Bary na Grochowie

[pburkiewicz]

Witam!
Czy ktoś z Was pamięta takie bary, jak: "Osiedlanka" przy przy Ludwika
Kickiego albo "Restauracja Zagłoba" przy Grochowskiej? Jak tam było? Pozdr!

[pol-a]

Pamiętamy: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=292&w=19408460&a=19408460

[andrzej_b2]

„Bar Kapitański” – adres: Grochowska 302!
Jeszcze przed wojną założył go niejaki p. Dobrzyński, em. kpt. żeglugi
wielkiej. Widać liczył na sporą, ale niezbyt zamożną klientelę, postawił więc
na ilość a nie jakość. Wszak w sąsiedztwie były wielkie fabryki przemysłowe:
Perkun, Perun, PZO, F-ka Braci Borkowskich, F-ka Szpotańskiego, Rygawar, trochę
dalej Dzwonkowa, PZInż. i Pocisk – to tylko te większe. Lokalizacja idealna,
wszystkim blisko i po drodze do tramwaju. Można sobie wyobrazić jak duże były
obroty knajpy w dniach wypłat: zaliczka 10, a wyrównanie 28 dnia miesiąca – to
dla robotników, a ostatniego dnia dla urzędników. Oczyma wyobraźni widzę już
sceny, jakie w dniach wypłat odbywały się przed bramami fabryk. Żony i matki,
jeszcze przed końcem pierwszej zmiany, tj. przed godz. 14-tą, oczekiwały na
swych mężów i synów, by zapobiec ich wycieczkom po knajpach, od „Kapitańskiej”
poczynając. Gdy wreszcie zawyły syreny fabryczne, dramaturgia sytuacji sięgała
zenitu. Wiech tylko mógłby oddać koloryt owych akcji prewencyjnych.
Po wojnie bar został upaństwowiony, ale kontynuatorzy byli wierni dawnej
tradycji jeszcze do początku lat 90-tych. Okoliczne zakłady pracy zatrudniały
wówczas od setek osób do tysięcy, pracujących na trzy zmiany i knajpa pamiętam,
nigdy nie bywała pusta. Szczyt, jak dawniej, przypadał na trzy dni w miesiącu,
a poza tym można było tam spotkać stałą klientelę, z zachowaniem właściwego
dystansu: inżynierowie, referenci, majstrowie, robotnicy, no i miejscowy
element. Gdy fabryki splajtowały a obroty knajpy spadły, lokal uległ modnej
restrukturyzacji. Bar przebranżowiono na sklep z chemią gospodarczą.
Pozdrawiam