Masarnia

[grzbec]

Potrafię wyrabiać doskonałe wędliny domowym sposobem. Wszyscy, którzy ich
spróbowali są zachwyceni. Pytają dlaczego nie można ich kupić. Odpowiadam, że
nie prowadzę firmy więc nie sprzedaję ale... Ale chętnie bym to robił gdyby
nie koszt przedsięwzięcia wynoszący grubo powyżej miliona złotych. Gdyby nie
bzdurne przepisy mające na celu wymuszenie przestrzegania norm (co i tak nie
jest skuteczne - Constar i setki innych firm) i zawyżenie kosztów już dawno
rozpocząłbym produkcję i sprzedaż. Oczywiście to nie byłyby ilości
przemysłowe a raczej kilkaset kilogramów tygodniowo. Popyt na takie pyszne i
prawdziwe wędliny jest przeogromny. Czy jest jakakolwiek możliwość by można
to w jakiś sposób wprowadzić w życie? Czy zwykły człowiek już na zawsze
skazany jest na jadanie sztucznych wyrobów przemysłowych masarni????

[gogi25]

Wiem co Pan czuje. Mój ojciec też jest masarzem i ma ten sam problem. Głupie
przepisy a wędliny bardzo smaczne, robione tradycyjnie a nie jakąś masówką.
Ech! szkoda gadać. Szary człowiek widać się nie liczy.