zdrowe mięso

[ingus7]

Poszujuję miejsca, gdzie mogę kupić mięso królika, indyka. Takie by
nie było faszerowane hormonami i chemią. Czy ktoś może mi w tym
pomóc?

[raks5]

takie rzeczy to tylko w odżywkach Gerbera :)

[bialas.bolek]

wiesz raks - bzdury piszesz, jak nie wiesz to po co odpowiadasz.
Swoją drogą ciekawe czy na ekologicznie "czystym" terenie można
rzeczywiście kupić coś wolnego od chemii dla dziecka.

[raks5]

wiesz bialas, też Cię pozdrawiam
proszę zauważ, że ostatnim znakiem mojej poprzedniej wypowiedzi był ":)"
choć i tak nie uważam, żebym takie znowu bzdury pisał. To znaczy nie wiem, skąd
to wiesz, skoro sam nie wiesz, gdzie można kupić takie mięsko.
A że w odżywkach dla dzieci ono jest, cóż, o jakości produktów pewnych firm
chyba jednak nie możesz ze mną dyskutować z przyczyn obiektywnych
co rzecz jasna sprowadza dyskusję o mięsku z królika na inne tory, więc nie
rozpisuję sie

[misinka81]

A czy takie sklepowe się nie nadaje? Zakładam, że to dla dziecka
alergika, które nie może jeść białka, czyli kurczaków itp. Sprawdź
najpierw, czy jest reakcja alergiczna na indyka ze sklepu. Myślę, że
nie powinno być. Chemia w dzisiejszych czasach jest praktycznie
wszędzie,a nasz organizm jako tako sobie z tym radzi. Moje dziecko
je indyka ze sklepu i odpukać jest dobrze.

[bambii]

ja mam dostęp do indyczków bezpośrednio od producenta i wiem co jem bo znamy się
osobiście i powiem ze ostatnio przerzuciłem się na indyki - naprawdę polecam

[bambii]

tak wyszło trochę dziwnie (użyłem skrótu myślowego) pisząc że znamy się
osobiście miałem na myśli znajomość z producentką w podsiedleckim Kotuniu
(Pozdrawiam Pani Miro przy okazji ;) ) a nie z indyczkami, no chyba że przed
sama konsumpcją się znamy z indyczkiem :)
ale tak czy inaczej indycze mięso :)

P.S.
jak ktoś będzie zainteresowany to mam sposób na rewelacyjne przyprawienie tego
mięsa :)

[bambii]

> ale tak czy inaczej indycze mięso :)

POLECAM , co sie dzisiaj ze mną dzieje .... :) wiosna ?

[misinka81]

To ja poproszę o przepis :) Podoba mi się Twoja sygnaturka.

[bambii]

Moczyć indyka ok 1 h w sosie vinegre (aby był rzadki) zmieszanym z sokiem z
cytryny oraz bazylią a potem np. upiec , naprawdę różnica jest duża :)
Inna wersja tego sposobu to polać na gęsto sosem vinegre (aby jak najmniej
spływało) i wówczas upiec

[raks5]

kurde, przepis jak dla kobiety.
Teraz przetłumacz to na męski:
1. Skąd się bierze soso vinegre (taka torebka z McDonald's nie
wystarczy chyba)- czyli jak to się robi
2. Ile czasu trzeba piec? A co w wersji gotowania na parze? (tak
jest zdrowiej i łatwiej :)

[niunianiu]

a przestań z tym zdrowiej i łatwiej dla mnie mięsko musi być
pieczone mniam ;)

[bambii]

> Teraz przetłumacz to na męski:
> 1. Skąd się bierze soso vinegre

stary pytasz mnie o takie rzeczy :) , ja biorę sos od mojej żony ;).
Dzisiaj postaram sie wydusić jak to się robi :) ale wiem ze można też kupić ,
choć niekoniecznie z McDonaldzie :)

> 2. Ile czasu trzeba piec? A co w wersji gotowania na parze?

Pieczenie to niestety zależne jest od :
a) cech osobniczych indyka (znaczy wielkości) ;)
b) preferencji : bardziej/mniej spieczone
c) posiadanego piekarnika (elektryczny/gazowy/ z termoobiegiem lub bez)

u mnie to tak ca 1,5h (dość duży indyk)

Co do parowaru to do niego polecam piersi indycze, wychodzą rewelacyjnie , czas
taki sam jak dla kurczaka. Z doświadczenia wiem że udka czy to "kurzęce" czy
indycze lepiej piec a piersi to w parowarze bo tak mi lepiej smakują.
Zasada przyprawienia taka sama ale w moim przekonaniu sos to 40 % sukcesu.
Mniam :) idę coś zjeść ;)

[misinka81]

Kobieta poprosiła, to dał jak dla kobiety :)
Sos np. -0,5 szkl.oliwy rozterzpujemy widelcem z 2 łyżkami winnego
octu lub z sokiem z cytryny/doprawiamy solą,pieprzem i cukrem. Ale
to już każdy ma pewnie swój wypróbowany przepis.
A piec? No cóż, zawsze możesz na grila po prostu rzucić udka, czy
skrzydełka i też łatwo. Tylko udka trzeba trochę przytrzymać na tym
grilu, żeby się w środku dopiekły i mieć pod ręką coś na
przekąszenie, jak się będzie umierało z głodu czekając na udka ;))
No i bazylia to podstawa.

[bambii]

no widzisz nie ma to jak kobieta ;)

[misinka81]

No widzisz, ale on chciał zdrowe jedzenie, a dla mnie najlepsze to
pieczone i niezdrowe :))

[raks5]

misinka81 napisała:

>, a dla mnie najlepsze to
> pieczone i niezdrowe :)

jakbyś nie miała męża, to bym Ci napisał, że nie widać. A tak, to niech on Ci
takie rzeczy opowiada :)

[misinka81]

E tam ;) Ja piszę o tym, co lubię jeść, a nie jak się po tym może
wyglądać. Niestety aby dobrze wyglądać trzeba czasami nie jeść tych
pysznych rzeczy, choć kuszą oj kuszą... Ja na przykład teraz nie
piję, nie palę, od tego potrafię się powstrzymać, a od czekolady
nie :)))

[misinka81]

Acha, to tylko od męża można usłyszeć, że nie widać? :P A temat
mojego męża to nie na to forum. Lepiej wróćmy do tematyki tego
wątku.