wiarygodna tabela ig

[magiip]

szukam i szukam i na każdej stronie są inne wartości i pozycje podane- przykładowo- wg jednej listy mleko tłuste ma niskie ig a wg innej bardzo wysokie.
komu wierzyć?

[thank_you]

Podbijam. ☺

[zona_mi]

Mnie lekarka powiedziała, żeby po prostu trzymać się jednej - wybrałam tę, w której (chyba) jest najwięcej produktów:
www.jedzdobrze.pl/tabele
I tak indeks się bilansuje w posiłku, więc warto przy czymś wątpliwym zjeść coś o niskim/zerowym i już.

[kawka74]

Bo tak naprawdę trzeba się trzymać nie tyle indeksu, ile ładunku glikemicznego. Z trzymania się indeksu wychodzą potem takie kwiatki, jak lament nad zjedzonym arbuzem albo gotowaną marchewką. Wiem, że to więcej liczenia, ale ma więcej sensu.

[zona_mi]

To chyba kwestia podejścia i charakteru. Jak wszystko.
Uwielbiam gotowaną marchewkę, więc podjadam, ale nie spędza mi to snu z powiek

[jaskiereczka]

A czym się różni ładunek od indeksu? O jakie liczenie chodzi?

[majenkir]

Tak prosto: ladunek glikemiczny to indeks glikemiczny z uwzglednieniem ilosci weglowodanow.
Jest na to jakis wzor, mozesz wyguglac.

[jaskiereczka]

Ok poczytam Dziekuje