x94x
15.04.20, 17:22
Gofry Lyonnaise
500 g mąki
150 g masła
6 jajek
50g cukru pudru
pół łyżeczki proszku do pieczenia
0.75 l mleka
1 mała łyżeczka olejku pomarańczowego
1 łyżeczka rumu lub wódki
Włożyć do garnka mąkę, cukier, sól, rozpuszczone i wystudzone masło i 6 żółtek. Mieszać i dodawać mleko. Dodać dodatki( rum, olejek). Ubić pianę, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać łyżką.
PS Przepis z mojego panieńskiego zeszytu od znajomej z Francji.