Kapusta na młodą kapustę

[agatha.trixie]

Czy ta kapusta nadaje się na zrobienie młodej kapusty? Przyznam szczerze, że akurat młodej kapusty nigdy nie jeszcze nie gotowałam. Kupiłam kapustę do gołąbków i po przekrojeniu okazało się, że ma sporo młodych warstw. I zachciało mi się młodej kapusty i kotlecików. Tylko czy da się to zrobić z tej kapusty?

[mysiulek08]

'lekki bigosik' z koperkiem do kotlecikow to z niej zrobisz 🙂

[elinborg]

Młoda kapusta tzn. jaka?
Jak taka duszona, to przecież po prostu wydłużysz czas gotowania i już.. Może nie będzie już "młoda", ale jakaś zawsze wyjdzie😉

[szarsz]

Ja bym spróbowała.

[iwles]

Wyjdzie, ale w smaku to już nie będzie ta wiosenna młoda kapusta 😊

[default]

Piszesz tak, jakby "młoda kapusta" to była nazwa dania, a nie młodego warzywa 😀 Tę pokazaną kapustę oczywiście możesz udusić, będzie smaczna (ja bym zrobiła z pomidorami), ale ponieważ nie jest młodą (niewyrośniętą w pełni) kapustą to i nie będzie smakować jak młoda.