gotujecie codziennie?

[a1ma]

Ja właśnie od paru dni muszę, i to dość tradycyjnie, bo mam gościa w wieku 80+, którego nie poczęstuję tym, co jemy na co dzień (wynos z knajp, zdecydowanie NIE kuchnia polska). Raaaany, co za męczarnia!! Codziennie kupić produkty (bo zawsze czegoś zabraknie), co przedpołudnie stać przy garach, co popołudnie sprzątać kuchnię - MA-SA-KRA. Do tej pory gotowałam raz na miesiąc - dwa, kiedy mieliśmy gości. Chyba się nie przyzwyczaję.

[butch_cassidy]

Gotuję i nie postrzegam tego tak jak Ty

[allatatevi1]

Masz rację, męczarnia.
A co gorsze - we Włoszech jeszcze gotowanie w domu się opłaca cenowo, a w Polsce gotując tylko dla 2 osób a nie dla całej rodziny to czasem wręcz wychodzi drożej niż jadając poza domem.
Bo tak jak mówisz - zawsze coś trzeba dokupić, zawsze czegoś brakuje, więc kupuje się całe opakowanie, potem używa do gotowania czegoś 2-3 razy, potem wkłada się do lodówki i o tym zapomina a za jakiś czas wyjmuje się w 80% pełne opakowanie z zepsutym już jedzeniem i wyrzuca do kosza.
Koszmarne marnotrawstwo!!

[allatatevi1]

Pod tym względem to z nostalgią wspominam mieszkanie w domu rodzinnym albo w studenckim mieszkaniu - tam się nigdy nic nie marnowało, co by się nie kupiło, w dowolnej ilości to zawsze ktoś to zjadł.

[ella_nl]

No to bierz na wynos coś z polskiej kuchni i po problemie.

[a1ma]

Wiesz, nie bardzo mogę, bo to nawet nie o smak chodzi, tylko o zdrowie - dla osoby starszej, z wrażliwym żołądkiem, to robi różnicę. W domu wiem, co wrzucam do garnka, w knajpie bywa różnie.

[najma78]

Codziennie nie. Przygotowuje posilki w miare proste/szybkie, kupuje umyte,, pokrojone skladniki jak warzywa itp zeby zaoszczedzic czas. Jesli robie np danie chisnkie to warzywa w pudelku (mieszanka) stir fry, mieso, sos gotowy,noodles ugotowane wystarczy podsmazyc kilka minut na patelni. Jesli robie casserole itp to tez warzywa gotowe i doorawione, wystarczy podsmazyc bekon itp. Nieraz w drodze z pracy maz albo ja kupujemy juz upieczone mieso np kurczaka, kaczke, zeberka itp, jest tak pakowane ze dlugo bardzo cieple, uoieczone ziemniaki itp tez cieple plus ryz do mikrofali,, salatki juz gotowe itp.

[jadis76]

Nie gotuje. Wszyscy jedza poza domem. Czasem jakas zupe na 2 dni. Wspolczuje

[czarna_kita]

Tak, gotuje co dzień. Mam male dzieci i czasami jeszcze mama dojdzie.

[triss_merigold6]

Nie miałaś w domu rodzinnym lodówki z zamrażalnikiem?!

[triismegistos]

Jeśli w knajpie wychodzi taniej niż w domu to restauratorzy dopłacają do interesu?

[ashraf]

Nie. Czesciej na 2 dni, korzystamy tez z mrozonych dan wlasnej produkcji oraz jadamy w restauracjach.

[kropkacom]

No dla mnie to tez nic fajnego. Tak, zazwyczaj codziennie gotujemy. Łącze się w bólu...

[a1ma]

Ja do tej pory uwielbiałam gotowanie. Sobota w kuchni, wymyślanie nowych dań, fajne produkty, dużo wina w trakcie gotowania Ale to codzienne jest ZDECYDOWANIE inne.

[andaba]

Nie mam innego wyjścia.

I tak od pewnego czasu, ze wzgledów oszczędnościowych i logistycznych zrezygnowałam z dwóch dań, dwa sa tylko wtedy, gdy drugie cienkie - czyli głównie w piątki. I we wtroki robie zupę, bo jadę na basen z dzieckiem, to potem są frytki, bo sama zupa nikogo nie nasyci, a frytki tanie i szybkie.

[ira_07]

Tak. Ale nie stoję całego popołudnia przy garach i nie sprzątam KUCHNI, co najwyżej gary pomyję. Jak mi się zechce Dziś machnęłam potrawkę z soczewicy (10 minut), dogotuję ryż, wczoraj omlet, przedwczoraj kurczaka w sosie kokosowym. Do tego warzywa na parze, garść makaronu. Nie musiałam przy tym stać.

[a1ma]

To się wszystko tak mówi, 10 minut. 10 minut to ja marchew do rosołu dziś obierałam.
Do tego, jak mówiłam, ma byc tradycyjnie. To oznacza - pożywna zupa, ziemniaczki, jarzynka na ciepło (albo dwie, do wyboru), mięsko. Bleeeee.

[najma78]

a1ma napisała:

> To się wszystko tak mówi, 10 minut. 10 minut to ja marchew do rosołu dziś obier
> ałam.

To kupuj warzywa umyte i pokrojone. Pozwala zaoszczedzic sporo czasu. Polecam.

[moofka]

to chyba tylko mrozonki w takiej formie sprzedaja w polsce obrane i krojone
czesto byle jakie i na wiorek
rosol na takim czyms to paskudztwo, czuc roznice w smaku
pomijajac kwestie ceny - kg marchewki to niecale dwa zlote
kg takiej mieszanki kilka razy wiecej

[a1ma]

Nie mogę, bo mam warzywa z własnego ogródka. Z ziemią, zupełnie nieumyte Ale za to bez tego całego syfu.

[moofka]

no ale na to jest sposob
bierzesz elagancka miseczke, poreczna obieraczke i siadasz przed filmem, miedzy jedna a druga reklamowa masz obrane a czas milo spedzony

[a1ma]

Gdybym nie robiła tego z niemowlakiem na biodrze / w nosidle, to skorzystałabym jak najbardziej z rady telewizorowej

[triismegistos]

To ile obrałaś tej marchwi?

[a1ma]

9 sztuk.

[ira_07]

No ale co ja Ci poradzę, że:
skrojenie połówki cebuli
starcie średniej marchewki
pokrojenie kawałka papryki
podgotowanie soczewicy czerwonej
doprawienie

To 10 minut ? Ziemniaczki, jarzynka, kotlety - to na pewno dłużej. Tak to ja nie gotuję. Na codzień gotuję tyko to, przy czym stać trzeba naprawdę góra 15 minut. Jak się dusi czy gotuje to przecież nad garami nie stoję.

[triismegistos]

Żeby codziennie, to nie, ale średnia 5 razy w tygodniu spokojnie mi wychodzi. Może spróbuj jakiś prostych potraw? Chyba, ze tradycyjnie oznacza codzienne tłuczeniu schaboszczaków i nie ma zmiłuj?

[a1ma]

Trochę tak. Plus najlepiej, żeby ciasto było codziennie, oczywiście domowe. Spoko, jakoś dam radę, ale polubić - nie polubimy się.

[triismegistos]

To może chociaż trochę uprość? Nie schabowy tłuczony tylko panierowany cycek kurczaka, nie zieniaki tylko kasza etc.

[a1ma]

Tak, tak, upraszczam jak mogę. To nawet nie o to chodzi, czy zajmuje mi to godzinę, czy dwie, jestem w domu z niemowlakiem, czasu mam sporo. Ale ta powtarzalność, monotonia i codzienny obowiązek mnie dobijają. Nieprzyzwyczajona jestem, wcześniej zdarzało mi się nie wstawać z łóżka przed 13 (niemowlak wyrozumiały ).

[kagrami]

Współczuję. A długo u was zabawi gość?

Mój ojciec 80+ z szybkich dań lubi spaghetti

Ja nie gotuję codziennie, ale przygotowuję posiłki szybkie - z braku czasu. Często makarony, zupa gęsta na 2 dni. W zimie ciepłe kolacje, ale "szału ni ma".

Moja koleżanka z pracy gotuje codziennie do 1 lub 2 w nocy. Tradycyjnie. Szczerze podziwiam i zazdroszczę jej rodzinie... Ja nie potrafie tak.

[morgen_stern]

Czego tu zazdrościć, posiadania męczennicy na stanie? Przecież to jest chore.

[a1ma]

Gość, mam nadzieje (mimo gotowania ) zostanie jak najdłużej. Próbuje negocjować, zeby do świat, chociaz juz sie wyrywa do domu

Dzis rosół i kaczka pieczona w morelach, buraczki, kasza jaglana. I ciasto ze sliwkami.
Jutro NIE WIEM. Rosół moze przerobie na pomidorowke, moze jakiś gulasz na 2 dni? I chyba ziemniaki, bo dawno nie bylo. Plus marchewka gotowana. Juz sie cieszę...

[beverly1985]

Robimy kolacje na ciepło, ale niewytrawna obiado-kolacja tylko raczej omlet, jajecznica, czesto makaron/ryż/kuskus z warzywami. Staram sie bez mięsa. Obiady w weekendy.

[moofka]

tak, codziennie
chyba ze jak dzis nagotuje gar grochowki i mam z bani na dwa dni
wprawdzie dzieci chodza na szkolna stolowke, zeby okolo poludnia wrzucic cos cieplego
ale w zwyczaju mamy popoludniowa wspolna cieplą obiadokolacje
taki system wszystkim pasuje
pracujacym i szkolnym
czesto wyjezdzamy na krotsze czy dluzsze wypady i wowczas lubimy zjesc poza domem
niestety - obiad dla czteroosobowej rodziny w knajpie to lekko liczac - bez luksusow ponad stowa
i zawsze sobie przypominam, dlaczego jednak wole domowe
chetnie dalabym sie nakarmic i zachwycic - niestety obraz polskiej gastronomii jest taki, jak magda g w rewolucjach pokazuje
nie jestem jakas wyjatkowa kucharka, na codzien gotuje szybko i prosto z ogolnodostepnych skladnikow
ale bardzo czesto dzieci na drogie i knajpianie nosem kreca i mowia mamo ty i tak robisz lepsze
wiec nie zal mi tego czasu - to inwestycja w zdrowie rodziny
do sprzatania PO gotowaniu gonie meza

[mama_duzych_dzieci]

kurde, gdzie można zjeść poza domem w 4 osoby za 100 zł?

[triismegistos]

A jakie miasto cię interesuje? Znam takie mnóstwo takich miejsc we Wrocławiu i trochę w Wawie.

[zuwka]

Jestem od wtorku na L4 i postawiłam sobie za punkt honoru gotować codziennie. I tak jedzone jest to sporadycznie. Na codzień nie gotuję, bo pracuję w specyficznych godzinach. Jutro rozkładem się pod kocem i nie tykam kuchni.

[hanti]

Zupę co drugi dzień duuuuży gar. Drugie codziennie, sporadycznie udaje mi się nagotować obiadu na dwa dni. Generalnie jak na osobę która nie lubi gotować sporo czasu spędzam w kuchni

[jola-kotka]

Nie, wogóle nie gotujemy.

[klamkas]

Codziennie albo prawie codziennie. Ale mam system - sporo robię w weekendy i mrożę. W weekend gotuję też gar bulionu i sukcesywnie zużywam go do zup i sosów (mrożę w porcjach, albo gorący wlewam do słoików i tak sobie stoi w lodówce). Jak się da, to robię na dwa dni - aktualnie pyrka sobie duszone mięcho (banał czasowy - wczoraj poświęciłam 10 min na oczyszczenie i zrobienie marynaty, dzisiaj 10 min obsmażyłam i teraz dusi się samo), na parze chodzą buraczki, które potem tylko pokroję i przyprawię. Została zupa szpinakowa z dzisiaj, więc jutrzejszy obiad z głowy.

[kkalipso]

Zgadzam się męczarnia ale ktoś musi. Staram się gotować co drugi dzień czyli tak żeby starczyło na dwa dni.Często jednak w tajemniczy sposób znika jak się chłop z córą dorwą wieczorem do gara. Chudzi wybredni ale nie odmówią

[naturella]

Gotuję bo moje dzieci maja fatalne obiady w szkole. Niedobre i mało wartościowe. Wiec gotuje w domu. Czasem udaje mi sie zaserwować np zamrożona wcześniej zupę, albo cos szybkiego, ale zazwyczaj pieke mięso, gotuje rosół i inne takie. Niania gotuje ryż albo ziemniaki plus warzywa. Najbardziej wkurza mnie w tym wszystkim planowanie, bo ja nie mam czasu na zakupy w tygodniu - całe 5 dni muszę zaplanować przy okazji weekendowych zakupów. Z pracy wracam późno, mam dużo do zrobienia w domu, wiec zdarza sie, ze gotuje rano, to jest dopiero hardcore - dzisiaj o 5.30 piekłam łososia i gotowałam makaron kokardki na jutro pieke właśnie filet z indyka w pesto i rozmrozilam pomidorowa

[ophelia78]

>dzisiaj o 5.30 piekłam łososia i gotowałam makaron kokardki

OJP.....

[volta2]

a kto będzie jadł takiego upieczonego wcześniej łososia? przecież wystarczy go przygotować wcześniej i wstawić 15 -20 minut przed podaniem - tyle to chyba byłby w stanie zrobić twoje dzieci? kojarzę że starszak wiekowo z moim młodszym idzie, więc dałby radę? woli odgrzewanego?

[mama_duzych_dzieci]

Gotuję, lubię, rodzina się udziela ( w czwartki gotuje mąż, w piątki syn ) w sob i niedz Panowie włączają się do pomocy.

[nihiru]

Rozumiem ból, bo sama też nie znosze codziennego gotowania (a zwłaszcza wymyślania, co tym razem...) ale akurat typowe polskie potrawy, mimo ze dłużej się robią niż jakieś pasty czy zapiekanki, to mają tą zaletę, że można je odgrzewać:
- rosołu nagotować większy gar, na drugi dzień przerobić na pomidorową
- naleśniki, pierogi to wręcz bez sensu robić w małych ilościach
- gulasze czy pieczenie też lepiej wychodzą w dużych porcjach i na drugi dzień nawet lepiej smakują
także zostaje tylko ugotowanie ziemniaków/kaszy i zrobienie surówki.

[slonko1335]

Nie, gotuję co drugi, trzeci dzień.

[slonecznik.1981]

Tak samo, nie wyobrażam sobie cateringu jako standard, poza tym koszty też grają rolę.

[ophelia78]

Nie gotuję prawie w ogóle. Młody je w przedszkolu, ja w pracy, chłop sam się ogarnia (marynarz, węc jak jest w domu, to jest w domu - w sensie do pracy nie chodzi, ma czas żeby sobie coś zrobić)
Od września Młody idzie do szkoły, jeśli tam obiady będę kiepskie, to będę kupował drugi w pracy na wynos (zupa, klasyczne drugie + często coś na deser, wszystko smaczne = 5,9 zł ).

[default]

Co drugi-trzeci dzień. Czyli przez dwa dni jest to samo, względnie potrawa ewoluuje. Dla mnie gorsze jest wymyślanie "co będzie na obiad" niż samo "stanie przy kuchni", bo jestem w gotowaniu na tyle sprawna, że jak już wiem co mam zrobić, to robię raz-dwa.

[naomi19]

Nie gotuję codziennie, ok 2-4 razy w tygodniu, zamieniamy się z chłopem i gotujemy na 2 dni od razu.
Nie muszę natomiast robić zakupów codziennie, jestem w tej kwestii niezle zorganizowana.

[lafiorka2]

gotuję codziennie.Czasem zrobię zakupy np na cały tydz na obiady.Ale gotuję codziennie.

[morgen_stern]

Prawie codziennie, bo często robię obiad na 2-3 dni. Na szczęście zupa nie powoduje żałosnych jęków w rodzaju "a kiedy będzie obiad?". Rozumiem niechęć, codzienne gotowanie obiadów - a jeszcze dwudaniowych - doprowadzałoby mnie do rozpaczy. Przychodzę do domu najwcześniej o 18 i mam naprawdę lepsze pomysły na spędzenie godziny niż stanie przy garach. I to dzień w dzień.
Za to w weekend to przyjemność i relaks, nastawiam sobie tv i mogę się bawić z pulpecikami i ciastami.

[lilly_about]

Zazwyczaj gotuję na dwa dni. Czasem jemy na mieście, czasem w pracy, a czasem dostanę coś od mamy. Szczerze nienawidzę gotować.

[olewka100procent]

gotuję choć nie lubię ale robię to bo wiem z czego dany obiad zrobiłam. W cukierni nie dostaniesz ciasta zrobionego z masełkiem tylko ohydną utwardzoną margaryną . A jak ostatnio w rewolucjach gesslerki pokazano kuchnie chińską i dosypywany do wszystkiego glutaminian i taki krwisto czerwony barwnik do sosów wszelakich to już mi się całkiem odechciało kuchni na wynos

A jak inaczej?

[po-trafie]

Zastanawiam sie, jak sie czuja zdrowotnie wewnetrznie ludzie, ktorzy na codzien jadaja glownie wynos z knajp.
Kiedy tak probuje, to po 2-3 dniach czuje sie podle. Inne proporcje tluszczy do bialek, inne produkty, inne ilosci warzyw.. Nie lubie bardzo, wyjezdzajac w miejsca gdzie gotowac sie nie da, cierpie.

Natomiast da sie uniknac tracenia czasu. Z wprawy wychodzi umiejetnosc robienia zakupow dwa razy w tygodniu, najlepiej online z dostawa do domu. I niczego nie brakuje, sklepow spozywcych w sumie nie odwiedzam nigdy.
Z wprawy i koordynacji dzialan wychodzi tez to, ze w momencie kiedy moge nakladac na talerze, kuchnie mam niemal idealnie czysta. Jedyne co zostaje do umycia to talerze i sztucce + ostatnie naczynie z ktorego nakladam, reszte wraz z blatami ogarniam na bieazaco w trakcie gotowania.

Faktycznie, gotowanie zajmuje mi w sumie ok. 1h dziennie, ale uwazam, ze warto.

[morgen_stern]

Cytatpo-trafie napisała:

> Zastanawiam sie, jak sie czuja zdrowotnie wewnetrznie ludzie, ktorzy na codzien
> jadaja glownie wynos z knajp.

Lubię domowe jedzenie, ale powiem ci, że ja wychodząc z knajpy po smacznym obiedzie zdrowotnie czuję się wyśmienicie! Prawie codziennie jem też obiad barowy w pracy i żyję! Szooooooook!

[a1ma]

Czuje sie doskonale, dziekuje Od 14 lat jadam głownie kupne, domowe jedzenie tylko w weekendy. Nie narzekam.

[nanuk24]

> Zastanawiam sie, jak sie czuja zdrowotnie wewnetrznie ludzie, ktorzy na codzien
> jadaja glownie wynos z knajp.

A w knajpach psia karme podaja, czy jak?

[jan.kran]

Ja gotuję różnie , różniście w zależności jak mi się praca i chęć do gotowania układa Poniewaz oprócz stałego etatu pracuję na telefon to sie zdarza że lece gasic pożar w fabryce allbo pracuję więcej przez jakiś okres czasu.
Zawsze mam plan B
Gotowanie to kwestia wprawy i organizacji. Ja staram się gotowac na dwa dni , z reguły dwie lub trzy potrawy , zup nie jadamy. Zasiadam przed kompem i ogladajac film produkuję przemyslowe ilości jedzenia bo mam żartego syna
Mam kilkadziesiat sprawdzonych przepisów od takich co zajmują max 30 minut do pracochłonnych.
Poza tym zawsze mam w zamrażalniku pierogi , kluski ślaskie , kppytka , kupuję gotowe. Mam pesto, spaghetti , składniki na dal , kuskus , chińską mrożonkę, , tofu i caly zestaw ingrendiencji tajskich. i hinduskich.
Mam o tyle wygodę ze mój żarty syn gotuje świetnie i chętnie i zwsze moge na niego liczyć.
Z zakupami mam też super bo dwa sklepy pod nosem przez ulicę , następny sklep odddalony przystanek tramwajem spod domu. Do Turka , Tajki i sklepu polsko / litewskiego mam 20 minut tramwajem. To zalety mieszkania w centrum dużego miasta ze znakomitą kominikacją)
Często robię zakupy wracajac z pracy.
Nie jadamy w knajpach , syn ma AZS i trzeba uważac co je , poza tym domowe jedzenie zdecydowanie bardziej nam podchodzi i jest tańsze. Zresztą w Oslo nie odkrylam specjalnie powalajacej oferty dla wege w przeciwieństwie do Wrocławia. W PL jadam chetnie na mieście
Pewnie czas spedzony przy garach zalezy jaką kuchnię sie prowadzi , większość naszych dań nie jest pracochłonna a jak juz robię cos co zajmuje więcej czasu to sporą ilość , na dwa dni.

[k1k2]

Powiem Ci tak: odkad zaczelam z duzej mierze polegac na jedzeniu nie-domowym, nauczylam sie tez odrozniac badziewie od dobrego, zdrowego jedzenia. Bo z tym samopoczuciem masz racje. Wiekszosc restauracji serwuje glownie dania ktorych nie moglabym jesc na codzien.
Do mojej "bazy" naleza salatki (ale nie z salaty lodowej tylko np. mlody szpinak, rukola) plus grillowany kurczak; ryby + warzywa na parze; nie zabielane zupy; sushi. W takich daniach jakosc uzytych produktow i ich swiezosc rozpoznasz od razu.

[joanna_poz]

tak, gotuję codziennie, rzadko coś na 2 dni.
a ze z pracy wracam ok 16;15 - 16:30 to nie mam całego popołudnia

obiad 1- daniowy, zup praktycznie nie jemy.

[joanna_poz]

POWINNO BYĆ
nie mam calego popołudnia na to gotowanie

zakupow codziennie nie robię.