Orkisz w modzie

[jaga_22]

Przebojowe ziarenka
Orkisz to po prostu odmiana pszenicy. Różni się jednak od tradycyjnego zboża
budową i właściwościami. Ziarno otacza dość gruba łuska, która chroni je przed
zanieczyszczeniami. Ale to nie ona jest najzdrowsza. Wszystko, co cenne, kryje
się w niepozornych ziarenkach:
------------------------------------
Na dole artykułu jest przepis na chlebek.

www.polki.pl/zdrowie_i_psychologia_medycynanaturalna_artykul,10008663.html

[anka125]

Ostatnio właśnie dzięki nagłośnieniu i mojej chęci odchudzenia się kupuję chleb
orkiszowy.Wszędzie jest napisane że to rewelacja a ja...trochę sceptycznie do
tego podchodzę.Czy mi smakuje?
Powiem szczerze - nie bardzo.
Czy jest taki rewelacyjny w diecie?
Powiem szczerze - nie bardzo.
Czy jest tani?
Powiem bardzo szczerze - nie bardzo.
I już wszystko jasne.

[dorka556]

O orkiszu było już na forum. Poszłam wczoraj kupić mąkę orkiszową. Byłam zaskoczona, kiedy zobaczyłam cenę. Paczuszka 30dkg ponad 5 zł. Szybko przeliczyłam. Kilo mąki ok.17zł. Oczywiście nie kupiłam. Aż tak bardzo nie jestem ciekawa, czy chlebek smaczny.

[aga-kosa]

" podskoczenie"cent to sprawa mody -jeszcze miesiąc temu płaciłam za jedno
kilogramową torebkę chleba orkiszowego 6 zł .Wczoraj u "Piotra i Pawła" mąka
była po 9,79 a w "Irenie"10 ,89.
O orkiszu i jego właściwościach pisała i zalecała stosowanie św. Hildegarda.
Handlowcy chcą zarobić .Trzeba by było kupić samo ziarno.aga

[iryska2604]

Smakowo-taki sobie...

[jaga_22]

A ja jak przeczytałam o farbowaniu chleba karmelem i że to szkodliwe dla
zdrowia,zaczęłam znów jeść pszenno-żytni.

[dede43]

U nas w Carrfourze chleb orkiszowy bywa sprzedawany na kromki, bo
drogi jak cholera. Droższy niz placek drożdżowy z owocami. Chyba
jednak kupie i sprobuję co to za cudo. Córcia kupuje czasem i mówi,
że smaczny, ale mąż sie śmieje, że smmakuje jej pewnie z powodu
ceny, bo tak w ogóle to zawsze lubiła tylko bułeczki grahamki.

[super222]

To nie życie, to eksterminacja!
.. 720 zł. emerytury po 20 latach pracy w kulturze, z tego państwo
zabiera 100 zł na podatki i leczenie. Tylko opłaty (czynsz, energia,
telefony) to 800-850 zł. Po roku starań przyznano mi sanatorium i
mam zapłacić albo 650 zł za pokój jednoosobowy, albo 260 za
wieloosobowy. Podróżować mogę na drugi koniec Polski zezniżką 37
proc. (o ile już nie wykorzystałam tej zniżki na inną podróż)
pociągiem osobowym, pospiesznym lub ekspresem 2.klasą ale żadnym
tam Inter City. Pocieszam się , że nie muszę jechać pociągiem
towarowym. Mam 65 lat, mało kto chce mnie jeszcze zatrudniać.
Przeszłam już głód, długi, pracę ponad siły, chorobę. Zapasy
finansowe wyczerpały się, jestem zdana...na co? Na łaskę, na litość,
na śmierć
Emeryci z Europy podróżują, korzystają ze spa. Jak mam jeść
zdrowo i smacznie, kiedy nie mam grosza w kieszeni? Nie mam
alzheimera ani parkinsona, nie mam raka ani cukrzycy, więc na swoje
nieszczęście mogę jeszcze pożyć. Jeśli stanę przed koniecznością
grzebania po śmietnikach, to odejdę. Dlatego twierdzę, że nie mamy
szansy na przeżycie
------------------------
Ten list wydrukowany został w dzisiejszej GW. Podpisała go Emerytka.
Zapewne nie posiada *kompa*, dlatego pozwoliłam sobie przekazać go w
całości na forum emerytów i rencistów.

[dede43]

Jakos króciutko pracowała, bo jeśli w kulturze, to pewnie ma wyższe
wykształcenie czyli faktyczny okres pracy to 15 lat. W takim okresie
wg dzisiejszych przepisów można "uskładać" maksymalnie około 47-48%
swojej płacy, oczywiście z grubsza licząc

[iryska2604]

To jest przerazające.Jesli ktos samotny ma taka emeryturę i żadnej pomocy to
faktycznie połozyc sie i umrzeć.

[zdrowo_zrodzina]

W chlebie orkiszowym który jest w sprzedaży jest z reguły max30%
mąki orkiszowej , reszta to mąka z e zwykłej pszenicy. Z upraw
konwencjonalnych z wysokim nawożenie i masą oprysków chemicznych.
Skąd to wiem – jestem rolnikiem ekologicznym w ubiegłym chciałem
sprzedać orkisz do piekarni . Nikt nie chciał do ode mnie kupić . Bo
piekarnie kupują gotowe prefiksy 20)80 lub 30/70.
Stąd jego nijaki smak . U mnie można kupić mąkę z pełnego
przemiału , ziarno orkisz lub kaszę orkiszową . Zapraszam na moją
stronę WWW.zenszen.com.pl

[wilczyca1953]

zdrowo_zrodzina -to co piszesz przekonywuje mnie. Tak się składa ,że jestem
trochę oblatana w takich tematach. W sklepach ze"zdrową " żywnością w takich
samych opakowaniach z tych samych młynów sprzedaje się produkty po bardzo
wysokiej cenie. Następnie można te produkty w identycznych opakowaniach kupić
tanio w wielkopowierzchniowych. Inne produkty tak samo. Jaja na boczku.Jeśli
chodzi o orkisz to rzeczywiście ma pewne specyficzne właściwości wynikające z
tego gatunku traw. Ale nie każdemu służy. Np.z pewnych względów dietetycznych
otręby orkiszowe są gorszej jakości od pszennych bo mają dość dużo
błonnika.Orkisz to tylko moda.

[baska123]

Błonnik to "wymiatacz wszelkiego paskudztwa"

Z Wikipedii

"Błonnik pokarmowy (włókno pokarmowe) - zespół substancji ścian
komórkowych roślin nie trawionych i nie wchłanianych w przewodzie
pokarmowym człowieka. Jest to mieszanina substancji o charakterze
polisacharydowym (celuloza, hemicelulozy, pektyny, gumy, śluzy) i
niepolisacharydowym (ligniny). Podstawowy podział błonnika obejmuje
następujące frakcje:

Celuloza
Pektyny
Hemicelulozy
Ligniny
Gumy i śluzy.
Spożycie błonnika ma pozytywne znaczenie dla organizmu:

obniża poziom cholesterolu
pomaga w zrzuceniu nadwagi
oczyszcza organizm z toksyn i metali ciężkich
reguluje pracę układu pokarmowego
powstający w czasie fermentacji kwas mlekowy hamuje tempo podziałów
mitotycznych komórek nowotworowych jelita
obniżając pH soku jelitowego zapobiega kolonizacji przez bakterie
chorobotwórcze.
Błonnik pokarmowy w mniejszym lub większym stopniu wykazuje
następujące działanie:

Jako substancja hamuje uczucie głodu pęczniejąc w żołądku (głównie
pektyna i celuloza)
Ogranicza strawność składników odżywczych obniżając aktywność soków
trawiennych (hemicelulozy) i utrudniać ich przenikanie do pokarmu
(celuloza)
Wypełnia jelita, pobudza ich ruchy i przyspiesza pasaż treści przez
przewód pokarmowy zapobiegając zaparciom (lignina, celuloza)
Zwiększa wydalanie z kałem kwasów żółciowych (gumy i ligniny) i
obniża poziom cholesterolu we krwi
Zwiększa zawartość wody w stolcu (pektyny)
Obniża poziom glukozy we krwi (gumy, pektyny)
Reguluje działalność flory jelitowej
Działa jako wymiennik jonowy (absorbent) ograniczający wchłanianie
substancji np. metali (Hg, Pb z pożywieniem).

Zbyt duże spożycie powoduje dolegliwości brzuszne (wzdęcia,
biegunki) i prowadzi do niedożywienia i niedoboru wapnia (Ca) i
żelaza (Fe) oraz cynku (Zn)."

Czy trzeba cokolwiek spożywać w zbyt dużych ilościach?

[iryska2604]

Kupiłam taką mieszanke orkiszową -jak kg maki.Kosztowało to chyba 4 z
groszami.Na opakowaniu jest od razu przepis na chleb z tego.Na razie stoi ,nie
chciało mi sie piec.

[wilczyca1953]

Przez roztargnienie pomyliłam się. Oczywiście najwięcej błonnika mają otręby
pszenne.

[52ania]

Zachęcona Waszą dyskusją na temat orkiszu kupiłam sobie chlebek
orkiszowy-8 kromek.Przeczytałam składniki i stwierdziłam,że to
wielkie oszustwo.Podstawowym składnikiem jest mąka żytnia i pszenna,
a tylko 7,2% mix orkiszowy. Poza tym E300,E920, a to chyba
polepszacze.Szkoda pieniędzy.Ja kupuję taki chlebek
pełnoziarnisty.Bardzo mi smakuje,ale trzeba mieć zdrowy żołądek,bo
to taki zakalcowaty, niby bez polepszaczy.

Re SUPER 222

[kumpelka15]

Ale mnie wystraszyłaś tym tekstem - myślałam że to Ty wybierasz się
na drugi świat.
Teraz jest moda na orkisz- jutro wymyślą coś innego.