Przepis plis

[jola-kotka]

Dajcie dziewczyny przepis na dobry bigos,dostalam duuuuzo kapusty kiszonej i musze ja jakos przerobic na cos zjadliwego.Mam mrozone borowiki dokladnie kilogram,mozna je tam dodac?Co jeszcze wlozyc?
Ale tak dokladnie prosze jakie przyprawy itd.
Dzieki.

[lola211]

www.kuron.com.pl/przepisy/art331.html

[mruwa9]

naprawde na bigos potrzeba specjalnego przepisu`? Gotujesz kapste kiszona, gotujesz kapuste biala, kiszona chetnie z lisciem laurowym i zielem angielskim, potem to wszystko mieszasz, dodajesz podsmazone i/lub podduszone mieso w dowolnej ilosci i gatunku, kielbase, jesli chcesz i w ilosci, jakiej chcesz, przecier pomidorowy, grzyby, ile chcesz, doprawiasz do smaku i gotowe.

[jola-kotka]

Jak ktos nigdy w zyciu nie gotowal to potrzebny jest przepis,za te z neta dziekuje,wole sprawdzone przepisy.

[lola211]

Akurat ten Kuroniowy jest sprawdzony, on sie specjalizowal w kuchni polskiej.Robilam i zaswiadczam, ze jest bardzo dobry.

[pade]

potwierdzam, Kuroniowy jest boski
tez robiłam

[ashraf]

W takim razie polecam goraco przepisy z poradnika domowego (elementarz gotowania czy jakos tak). Link do bigosu:
poradnikdomowy.pl/poradnikdomowy/1,116271,8901671,Dodaj_mieso_i_przyprawy_,,ga,,3.html
Wszystko jest tam dokladnie, krok po kroku objasnione, z wyliczeniem kazdego skladnika, z wymienieniem kazdej lyzki Idealne na pierwszy raz, potem mozesz juz sama modyfikowac. Bigos akurat umiem robic, ale uczylam sie stamtad np. gulaszu i wyszedl rewelacyjnie

[ashraf]

My robimy tak jak u Mruwy, z tymze bez koncentratu pomidorowego. Dodajemy za to kilka suszonych sliwek i kieliszek czerwonego wina, bardzo poprawia smak! No i bigos trzeba robic dlugo, 2-3 dni gotowania to minimum (w sensie ze codziennie troche podgotowujesz, zeby smaki sie przegryzly). Miesa najlepiej rozne, troche wolowego, wieprzowego, dziczyzny itd.

[beverly1985]

Zrób kapustę z grzybami Ja swoją mamę zawsze prosiłam, by nie robila bigosu tylko kapuste z grzybami i kiełbasą- bigosy pełne mięsa (tradycyjnie 1 kg miesa na 1 kg kapusty) do mnie nie przemawiają.

[ashraf]

Aaaaa, ja chce kapuste z grzybami!!! Dzieki, ze mi przypomnialas, mamy jeszcze w domu kapuste, bede jutro robic