Zrobiłam dziś pyszne proste danie

[alicjamagdalena]

Filety z kurczaka, śmietana 30%, szpinak, pomidorki koktajlowe, ser bursztyn, sól,czosnek,zioła z ziemniaczkami pycha....
Jestem raczej kiepską kucharką a wyszło pysznie polecam😀

[bistian]

alicjamagdalena napisała:

> Filety z kurczaka, śmietana 30%, szpinak,...


E... napaliłem się, myślałem, że będzie przepis na rosyjskie pierogi, a tu kurczak?

[angazetka]

Czy ja przegapiłam onucowanie?

[primula.alpicola]

A o co chodzi, to sowiecki trolik?

[hope_25]

bistian napisał:

> E... napaliłem się, myślałem, że będzie przepis na rosyjskie pierogi, a tu kurc
> zak?


Tobie to dopiero barszcz ukraiński by dogodził.

[malia]

ooo kim jest alicjamagdalena?

[alicjamagdalena]

Spytaj i ncela bistana...

[primula.alpicola]

A ja tortillę katalońską, też pyszna.

[daniela34]

A mnie dziś zrobiono leczo. Bardzo dobre, zwłaszcza że czekało na mnie kiedy wróciłam z pracy.

[primula.alpicola]

O, takie podane pod nos to prawie zawsze bardzo dobrze smakują.

[bistian]

primula.alpicola napisała:

> A ja tortillę katalońską, też pyszna.

Mam prośbę. Jeżeli już proponujecie danie, to zastanówcie się nad zastępczymi produktami (po polsku: zamienniki), żeby alicjamagdalena u siebie w federacji, też mogła to przygotować.

[primula.alpicola]

Będę mówić jak mówię <klasyk>
Ale dobrze, niech Ci będzie ten jeden raz: omlet z ziemniakami, cebulą i boczkiem.

[lily_evans011]

Oni tam znają omliet?

[primula.alpicola]

Nie mam pojęcia🤷‍♀️

[mashcaron]

A ja pasta al forno, też pyszna.

[malia]

Ja zrobiłam leczo, też pyszne

[ewka.n]

Szakszuka nigdy mi się znudzi. Tym razem "na bogato": oliwa, poszatkowane: cebula, papryka, cukinia, papryczka chili, pomidory z puszki, czosnek, zioła prowansalskie, na koniec wbić jajka i przykryć żeby się białko ścięło, natka pietruszki. Plus świeża bagietka i dobra zielona herbata - życie jest piękne

[panna.nasturcja]

Pomidory z puszki w sierpniu?

[ewka.n]

Akurat świeże pomidory mi wyszły (razem z mozzarellą ). A zapas pomidorów w puszkach to jest coś, co zawsze w domu mam Tak samo jak zawsze mam: oliwę, cebulę, jajka, zioła prowansalskie. Co z kolei zawsze umożliwia zrobienie super prostej szakszuki w wersji nie na bogato, ale też smacznej A i jak mam cukier, a to nie takie oczywiste w tych trudnych czasach to fantazyjne dodaję szczyptę do pomidorów

[panna.nasturcja]

To fakt, ja też zawsze mam w domu pomidory w puszkach, ale zdziwiły mnie w sierpniu, bo w sobotę na targu dostałam oczopląsu od ilości pomidorów w różnych rodzajach i kolorach.

[andaba]

Pyszne proste danie to jest jak masz do dyspozycji ziemniaki, jedna cebulę i chwasty za domem.

Z takich składników to żadna sztuka ugotować cos pysznego, tylko czy można to nazwać prostym?

[bistian]

andaba napisała:

> Pyszne proste danie to jest jak masz do dyspozycji ziemniaki, jedna cebulę i ch
> wasty za domem.

Ziemniaki już są, cebula również, a z chwastów, raczej tylko pokrzywa i mięta, o ile ktoś nie ma ogródka zielarskiego? Słabo, według mnie. Może, jeszcze znajdą słoninę za kominem, to coś zmieni, ale pokrzywa z miętą, nadal będą się gryzły

[lily_evans011]

W Rassiji zioła nie rosną? 😱

[mimfa]

Moja babcia robiła takie danie. Ziemniaki w talarki, cebula, do tego masło, sól , podlać wodą i dusić. Prościej się nie da. Jadło się z mlekiem. Czasami robię, bo bardzo lubię, chociaż nie wyglada zbyt apetycznie. Z takimi potrawami kojarzą mi się wakacje na wsi. Lubię takie proste jedzenie.

[default]

A propos prostych dan, a za takie uważa się powszechnie tradycyjny letni zestaw: kalafior (lub fasolka szparagowa) + ziemniaki + jajko sadzone. Jeść to lubię, ale uważam, że wbrew pozorom jest bardzo upierdliwe w przygotowaniu, bo potrzeba dwóch garnków + dwóch patelni, do tego trzeba precyzyjnie zgrać czas ugotowania kartofli i kalafiora, co nieraz jest trudno przewidzieć. Do tego jeszcze na czas gotowości warzyw trzeba się wpasować z usmazeniem jajek. No i przyrumienieniem bułki na maśle 😕

[ga-ti]

A te dwie patelnie to do czego? Jajka na jednej (nienawidzę robić sadzonych albo za bardzo zesmażę, albo za mało, albo przy przekładaniu żółtko się rozwali, wrrr, jeść lubię), a druga? Pewnie na bułkę, zwykle robię z samym masłem, a jeśli już ma być bułka to w małym rondelku, ale fakt, zgrać w czasie to chyba największe wyzwanie.

[panna.nasturcja]

Druga na bułeczkę, przynajmniej u mnie.
Też uważam, że to jest fajny letni zestaw jak się go je a nie jak trzeba go zrobić.

[aqua48]

default napisała:

> Do tego jeszcze na czas gotowości warzyw trzeba się wpasować z usmazeniem jajek. No i przyrumieni
> eniem bułki na maśle 😕

Eee tam. Kalafiora można ugotować wcześniej i zostawić w ciepłej wodzie, ziemniaki utłuc i trzymać pod przykryciem, a usmażenie jajek to chwilka.

[motyllica]

e tam,
bułkę zrobić wcześniej,
kalafiora albo fasolkę gotuję mniej więcej tyle samo co ziemniaki czyli ok. 1/2 godziny
nastawiam minutnik na 25 minut, po tym czasie robię jajka i już, wszystko wyłączam
JEM

[mava1]

ja wstawiam ziemniaki do zimnej wody i ustawiam minutnik na 30 min. W tym samym czasie wstawiam gar na kalafiora/fasolke. Potem rozpuszczam masło i podsmażam z bułka tatą, patelnię wyłączam - podgrzeje ją ponownie tuz przed polaniem kalafiora/fasolki.
Kiedy na minutniku jest jakies 18-15 min. to wrzucam kalafiora/fasolke, które gotuja sie 15 minut.
Odlewam ziemniaki i trzymam w tym cieplym garze.
Wyjmuje kalafiora/fasolkę łyżka cedzakową na metalowe sitko i to sitko zostawiam na garze (z goracą wodą), w ktorym sie gotowały.
Smażę jaja, które zdejmuje z patelni szeroką łopatką (na której miesci sie jedno jajko) więc nic się nie rozwala.
Ideałem sa jeszcze ciepłe talerze, które wczesniej podgrzewam w piekarniku, gdzieś na 50-70 stopni. No ale to w dobie kryzysu energetycznego (i kosztów), moze być już fanaberią

[em_em71]

Też 2 baklazany w kostkę, posolone, odstawione, 1 duza papryka i 1 mala chili, 2 czerwone cebule, 4 duze zabki czosnku, puszka pomidorów, trochę ketchupu /nie miałam cukru/, oliwa, boczek wędzony, oregano, podsmażone na patelni, wrzucone do garnka, uduszone, posypane parmezanem. Mniam. Szybkie wakacyjne danie.

[ga-ti]

Ja to dziś obiad w Macku zjadłam
A do kurczaka ze szpinakiem daję ser gorgonzola, jest tak fajnie pikantny. I bez pomidorków koktajlowych, za to z suszonymi w oliwie (ale to wersja zimowa, bo latem dla mnie za 'ciężkie'). A i moja rodzinka lubi z makaronem.

[alicjamagdalena]

Z suszonymi też pycha

[purchawka2020]

Tłusta śmietana z serem - i jak ma nie być dobre....