KALAFIOR- co ugotowac??

[panixx]

jak w tytule... bo trafil mi sie w domu duzy dorodny egzemplarz i nie wiem, co z nim robic....sama ostatnio nie przepadam i nie kupuje.
Macie jakies ulubione przepisy?

[monika_i]

Macaroni cheese z kalafiorem, robisz tak samo jak oryginalny, tylko do klusek dodajesz podgotowany kalafior

mozesz ugotowac zupe kalafiorowa, tak jak warzywna tyle ze z duza iloscia kalafiora , u nas idzie w kazdej ilosci

Mozesz zrobic curry , podsmazyc w jajku, dodac do salatki.

polecam bbcgoodfood.com pelne pomyslow.

[robak.rawback]

gotujesz kalafior w osolonej wodzie. na patelni obsmazasz bulke tarta na masle. jak sie dobrze przypiecze na jasno albo ciemniej brazowo to polewasz tym odsaczonego z wody kalafiora.
bardzo dobre bylo - przestalam jesc tylko dlatego ze sporo tluszczu w to idzie. ale chyba zrobie.

[fifka01]

Tak jak robak.rawback pisze, a do tego ziemniaczki pure i jajko sadzone, mniaaaam, chyba jutro zrobię.:)

[mrs.t]

kalafior robie wlasciwie wylacznie cauliflower cheese..
ale jak zrobie to pozeramy z ogromnym smakiem

[clonek13]

w domu rodzinnym meza robili tak jak robak.rawback, natomiast u mnie w domu oddzielane byly rozyczki kalafiora , ugotowane w lekko osolonej wodzie i potem kazda rozyczka w jajko i w bulke tarta, na patelnie to smazyc na tluszczu z ubu stron

[sznupkowie]

kalafiorowe kotlety

ugotowany kalafior ubijasz jak ziemniaki ,ale nie moze byc zbyt rozgotowany ,dodajesz starty zolty ser i posiekana cebule i troche bulki tartej ,formujesz kotleciki i maczasz w jajku i w bulce i na patelnie.
Bardzo smaczne.

[natina0]

u nas tak samo, młode ziemniaczki z koperkiem, jajo sadzone, i kalafiorek polany bułką tartą pyyycha a no i mizeria do tego.M uwielbia i ze dwa razy w mscu to musi być :)wlasnie dzis kupilam kalafior ;)

[margaritka2919]

A może sałatka? Oddzielone już różyczki kalafiora gotuję w osolonej wodzie, tak żeby nie rozgotowaył się. Gdy ostygnie rozkładam je na dużą tackę szklaną, jakąś paterę lub inne w miarę płaskie naczynie, np duży talerz. Pomiędzy kładę ugotowane jajko pokrojone w półksiężyce i pomidorki tak samo. Ma być tego dużo i gęsto. Wszystko polewam sosem czosnkowym zrobiony z pół szklanki śmietany kwaśnej, pół szklanki majonezu, 2-3 ząbki przeciśniętego czosnku, wymieszać. Górę posypuję zieleniną, np. posiekana pietruszka, koperek lub inne zioła, co kto lubi. Pycha, a do tego bardzo "reprezentacyjny" wygląd.

[sznupkowie]

Mozna tez ugotowac zupe kalafiorowo-koprkowa,calkiem inny smak niz zwykla kalafiorowa.Gotuje na 1 udku od kurczka plus dodaje kostke wolowa knorra,marchewka w talarki, kalafior podzielony na rozyczki,ziemniaki w kostke,sol,pieprz i lyzka cukru,na koniec dodaje duzo koperku posikanego i doprawiam maggi....bardzo smaczna wiosenna zupa..:)

[zurekgirl]

Ja do zupy kalafiorowo-koperkowej dodaje pokostkowana piers z kurczaka, gotuje tego wielki gar i mroze nadwyzki. Taka zupa jest bardzo pozywna, smakuje super i nadaje sie idealnie, jak lodowka zaczyna swiecic pustkami.