kminek- pilne!

[magdusijaa]

Naszla mnie wczoraj ochota na buraczki gotowane tarte wg babcinego sposobu. i
konieczny jest do nich kminek: sa juz gotowe na dzisiejszy obiade ale kminku
obwaachawzy wszystko w makrecie nie znalazlam. prosze pomozcie: czy w ogole
wystepuje i jak si enazywa. byle przed obiadkiem

[gythe13]

KYMINO / Κύμινο - kminek. Lat.cuminum jest wyrazem zapozyczonym z greckiego.
Wiec latwo zapamietac. Znajdziesz chyba w kazdym supermarkecie.

[magdusijaa]

Dzieki!!mniam mniam)

[bob75rob1]

A czy to nie będzie kumin (zwany też kminem rzymskim)? Bo wtedy jest to całkiem
inna przyprawa, podobna jedynie z nazwy! Kumin w Grecji jest bardzo powszechny
(dodawany w postaci zmielonej do prawie wszystkich potraw mięsnych). Ja kminek
mam tylko z Polski. Wg mojego słownik kminek to το κυμινοειδές κάρο

Pozdrawiam!

[bachula_gr]

bob75rob1 napisała:
> A czy to nie będzie kumin (zwany też kminem rzymskim)?

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=37196&w=47206502&v=2&s=0

[bob75rob1]

No właśnie to miałam na myśli kumin to nie kminek! Właśnie dzisiaj dostałam
paczkę z Polski, a w niej kilogram kminku! Kumin dodaję do keftedes, do mięsa
mielonego używanego do produkcji moussaki i pastisio. Kminek natomiast do
gulaszu, bigosu.

[flisvos]

hmm z kminkiem? moze podasz przepis do naszej galeri smakoci

[flisvos]

podciagam tu, bo o jedzeniu. dziewczyny macie jakies fajne przepisy na
zapiekanki? wiecie takie w naczyniu zaroodpornym

[bachula_gr]

wejdz na:
www.poprostugotuj.pl/
wrzuc w wyszukiwarke "zapiekanka" i... do garow.

[magdusijaa]

ja ma bardzo pyszna!
1. warstwa: ugotowany makaron
2. miesko mielone: wczesniej przyrzadzone na jki chcesz sposob. ja najbardziej
lubie podsmarzyc miesko na cebulce, dodtac troche wina czerownego, przecier
pomidorowy, doprawic: sol pieprz, papryka. dodaje do mieska szczypte cynamonu!!
3. kolejna warstwa makaronu
4. sos beszamelowy
5. starty ser zolty wymieszany z bulka takta: robi sie pyszna serowa chrupiaca
skorubka