I kto tu jest większym frajerem?

[niezwykladziewczyna]

Tu nowicjuszka frajerowa.
Kompletnie nie wiem w jakiej temperaturze trzeba przygotować jedzenie a ponieważ nigdy nie miałam do czynienia z piekarnikiem to guzik wiem o pieczeniu.
Podajcie swoje czasy pieczenia surowości, np: frytki z surowych ziemniaków, frytki „mrożone„,
kurczak, pieczeń z szynki.
Stoi zapakowana od tygognia i se czeka, dopiero co wydrukowałam polską instrukcję. Jakby ktoś chciał wiedzieć, to kupiłam Cosori dual blaze, czytałam że fajna jest 🙃.

[sueellen]

Sorry, nie pomogę. To przychodzi z czasem metoda prób i błędów. Jedyne co mogę zasugerować to robienie notatek. Ile ty h potraw będziesz gotować? 10 ?15 ulubionych które będziesz powtarzać? Po prostu zapisuj i w końcu znajdziesz swoje własne idealne ustawienia kazdej z nich.

[niezwykladziewczyna]

Dzięki, notatki mogę być całkiem przydatne.

[niezwykladziewczyna]

*mogą

[tanebo0001]

Leżę i kwiczę... Jak można nie wiedzieć takich rzeczy???

[gryzelda71]

Zamiast leżeć i kwiczeć napisz co z czym.

[niezwykladziewczyna]

To leż i kwicz dalej, jak ktoś do ciebie przyjdzie: - poproś o przesunięcie klawiatury żeby nie leżała pod palcem.

[kk345]

Dokładnie tak samo, jak nie umie się zrobić prania.

[iwles]

Dla mięs używam temperatury 180, to taka temperatura uniwersalna. Czas - trudno powiedzieć. Zalezy od grubosci mięsa. Zwsze też jest możliwość dopieczenia, jeśli uznam, że za krótko.
Ryby - w temperaturze 170-180 - kilka-kilkaście minut (też zależy od grubości).
Warzywa - w temperaturze 160 (chociaż warzywa nie za bardzo mi smakują).
Ciasto- nie robiłam.




Frytki - używam frytek mrospnych, a tam na opakowaniu zawsze jest instrukcja.

[niezwykladziewczyna]

No właśnie, ten czas jest bardzo ważny. Dzięki

[iwles]

Wolę zacząć od czasu krótszego, żeby w razie czego dopiec. Zaczynam (mięsa w kawałkach, czy kotlety mielone, albo piersi z kurczaka) od około 20-25 minut. I sprawdzam. Czasami wystarczy a czasami jak kawałek jest grubszy to dopiekam.
No niestety - dokładniejszy czas musisz sama wyczuć 🙃

[pani.asma]

Mam na maszynie specjalne obrazki z programami np warzywo ciasto frytki
Ale nie wszystkie wiem bo jestem zbyt leniwa żeby zajrzeć do instrukcji.

Ale i tak przecież gotujesz na oko i ciągle zaglądasz do szuflady ?

[niezwykladziewczyna]

Gotować, gotuje i tu jest perfect. Pieczenie zostawia wiele do... I tu jest problem , kupiłam żeby ciągle nie było zaglądania.

[niezwykladziewczyna]

zafrapopwaly mnie te obrazki: masz takie?
pokaż i przy obrazku masz napisane jak gotować takie danie?

[slonko1335]

Ja mam automatyczne ustawienia ryba/frytki/warzyw/krewetki/itd. plus pół kosza/cały i jak włączę taki program to frajer sam wybiera czas i temperaturę.

[slonko1335]

U mnie podstawowy automatyczny program to 15 minut i 180 stopni I dla mnie był punktem wyjścia do wszystkiego. Potem tylko trzeba byli okresk8c czy temperatura następnym razem ma być wyższa czy niższa a czas dkuzszy/krótszy. Frytki z surowych ziemniaków nigdy mi nie wyszły.

[niezwykladziewczyna]

dzięki słonko, to są takie podstawy które muszę ogarnąć, bez których nie ruszę z miejsca.

[but.first.coffee]

Dwie surowe piersi z kurczaka dla kota - czyli bez spieczonej skórki - 160 stopni, 15 min

Dopiekane ćwiartki kartofelków- wcześniej podgotowane w wodzie lub w mikrofali- 180 stopni 6 min, wcześniej odrobinę popędzlować oliwą

Pół kurczaka natartego ziołami 180 stopni 25 minut

Zapiekanka z wczorajszej bułki (przekrojona bułka, kapka masła, żeby obłożenie nie latało po frajerze, szynka, ser) - podgrzać frajera przez minutę do 200 stopni, włożyć papier do pieczenia, na to bułkę - 4 min w 180. Rozgrzanie maszyny ma na celu natychniastowe przylepienie sera

Pieczony bakłażan w plastrach, posmarowany oliwą, w foremce - 170 stopni, 10 min, ew na drugą stronę i jeszcze dopiec

Ciasto jogurtowe w foremce 160 stopni 35 minut, dopiekanie 5 min w 175 stopniach (ew przykrywam, żeby się nie spiekło)

Falafelki z surowego, a nie mrożone - 180 stopni 20 min, przekulać na drugą stronę i jeszcze z 10 min

Odświeżanie wczorajszej bagietki zwilżonej pod kranem (ale nie mokrej) - 5 min w 180 stopniach

Flammkuchen /podpłomyk - 200 stopni 4 min

Z frytkami nie pomogę, mam do tego program.
Generalnie robię 10 stopni mniej i krótszy czas niż na opakowaniu (mrożone klopsiki z ikei, przepisy z książki kucharskiej).

Lasagne od zera składana - 170 stopni, 20 min, później ew dopiekam.

[tairo]

Tak ogólnie: ustawienia dla zwykłego piekarnika działają po zastosowaniu przelicznika: temperatura z termoobiegiem albo 10° niższa, czas około połowę albo 1/3 krótszy - ile dokładnie w twoim, to musisz wyczuć, zależy też od tego, czy dużo napchasz i jakie grube kawałki, cieńsze rzeczy się robią szybciej.

[taje]

Ja mam Cosori Turbo Blaze i używam programu Air Fry z defaultową temperaturą i czasem (195 stopni 10 min), które modyfikuję w trakcie gotowania.

[dwa_kubki_herbaty]

Przecież w przepisie jest podany czas i temperatura.
A jak nie ma to skad mam to na necie spr.