinny przepis, ale ja nie robiłam, bo słodkości niezbyt lubię.

[emae]

kopiec_esmeralda napisał(a):

> Daj znać o efekcie, to rodzinny przepis, ale ja nie robiłam, bo słodkości niezb
> yt lubię.

Zrobię, jak tylko mi Mąż wróci z delegacji (tęsknię i cierpię!!!), oczywiście dam znać, jak wyszło :) Ja uwielbiam słodkości, zwłaszcza te własnej roboty.

[meduza7]

Hm. Wydaje się to rzeczywiście bardzo słodkie, bardzo czekoladowe i prędzej uwierzyłabym, ze upiła się tym dwunastoletnia Łusia niż szesnastoletni Józinek.

[emae]

meduza7 napisała:

> Hm. Wydaje się to rzeczywiście bardzo słodkie, bardzo czekoladowe i prędzej uwi
> erzyłabym, ze upiła się tym dwunastoletnia Łusia niż szesnastoletni Józinek.

Przypuszczam, że dodatek spirytusu przełamuje tę słodycz. Ja dodaję wódkę do gorącej czekolady, smak jest idealny :)
Też nie wierzę, że można się tym upić. Chociaż, ktoś całkowicie nieprzyzwyczajony do alkoholu... Ale wydaje mi się, że prędzej by go zemdliło od nadmiaru czekolady.

[emae]

kopiec_esmeralda napisał(a):

> Daj znać o efekcie, to rodzinny przepis, ale ja nie robiłam, bo słodkości niezb
> yt lubię.

Zrobiłam w ten weekend :) Tylko że ja mam to do siebie, że zawsze coś pozmieniam w przepisie. Teraz też - zmniejszyłam ilość cukru, za to zamiast wódki i spirytusu dodałam wiśniówki! Wyszło bardzo mocne, choć i tak wlałam tego alkoholu mniej niż w przepisie. Ale pyszne, niesamowicie pyszne! A jak już wypiliśmy całość, zeskrobywaliśmy zaschniętą czekoladę z garnka, mniammmm... :)

[kopiec_esmeralda]

Spiliście się, jak idol czytelniczek, Józinek? :)
(mam nadzieję, ze Idy nie było w pobliżu)

[emae]

kopiec_esmeralda napisał(a):

> Spiliście się, jak idol czytelniczek, Józinek? :)
> (mam nadzieję, ze Idy nie było w pobliżu)

Nie spiliśmy się, ale my nie szesnastolatki :))

[slotna]

To ja wam dam moje ulubione, banalne bardzo:

- puszka mleka slodzonego
- 0.25 - 0.5 spirytusu albo adekwatnie wodki
- male opakowanie slodkiej smietanki
- troche kawy rozpuszczalnej / laska wanilii / kakao

Mleko gotowac przez jakies 2 h w zamknietej puszce. Zostawic do ostygniecia (na dlugo, ja zostawiam na caly dzien albo noc, bo sie boje wybuchow :P). Zmiksowac wszystko razem (dodatki do wyboru; przy czym kawe i kakao dobrze rozpuscic, a wanilie wczesniej przytrzymac w smietance). Gotowe.

Robilam to kiedys namietnie, raz na Wielkanoc przy asyscie kolezanki. Odlalam jej porcje, zaniosla do domu, jej mama byla zachwycona i chciala przepis. Kolezanka zasiadla do komputera, napisalam jej na gg co i jak, wiec przekazuje mamie:
- Puszka mleka skondensowanego...
- Aha.
- Smietanka...
- No.
- Pol litra spirytusu...
- Oszalalas?!! Do mazurka????

No tak, wczesniej mama prosila, zeby kolezanka wyguglala jej przepis na ciasto :)

[slotna]

Taaak, ta ilosc alkoholu to na dwie puszki. Dawno nie robilam i mi sie pomerdalo. Niedlugo bede robic, to ustale proporcje ;)