Dodaj do ulubionych

nasza ksiazka kucharska

12.04.08, 13:00
mysle,ze mozemy tu wpisywac jakies sprawdzone przepisy na dania i
ciasta dla nas,jak bedziemy w potrzebie wtedy wystarczy tu zajrzec i
cos znalezc...ja np juz mysle o tym co przygotuje na roczek dla
mojego szkraba a w maju na 7 urodiny starszego synka.W tytule
wpisyjmy nazwe potrawy lub ciasta,co Wy na to?W koncu nam tez nalezy
sie kawa i dobry kawalek ciasta i czasami jakis dobry obiad albo
kolacja....Mimo braku czasu smilektorego ja juz prawie w ogole nie mam
a jak go mam to jestem tutaj smile
Obserwuj wątek
    • dotinka77 Ziemniaczki w sosie serowym z brokułami i fasolką 14.04.08, 18:39
      To ja jako pierwsza podam przepisik na moją ulubioną potrawę:

      SKłADNIKI:
      30 dkg startego sera żółtego (może być więcej)
      duża kostka topionego serka
      1 kostka rosołowa warzywna
      śmietana 18%
      ugotowany brokuł
      ziemniaki
      puszka czerwonej fasolki
      czosnek granulowany, ostra papryka

      Ugotować 3 szklanki wody, rozpuścić kostkę rosołową, wsypywać stopniowo zółty ser oraz pokrojony w kosteczke serek topiony i cały czas mieszać aż się rozpuści. Doprawić do smaku czosnkiem i papryką (sos powinien być ostry), dodać śmietanę. Oddzielnie ugotować brokuły
      i ziemniaki. Fasolkę z puszki opłukać. Ziemniaki przekroić na pół, posypać ugotowanymi i pokrojonymi drobno brokułami i fasolką, polać sosem.

      Pychota, życzę SMACZNEGO smile
    • betibor super szybka sałatka 17.04.08, 15:13
      2 słoiczki selera marynowanego
      puszka kukurydzy
      30 dkg (lub wiecej-jak kto woli)szynki.

      seler odcedzić,dodać kukurydzę i szynkę pokrojoną w kostkę.
      doprawić solą i pieprzem,dodać majonez.
      gotowe!
      dobra także dla mam karmiących-przynajmniej mojemu synkowi nic po
      niej nie jest.
      smacznegosmile
    • elamoma sałatka wiosenna 20.04.08, 22:23
      super przekąska!
      -ziemniaczki(lub kalafior)ugotowane
      -ogórek świeży
      -koperek(duuuuużo)
      -majonez
      -sól,pieprz
      Warzywka w kosteczkę majonezik koperek przyprawki i do buziola.
      Pychota.Mój Marcel(2,5)UWIELBIA!
      • dotinka77 SAłATKA Z ANANASEM 20.04.08, 22:58
        Moja ulubiona

        SKłADNIKI:

        słoiczek selera
        puszka kukurydzy
        mała cebula drobno pokrojona
        puszka ananasa pokrojonego w kostkę
        szynka pokrojona w kosteczkę
        4 jajka ugotowane i pokrojone w kosteczkę
        majonez

        wszystkie składniki wymieszać i gotowe smile
    • ewbert risotto 25.04.08, 21:52
      danie zybki i smaczne, a wmiare wprawy zaczniecie same improwizowac
      ja tak mialam smile a więc :
      zlaezy ile osób i jakie apetytu, trzy szkalnki to wyjdzie załe
      naczynie zaroodporne gotowej potrawy więc proporcje na 3 szklanki
      podam)

      - 3 szklanki ryżu
      -1,5 litra wodu gorącej
      -3 rosołki (obojetnie jakie)
      -wedlina w kostke pokrojona (moze byc co macie w lodówce szynka,
      kiełbaska, jak bradziej uroczyście np piers kurczaka w kostke)
      -warzywa - marchewka, pietruszka - pokrojone w kostke albo w paseczki
      -cebulka pokrojona
      - pomodory - mogą być swieze, moga być z puszki
      - natka pietruszki
      Przygotowanie:
      ryż do naczynia, zalac wodą z rozpuszczonymi rosołkami
      szynke, warzywa, cebulke podsażyć, dodac do naczyna zaroodpornego -
      postawic na najmniejszym palniki mieszając doprowadzić do wrzenia
      przykryć pokrywką
      wstawić do piekarnika na 180-200 stopni na 25-30 minut ryż musi
      spęcznieć i wypić całą wode.
      wyjąc dodac, pomidory pokrojone w kostke (najlepeij bezskorki, ja
      ide na łatwizne kupuje w puszce pojrojone -biedronkowe za 1,28)natke
      pietruszki i doprawic czarnym pieprzem wymieszac i gotowe!!!!!
      całośc z prażeniem zajmuje maź godzinke - u nas wszysscy sie
      zajadają smile

      ZASADA:
      1 szklanka ryżu + 0,5 litra wody +jeden rosołek
      jezeli mniejsze ilości to polecam patelnie taka z grubym dnem, na
      najmniejszym palniku, na najmniejszym ogniu pod przykrywkąm 20 min.
      ale max 2 szklanki ryżu do patelni i to i tak ciut duzo smile
    • o-lcia Re: Ryz z warzywami 25.04.08, 23:26
      To przepis pewnego hindusa z ktorym mieszkalam rok czasu na obczyznie.Cury mi o
      nim przypomina,bo uzywal go ogromne ilosci.

      -cebulke(ile kto woli) pokroic w kostke wrzucic do garnka z nie wielka ilscia oleju.
      -Pomidora lub dwa pokroic w kostke(ja zawsze obieram ze skorki)dodac do
      cebuli.Podgotowac chwile.
      -Dodac mrozone warzywa(marchewka,groszek,kukurydza i inne)(wczesniej ogrzac je
      troche w mikrofali) i ryz(ile kto woli).
      -I przyprawiac,przyprawiac jeszcze raz przyprawiac.Sposobem mojego meza:wsypywac
      co pod reka.No cury tez,zeby zolty ryz byl.
      -Poddusic to pod przykryciem.
      Dobre i szybkie w przygotowaniu.
      W bogatszej wersji mozna dodac piers z kurczaka pokrojona w kostke.
      • dotinka77 Re: Ryz z warzywami 20.06.08, 18:31
        Błagam dawajcie jakieś przepisy bo nie mam już pomysłów co na obiad gotować a
        najlepiej na takie szybkie dania bo w te upały nie chce mi się w kuchni siedzieć
        zbyt długo
    • ivonnebest Re: nasza ksiazka kucharska 20.06.08, 20:26
      Napiszę Wam przepis na danie, którym się wszyscy zajadamy. Mam nadzieję że Wam
      też posmakujesmile
      Nazywa się to niby kurczak po meksykańsku, ale czy to po meksykańsku to bym się
      zastanowiła hihi
      Potrzeba 6 udek z kurczaka, podzielone na pałkę i udo, posypać solą pieprzem i
      papryką. Mięsko obtoczyć w mące i usmażyć na patelni. Przełożyć do żaroodpornego
      naczynia.

      Do tego robimy sos:
      3 duże cebule pokroić w kostkę,
      1/2 kostki masła,
      Masło roztopić i wrzucić cebulkę, zeszklić. Dodać 2 ząbki czosnku.
      Podlać 1/2 szklanki bulionu (1/2 kostki)
      słoik keczupu pikantnego włocławek ale tego małego
      ( w przepisie jest 3/4 ale ja wolę bardziej pikantniejsze),
      3/4 szklanki powideł śliwkowych,
      1/5 szklanki octu,
      1/2 szklanki wody,
      1/5 szklanki cukru.
      To wszystko wrzucam na patelnię, mieszam troszkę podgotuję. Wtedy zalewam
      kurczaczka i piekę pod przykryciem 40 minut. Podawać z ryżem.
      smacznegosmile
      • migi-79 Re: nasza ksiazka kucharska 21.06.08, 00:22
        Brzmi smakowicie ale i czasochłonne jest,a przy moim łobuziaku to
        trochę trudne.Ja podam swój błyskawiczny przepis na piersi pod
        pierzynkąsmile)
        Piersi pojedyncze myję ,rozbijam lekko tłuczkiem,sypię trochę soli i
        przyprawy do kurczaka Prymat,kładę na nie cebulę pokrojoną w
        cieniutkie plasterki lub wiórk,smaruję to obficie majonezem,wkłądam
        do piekarnika nagrzanego do 180 stopni,zapiekam przez 35
        minut,wyłączam piekarnik,kładę na nie ser żółty w plastrach i
        tzrymam to jeszcze 5 minut,żeby ser się rozpuścił.Do tego
        ziemniaczki i wiosenna sałatka z winegretem.Pychotka.
    • migi-79 Re: nasza ksiazka kucharska 21.06.08, 10:59
      Jeszcze jeden przepisik ostatnio wynalezionysmile))
      30 dag sera żóltego salami kroimy na plastry (trochę grubsze)
      posypujemy mieloną papryką i ziołami prowanalskimi,na wierzch
      dociskamy paprykę konserwową wcześniej dobrze odsączoną,odcinami
      ewent.wystające części,obtaczamy w mące,jajku i bułce tartej.Smażymy
      na dobrze rozgrzanym tłuszczu(tak musi być gorący że wrzucony
      kawałek chleba zbrązowieje po 20 sekundach)Smażymy z obu
      stron,trzeba pilnować żeby się nie spaliło,smaży się szybciutko,tak
      żeby się ser nie rozpuścił.Ja podaję to z frytkami i sałatką
      sezonową.Można też z ziemniakami.Smacznego!!!!
Inne wątki na temat:

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka