Duchy i dynie

[madohora]

Wykazano, że mączka z pestek dyni z Cucurbita maxima i Cucurbita moschata poprawia wartości odżywcze jaj przeznaczonych do spożycia przez ludzi, a nasiona Cucurbita pepo z powodzeniem stosowano zamiast soi w paszy dla kurczaków.

[madohora]

Pumpkin chunking to konkurencyjna aktywność, w której zespoły budują różne urządzenia mechaniczne, których zadaniem jest rzucanie dynią na jak największą odległość. Najczęściej spotykanymi mechanizmami są katapulty , trebusze , balisty i armaty powietrzne .

[madohora]

Dynia była stosowana jako ludowy środek leczniczy przez Indian Ameryki Północnej w leczeniu robaków jelitowych i chorób układu moczowego, a ten indiański środek został przyjęty przez amerykańskich lekarzy na początku XIX wieku jako środek przeciwrobaczy do wydalania robaków. W Niemczech i południowo-wschodniej Europie nasiona C. pepo były również stosowane jako ludowy środek leczniczy w leczeniu zespołu drażliwego pęcherza moczowego i łagodnego przerostu gruczołu krokowego .

[madohora]

W baśni „Kopciuszek” wróżka chrzestna zamienia dynię w powóz dla tytułowej bohaterki, lecz o północy dynia na powrót zamienia się w dynię.

[madohora]

Gatunki i odmiany obejmują wiele ważnych pod względem ekonomicznym odmian uprawnych o różnorodnych kształtach, kolorach i smakach, które są uprawiane w różnych celach. Odmiana jest tutaj używana zamiennie z odmianą uprawną , ale nie z gatunkiem lub odmianą taksonomiczną.

[madohora]

Ser dyniowy dynia pospolita Ameryka Północna , prawdopodobnie z pochodzenia z Ameryki Środkowej. Odmiana ta, nazwana tak ze względu na podobieństwo do koła sera, słynie z długiego przechowywania, a także stosunkowo słabych właściwości kulinarnych. Jedna z ilustracji botanicznych Duchesne'a z 1786 r. przedstawia owoc utożsamiany z dynią serową

[madohora]

Dynia Dickinsona dynia pospolita Ameryka Północna Podłużne, żebrowane owoce ważą do 40 funtów i są szeroko stosowane do konserwowania. Pochodzi od dyni polowej z Kentucky, którą Elijah Dickinson wyhodował po przeprowadzce do Illinois w 1835 roku. Libby's Select jest klasyfikowany jako selekcja z dyni Dickinson lub selekcja z tej samej linii rodzicielskiej.

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Musquée de Provence, Moscata di Provenza czy bajkowa dynia dynia pospolita Francja Duża dynia pochodząca z Francji, o słodkim, pachnącym, intensywnie pomarańczowym miąższu, często sprzedawana w plastrach ze względu na swój rozmiar.

[madohora]

Dynia styryjska dynia pospolita Styria Dynia styryjska ( Cucurbita pepo subsp. pepo var. styriaca lub var. oleifera ) ma nasiona bez łupiny, które są wykorzystywane w Austrii i Słowenii w przemyśle produkującym olej z pestek dyni , gdzie tłoczy się ich prażone nasiona.

[madohora]

W Argentynie niektóre instytucje ( INTA , Rynek Centralny w Buenos Aires itp.) osiągają konsensus w sprawie nazw stosowanych do grup upraw zwanych dyniami, dyniami i cukinią ; czasami występują między nimi różnice oraz różnice regionalne, które są wskazane, jeśli są dostępne informacji.

[madohora]

Gatunki i odmiany o twardej skorupie wykorzystywane do celów niespożywczych nazywane są w Argentynie dynią , z której uprawia się tutaj Lagenaria siceraria typu „mate” (w ścisłym tego słowa znaczeniu, w jej argentyńskiej definicji) i Lagenaria siceraria typ „porongo”; Gatunek ten ma inne uprawy, takie jak te przeznaczone do spożycia w stanie niedojrzałym, jak cukinia, lub odmiany pojemnikowe o morfologii gigantycznej wielkości, które nie są znane w Argentynie.

[madohora]

Można zastosować jeszcze dwie nazwy, pochodzące z wymiany handlowej w Ameryce Północnej, owoce o zakrzywionej i zwykle dłuższej szyjce (najstarsza grupa w Stanach Zjednoczonych) nazywane są „ typami Crookneck ” („ z zakrzywioną szyją”, nie mylić z Cucurbita pepo typu Crookneck), a te z prostą i zwykle krótszą szyją nazywane są „ typami piżmowymi ” lub rzadziej „Typ dzwonka” („dzwonek”).

[madohora]

W wymianie handlowej na rynku centralnym w Buenos Aires „dynię” odróżnia się od „anquito” od „anquito Cokena”, zwanego także „anco batata”.

[madohora]

Odmiany Anco . Być może w przypadku małego rodzinnego ogrodu z intensywną uprawą producent woli tradycyjne odmiany, które są bardziej zróżnicowane pod względem kształtu i koloru i których produkcja jest mniejsza, ponieważ priorytetem jest dla nich jakość owoców​, które są trudne do uzyskania w kraju obwód komercyjny. Niektóre odmiany (wyróżniające się pewnymi cechami ważnymi dla ogrodnika, jednorodne, stabilne i posiadające nazwę zarejestrowaną w Rejestrze Odmian ) zarejestrowane w Argentynie to:

[madohora]

Cucurbita moschata „Waltham Butternut”
​ Harris Moran, Emerald, Guasch, które jest krajowym producentem nasion): Wyhodowana z odmiany „Butternut” w latach 70-tych i posiadająca większa proporcja owoców o prostych szyjach, czyli nadających się do sprzedaży „Ta dynia została uzyskana niemal jednocześnie z Ponca. Została opracowana w Waltham Field Station na Uniwersytecie Massachusetts. Po wydaniu patentu służyła jako podstawa genetyczna, większość firm nasiennych opracuje własne odmiany, ponieważ jest to odmiana dyni o szerokim zastosowaniu. Ma umiarkowanie energiczną roślinę pełzającą. Jej liście są średnio zielone i jednolite, o dużej wielkości zmiennością i dobrze zróżnicowanym zagłębieniem nasiennym, osiągają długość od 20 do 25 cm, średnią masę 1,3 kg, kolor zewnętrzny jest kremowo-ochrowy z gładką teksturą łupiny. Miąższ jest zwarty, miał delikatną konsystencję, jest smaczny i ma średniopomarańczową barwę. Smak jest średnio słodki. Cykl wegetacyjny trwa od 95 do 115 dni od wschodów do dojrzałości handlowej” (Della Gaspera (red.) 2013

[madohora]

Mieszaniec zː Tylko innymi odmianami i dzikimi populacjami gatunku Cucurbita argyrosperma (synonim: Cucurbita mix ), które można znaleźć w promieniu kilku kilometrów, populacjami dzikimi i dzikimi, czasami o nazwach gatunków​ ( Cucurbita sororia , ​Cucurbita palmeri , Cucurbita kellyana ), ale nie występują w Argentynie.

[madohora]

Bardzo typową i cenioną rasą „zapallito criollo” na północnym zachodzie jest „zapallito zipinka” lub „zapallito silpingo” (opisana jako Cucurbita maxima var. zipinka , Millán 1947, także w Parodi 1935 ,

[madohora]

Chociaż wiele sklepów z nasionami, takich jak ogrodnicy i rynek, nadal nazywa ją tą samą nazwą cukinia o wydłużonym pniu, wydłużona cukinia genueńska), większość nasion wysianych dzisiaj (statystyki z 2013 roku) nie należy do znanej wówczas rasy, ale są to nasiona nowoczesnych odmian importowanych co roku, zaliczanych do Grupy Odmian Szpiku Warzywnego zgodnie z klasyfikacją dokonaną przez Paryż w 1986 r. Sklepy nasienne mogą również sprzedawać nasiona starej odmiany „Zucchini Grey” pod tymi samymi nazwami, , które ponownie w klasyfikacji Paris (1986​) pomimo swojej nazwy pozostaje w grupie odmian szpiku warzywnego (Paris 1989 )

[madohora]

[madohora]

Odmiany dyni kreolskiej . W przypadku małego rodzinnego ogrodu z intensywną uprawą producent może preferować odmiany tradycyjne, bardziej zróżnicowane pod względem kształtu i koloru, a których produkcja jest mniejsza, ponieważ stawiają na jakość owoców.​ Niektóre odmiany (wyróżniające się pewnymi cechami ważnymi dla ogrodnika, jednorodne, stabilne i posiadające nazwę zarejestrowaną w Rejestrze Odmian

[madohora]

Hybrydyzuje z innymi odmianami Cucurbita pepo , które można uprawiać w promieniu kilku kilometrów, w tym z dzikimi populacjami gatunków nie występujących w Argentynie, którym czasami przypisuje się nazwy gatunków ( Cucurbita texana , Cucurbita fraterna )

[madohora]

Odmiany Angoli . W przypadku małego rodzinnego ogrodu z intensywną uprawą producent może preferować odmiany tradycyjne, bardziej zróżnicowane pod względem kształtu i koloru, a których produkcja jest mniejsza, ponieważ stawiają na jakość owoców. Niektóre odmiany (wyróżniające się pewnymi cechami ważnymi dla ogrodnika, jednorodne, stabilne i posiadające nazwę zarejestrowaną w Rejestrze Odmian

[madohora]

Mieszańce zː jeśli są to hybrydy F 1 (tzn. są pierwszym pokoleniem pochodzącym z dwóch „czystych” linii, w tym przypadku rodzicem Cucurbita maxima i drugim Cucurbita moschata ), kwiat męski jest sterylny i koniecznie będzie zapylany przez inne odmiany Cucurbita maxima lub Cucurbita moschata . Nazwa obejmuje również odmiany niehybrydowe, należące do Cucurbita maxima , które mogą być zapylane przez wszystkie inne odmiany Cucurbita maxima, w tym dziką populację argentyńską, którą można znaleźć jako podgatunek Cucurbita maxima subsp. andreana lub jako gatunek Cucurbita andreana .