Pysznosci

[mister1]

Pasztet z watrobek:
400-500 gram watrobki
3 spore cebule,
3 jajka
sol,pieprz
olei do smazenia

Cebule bardzo drobniutko posiekac, rozgrzac olej na sporej patelni i obsmazyc
w nim cebule na zloty kolor.Oczyszczone watrobki dobrze popieprzyc z obu
stron i wrzucic na patelnie kiedy cebulka ma juz odpowiedni kolor. Kiedy
watrobki sa juz troche obsmazone, ze wszystkich stron, zaczac rozgniatac je
widelcem az wraz z cebula powstanie cos w rodzaju "gruboziarnistego"
pasztetu. Jajka ugotowac na twardo,drobno posiekac i dodac do pasztetu juz po
odstawieniu z ognia.Solic dopiero pod koniec smazenia, bo inaczej watrobki
stwardnieja i nie tak latwo dadza sie wyrabiac widelcem.Taki pasztet nie moze
tez byc zbyt suchy, wiec oleju - na oko. Smacznego

Faworki

[mister1]

Faworki

Do szklanki nalac najlepiej spirytusu i dodac dwa razy tyle zoltek.
Zamiast spirytusu mozna dac piwo – ale wtedy jest proporcja 1:1.Wlac do
przygotowanej maki.
Zrobic ciasto jak na makaron (jesli jest za geste, dodac nieco wody).
Rozwałkować na grubość 2-3 mm, powykrawać ciasto na na paski dlugosci dłoni,
poprzecinać wzdłuż.. Koniec ciasta przewrócić przez nacięcia. Smażyć w smalcu.
Po wyjeciu posypac cukrem-pudrem.

[sevena]

za przeproszeniem to nie za pozno,jak na faworki,,,,post sie zaczol

[mister1]

posty zostaly zniesione - nawet w wigilie Bozego Narodzenia mozna spokojnie
jesc szynke.