Dodaj do ulubionych

Do tych co pieką też na drożdżach

07.07.20, 14:47
Piekarka sie ze mnie zrobiła ostatnio mocna (chleby na zakwasie itd... na porządku dziennym). Ale mam szybkie pytanie o cieście drożdżowym. Chce zrobić bułki do hot dogów, zrobiłam jakiś czas temu, przepis jakiś amerykański, wyszły świetne (pachnące, mięciutkie itd...) ale za słodkie jak dla mnie. I teraz, jeśli w przepisie jest 50g cukru (na 450g mąki) a chce użyć połowę tego cukru (cukier rozpuszcza sie w wodzie, żeby zrobić zaczyn) to czy muszę te 25g cukru czymś zastąpić? (drożdży suchych używam)
Obserwuj wątek

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka