Dekoracje Świąteczne - różne

[madohora]

DOMOWE LASKI CUKROWE

Spray do pieczenia , do blach do pieczenia
3 szklanki cukru granulowanego
1 szklanka jasnego syropu kukurydzianego
1/2 szklanki wody , podzielonej
1 1/2 łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej
1 łyżeczka czerwonego barwnika spożywczego w żelu, więcej w razie potrzeby
1 łyżeczka białego barwnika spożywczego w żelu (opcjonalnie)

Spryskaj 2 blachy do pieczenia z rantem sprayem do pieczenia i odstaw. Umieść kratkę w górnej i dolnej części piekarnika i nagrzej do 93°C.
Wymieszaj 3 szklanki cukru granulowanego , 1 szklankę jasnego syropu kukurydzianego i 1/4 szklanki wody w średnim rondlu na średnio-wysokim ogniu. Mieszaj silikonową szpatułką, aż cukier się rozpuści.
Wlej pozostałą 1/4 szklanki wody do małej miski i użyj jej do zwilżenia pędzelka do ciasta.
Za pomocą mokrego pędzelka usuń kryształki cukru z brzegów garnka. Nie mieszaj syropu.
Kiedy syrop się zagotuje, włóż do niego termometr cukierniczy i gotuj dalej, nie mieszając, aż termometr wskaże 285°F. W tym momencie cukierek będzie już miękki i popękany.
Zdjąć z ognia. Odczekać, aż bąbelki opadną, a następnie wymieszać z 1 1/2 łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej .
Wylej połowę syropu na przygotowaną blachę do pieczenia i włóż ją do piekarnika.
Wymieszaj 1 łyżeczkę czerwonego barwnika spożywczego z pozostałym syropem. W razie potrzeby dodaj więcej barwnika, aby uzyskać intensywny odcień czerwieni.
Wysyp cukierki na pozostałą blachę do pieczenia i odstaw na chwilę, aż utworzy się „kożuch”.
Spryskaj skrobaczkę lub metalową szpatułkę sprayem do pieczenia i użyj jej do „ugniatania” cukierka. Spłaszcz cukierek, a następnie złóż go na pół. Powtarzaj ten proces, aż cukierek będzie znacznie chłodniejszy, przez 1–2 minuty.
Używając rękawic odpornych na ciepło, rozciągnij cukierki w długi sznur, następnie złóż sznur na pół i skręcaj cukierki, aż się rozpuszczą.
Powtarzaj ten proces, aż cukierek nabierze matowego koloru i satynowego wykończenia, przez 2 do 3 minut. W tym momencie cukierek będzie ciepły – wyciąganie i składanie go powinno sprawiać pewną trudność.
Rozciągnij cukierki w sznur o średnicy około 5 cm, a następnie wstaw je z powrotem do piekarnika, gdzie pozostaną ciepłe i elastyczne.
Wyjmij drugą blachę z piekarnika. Wmieszaj do cukierków 1 łyżeczkę białego barwnika spożywczego , jeśli go używasz.
Rozciągnij i złóż cukierki w ten sam sposób, co czerwoną partię, aż staną się nieprzezroczyste, błyszczące i trudne do rozciągnięcia. Rozciągnij je w drugi wałek o średnicy około 5 cm.
Wyjmij czerwone cukierki z piekarnika. Wytnij 5-centymetrowy fragment z białego polana i kolejny 5-centymetrowy fragment z czerwonego polana. Włóż pozostałe cukierki z powrotem do piekarnika.
Złóż dwa segmenty razem, aż utworzą dwukolorowy wałek. Ponownie rozciągnij cukierek. Ten krok określi grubość lasek cukrowych – możesz zrobić je cieńsze (o średnicy 6 mm) lub grubsze (o średnicy 1,25 mm).
Gdy będziesz już zadowolony z szerokości cukierka, skręć sznurek, aby utworzyć charakterystyczne paski.
Nasmaruj nożyczki kuchenne olejem lub sprayem do smażenia i pokrój cukierki na mniejsze kawałki. Możesz również wybrać długie lub krótkie laski cukrowe. Z 18-centymetrowego kawałka cukierka powstanie średniej wielkości laska cukrowa.
Natychmiast uformuj haczyk na górze trzciny i połóż ją na czystej powierzchni, aby stwardniała w temperaturze pokojowej.
Odetnij kolejny kawałek z każdego kawałka ciasta, włóż pozostałe kawałki do piekarnika i powtarzaj proces skręcania i rozciągania, aż wykorzystasz wszystkie cukierki.

[madohora]

PRZEPIS NA JADALNĄ KREDĘ

4 uncje jasnej, białej polewy cukrowej (lub w innych kolorach)
W przypadku tablic z ciasteczkami:
12 średnich ciasteczek cukrowych , upieczonych i ostudzonych
2 łyżki kakao w proszku , więcej lub mniej do posypania powierzchni roboczej
10 do 12 uncji czarnego fondantu
1/4 szklanki lekkiego syropu kukurydzianego
Cukier puder (opcjonalnie)

Przełóż polewę do naczynia nadającego się do użytku w kuchence mikrofalowej i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach, mieszając co 30 sekund, aż do rozpuszczenia i uzyskania gładkiej konsystencji.
Podziel słomki na trzy części, tak aby uzyskać 12 mniejszych słomek wielkości patyczków kredowych. Złóż aluminiowe kwadraty na dole każdej słomki, dokładnie ją zamykając.
Przełóż roztopioną polewę do jednorazowego rękawa cukierniczego lub dużego plastikowego woreczka strunowego. Zrób mały otwór w rogu woreczka lub na spodzie rękawa cukierniczego .
Włóż woreczek do górnej części jednej ze słomek i delikatnie ściskaj, aż słomka wypełni się polewą. Postaw ją pionowo w kubku i powtórz z pozostałymi słomkami i polewą. Schłodź słomki w lodówce przez co najmniej 20 minut, aż będą całkowicie schłodzone.
Za pomocą kołka lub szpikulca wypchnij patyczki kredowe ze słomek.
Jak zrobić tablice kredowe z ciasteczek
Posyp blat roboczy kakao w proszku. Rozwałkuj czarny fondant na bardzo cienko, na grubość 3 mm lub mniej. Użyj tej samej foremki do ciastek, której użyłaś do ciasteczek, aby wyciąć kształty z fondantu. Rozwałkuj i wycinaj kolejne, jeśli to konieczne, aż uzyskasz jedną blaszkę z fondantu na każde ciasteczko.
Czystym pędzelkiem do ciasta posmaruj ciasteczko cienką warstwą lekkiego syropu kukurydzianego. Przyłóż do niego płytkę z masy cukrowej i powtórz czynność z pozostałymi ciasteczkami.
Jeśli chcesz, możesz oprószyć tabliczki kredowe z ciasteczkami delikatną warstwą cukru pudru , aby nadać im bardziej realistyczną fakturę. Po ukończeniu tabliczek kredowych z ciasteczkami możesz pisać po nich kredą cukrową. Nadmiar przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do tygodnia.

[madohora]

CO DALEJ Z LODOWISKIEM PO ZAKOŃCZENIU JARMARKU - www.wkatowicach.eu - 08.01.2026

[madohora]

ŻYWIECKIE GODY RÓWNIEŻ W KATOWICACH - Radio Katowice - 10.01.2026

[madohora]

[madohora]

CO ZROBIĆ Z CHOINKĄ PO ŚWIĘTACH - www.infoaktowice.pl - 11.01.2026

[madohora]

ŻYWIECKIE KOĘDOWANIE - Radio Katowice - 12.01.2026

[madohora]

[madohora]

DZIADY NOWOROCZNE. KOROWÓD PRZEJDZIE ULICAMI KATOWIC - www.wkatowicach.eu - 13.01.2026

[madohora]

PO NADZIEJĘ DO BETLEJEM - Gość - 15.01.2026

[madohora]

DZIADY ZNÓW PRZEJDĄ NA KATOWICE - www.katowice24.info - 15.01.2026

[madohora]

[madohora]

[madohora]

GÓRALSKIE KOLĘDOWANIE - www.tvp.pl - 18.01.2026

[madohora]

RODZINNE SPOTKANIA KOLĘDOWE - www.gov.pl - 19.01.2026

[madohora]

[madohora]

CHARYTATYWNY KONCERT KOLĘD - Moje Katowice - 22.01.2026

[madohora]

KONKURS TRZASKANIA Z BATA - www.tvp.pl - 24.01.2026

[madohora]

[madohora]

KONCERT KOLĘD W WYKONANIU ZESPOŁU ŚLĄSK - www.katowice24.info - 01.02.2026

[madohora]

[madohora]

MEGA MŁYN ZNIKA Z KATOWIC - www.wkatowicsch.eu - 17.02.2026

[madohora]

[madohora]

Z latami Panewniki przeistaczały się w wielki ośrodek życia religijnego. Po konsekracji kościoła stały się celem licznych pielgrzymek, m.in. bractw kościelnych. Największe rzesze wiernych gromadziły odpusty Porcjunkuli i św. Ludw

[madohora]