szarlotka :)))

[ulalka]

a oto i przepis - dla Nictuska i dla Was też :))))))

Szarlotka
45 dkg mąki
3 żółtka + 3 czubate łyżki cukru
2 białka
kostka masła
cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 – 2 łyżki śmietany

jabłka: renety, bojken, (w lecie – kronselka)

usiekać mąkę z masłem,
zrobić kogiel-mogiel, dodać ubite białka i zagnieść razem,
dodać przesiany cukier waniliowy,
i śmietany ile ciasto wchłonie;
podzielić na pół, połówkę rozwałkować na dnie blaszki posmarowanej masłem,
jabłka obrać, pokroić w ćwiartki, ćwiartki pokroić w plasterki,
ułożyć połowę plasterków na cieście, posypać cukrem i cynamonem, potem drugą
warstwę jabłek, posypać cukrem i cynamonem,
rozwałkować drugą połowę ciasta i położyć na wierzchu, zlepić ze sobą
wystające końce ciasta, tak żeby zamknąć całość; pokłuć po wierzchu widelcem,
żeby jabłka miały czym oddychać :)
piec na złoty kolor, posypać cukrem pudrem
smacznego :))))))

[alka_xx]

ojej... to niehumanitarne podawac taaaaki przepis na taaaaaakie pyszne ciasto,
zamiast je upiec i nas tu poczestowac;)))

jak ja nienawidze gotowania...i pieczenia...,ale jak ja lubie jesc taaaaakie
pyszne ciasto...

a_xx

[jtka]

już mi ślinka leci na samo czytanie... ;-)))))

[ulalka]

mhmm... Alko :)) trzeba by zsynchronizować zegarki i zorganizować pogaduchy
realne :)))

Itusia, daj, otrę Ci dzióbek ;)

szczyptę dla potrzeb naukowych szczypnąłem :)))

[nict1]

Dziękuję za pamięć i przepis

p.s.
ja tez pamiętam - przepis na przepisanie czeka :-)

[ulalka]

dziękuje, zaraz sobie skopiuję :)))) i wypróbuję, rzecz jasna :)))))