uroczyście ogłaszam:)

[gusia210]

sezon grilowy rozpoczęty

[konto_online]

dla mnie karkówkę z cebulką poproszę

[bj32]

Fajnie
A mnie się marzy klasyczne ognisko z jałowca i szaszłyczki
prymitywne z toruńskiej naprzemiennie z cebulką... Eh, dobre to były
czasy...

[gusia210]

ognisko też było.Szaszłyków niestety nie miałam.Ale grilowany schab
też był smaczny.

[edycia274]

tak tak , ja wczoraj mialam przyjemność jedzonko na grilla robić, wszyscy zachwyceni

Grillmania

[debest3]

no i masz ci los,znów długi weekend,nie wiem czy moja wątroba to
wytrzyma?Dzień,dwa to jeszcze rozumiem,ale cztery?to powninno być karalne,już
widzę te grille powyciągane ze wszystkich kątów,moje pozamykane okna,bo
przecież mieszkam na parterze więc całe natarcie będzie skierowane wprost w
moje mieszkania,ciekawe,skąd w naszym narodzie taka zajadła miłość do tej
drucianej siatki na stojaku,bo przecież tę mięcho okadzone dymem,często z
warstwą sadzy a nierzadko z popiołem powinno raczej odstraszać,a tu wprost
przeciwnie,chociaż wydaje mi się ze moi kochani rodacy to po kilku
odkażających setkach,raczej na takie drobiazgi nie zwracają uwagi,byle było
czym "zakanszać"..no i oczywiście żeby z rusztu nie uciekło,a reszta to już
szczegół.W ciągu ładnych kilku lat grillowania zauważyłem że wytworzyła sie
swojego rodzaju subkultura Grillowców,a naród podzielił sie na tych co to
smażą"ochłapa"na Holzkohle i na tych co myślą że nie smażą...bo przeważnie
robią to za nich inni.Ja należę do tej drugiej grupy,bo zawsze twardo obstaję
przy tym ze do grilla mam dwie lewe ręce,no i udaje mi sie od tego
niewątpliwie czarującego zajęcia wymigać,ale przynajmniej unikam
niebezpieczeństw związanych z tym hamerykańskim wynalazkiem,do annałów
przejdzie pewne wydarzenie którego to byłem świadkiem,mój kolega zapalony
wyznawca grilla(dla którego jest on tak święty jak ogień dla kapłanki
Westy)pewnego pięknego dnia pomylił butelkę z wodą ,którą skrapiał węgiel,z
butelką ze spirytusem do rozrobienia(jak to mówią tata z mamą)....ciągu
dalszego można sie domyślić,nie tylko że karkówka upodobniła sie do węgla,to i
kolega może mówić o dużym szczęściu że sam się do niego nie upodobnił,nie
zraziło to go w żadnym wypadku do dalszego uprawiania tego procederu.Innym
takim rytuałem grillowców jest też dyskusja o sprzęcie jaki ostatnio nabyli,a
ten zrobił sobie grilla z bębna z pralki(stal nierdzewka),tamten znów
"okazyjnie"za 200 zł dostał fajny wiatraczek do rozpalania,dyskusja o różnego
rodzaju narzędziach do przewracania,krojenia,szarpania,nakłuwania
mięcha,przypominają normalne dyskusje członków automobilklubów,zachwyt nad
sprzętem nawet często samochodziarzy zostawia w tyle.
Zauważalne są także podziały wśród wyznawców okopconego żelastwa,ja je
sklasyfikowałem następująco
1.Arystokracja,czyli właściciele wielkich palenisk wielkości małej kotłowni,z
własną ,często suto opłacaną obsługą,czyli mistrzów grilla
2.Klasa średnia,to właściciele dacz,willi którzy mają dużo miejsca więc też
grill przeważnie jest stawiany na stałe,ale obsługa niestety już w osobie
gospodarza
3.Działkowicze lub posiadacze małego ogródka,grill często już przenośny,ale
nie stroniący od różnego rodzaju innowacji z nieodłącznym towarzystwem
wielkiego parasola oraz różnego rodzaju plastikowych koszmarków do siedzenia
4.No i ostatnia grupa,czyli tzw.drobnica grillowa,ale kto wie czy nie
najliczniejsza,tak zwani "balkonowcy",często zatruwający dymem życie innym
sąsiadom,zupełnie nie przejmujący sie nakazami,zakazami i groźbami
spółdzielni,nie baczący na to że sąsiad akurat wywiesił pranie,a sąsiadka
chciała sie trochę poopalać na wiosennym słonku a nie uwędzić w dymie.
To tyle,więc jeżeli ktoś by chciał mnie kiedykolwiek zaprosić na grilla to ja
bardzo chętnie,bylebym nic przy nim nie musiał robić)

[sarah_black38]

Ja mam takich sąsiadów - ,,arystokrację " wśród grilowców. Mają
sprzęcicho warte ze dwa tysiaki, grill na gaz. Grill full- wypas.
Sąsiad juz dawno temu rozpoczął sezon. Czasami zastanawiam sie co
ten bidok jadł jak mieszkał w bloku? Moze grilował na balkonie? Bo
on nawet jak nie ma gości to też odpala sprzęt. I wcina to okopcone
mięso. Wg mnie grill jest dobry parę razy w sezonie, a nie parę razy
w tygodniu.