Papaja, mango, banany

[lounger]

... powoli zaczyna brakować mi pomysłów jak je wykorzystać 🤷‍♀️ Koktajle, placuszki, chlebki co jeszcze polecacie 🤔

[roseanne]

Ta papaja wielce blada jest.
Dojrzala jadam tylko tam, gdzie rosnie, smaku nie da sie zastapic
Z zielonej wychodz swietna salatka tajska, nie robilam, jadam w ulubionej restauracji

Pestki z papai swietnie zastepuja pieprz,
Mango lubie solo, albo w sorbetach
Banany omijam z obojetnoscia, chyba, ze chlebek bananowy, moze z kilka razy w roku

[lounger]

roseanne napisała:

> Ta papaja wielce blada jest.
Bo to na trawienie.

> Dojrzala jadam tylko tam, gdzie rosnie, smaku nie da sie zastapic
Wszystko lepiej smakuje tam gdzie rośnie.


> Pestki z papai swietnie zastepuja pieprz,
O - i to już coś. Suszysz?


Dziękuję.

[daxter]

Pestki z papaji można uzywac jako naturalny antybiotyk ale tylko kilka na dzień .Czytałam na blogu Pepsi www.pepsieliot.com/4574/dlaczego-ta-droga-papaja-dlaczego-pesteczki-i-komuz-potrzebne-sa-te-tropiki.html są tam tez porady jak kupic dobrą papaję

[buka007]

ja wole bardziej wytrawnie, polecam wiec mango curry - super smakuje!
Poza tym mango salsa, z kurczakiem albo lososiem

[buka007]

znalazlam jeszcze taki fajny dressing do kurczaka albo ryby:
www.daskochrezept.de/rezepte/mango-salatdressing_231285.html

poszukam jeszcz ew moich ksiazkach kucharskich

[buka007]

jeszcze mi sie przypomnialo, że w tajlandii jedlismy słodkie nalesniki z mango, polane mleczkiem kondensowanym, bardzo pyszne to bylo, tu przepis
ostra-na-slodko.pl/2018/08/20/roti-tajskie-nalesniki/
poza tym sticky rice, tez pyszny deserek

[lounger]

Śniadaniowo, dzięki 😀

[lounger]

Pikantnie 😀 Dzięki.

[lounger]

Dzięki, brzmi smacznie 😀 Poszukam przepisów.

[a74-7]

najlepsza jest krojona wzdloz , wybrane pestki ;
Mozna miazsz wykorzystac do `zmiekczania miesa ,
ale mieso w krajach ,gdzie papaja rosnie , a polskie mieso to swiat roznicy

[a74-7]

buka ,
mango , a papaya to roznica

[buka007]

ale o co chodzi?

a74-7 napisał:

> buka ,
> mango , a papaya to roznica

[lounger]

Następną przekroję wzdłuż, dzięki.

a74-7 napisał:

> najlepsza jest krojona wzdloz , wybrane pestki ;
> Mozna miazsz wykorzystac do `zmiekczania miesa ,
> ale mieso w krajach ,gdzie papaja rosnie , a polskie mieso to swiat roznicy ;-
> )

[roseanne]

ha ,wiem ,ze kilka mieicy minello, ale akurat pojawily sie ladnie w lokaalnym markecie papaje i tanie melony
wiec byla salatka w stylu mojito - mieta, syrop troszke rumu i micno schlodzone w lodowce
temperature mam tropikalna teraz - pierwsza fala upalow 30-36, plis do 10 odczuwalna z racji wilgoci


wszyscy czekaja na deszcz...

[lounger]

Dziękuję, przyda się 😀

[pinkink3]

Papaje, kiedy jeszcze niecalkiem dojrzala warto przetrzymac w ciemnej szafce owinieta w papier. Niedojrzalej nie polecalabym do bezposredniego jedzenia. To rada od sasiada, u ktorego rosna. Sa niezwykle zdrowe, polecane szczegolnie na wszelkie klopoty gastryczne. Polecam zwlaszcza odmiane Maradol, z ciemnopomaranczowym miazszem. Przekroic wzdluz, wybrac lyzka nasiona, obrac, pokroic i zajadac.
Latynosi lubia zmiksowana z cukrem i mlekiem, jako napoj.

[roseanne]

Na Kubie miksowali bez mleka, no ale to specyficzne miejsce

[pinkink3]

Oczywiscie, mozna miksowac z roznymi owocami, ja czasem dodaje (nierozcienczony, slodki) sok z pomaranczy, maliny, i inne jagody, co tam pod reka. Latynosi do tego mleka z cukrem i papaja dorzucaja banana. Bardzo sycace, dla mnie az nadto.
Dziwna rzecz - papaje zdarzaja sie pieknie pachnace ale czesciej maja troche nieprzyjemny zapach. Niektorych wlasnie ten zapach od papai odrzuca. Ale to sprawa indywidualna.

[buka007]

• Papaya / Papaja - Urszula Dudziak (orygniał z 1976)

[roseanne]

tyle dekad to slyszalam, a nie znalam tytulu


dzieki, wielce tropikalnie relaksujace

[lounger]

Nie orientujesz się czy taką lekko dojrzałą może jeść osoba starsza (na trawienie - taką dostałam wskazówkę). Bo teraz zastanawiam się czy nie podtruwam swoich rodziców 🤔😉

[pinkink3]

Papaja jest rzeczywiscie polecana na wszystkie dolegliwosci trawienne ale nie slyszalam, zeby niezbyt dojrzala miala jakies szczegolne zalety. Raczej watpie.
Sprobuj ja owinac w papier i przetrzymac pare dni w ciemnym i suchym miejscu. Nie wsadzaj przypadkiem do lodowki bo nic z tego nie bedzie. Papaja lubi cieplo.

[kanuk]

Dla mnie zawsze byla trojca mango papaja ananas, jak w starej piosence. Banany to inna rzecz.
www.youtube.com/watch?v=KuTjeGeXOl8
Kolejnosc w/g wartosci odzywczych papaja ananas mango. Ale to psuje rytm tego tanca. Smacznego.

[lounger]

Wypytałam, wczytałam się- jednak ma 🙂

[a74-7]

Grillowane banany z lodami na deser

[roseanne]

Grilowany ananas tez jest niczego sobie

[a74-7]

masz absolutna racje , dodatkowo to swietny komplement do plastra gammonu

[kanuk]

Apetyczne propozycje . Urodzinowe zyczenia ; >> a74-7>>
W takie upaly zadowala mnie grillowana tortilla z tunczykiem albacore ,weganskim mayo i szpinakiem.

[a74-7]

Dziekuje za zyczenia , nie moje to urodziny ,ale przekaze zainteresowanemu
Jestem tylko gosciem na tym dongle'u
U mnie upaly juz sie skonczyly , przecietne 20-22 C,wiec cos na ruszt w doslownym slowa znaczeniu -mozna wrzucic,nie wyda sie zbyt ciezkie
A papaya posiada enzym do zmiekczania miesa ....mozna pokombinowac

[alina.mec]

Może suszone jako dodatek do musli?

Suszone banany

[lounger]

I tu pojawił się kolejny "problem " - w spiżarce znalazłam paczkę suszonych bananów. Może macie przepisy np. na ciasto 🤔

alina.mec napisała:

> Może suszone jako dodatek do musli?

[roseanne]

Hm, zagwozdka.
Jesli te banany tylko suszone to w ostatecznosci namoczyc , przerobic na purre
Ale jesli traktowane jak zurawina , znaczy powlekane tluszczem, to tylko jako bakalie, dorzucic do drozdzowca , badz keksa

[kanuk]

A nie byly to przypadkiem chipsy z odmiany banana p/t plantain ?

[roseanne]

no tak, dostepne sa oba rodzaje
plantanowe lubie pokruszone , jako dodatek do ryzu

[lounger]

Właśnie nad taką opcją myślę. Zobaczymy co z tego wyjdzie 😄
roseanne napisała:

> Hm, zagwozdka.
> Jesli te banany tylko suszone to w ostatecznosci namoczyc , przerobic na purre

[marcelin12]

Fajny zestaw na koktajl