Zeberka

[patrice7]

jak dobrze je przyzadzic?macie jakis fajny przepis?

[e-ness]

ten przepis jest mojej mamy, proporcji dokładnych nie znam bo jak
juz cos gotuje to raczej eksperymentuje:))
dzien przed przyrzadzeniem nasalam( i odrobinka vegety) pózniej
potaczam w mace i na patelne, podsmazam i siup do garnka zalewm
woda, tak sie dusza dusza a jak juz "dochodza" to przyprawiam:i tu
wedle smaku i uznania - lisc laurowy, czosnek duzo czosnku(super
smak nadaje), i jak lubisz to suszone grzybki, jest tez przyprawa do
zeberek, sól pierprz-to obowiazkowo:). nie trzeba juz zaprawiac
sosiku ( maka ze smazenia) a i najwazniejsze: ten tłuszczyk ze
smazenie koniecznie zlac do garnka:)
palce lizac...

uwielbiam zeberka z kluskami slaskimi i ogóreczkiem kiszonym,az mi
slinka leci:))))

[burda3]

Ja pekluje na noc w miodzie i przyprawach- na drugi dzien smaże w
takim garnku na parę- oj musze zrobic Staremu, dawno sie jadł,
ucieszy się.