kolacja urodzinowa

[cocos_live]

Z okazji urodzin córki chce zorganizowac kolacje, bedzie to w piątek (a rodzina przestrzega postu) 10 osób dorosłych + 2 dzieci, zaproponujcie jakieś menu będe wdzięczna.

[alexa0000]

Za mało danych. Kuchnia tradycyjna, polska? Czego nie lubia, co preferują? Czego na pewno nie zjedzą?

[cocos_live]

miałaby to być nowoczesna kuchnia polska czyli warjacje tradycyjnych dań, jakaś słatka warzywna w nowym wydaniu? Galaciki rybne, mix serów.
Moja mama wyraziła życzenie zeby to nie była sałata w której trzeba szukac dodatków (bo tak akurat przygotowuje sałatki do grilowanych mięs)

[alexa0000]

Czyli gotujesz po "mojemu".

Wybacz głupie pytanie, ale postna kuchnia twojej rodziny nie toleruje smietany/jajek/sera?

[cocos_live]

wszystko byle nie mięcho (co oczywiście nie w smak mojemu mężowi, ale wszystkim nie dogodzisz)
ja najbardziej lubie i często praktykuje wszelkie zawijance w cieście francuskim, na slono, ostro i slodko

[alexa0000]

Tarta na kruchym cieście z: szpinakiem lub grzybami, zalana rozkłóconymi jajkami ze śmietaną i serem. Ciasto gotowe kupisz w markecie. Makaron z grzybami i śmietanką i serem. Lub z pomidorami i warzywami typu grillowane bakłażany, papryka itp. Albo makaron conchighlie nadziewany. Grillowany ser typu brie lub camembert podany z żurawiną lub borówką. Sałata z rukoli, gruszki, sera pleśniowego i orzechów, cos pysznego. Łosoś smażony lub inna ryba, w Biedronce mieli zawsze a to doradę, a to okonia morskiego, wybierać, brać.

[kubona]

to zrób mężowi danie mięsne, rodzinie bezmięsne i będzie ok.
zawijańce z farszem mięsnym i warzywnym na przykład. pierożki mięsne i z kapustą. łosoś i pieczone udka.

[aka10]

cocos_live napisała:

> wszystko byle nie mięcho (co oczywiście nie w smak mojemu mężowi, ale wszystkim
> nie dogodzisz)

Przeciez cos miesnego mozesz zrobic, jesli chcesz i skoro maz jada mieso w piatki.

[ga-ti]

Naleśniki z pieczarkami zapiekane z żółtym serem albo naleśniki na słodko z twarożkiem, owocami, bitą śmietaną. Albo zapiekanka z makaronem/ryżem i warzywami. Albo ryby różniste. Pierogi bez mięsa. Warzywa jakieś faszerowane i zapiekane. Do tego sałatki, surówki, koreczki warzywno-serowe, śledziki, łosoś, pomidory z mozzarellą Możesz dać na pierwsze jakąś zupę, może jakąś zupę-krem, czy barszcz (z pasztecikami, krokiecikami, pierożkami, grubymi 'paluszkami').
No i tort

[czar_bajry]

przełożyłabym urodziny na sobotę

[kol.3]

Za dużo cyrku, zrobilabym urodziny w innym dniu.

[malinkowa81]

...albo uzyskała dyspensę na tę okazję

[solejrolia]

Zrobiłabym dorsza w folii
(dorsza ułozyć na folii aluminiowej, sól, pieprz, plasterki cytryny, kawałki masła, i do wyboru, albo plastry cebuli, albo plasterki czosnku, zawinąć i do rozgrzanego piekarnika na 20minut) do tego bagietki i sałata. Prawie bez pracy, danie lekkie, sycące i bardzo smaczne.
Do tego ciasto, np szarlotka na kruchym cieście i muffinki. Oczywiście tort.
Dobre soki, woda z miętą i cytryną, kawa, herbata.
I na tym bym poprzestała.

[cocos_live]

nie za krótko te 20 min w piekarniku?

wymyśliłam jeszcze mini tartaletki warzywne zapiekane pod serem i ciasto francuskie z tuńczykiem na ostro i serem fetą.

Robie w piątek dlatego ze dziewczynki mają dzień babci i dziadka w przedszkolu i chciałam wszystko w jednym dniu zeby goście nie musieli dwa razy jeżdzic