madohora Re: Potrawy na Hallowen 31.10.22, 11:32 Badania etnologiczne oraz literaturoznawcze wskazują jednoznacznie, że w utworze Mickiewicza mamy do czynienia ze stylizacją. Autor zaczerpnął z folkloru białoruskiego liczne elementy, poddał je artystycznej obróbce i stworzył oryginalny obraz. W rzeczywistości obrzędy dziadów odbywały się za czasów chrześcijańskich albo w domach, albo na cmentarzach przy grobach przodków lub też w miejscach związanych archetypowo (a często również i lokalizacyjnie) z dawnymi ośrodkami kultu – na wzgórzach, wzniesieniach, pod świętymi drzewami, w miejscach uważanych za święte (czasem rzeczywiście przy kaplicach, które często były budowane na dawnych miejscach kultu pogańskiego). Mickiewiczowskie nawiązania do terminów takich jak „czyściec” i „zbawienie” są wynikiem połączenia zwyczajów pogańskich z chrześcijańskimi. Odpowiedz Link
madohora Re: Potrawy na Hallowen 31.10.22, 11:50 Niedziela Wieczności (niem. Ewigkeitssonntag – „niedziela wieczności”) – ostatnia niedziela w roku liturgicznym części Kościołów protestanckich. Święto ma wymiar eschatologiczny, zogniskowane jest wokół rozmyślań nad sensem ludzkiego przemijania, nadzieją zmartwychwstania umarłych i zbliżaniem się Sądu Ostatecznego. Odpowiednikiem Niedzieli Wieczności w Kościele katolickim wydaje się być Uroczystość Jezusa Chrystusa, Króla Wszechświata, jako że świętowana jest także w ostatnią niedzielę roku liturgicznego, a ponadto czytania Pisma Świętego na ten dzień zawierają aspekt końca świata i Sądu Ostatecznego. Odpowiedz Link
madohora Re: Potrawy na Hallowen 31.10.22, 11:55 Przyjęte jest odwiedzanie cmentarzy i wspominanie zmarłych krewnych. Na cmentarze powinno się przynieść ze sobą malowane jajka i inne wielkanocne potrawy. Tam też odprawia się zaduszkowy posiłek, a część przygotowanych potraw oddaje się ubogim na modlitwę w intencji duszy zmarłego. Takie żywe obcowanie ze zmarłymi podtrzymuje wiarę na to, że zmarli wciąż są w sercach żywych i po śmierci nie przestają być członkami Cerkwi Boga. Odpowiedz Link
madohora Re: Potrawy na Hallowen 31.10.22, 15:40 Pańska skórka w Słowniku warszawskim z początku XX wieku była nazywana panieńską skórką Odpowiedz Link
madohora Re: Potrawy na Hallowen 31.10.22, 15:43 Pańska skórka to znany warszawski przysmak, który kojarzy się głównie z przycmentarnymi straganami. Przepis na pańską skórkę jest jednym z najpilniej strzeżonych sekretów, przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Poznaj recepturę na pańską skórkę! Odpowiedz Link
madohora Re: Potrawy na Hallowen 31.10.22, 15:55 OBWARZANKI 250 g mąki pszennej 4 jajka 30 g cukru pudru 1 szczypta soli Do miski wsypać mąkę, cukier i sól. Wymieszać suche składniki. Do suchych składników dodać rozmącone jajka. Dokładnie wyrobić na jednorodne ciasto. Z ciasta uformować wałek, pokroić go na jednakowe krążki. Każdy krążek rozwałkować w wałeczek, który zwinąć w obwarzanek. Obwarzanki wrzucać partiami na wrzącą osoloną wodę. Gdy obwarzanki wypłyną, wyjmować je łyżką cedzakową. Obgotowane obwarzanki układać na blaszce. Piec w piekarniku rozgrzanym do 170°C do zrumienienia. Upieczone, jeszcze gorące obwarzanki za pomocą pędzla posmarować osłodzoną wodą. Po całkowitym ostudzeniu nanizać na sznureczki. Przechowywać w suchym miejscu Odpowiedz Link
madohora Re: Potrawy na Hallowen 31.10.22, 16:57 Miodek najczęściej sprzedawany jest w gotowych porcjach zawiniętych w rożki z przezroczystej folii, niekiedy w papierowe torebki, w nierównomiernie pokruszonych, niewielkich kawałkach. Mniejsze kawałki miodku bywały niegdyś również na miejscu odłupywane z większej bryły i odważane przez straganiarza. Odpowiedz Link
madohora Re: Potrawy na Hallowen 31.10.22, 17:27 Szczypki są często sprzedawane na odpustach w lubelskich parafiach. Odpowiedz Link
madohora Re: Potrawy na Hallowen 31.10.22, 17:37 Nie jest znana dokładna historia tego wypieku. Wiadomo, że istniały już w dwudziestoleciu międzywojennym, jednak w tamtym czasie były nazywane trąbami. Odpowiedz Link
madohora Re: Potrawy na Hallowen 31.10.22, 17:50 STRASZNE KANAPKI kromki chleba, czarne oliwki, jajko, czerwona papryka, awokado. Zaczynam od przygotowania pasty z awokado: wyjmuję pestkę, obieram awokado i ucieram na pastę. Bardzo ważne, by wybrać miękkie awokado. Doprawiam wszystko solą i pieprzem do smaku. Smaruję zieloną pastą kromki chleba lub grzanki. Gotuję jajko i wykorzystuję plasterki białka, by wykonać potworkowe oczy. Na białku kładę kółeczka z czarnych oliwek. Fryzurę tworzę z przeciętych na pół oliwek, którym nadaję kształt łezki. Układam je na samej górze kromek. Z oliwkowych paseczków można ułożyć także charakterystyczne szwy. Buźki moich zielonych potworków wykonuję z paseczka czerwonej papryki. Odpowiedz Link
madohora Re: Potrawy na Hallowen 31.10.22, 18:45 UPIORNA 🍕 PIZZA 350 g mąki 200 ml wody 21 g świeżych lub 7 g suchych drożdży 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli szczypta soli 1 – 2 opakowań mozzareli 1 słoik czarnych oliwek bez pestek ser typu gratin (łatwo roztapiający się) dodatkowo wedle uznania np. salami, papryki Wlej do miarki 200 ml wody, pokrusz drożdże i dodaj 1 łyżeczkę soli oraz szczyptę cukru. Następnie pozostaw masę na 10-15 minut do wyrośnięcia. 2. Do miski wsyp 350 g mąki, dodaj 2 łyżki oliwy i wlej zawiesinę z drożdżami. Następnie mieszaj ciasto przez około 5 minut przy użyciu miksera (lub zrób to ręcznie przez około 10 minut). Wyrabiaj ciasto jeszcze przez kilka minut, aż będzie gładkie. 3. Przykryj ciasto czystym ręcznikiem kuchennym i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 30-40 minut. Kiedy ciasto będzie odpoczywać możesz przygotować sos. Rozgrzej piekarnik do temperatury ok. 200°C (góra-dół). 2. Podziel ciasto na dwie części i każdą z nich rozwałkuj. 3. Następnie przełóż ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie posmaruj sosem do pizzy. Nie używaj go zbyt dużo, aby spód nie stał się zbyt wilgotny. 4. Teraz czas na dodatki takie jak lubisz. Aby stworzyć duchy na pizzy, rozdrobnij mozzarellę na nierówne kawałki. 5. Piecz pizzę przez około 15 - 20 minut. 6. Oczy i usta duchów zrób z czarnych oliwek pokrojonych na kawałki. Możesz też wykonać małe pajączki – oliwka przekrojona na pół robi za korpus, a połówki krążków z oliwek za nogi pająka. Rozłóż te stwory na pizzy i w ten sposób uzyskasz upiorne danie, gotowe do zjedzenia. Odpowiedz Link
madohora Re: Potrawy na Hallowen 31.10.22, 21:17 Szybko się jednak okazało, że mroczna lecz nieszkodliwa w założeniu gra towarzyska, zaczyna… zabijać. Jedną z jej pierwszych ofiar był jej twórca William Fuld. Tak przynajmniej tłumaczyli to spirytyści. W 1927 r. pełen życia i planów Fuld zginął. Miał wtedy 57 lat i mnóstwo pomysłów na rozbudowę firmy. Jego nagła śmierć zaskoczyła wszystkich. Kiedy biznesmen stał na dachu trzypiętrowego budynku, oparł się o balustradę, a ta niespodziewanie pękła. Runął na ziemię, zmarł w drodze do szpitala. A ponieważ był to twórca diabelskiej tablicy, który na domiar złego nieuczciwie wygryzł z interesu wspólników, szybko wokół jego śmierci pojawiło się wiele domysłów. Najpowszechniejszym była klątwa planszy Ouija, która wcześniej czy później dopadnie każdego, kto zadziera ze światem umarłych. Odpowiedz Link
