thnxgiving

[roseanne]

u nas w ten weeken przypada
nie wiem jeszcze czy obiad bedzie na 7 czy 10 osob, nie wszyscy zaproszeni potwierdzili

w menu zaplanowane:
zupa z dyni pizmowej i jablek, wege, z jogurtem kozim

salata rukola z gruszka i orzechami + redukcja balsamiczna

kurki kornwalskie pieczone
poledwica wieprzowa z grzybami

pieczone jarzyny korzeniowe

sos zurawinowy lub kompot, jeszcze nie zecydowalam


ciasto z gruszkami i jezynami
magdalenki, kokosanki

alkohole wg gustu biesiadnikow
kawa, herbata, cydr jalbkowy podgrzewany niealkoholowy

[matya]

OMG! BEZ indyka??
skandal!
rebelia!

[matya]

ja w tym roku nie robie nic!
ale Twoj jadlospis misie podoba ssczegonie ta zupa i poledwica z grzybami. podzielisz sie przepisem?

[roseanne]

menu to wspolpraca kilku osob, nie wszystko ja - tak dobrze to nie ma
ja robie mieso i zupe
corka magdalenki i zurawine

ciasto i jarzynki kolezenstwo

salata,napitki jeszcze inne kolezenstwo

a kokosanki kupne
zupa jest nizej w watku danie miesiaca

poledwiczki - w glowy
przewiazuje mieso co 5 cm sznurkiem, przecinam w polowie miedzy sznurkami
potem podsmazam krotko, do zbrazowienia strony ciecia- sznurek dalej jest na miesie - pomaga utrzymac ksztalt

po zdejciu miesa, na tej smej patelni podsmazam cebule, grzyby - mieszanka kurek i pieczarek, podgrzybki byly by lepsze ale nie mam
podlewam szklanka wywaru, mozna czerwonym winem, i do piekarnika pod folia alu calosc na ok 20 minut, 200C

jak kto lubi to mozna dodac rowniez smietane


indyk nie jest zbyt lubiany w domu -najchetniej spozywane w postaci mielonych lub wedzony do kanapek

[modelka1989]

W Polsce nie robimy, to nie nasze święto.
To dla snobów, którzy podniecają się wszystkim co zagraniczne.

[roseanne]

bardzo dziekuje za dyplomacje

ale ja paskudny snob co sie podnieca wszystkim co zagraniczne mieszkam od 14 lat poza PL
zreszta nie ja jedna..