Wokół dyni - szarady

[madohora]

Niektórzy autorzy zaliczają manroots do rodzaju Echinocystis . Uważany jednak za odrębny rodzaj, obejmuje sześć lub siedem gatunków, a niektóre z nich mają dobrze określone odmiany :

[madohora]

Bulwy M. fabaceus są kruszone i wrzucane do zbiorników wodnych przez Kumeyaay w celu unieruchomienia ryb. Bulwy zawierają megharynnę , glukozyd podobny do saponiny . Saponiny obniżają napięcie powierzchniowe wody, umożliwiając tworzenie się pęcherzyków. Jest prawdopodobne, że substancja przedostaje się do krążenia ryby przez łuki skrzelowe , gdzie jedynie jednokomórkowy nabłonek oddziela wodę od czerwonych krwinek zwierzęcia. Zaatakowane ryby wypływają na powierzchnię

[madohora]

Luffa to rodzaj tropikalnych i subtropikalnych winorośli z rodziny dyni, dyni i tykwy ( Cucurbitaceae ).

[madohora]

Część owocową L. aegyptiaca można pozostawić do dojrzewania i wykorzystać jako gąbkę do kąpieli lub kuchenną po przetworzeniu w celu usunięcia wszystkiego z wyjątkiem sieci włókien ksylemu . Jeśli luffa całkowicie dojrzeje, a następnie wysuszy się na winorośli, miąższ znika, pozostawiając jedynie włóknisty szkielet i nasiona, które można łatwo wytrząsnąć. Gąbka sprzedawana jako luffa lub luffa jest używana jako peeling ciała pod prysznicem.

[madohora]

W regionach, w których mówi się Bhojpuri, nazywa się to ghiura . Oprócz owoców warzyw, kwiaty są również używane jako warzywa, takie jak chokha , tarua , pakoda itp.

[madohora]

W Assam nazywa się je bhul i gotuje się je z kwaśnym curry rybnym i taro

[madohora]

W Andhra Pradesh nazywa się to nethi Beerakaya lub Beerakaya . W Assam nazywa się to jika (Luffa acutangula ) i bhula (Luffa aegyptiaca ). Jest używany jako warzywo w curry, chutney i smażonym smażeniu.

[madohora]

W kuchni wietnamskiej tykwa nazywana jest „ mướp hương ” i jest częstym składnikiem zup i dań smażonych.

[madohora]

W Nepalu nazywa się ją giraula i jest spożywana jako warzywo już w młodym wieku. Gdy dojrzeje i wyschnie, stosuje się go jako środek do szorowania ciała podczas kąpieli.

[madohora]

RACUCHY W CIEŚCIE DYNIOWYM

1 jajko
4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
100 g upieczonej lub ugotowanej dyni
1-1,5 szklanki mąki
1/3 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 duże jabłka
cukier puder do posypania
olej do smażenia

1. Upieczony i przestudzony miąższ dyni lekko zmiksuj z jogurtem, jajkiem, mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Ciasto odłóż na ok. 20 minut.2. Jabłka obierz, wytnij gniazda nasienne. Pokrój w grubsze plastry. Na patelni rozgrzej olej. Plastry jabłka zanurz z obu stron w dyniowym cieście i kładź na rozgrzany tłuszcz. Smaż po dwie minuty z każdej strony - do zarumienienia.3. Racuchy przełóż na papierowy ręcznik, żeby ociekły z tłuszczu. Przed podaniem posyp je cukrem pudrem.

[madohora]

Gąbka luffa jest biologicznym materiałem komórkowym. Materiały te często wykazują wyjątkowe właściwości mechaniczne przy niskich gęstościach . Chociaż ich właściwości mechaniczne są zwykle gorsze od materiałów wytworzonych przez człowieka, takich jak stopy , ceramika , tworzywa sztuczne i kompozyty , jako materiału konstrukcyjnego , mają one długoterminowy zrównoważony charakter dla środowiska naturalnego. Po ściśnięciu wzdłużnym gąbka luffa jest w stanie pochłonąć porównywalną energię na jednostkę masy jak pianka aluminiowa . Gąbki Luffa składają się ze złożonej sieci wiązek włókien połączonych w trójwymiarową, wysoce porowatą sieć

[madohora]

Ogólnie rzecz biorąc, krzywe naprężenia i odkształcenia próbek bloków wykazują trzy etapy zachowań mechanicznych typowych dla materiałów porowatych. Mianowicie, próbki wykazują elastyczność liniową dla odkształceń mniejszych niż 10%, po czym następuje plateau dla odkształceń od 10% do 60%, a na koniec wzrost naprężenia związany z zagęszczeniem przy odkształceniach większych niż 60%. Próbki segmentów utworzone z przekrojów całej gąbki luffa (średnica: 92,51 ± 6,15 mm, wysokość: 19,76 ± 4,95 mm) podczas badania na ściskanie wykazują to samo charakterystyczne zachowanie

[madohora]

Znana również jako luffa kątowa, tykwa wietnamska i dynia jedwabna, okra chińska to długie, prążkowane, ciemnozielone warzywo uprawiane na tropikalnych i subtropikalnych winoroślach. Okra chińska ma niewiele wspólnego z okrą sięgającą palca, znaną w USA, więc nie spodziewaj się, że twoi krewni w Karolinie o niej słyszeli.

[madohora]

zgodnie ze swoją nazwą (luffa kątowa), jeśli dynia dojrzeje i wysuszy, można jej używać jako gąbki lub, jak jest lepiej znana w świecie piękna, luffa.

[madohora]

Drewniejące pnącze (liana) o gładkiej łodydze

[madohora]

[madohora]

Gatunek uprawiany w ciepłym klimacie. Może być przechowywany do 12 miesięcy. Jest powszechnie spożywanym warzywem podczas sezonu zimowego np. w Chinach, jako jedno z niewielu warzyw dostępnych w tym czasie. Stąd po chińsku jego nazwa dosłownie oznacza „zimowy melon”

[madohora]

Miąższ niedojrzałych roślin, a także młode liście i pąki kwiatowe wykorzystuje się jako jarzynę.

[madohora]

Tykwa woskowa tworzy długie i rozgałęzione liany . Osie pędów są mniej lub bardziej owłosione z długim włosiem, mniej lub bardziej owłosione wąsy są dwu- lub trzyczęściowe i wyrastają w węzłach.

[madohora]

Prawie nagie, wielonasienne owoce i jagody (porzeczki, owoce fałszywe ) mają od 20 do ponad 60 centymetrów długości i mają grubą, mniej lub bardziej woskową skórkę , od której wywodzi się potoczna nazwa „melon woskowy”. Skórka owocu jest twarda i sucha, pokryta białawym woskiem . Młode owoce mają szczeciniaste włosy, a następnie stają się łyse.

[madohora]

Do czasu pierwszego opisu drugiego gatunku przez Hanno Schaefera i Susanne Renner w 2011 r. rodzaj Benincasa był monotypowy

[madohora]

Owoce niedojrzałe zbiera się po około tygodniu od kwitnienia, dojrzałe po dwóch, trzech miesiącach. Przy budowie espalier wysiewa się około dwóch kilogramów nasion na hektar, z których powstaje około 8000 roślin. Zbiory wynoszą wówczas do 20 ton.

[madohora]

Z wosku, który tworzy się po zbiorze, czasami robi się świece.

[madohora]

Roślina pnąca, osiągająca wysokość do 15 m.
Liście
Dłoniastozłożone, szerokości do 30 cm. Młode łodygi owłosione.
Kwiaty
Białe lub żółtawe.
Owoce
Podłużne, elipsoidalne lub walcowate, do 60 cm długości. Miąższ bardzo aromatyczny, o zapachu melona.

[madohora]

Ten gatunek rośliny jest uprawiany przez Cajun w dużej części Ameryki Łacińskiej , gdzie nazywany jest także curuguá ( Guaraní ), a także na Karaibach i w południowych Stanach Zjednoczonych .