potrawa Twojego życia

[paul_ina]

Jedna jedyna, bez której życie nie miałoby tego samego smaku - oraz przepis. I z czym się kojarzy.

Dla mnie: kogel mogel, klasyczny jedzeniowy pocieszacz. Kojarzy się z dzieciństwem, z babcią, którą uwielbiam. Jadłam jako dziecko, jadłam przez trzy ciąże, jadłam karmiąc piersią, jadłam odchudzając się. Jem właśnie.

Jajka sparzyć we wrzątku, do żółtek bez glutów dodać cukru najlepiej świeżo zmielonego w młynku, dużo, nie żałować, czasem dodać miodu, czasem kakao, ukręcić.

[iziula1]

Ja uwielbiam sos pomidorowy z czosnkiem i bazylia, własnej roboty.
zapach, smak......mniam
Robię go do spaghetti, penne, risotto i innych potraw włoskich wymagających sosu.
Na drugim miejscu choć równorzędnym to szpinak w sosie śmietanowym z czosnkiem. Pychota!

[paul_ina]

Napisz, jak zrobić ten sos pomidorowy, proszę. Ostatnio jak usiłowałam wykonać sos pomidorowy bez półskładników, moje wszystkożerne dziecko wycierało z niego makaron o śliniak. Żeby zjeść sam makaron.

[iskierka3]

Przyłączam się do prośby o przepis na sos

[mebloscianka_dziadka_franka]

piękne! Dobrze, że chociaż makaron uratowało

[depompadur]

Chleb z masłem i odrobiną soli.
Wakacje u ukochanej babci
Wszystkiego może zabraknąć, ale chleb i masło muszą być zawsze.
Przepis nie jest skomplikowany więc pominę

[edelstein]

Pierogi ruskie.Wszystko inne moze nie istniec

[paul_ina]

Rzuć Edel przepis na swój farsz pls.

[edelstein]

Lepiej nie,tu niektorym w los zjezylby sie na glowie na moje dodatki no i wegrtarianki dostalyby mdlosci podstawa jest samodzielnie robiony smalec

[paul_ina]

Hmmm, tzw. przepis do cna zindywidualizowany

[konsta-is-me]

Tak pierogi z duza iloscia smazonej cebulki i pieprzu w nadzieniu.Musi byc.

[mamaemmy]

edelstein napisała:

> Pierogi ruskie.Wszystko inne moze nie istniec

Ach,dokładnie,siostro !
Pierogi ruskie -jadłam w tylu miejscach,że trudno policzyć,czasem nawet zmieniałam restauracje bo nie miała ich w menu..
Ale najlepsze sa domowe-mojej mamy,albo mojej ś.p Babci...ona do farszu dodawała czerwona,slodką paprykę-mniam ! A farsz-2/3 ziemniaków i 1/3 sera.,sol ,pieprz i ta papryka.

[heca7]

Barszcz czerwony i do tego uszka domowe z grzybami. Ewentualnie z kapustą. Mogę jeść na okrągło i pić ciągle zamiast herbaty. Jak w domu mam barszcz to będę go dotąd podpijać aż wypiję do końca
Nawet teraz mam zamrożony w torebkach.

[moni_kaw]

gołąbki! kiedyś z prodiżu a dzisiaj obowiązkowo z piekarnika; gołąbki duszone w bulionie to dla mnie zbrodnia; kapusta musi być przypieczona!

[paul_ina]

Nie cierpię duszenia warzyw w bulionie, piekę!

[melmire]

Nie badz prosiak, daj przepis! nie mam gara, ale mam piekarnik!

[moni_kaw]

na 12- 14 gołąbków - 1kg mięsa mielonego - wieprzowo - wołowego; pół kg ryżu, 2 surowe jajka ( gołąbki nie są wtedy suche), sól, pieprz; ewentualnie zeszklona cebula i jakieś skwarki z boczku choć ja nie preferuje; kapusta wiadomo; po zwinięciu pieczemy godzinę na 150 stopni, do lekkiego przypieczenie liści;

[emonik]

Moni_kaw! Czy po upieczeniu jest trochę sosu z takich gołąbków? Taka ilość żeby można było ziemniaki polać?
Czosnku nie dodajesz do farszu?

[emonik]

Moni_kaw! Czy po upieczeniu jest trochę sosu z takich gołąbków? Taka ilość żeby można było ziemniaki polać?
Czosnku nie dodajesz do farszu?

[moni_kaw]

na czosnek jest uczulona więc nie dodaje; sos jest pod warunkiem że z raz czy dwa w trakcie pieczenia podlejesz wodą takie gołąbki; PS - ryż z ziemniakami?????????

[guderianka]

oczywiście że pierogi ruskie
a na drugim miejscu - ruskie pierogi

[edelstein]

Siostro

[guderianka]

( majeranek, pieprz, cebula)

[edelstein]

Siostroooooo

[guderianka]

no dobra, ale przyznam się
nie umiem robić
umiem tylko żreć

blisko siebie mam pierogarnię i chyba wiem co jutro będzie na obiad

p.s. gołąb poleciał

[ponis1990]

A ja ostatnio sobie zrobiłam, i nażarłam się jeszcze przed ich nadziewaniem hehe Ruskie forever! (pierogi tylko oczywiście;p)

[guderianka]

i jutro zrobię
i pewnie będę bluzgać na czym świat stoi-bo spędzę pół dnia w kuchni( nie umiem robić) wyjdą pyszne ale za mało

[capa_negra]

> ( majeranek, pieprz, cebula)

albo
mięta, pieprz,cebula

i popić barszczem czerwonym może być z uszkami

[kosheen4]

dwa bieguny: na jednym placki zieminaczane, pierogi z ziemniakami i babka ziemniaczana, a na drugim sushi.

[noname2002]

Karp, smażony wigilijny karp, mogłabym jadać codziennie. Przepisu chyba nie trzeba podawać?

[aqua48]

Ciekawe, bardzo lubię gotować, wychodzi mi to, ale nie mam takiej ulubionej potrawy.

sałatka jarzynowa, ciasto blok

[mx3_sp]

babka ziemniaczana i rosół gotowany pół dnia.

[paul_ina]

Ja też uwielbiam taki rosół i taki też stanowi u mnie bazę do wszystkich innych zup.

[gaskama]

Stek wołowy. Taki z grillowej patelni, zewnątrz już lekko przypalony i chrupiący a w środku surowy. Mogłabym jeść codziennie.

[paul_ina]

Niech zgadnę - grupa krwi 0 (łowca)?

[morgen_stern]

eeee, ja też 0, a bez mięsa mogłabym żyć.

[gaskama]

O dziwo nie. Ale ojciec jest grupa 0 i też uwielbia mięso, mąż jest grupa 0 i uwielbia zero. Ja mam grupę A. Jem warzywa i owoce, ale traktuję je jak lekarstwo, jem bo muszę. Syn też uwielbia steki i tatara. Jeszcze nie znam grupy krwi ale stawiam na 0 po tatusiu.

[paul_ina]

Różnie z tą grupą jest, ja mam 0 i mięso jem jak inni chleb, a np. w drugiej ciąży nie mogłam na mięso patrzeć, śmierdziało mi - całe 5 pierwszych miesięcy.

[pieskuba]

Ja też zero. Nie znoszę mięsa i nie jem wcale, czasem kawałek ryby zjem, acz niechętnie...

[konsta-is-me]

Mam A, i nie zjem obiadu bez surowki.
Mieso na sniadanie , nawet jajecznica wykluczone.
Moze cos w tym jest.

[dzoaann]

Dla mnie to chleb. Z maslem, a nawet i sam. Pamietam jak w szkole na przerwie lecialo sie po cwiartke chleba i jadlo, rwac palcami

[ortruda]

Jabłka z ryżem i cynamonem. Jabłka z ryżem, a nie ryż z jabłkami Najlepiej z dodatkiem pestek słonecznika. A jak mi się nie chce piec, to jabłka z cynamonem i pestkami. W sezonie jabłkowym jadam prawie codziennie.

[bi_scotti]

Knedle. Knedle ze sliwkami. Forever

[naturella]

Biała buła z szynką konserwową i majonezem. A na drugim miejscu befsztyk z polędwicy.

[paul_ina]

Ale buława z masłem czy bez?

[naturella]

Taki totalny wypas to z masłem, ale rzadko sobie pozwalam, skoro juz majonez na gorze

[paul_ina]

Dla mnie jeszcze musi byc salata maslowa, bez majonezu, wciągnęłabym kilka takich bulek na raz.

[tomato.soup]

Ziemniaki pokrojone w drobna kostke i smażone/duszone na patelni z cebulka i boczkiem, do tego zsiadle mleko albo kefir w ostatecznosci... Mniam

[paul_ina]

Ale dziwne, że dużo osób wskazuje na babkę ziemniaczaną, a to przecież chyba regionalna potrawa jest - z Podlasia?
Taka ze skwarkami ew. kiełbasą i cebulką, zapiekana jak ciasto?

[kosheen4]

ja mam częściowo korzenie na Podlasiu, owszem.
Ale kugiel to także żydowska potrawa

[solejrolia]

tarta (na kruchym cieście) z cukinią i serem feta.
kiedys dla eksperymentu po prostu kupiłam cukinię, zrobiłam tartę, i to jest wlaśnie ten smak, który ubóstwiam, nie jest to smak z przeszłości, czy z dzieciństwa, bo takich potraw w moim domu się nie jadało.
taką tartę mogę zjeść do wypęku, na ciepło, a potem jeszcze poprawię na zimno. po czym następny dzień również zaczynam choćby kęskiem tarty. mniam!

[gazeta_mi_placi]

Jedną wymienić ciężko, więc wymienię tylko jeden produkt - ser żółty.

[kochamruskieileniwe]

chyba nie muszę pisać?

[premeda]

Łazanki tych mogłabym zeżreć wiadro, no nie mam umiaru i już. Szkoda tylko, że makaron w tyłek idzie, choć u mnie to raczej w brzuchol.

[peonka]

Sałatka jarzynowa, klasyczna, z majonezem. Koniecznie robiona w domu przez mamę. Inne mi nie smakują...
Oraz por surowy ze śmietaną, surówka taka.

[aquella]

młode ziemniaczki z wody z koperkiem do tego surówka jakaś ale wiele surówek lubię albo zsiadłe mleko

[k1k2]

> młode ziemniaczki z wody z koperkiem

oh yes!!

dla mnie też kogie-mogiel ;)

[damajah]

tak wiem - kogel mogel ale w moim mieście mówiło się kogiel mogiel i ja tak piszę

Pocieszacz nr jeden

A potrawa nr dwa to gulasz z cielęciny z gęstym brązowym sosem z puree ziemniaczanym z mlekiem i mizerią na słodko. KOCHAM

Potrawa nr 3: ziemniaczki z koperkiem, jajko sadzone i kefirek MNIAM!

[kremka2014]

Francuskie tosty czyli chleb maczany w jaju z mlekiem smażony i z cukrem. Czeste moje śniadanko obecnie. No i grzanki z czosnkiem

[emily.1]

Taki chleb robił nam tata jak byliśmy mali, zawsze gdy zostawało trochę ie zbyt świeżego chleba I smarował nam dżemem A dwa dni temu przypomniałam sobie o tym i nie świeży chleb podałam w takiej formie moim dzieciakom

[mondovi]

Domowy makaron z domowym sosem pomidorowym - Babcia mi robiła.

[dziennik-niecodziennik]

placki ziemniaczane mojej babci.

[gaga-sie]

Pierogi z białą kapustą i serem, coś w tym stylu PIEROGI Tylko moja mama przekręca ugotowaną kapustę przez maszynkę.