Emamy specjalistki od sushi

[pasquda77]

Porady mi trzeba, wybieramy się pierwszy raz na sushi...tak , tak wiem emama to na śniadanie , obiad i kolację jada 😉
Jaki zestaw wybrać na początek , co polecacie , co Wam najbardziej smakuje?A wielkość mała porcja dla każdego , czy jakiś duży zestaw , idziemy we trójkę?Wszelkie rady mile widziane😊

[profes79]

Wybrać się na schabowego z kapustą a nie jakieś fikuśne japońskie żarcie

[pasquda77]

😂😂😂oj raz nie zawsze , a schabowe mogę w domu zrobić

[kyrelime]

Ja lubię zamawiać zestawy, bo można pokosztować różnych. Po czasie mozna sobie samemu skompletować zestaw, bo już wiesz, co najbardziej lubisz. Ostrzegam- można się uzależnić😊

[pasquda77]

Ale taki ok 20 sztuk wystarczy na osobę?

[betty_bum]

20 sztuk na osobę to bardzo dużo. Wbrew pozorom to bardzo sycące i tuczące jedzenie

[sol_13]

Nieprawda, my zamawiamy na dwoje zestaw 50 sztuk i dajemy radę 😂😂

[kyrelime]

Ja w okolicy 12 sztuki nie jestem w stanie więcej zmieścić, pomimo, że ochotę nadal bym miała. W naszej ulubionej knajpie resztę pakują zawsze na wynos😊

[7katipo]

Mój Młody wciąga 15 lekkim tłistem ale on miłośnik jest.
Futo łosoś, futo łosoś grill to jego ulubione. Z imbiru też rozważnie. Wasabi nie tykam, ogień w paszczy odbiera mi całą przyjemność.
Smacznego!

[araceli]

Zestaw. Sos sojowy w wersji 'less salt' i używać oszczędnie. Wasabi też oszczędnie.

[betty_bum]

Jestem uzależniona od sushi. Na początek to popatrz sobie w internecie czego się spodziewać. Nie wszystkie sushi to surowa ryba z ryżem

[annia_ko]

Jak robimy sami w domu, to 2,5-3 rolki na osobę to dość (a nawet obżarstwo ) - jedna rolka to przeważnie 8 kawałków.

[little_fish]

Na pierwszy raz to ja bym nie szalała z egzotyką, tylko zjadła sushi z tym, co lubicie - wędzona, grillowana ryba, a egzotyka w niewielkiej ilości, w razie gdyby nie smakowało. Uważnie poczytać menu, ewentualnie dopytać obsługę. No i pójść do sprawdzonego miejsca. Smacznego 😊

[manahmanah77]

W mojej rodzinie, 3/4 osoby polubiły sushi za drugim podejściem, jedna nie polubiła wcale, więc mając na uwadze to, że smaki będą zupełnie nowe, absolutnie nie przesadzaj z ilością, ale za to nastaw się za jakiś czas na danie drugiej szansy. Co do ilości, to dużo zależy, jakie sushi - są różnej wielkości. Dla nas zestaw 50 sztuk (rozmaitych) na 3 osoby to ciut za dużo, najadamy się do spodu. Dalej, sushi musi być dobre. Złe sushi serio potrafi zniechęcić, więc albo wybierzcie się do sprawdzonego lokalu, albo przynajmniej nie oszczędzajcie, takiego z lodówki z Lidla nawet boję się ruszać. I jeszcze, nie bój się awokado, serka philadelphia, ogórka, rzodkwi, wbrew pozorom nie samą rybą sushi stoi. Jeśli czujesz, że to zupełnie nie twoje smaki, weź sushi z grillowanym albo wędzonym łososiem - ale tak ogólnie, to poeksperymentuj i znajdź coś, co ci będzie odpowiadało. Smacznego!

[anika772]

Weźcie zestaw, posmakujecie różnych typów, około 30 sztuk.

[kryzys_wieku_sredniego]

Najlepiej wziąć jeden duży zestaw, my tak zawsze z dziewczynami robimy. Taki zestaw z u nas wecwrocku to koszt 200 zł, do tego herbatka z chryzantemy - ohydna ale lubię ;P

[pasquda77]

Dzięki za wszystkie rady , wybrany lokal ma bardzo dobre opinie w necie 😊
Sosy zamawia się osobno , czy to element zestawu?🤔

[babcia.stefa]

Sos, wasabi i imbir się dostaje z zestawem.

[arkanna]

Imbir się kocha albo nienawidzi. Ja z tej drugiej grupy za to mąż kocha. Więc ostrożnie z nim. Taka moja rada i tylko jedyna.

[skarolina]

Duży zestaw w moim ulubionym Yemsetu to 150 zł i na dwie osoby to jest obżarstwo, na 3 zupełnie wystarczy

[szarsz]

Chyba że ta trzecia osoba to mój syn, który 2/3 takiego zestawu wciaga w pół minuty, zanim reszta towarzystwa zdąży się zorientować, że coś wjechalo na stół

Też lubię yemsetu. Trochę im brakuje do światowej klasy, ale we Wrocławiu nie mają sobie równych.

[babcia.stefa]

Duży zestaw różnych i próbować. Niektórzy nie tolerują nigiri, inni nie lubią California maki, jeszcze inni nie przepadają za tymi z omletem.

Do spróbowania w zupełności wystarczy koło 10 kawałków na osobę.

[pasquda77]

Skomplikowane to wszystko...😱
Wklejam link do menu , a Wy moje drogie powiedzcie który zestaw na trzy osoby będzie najlepszy na pierwszy raz 😊Zdaję się całkowicie na Was:

www.sayurisushi.pl/pl/page/nasze-menu/menu-slupsk.html

[pani-nick]

Zestaw 1 i 2 z zestawów VIP

[dyzurny_troll_forum]

pani-nick napisała:

> Zestaw 1 i 2 z zestawów VIP

maślaną na dzień dobry? serio!?

[pani-nick]

Przecież ona jest cudowna. Najbardziej ją lubię.

[kyrelime]

Ale może zaszkodzić. Wielu ludzi ma problem z odpowiednim trawieniem jej

[aqua48]

Wybrałabym na początek czwarty zestaw Vip. Ale ja sushi uwielbiam, wasabi oraz imbir też

[ulla_cebulla]

Pewnie już byłaś na tym sushi, ale mi w prawie wszystkich zestawach przeszkadzają tanie zapychacze, czyli tak zwane paluszki i sałatki krabowe, czyli miazga odpadów rybnych z chemią i barwnikami zamiast wartościowej ryby. Samego kraba w tym nie uswiadczysz, to tylko nazwa - wygulsj sobie paluszki surimi. Pewnie bym wybrała rolki indywidualnie, na początek klasycznie - łosoś, tuńczyk, węgorz, Maślanka, awokado, tofu (dobre Inari jest naprawdę pyszne). Do tego jakieś nigiri z krewetką i coś z wędzoną rybą gdyby surowa komuś nie podeszła.

[pani-nick]

Zestaw. Zadbaj, żeby zawierał jak najwiecej różnych rodzajów sushi i sashimi. Ja jem tylko sashimi, bo od ryżu puchnę.

[princesswhitewolf]

jestem wegetarianka, zatem lubie avocado nigiri albo z ogorkiem kappa maki ( prostota). Lubie tez z jajkiem ale zapomnialam jak sie nazywalo. Na deser lubie Inari sushi czyli takie zasmazane w tofu bo jest slodkie a przed nim Ume shiso maki ( nie wiem czy to osobno czy razem pisane) ze sliwkowym sosem

[pasquda77]

Ponawiam prośbę , który zestaw zamówić :
www.sayurisushi.pl/pl/page/nasze-menu/menu-slupsk.html

[kyrelime]

No zestaw 12. Powinno wystarczyc dla Was wszystkich i masz dużą różnorodność. Można też pokombinować i kupić np 2-3 mniejsze zestawy, tak by były różne rodzaje. Ja za pierwszym razem bylam z koleżanką- same skompletowalysmy zestaw po 2-4 sztuk z różnych rodzajów, ale po.1 po wychodzi drożej, po 2.i tak nie zdołałam zapamiętać wszyskiego co mi najbardziej smakowalo😀 co do tego, co konretnie jest dobre do dziś nie doradzę, bo ja lubię w sumie wszystko(z tym, że preferuję zdecydowanie te z rybą)

[kyrelime]

*Nie no tylko np. 😊

[kyrelime]

Teraz widzę, że są też zestawy VIP- zestaw 1 wygląda fajnie.

[princesswhitewolf]

VIP 4 i spokoj

[beverlyja90210]

Ja bym wzięła zestaw numer 10, u mnie nawet dzieciaki pałaszują. Ja tylko zapytam bo nikt o tym nie wspomniał czy umiesz jeść pałeczkami?

[princesswhitewolf]

mozna widelcem albo palcami. Czy sushi to nowosc w Polsce btw?

[snakelilith]

princesswhitewolf napisała:

> mozna widelcem albo palcami. Czy sushi to nowosc w Polsce btw?

Tak, wielka nowość. Nie to co w twoim kosmopolitycznym ukeju, gdzie starą rybę pod nazwą sushi podają na plastikowych talerzach w każdym centrum handlowym i powiało wielkim światem. Nosz kurna, do niedawno żarło się tłuste fish and chips z gazety i mdły shepherd’s pi z resztkami pieczeni z niedzieli, ale wymądrzać się na kulinarne tematy.

[princesswhitewolf]

oo ta chora znowu ma atak!

[snakelilith]

Twoim atakom nikt dorówna brytyjska snobko.

[princesswhitewolf]

zal mi ciebie. Pozdrawiam i zycze mniej jadu

[snakelilith]

Ty mnie też, snobko.

[pani-nick]

Jezu! Tylko nie widelcem! To już lepiej palcami. Zazwyczaj przynoszą „oszibori” taka mokro ściereczkę do przetarcia palców.

[ira_08]

Tak, nowość, jak wiele innych rzeczy, ale doganiamy świat. Ostatnio widziałam zegarek z kalkulatorem i taki telefon bez kabla, co można przez niego na ulicy rozmawiać!

BTW, w Polsce do sushi nie podają widelców.

[snakelilith]

Normalnie dla niekumatych podają w azjatyckich restauracjach i barach do pałeczek gumki. Wtedy posługiwanie się pałeczkami jest stosunkowo proste i nie wymaga snobowania się na coś, co miliardy Azjatów potrafi już od dziecka. To więc nie wyższa sztuka, a kwestia regularnego ćwiczenia i nie wszystkim jest to do szczęścia potrzebne.

[kyrelime]

Dokładnie.

[rozalia_olaboga]

Spokojnie można jesc sushi palcami, w Japonii też. Lepiej nawet, niż męczyć się i torturowac jedzenie pałeczkami.
Z porad praktycznych - każdy kawałek należy w całości wkładać do ust, bez odgryzania kesow
Ale sobie smaka narobilam...

[princesswhitewolf]

dokladnie rozalia

[skarolina]

Ja bym wybrała 3 i 5 - wydają mi się najbezpieczniejsze na początek

[kryzys_wieku_sredniego]

Na 3-4 osoby brałabym zestaw 72 kawałki. My chodzimy zawsze na głodniaka i siedzimy z dziewczynami po 2-3 h, plotkując, pijąc herbatki, soki aloesowe czy jakieś wina ichszejsze.

[snakelilith]

W przeciwieństwie do entuzjastek sushi chcę cię ostrzeć przed zielonym liściem nori, w który zawinięte są niektóre sushi. Moje pierwsze doświadczenie z sushi skończyło się bowiem okropną niestrawnością. Godzinami odbijało mi się tak, jakbym wypiła kilka litrów morskiej wody. A surową rybę i ostrygi znoszę beż żadnych problemów i bradzo lubię. Te algi są jednak dla niektórych w większych ilościach bardzo trudne do strawienia, Azjaci mają jakiś tam dodatkowy enzym sający sobie radę z celulozą tych liści, u Europejczyków tego zwykle brakuje. Więc korzystaj na początek ostrożnie.

[raczek47]

No właśnie.
Zostałam zaproszona na sushi wieczorową porą, potem miała dalszą romantyczna część wieczoru itp. Jeszcze nie zdążyliśmy dojść z restauracji do domu,jak już, za przeproszeniem zaczęłam rzygać (w drodze). Wymiotowałam całą noc,żołądek mnie bolał dwa dni, romantycznej atmosfery nie dało się odtworzyć .
I nie była to wina byle jakiej knajpy, bo topowa restauracja. Widocznie mój żołądek nie toleruje surowej ryby i liści. To był mój pierwszy i jak na razie ostatni kontakt z sushi.

[pasquda77]

Dzięki za rady 😊
Oczywiście że nie potrafię jeść pałeczkami , serio można paluchami ?

[rozalia_olaboga]

Serio można

[sumire]

Można dowolnie, zresztą na pewno mają też widelce. Natomiast pałeczkami je się sushi stosunkowo łatwo, bo łatwo je złapać. Tylko nie należy wbijać ich na sztorc w ryż...

[beverlyja90210]

Sushi widelcem??? Serio???? Nie, nie je się widelcem.Dostaniesz do zestawu pałeczki

[bi_scotti]

beverlyja90210 napisała:

> Sushi widelcem??? Serio???? Nie, nie je się widelcem.

Co to znaczy "nie je sie"? Ja tam znam calkiem sporo mlodych Japanese/Korean/Chinese-Canadians (2nd and/or 3rd generation), ktorzy choc doskonale umieja jesc paleczkami, zawsze prosza o regular cutlery - ot, taki cute snobizm z ich strony … i jakos nikt nie strzela, nie aresztuje ani z restauracji nie wyprasza Po co sobie komplikowac zycie jesli nie trzeba? Jajecznicy tez podobno nie nalezy przekladac z patelni na talerz i inne takie tam historie "ze swiata"- nie dajmy sie zwariowac BTW, ja akurat faktycznie wole niektore potrawy jesc with chopsticks (np. unagi don czy geste z pho), bo mi zwyczajnie bardziej smakuja ale to ja. Kazdy ma prawo jesc jak lubi.
Z podanego menu wzielabym ostatni, najwiekszy zestaw i poprobowala ile sie da a brzuszysko wytrzyma. Bon appetit Cheers.

[sumire]

Nie bądźmy bardziej święci od papieża. W Azji można dostać widelec, jeśli nie umie się jeść pałeczkami, niekiedy cudzoziemcy z automatu dostają sztućce, więc nie widzę przyczyny, dla której dziewczyna nie mogłaby o nie poprosić, gdyby uznała, że tak będzie wygodniej. Jak mówię, sushi bardzo łatwo je się pałeczkami, ale jeśli ktoś ich nigdy nie używał, to może mieć przy tym trochę zabawy.

[a23a23]

Tylko w technicznej kwestii - jak jeść sushi widelcem? Jak nabijesz, to jest ryzyko, że się rozpadnie. Jak po prostu nałożysz na widelec, to też mało wygodnie. Akurat sushi najwygodniej właśnie jeść pałeczkami.

I nie jestem świętsza od papieża, ba - daleko daleko mi do tego jak nie umiałam pałeczkami, to jadłam palcami i też było dobrze. Za to wszelkiego rodzaju makarony i rameny o wiele wygodniej mi jesc naszymi sztuccami i popełnam to straszliwe foux pas.

[snakelilith]

Można, ale jak mają gumki do pałeczek, to spróbuj. Gumkę zakłada się na górę pałeczek i wtedy ci się te pałeczki nie rozjeżdżają, masz coś w rodzaju długiej pincety. To nie jest wtedy takie trudne. Paluchy pachnące na rybę i sos sojowy nie należą do przyjemności.

[mikams75]

to ja chyba jestem azjatka, bo uwielbiam te liscie i przywioslam sobie z azji kilka paczek jakby czipsow z nori - pycha i zjem kazda ilosc! Natom iast gorzej znosze salatke z... nazwy nie pamietam, jakis wodorostow, ale o dziwo tylko z jednego sklepu, a z innego juz nic mi nie jest, tylko, ze te pierwsze smaczniejsze, mysle, ze jakas przyprawa zle na mnie dziala.
I serio nie slyszalam, zeby komus sushi szkodzilo (zakladajac, ze swieze), tylko nie kazdy lubi.

[snakelilith]

No wiesz, tego, że masz te konkretne azjatyckie geny wykluczyć nie można, w końcu przemieszczanie ludów zawsze miało miejsce. A co do lubienia smaków, to te nori też zjadłam bez problemu, smakowo mi to nie przeszkadzało, a nawet było ciekawe, tylko po tym czułam się, jakby wypiła wiadro morskiej wody i te nori całą noc podchodziły mi do góry. Nie ryba, nie ryż, nie imbir, nie tofu, nie wasabi, nie sos sojowy i nie zupa miso którą jeszcze wcześniej jadłam, a nori, więc sushi i inne azjatyckie specjalności jem, a tylko nori konsumuję w zredukowanych ilościach.

[bei]

Ja robię sama, wiec w restauracjach szukam nowych smaków i inspiracji. Staraj się zauwaźyc składniki, będzie Ci łatwo odtworzyć w domu te, które lubisz😊

[kurt.wallander]

Z zalinkowanych na pierwszy raz wzięłabym zestaw 12.

[dezaprobata]

a może po prostu nie zamawiajcie zestawu tylko wybieracie pojedyncze-na zasadzie testowania?
tydzień temu mój własny małż wyciągnął mnie przy zupełnej "przy okazji" na sushi
akurat jestem mocno otwarta na różne kuchnie ,bo jadamy dużo w knajpach , różnorakich
sushi jednak próbowałam dobrych kilka lat temu w jakiejś topowej suszarni w warszawce , przy okazji kolacji służbowej -kompletnie mi to nie podeszło.
a ostatnio mąż zupełnie przypadkiem zaciągnął mnie do suszarni
i powiem szczerze -było pyszne! tylko my byliśmy sobie w takiej knajpce co to pojedyncze porce płyną na talerzykach i wybierasz co Ci się podoba-testowałam i naprawdę mi zasmakowałao-obżarliśmy się i właśnie jutro znów chyba się tam wybierzemy
spróbuj , otwórz się na nowe smaki
a! i też jadłam to pałeczkami -ubawu było co niemiara ale nawet to to takie skomplikowane nie jest - po prostu wrzuć na luz i próbuj

[ira_08]

Zależy co lubicie - to nie jest jakieś niewiadomo co, żeby specjalnie wybierać "na początek", a potem dopiero coś dla wtajemniczonych Ja lubię z rybą maślaną, ktoś lubi z awokado... Pamiętaj tylko, że wasabi jest baaardzo ostre, podobnież jak marynowany imbir. I jak dziewczyny napisały - jest bardzo sycące, nie daj się zwieść małym kawałeczkom

[aaa-aaa-pl]

W temacie- w Biedrze są zestawy sushi . Próbowałyście ?

[szarsz]

Tak. I powiadam Ci: nie idź tą drogą.

[aaa-aaa-pl]

Ok - posłucham rady.Trochę kusił mnie ten zestaw ( cena!).

[tojamarusia]

aaa-aaa-pl napisał:

> W temacie- w Biedrze są zestawy sushi . Próbowałyście ?

Raz się skusiłam. Ohyda...

[biankao]

Zasadniczo są 2 główne rodzaje sushi:
1) onigiri (na owalu z ryzy lezy surowa ryba, krewetki, omlet itd.)
2) maki (ryż i różne składniki typu ogórek, avocado, ryba itd.) zawijane w glon
Japończycy cenią wyżej onigiri, obcokrajowcom bardziej smakują maki. Zamów zestaw z obydwoma rodzajami i spróbuj, co tobie posmakuje. Wasabi (zielony chrzan) jest bardzo ostre, wiec używaj z umiarem. Z kolei sos sojowy ma dużo soli, wiec tez z umiarem. Polecam tez imbir miedzy kolejnymi kawałkami sushi - jego rola ro oczyszczenie palety

[tojamarusia]

Narobiłyście mi takiego smaka, że właśnie mi się ryż studzi😁

[stara-a-naiwna]

mały zestaw
bo się moze okazac, ze jednak wcale Wam nie zasmakuje

ja nie jem surowej ryby
mam taka fobię / fanaberię odnośnie ewentualnych pasożytów
poza tym smakuje mi wszystko
raz jadłam w tempurze / posypce proszku z buraka = dobre to było