keks

[asiairma]

Mam ochotę na keks- taki mocno nadziany różnościami i wilgotny.
Przepisy głownie na cieście ucieranym bazują- ja nie mam sprawnego miksera, a i wcześniej kiepsko mi ucierance wychodziły. A jakby do ciasta muffinkowego na kwaśnej śmietanie lub jogurcie dodać bakali i owoców? Powinno chyba wyjść w blaszce również, ale nie będzie po 1-2 dniach za suche?
Macie jakieś sprawdzone przepisy bez miksera?

[kotejka]

Mozesz zrobić ciasto salceson - albo wiewiorka
Nie trzeba umietac, a jest wilgotne i pyszne chociaż nazwa nie wskazuje
Jak najbardziej można dodać in rodzynek k orzechow
Prawdziwy keks musi być z dobrze utartym masłem, ubita piana, żeby nie opadał

[mia_mia]

A nie możesz od kogoś pożyczyć na chwilę miksera? Najprostsze rozwiązanie.

[ginger.ale]

mia_mia napisał(a):

> A nie możesz od kogoś pożyczyć na chwilę miksera? Najprostsze rozwiązanie.

Popieram, ja chcesz to konkretne ciasto to pożycz mikser - sama kilka razy pożyczałam sasiadkom- studentkom wynajmującym mieszkanie obok.

Come to the dark side, we have cookies!

[mirkabella]

Ten polecam z czystym sumieniem, robiłam wielokrotnie. Nic nie trzeba ucierać ani miksować, ja wszystko robię w jednym garnku
www.mojewypieki.com/przepis/christmas-fruit-cake-pieczone-na-ostatnia-chwile