co do frytek- na obiad??????

[Gość: gość]

proszę o porady, jakieś pomysły. Czy coś z mięska a może z warzyw? jakieś
kotleciki?

[marghot]

sałatka grecka i jeśłi musi być mięsko to np. pierś kurczaka czy schab moczony
w winie i przyprawach a następnie panierowany w bułce tartej wymieszanej z
przyprawami (oregano, pieprz, bazylia) i parmezanem.

[marghe_72]

szaszłyk z kurczaka i duzo warzyw:)

[qcharzowa]

ja polecam kotlecik z sera żółtego (obtocz grubszy plaster sera w jajku i bułce
tartej i wrzuć na rozgrzany olej, smaż na złoto), przepysznie smakuje z
fryteczkami. Do tego ogórek konserwowy, majonez i ketchup.

a jesli nie, to fajnie komponują się z frytkami rybne kotleciki, do tego
surówka z kapusty kiszonej z jabłkiem i marchewką.

pzdr

[ba_nita]

Ryba w cieście piwnym i surówka z młodej kapusty.
Ryba:
1 szkl mąki, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 szkl jasnego piwa, 2 jajka, sól,
pieprz, sok z cytryny. Rybę maczasz w cieście i smażysz najlepiej w głębokiej
fryturze.

Surówka;
1 młoda kapusta, pęczek koperku, 1 pęczek młodej marchewki, sól, pieprz, sok z
cytryny, 1 łyżeczka cukru, 5 łyżek oliwy z oliwek

Kapustę szatkujemy (drobno), marchewkę ścieramy na grubej tarce do jarzyn,
koperek siekamy. Łączymy z sobą oliwę, cukier, sok z cytryny (około 1 łyżki), 2
łyżki zimnej wody i posiekany koperek. Po wymieszaniu skłądników sosem zalewamy
kapustę z marchewką. Koperku ile się chce i lubi. Można oczywiście dodać
jeszcze inne przyprawy. Podany zestaw do ryby i surówki to zestaw podstawowy.

[Gość: X]

Wlasnie zjadlam na sniadanie wczorajsze frytki meza
wymackalam je w ajvarze i odgrzalam
do tego jajko sadzone na pieczarkach
pokrojony pomidorek i wszystko suto posypane dymka / dobre bylo i proste

Poza tym lubie frytki z pieczonym udkiem lub skrzydelkami
do tego salatka z ogorka z koperkiem i majonezem czosnkowym
moze byc tez ogorek kiszony lub konserwowy i ketchup to taki tradycyjny fast
foodowy zestaw :-)

ale do frytek pasuje kazde mieso smazone , zwlaszcza szaszlyki , mielone ,
moze byc mix z miesa obsmazonego w cienkich paseczkach z pieczarkami , cebula ,
papryka i sosik czosnkowy lub jakis ostry na zimno , zielenina

[czekolada72]

Do frytek uwielbiam kotlety z sera zołtego, ale wspaniały (także z ryzem) jest
kurczaczek, podawany z surówkami:

Smażony kurczak
90 dag mięsa z piersi kurczaka pokroić na kawałki, oprószyć solą i białym
pieprzem, włożyć na 2 godz. Do marynaty z oliwy, octu, posiekanych cebuli i
czosnku. Smażyć na rozgrzanym oleju.

--
"Ośli upór jest jeszcze bardziej szkodliwy niż załamanie"

[ja-czyli-nie-ty]

proponuję dodać ketchupu :))))

[Gość: trouble]

albo zrobic cos na wzor schoarmy; mieso w paseczki zamarynowac w przyprawach
arabskich(kompozycja kuminu,papryki,cynamonu,kardamonu,gozdzikow,imbiru,czosnku
itp....lub w garam masali, apotem usmazyc na oliwie,solac itp,super jest z
warzywami(cebula w piorka, papryki kolorowe, pieczarki)i posypane startym serem
zoltym.do tego suroweczki...mniam!

[Gość: iwona]

albo wątróbka z kurczaka z pieczarkami, krotko smażona plus ogóra malosolnego -
już mam ślinotok:))

[joanna-walencja]

sadzone jaja + szpinak - to moj ulubiony zestaw z dziecinstwa

[ks40]

Żelazny zestaw piątkowy (i nie tylko;)): kalafior z masełkiem czosnkowym +
jajko sadzone + ketchup do frytek. Pzdr.