Jutro beda Spätzle

[ballest]

momy maly fajer i bydom jutro Szpecle, Chinszczyzna, poledwiczki,
ryz, kartofle i kartofel salat no i slonskie wurszty, moze cos
knipsnam!

[sloneczko1]

lepi nos zaproś na te pyszności;)

[ballest]

Suoneczko zaproszom;)

[szwager_z_laband]

no to jo juz sie raduja!

:))

a som je bydziesz robiou??

[ballest]

Laband jak bych miou som robic, to bych se nie zyniou;)

[szwager_z_laband]

czymu, my dzisiej tysz oba piykli:)

ale jak Twoja to bydzie robic to i tak czekom ze jeszcze wiynkszom
ciekawosciom na fotoreportarz!

:)

[szmiejka]

Chwalipięta. U mnie będzie zalewajka i sodzioki.

[szwager_z_laband]

czymu chwalipiynta?

ZALYWAJKA! - niychca byc niygrzeczny, ale na ta zalywajka to bych
sie zaro zaprosiou kebych tam bou we Glywicach tera

[szmiejka]

W jakich Gliwicach?

[szwager_z_laband]

no to kaj to warzysz?

[szmiejka]

na Kielecczyźnie

[szwager_z_laband]

niyma sprawy, znom sie tam trocha - Konske, Skarzysko-Kamienna,
Soltykow, Stomporkow, wolka Plebanska, Nieklan, Odrowonz,

co z tego znosz?

[szmiejka]

2 pierwsze

[ballest]

a co to jest za zalewajka?

[szwager_z_laband]

www.nawidelcu.pl/Articles/exeSingle/?id=843

[ballest]

Dzisiaj bardzo trudno znaleźć oryginalny przepis na prawdziwą,
kielecką zalewajkę - przez dziesiątki lat ulegał on różnym
modyfikacjom; podstawowy przepis migrował wraz z przemieszczającymi
się za chlebem i pracą i w zależności od regionu, wzbogacał się o
miejscowe dodatki. Są regiony, gdzie dodaje się do niej czosnek,
smażoną cebulę i kiełbasę, majeranek, czy też gotowane jajka .."

To chnet taki nasz zur, yno ze nie kiszonou;)

[szwager_z_laband]

podobny ino wiyncyj biouy - no i tysz sie go kisi ino ze ze monki i
krocyj!

[szwager_z_laband]

to juz gwaranzuje prawdziwo zalywajka, tako jak lubia:)

a dowosz do niyj tysz grziby betki, i szpyrka roztopiono i jajko?

wiysz co, nojlepiyj dej sam couki przepis

[ballest]

Laband, - uona abo warzyc nie umiy!

[annak12]

wow!cisza!niepodobne,mono coś ...niestrawnygo:)

[ballest]

Tylko nie mondrowac;)
schlesien.nwgw.de/foto/thumbnails.php?album=605

[annak12]

tja,...resztki to dlo nos!
schlesien.nwgw.de/foto/displayimage.php?album=605&pos=2

[ballest]

No ja, a jou uot dzisiej poszczam;)

[szwager_z_laband]

jedzynie richtik dobre:)

[ballest]

tu som Spätzle
schlesien.nwgw.de/foto/displayimage.php?album=605&pos=2
wyglondajom jak nudle.
Kartoffelsalat robi zona bez majonezu, za to ze szpyrkami;)

[szwager_z_laband]

take elegance? :)

wzyciu bych niypoznou:)

ze mojonezym my robiymy tyn kartofelzalat kaj je i jako i
roztomaoite jarzyny, a tyn ze szpyrkami i cebulom i kiszonym(abo
kwasnym) ogorkym robiymy ze octym - PYCHHA!


niymosz jakegos inkszego ujyncia tych szpeclow?

[ballest]

ja mom, prawie uech zrobiou, ale tera juz som wczorajsze;)
schlesien.nwgw.de/foto/displayimage.php?album=605&pos=3

[szmiejka]

Widze, że to jest z mięsem. To ja nie lubię.

[szwager_z_laband]

niy jysz miynsa?

[szmiejka]

jam ale rzadko. Właściwie jem tylko kurczaka pieczonego i kotlet mielony no i
ryby. Np. schabowego nie lubie.

[szwager_z_laband]

tos Ty ale je maszkytno jak idzie o jedzynie:)

[szwager_z_laband]

no to mogesz zrobic taki szauot ze obranych pelkartofli, ale ze
cebulom, trocha posiekanom zielonom pietruszkom, i zamiast szpyrek
to mogesz dac trocha majonezu i posiekany blank fajnie czosnek - to
je tysz pycha = jak my to zrobiymy to goscie zowdy najprzod to
wszysko zjedzom:)

idzie tysz zrobic taki kartofezalat ze harynkoma, to tysz je stary
slonski przepis!

[ballest]

ja, Laband z Harynkomy tasz znomy tyn przepis!

[annak12]

ale jaja,joł Spätzle se przetłumaczoła-szpajza:)hehehe,jak to idzie se szjsnoć:)

[szmiejka]

Mogłabym prosić o przepis na sałatkę ziemniaczaną:)?

[ballest]

Szmiejka przepis na salatka jakou moja zona robi.
Pocwiartkujesz cebula, pocwiartkujesz wczesniej ugotowane kartofle,
pocwiartkujesz kiszone slone ogorki, z wedzonego Dörfleischu, czytej boczku
zrobisz se szpyrka to wszystko wymieszosz i dodosz trocha wody z tych kiszonych
ogorkow, przyprawisz octem pieprzem i solom.

[szwager_z_laband]

kartofle muszom byc warzone we mantlach i dopiyro przed kroniym sie
je obiyro!

ps

tera widza te szoecle:)

som to wuasnyj roboty?

[ballest]

Ja, Kartofle som warzone nie uostrugane, a szpacle som kupione.

[szwager_z_laband]

no to jeszcze byda ciekawski - kto warzou po chinsku - Ty?

;)

[ballest]

szwager_z_laband napisał:

> no to jeszcze byda ciekawski - kto warzou po chinsku - Ty?
>
> ;)

Ja jou warzou, ale zatrudniom zawsze 2 pomocnikow, co wszystko robiom a jou yno
do woka wkuodom;)

[szwager_z_laband]

jo tysz lubia miec pomocnikow, inooni tego niy lubiom:)

[ballest]

U mnie musza lubiec, bo inaczy se sporknam;)

[szwager_z_laband]

modo rozumia, ale zeby i Twoja?:))

;)

[petronel.kozlowski]

tylko zebys sraczki nie dostal po takiej mieszance.
ja to jem z kulturom np:
poniedzialek - kuchnia azjatycka
wtorek - kuchnia niemiecka
sroda - kuchnia slasko, niemiecka
czwartek - kuchnia wloska
piatek - kuchnia hiszpanska
sobota - kuchnia slaska
niedziela - kuchnia, slasko-niemiecka.

i wszystko sie w brzuszku ladnie uklada.

to cos ty napisal to pomyje.