Restauracje w Polsce

[00zxc00]

Na kanwie wątku o imprezie w restauracji mam podobne spostrzeżenia. W średnim mieście restauracje są głównie wynajmowane na wesela i inne tego typu imprezy. A normalny człowiek z rodziną nie ma gdzie zjeść. Mówię o droższych restauracjach, nie jakichś kebabach czy chińczykach. Jak jest u was w małych i średnich miastach? Czy są restauracje otwarte dla ogółu w dni powszednie i weekendy?

[mia_mia]

Średnie miasto to takie, gdzie mieszka kilkadziesiąt tysięcy ludzi, różne miasta powiatowe na przykład, w takich zwykle są jakieś restauracje, a ile ich i jakiej jakości to pewnie zależy od bogactwa potencjalnych klientów i turystyki. W weekendy w porze obiadowej nawet w Warszawie jest trudno o stolik w miejscach, gdzie jest jako takie jedzenie, bo właśnie są różne imprezy, często więcej niż jedna plus prorezerwowane wcześniej stoliki.

[gryzelda71]

Jedna restauracja w mieście i tak co weekend zajeta?

[nick_z_desperacji2]

I w tygodniu. Dzień w dzień. Pomijając już to, że w przeciętnym mieście powiatowym taka restauracja by po prostu zdechła bez imprez.

[volta2]

a dlaczego nie? imieniny, jubileusze, urodziny, śluby, spotkania klasowe, kawalerskie(jak nie ma klubów to zostaje knajpa, choć tu raczej wieczór niż obiad)

[gryzelda71]

Ponieważ bywam w małej miejscowości i nie obserwuje tego colykendowego zajęcia.

[ritual2019]

U mnie czyli nie w pl, miasto powyzej 700 tys restauracje raczej nie sa wynajmowane na wesela, wesela to raczej hotele, niektore pubs. Inne imprezy typu np jakies retirement sa rezerwowane okreslone czesci, reszta dziala normalnie. W wielu lepiej zrobic rezerwacje, szczegolnie w weekends.

[bezmiesny_jez]

Forum:

Jak się robi cośtamcośtam w małym mieście w Polsce?

Najma:

U mnie w UK w mieście 700 tys

[ritual2019]

Jest mowa o srednich miastach, srednie to dla .nie takie od 500 tys do 1.2 mln
Duze to powzej 1.2mln.

[kandyzowana3x]

W UK to duże miasta na palcach jednej ręki drwala można połączyć.

[angazetka]

Jezusie. Doucz się, czym jest średnie miasto w Polsce.

[mia_mia]

Średnie miasto w Polsce zamyka się w przedziale 50-100.000, w uk 100-200.000z

[droch]

Średnie miasto w Polsce zamyka się w przedziale 50-100.000

Są opinie, że, nawet już od 20 do 100 tysięcy:

Scenariusze rozwoju małych i średnich miast

Raport PIE (= Polskiego Instytutu Ekonomicznego) wskazuje, że 18 proc. przebadanych miast średniej wielkości w Polsce stanowią ośrodki potrzebujące nowych strategii i pomysłu na rozwój

[mia_mia]

Wiem, bo nie napisałam tego z głowy tylko sprawdziłam, to 20.000 to jednak miasteczko, znam takie i w każdym jest po kilka restauracji, ale to jednak okolice Warszawy, więc trochę inaczej. Choćby głośne ostatnio Ząbki tam chyba na tej jednej ulicy jest kilka restauracji czy miejsc, gdzie można zjeść.

[droch]

Wiem. Z drugiej strony, w północno-zachodniej Polsce (zachodniopomorskie plus lubuskie) wg kryterium 50-100 tysięcy jest tylko... jedno średnie miasto (Stargard). Pochodzę z stamtąd i dla mnie np. Kołobrzeg, Szczecinek czy Nowa Sól to wcale nie takie "miasteczka", normalnie są tam hotele, restauracje itp.

[sueellen]

Przeczytaj jeszcze raz tytuł wątku 🤣

[eva_evka]

One tam mają swoją Polskę w tym jukeju

[trampki-w-kwiatki]

🤣

[sueellen]

Ja też jestem " one" , ale faktycznie są polskie restauracje. Raz w drodze do domu z Devon trafiłam na jedną i była całkiem dobra. Nie dość że pusta, to otwarta o dziwnej porze (14:00) , nie trzeba było rezerwacji. Dopiero gdy się już posiedzieliśmy , najedliśmy , zaczął się ruch. sami Polacy no bo kto by poszedł do restauracji na obiad o 15:00 🙃

[marta.graca]

A o której w UK je się obiady? Dla mnie 15.00 to i tak późna godzina obiadu.

[trampki-w-kwiatki]

Nooo. Ja jadam w dni powszednie o 13, najpóźniej 14. Wtedy też zaczyna się największy ruch.

[00zxc00]

I ludzie w Polsce chodzą do restauracji na obiad o 15:00 we wtorek?

[sueellen]

marta.graca napisała:

> A o której w UK je się obiady? Dla mnie 15.00 to i tak późna godzina obiadu.
>


W UK inaczej się je niż w Polsce. O 12:00 jest lunch. Często lekki, jakieś zupy kremy, sałatki, wrapy, panini. Bardziej nieformalne, proste, serwowane dość szybko i w miarę tanie. Brak przystawek . Nie wszystkie restauracje serwują lunch, większość otwiera się dużo później, około 17:00 - 18:00. I wtedy już jest właściwe menu z przystawkami, alkoholem, droższe, bardziej finezyjne, serwowane bez pospiechu.

[00zxc00]

Dokładnie! Kiedyś poszliśmy w Polsce do restauracji to o 19:00 już zamykali!

[anajustina]

Kebaby czy chinczyki to nie restauracje...

[balladyna]

Ale dlaczego ty chcesz jeść w restauracji? Drożej, nie wiadomo z jakich składników, może kupowanych nawet na targu, a nie sklepie internetowym, według przepisów ściągniętych na laptopa a nie na komputer stacjonarny.... Ja gotuję w domu, jestem zadowolona i ty też powinnaś, zamiast szlajać się po jakichś knajpach.

[kk345]

Celne😀

[marta.graca]

10/10.

[pffpffpff]

W mojej wsi są dwie restauracje. Oprócz tego kilka bistro.
Jedna z tych restauracji jest taka typowo na stypy i komunię. I menu ma też takie typowe czyli devolaye, schaboszczaki i inne gołąbki. Czasem zachodzimy, czasem zamawiamy. Ale nigdy w weekend.
Ta druga jest całkiem klimatyczna, z dobrym tatarem, burgerami, stekami. Tam zawsze jest tłoczno, bo jest niewielka. Więc zawsze dzwonimy zapytać i zarezerwować stolik.
W sąsiednich wsiach jest podobnie. Jest w okolicy kilka dobrych miejsc, ale bez rezerwacji trudno o miejsce.

[00zxc00]

To na wsiach w Polsce są po dwie restauracje i kilka bistro? Nie spotkałam się.
A czy są tu emamy z małych i średnich miast? Bo moje obserwacje są takie, że restauracje w dni powszednie są albo zamknięte albo mają jakieś bardzo okrojone menu. Albo w ogóle istnieją lokale służące tylko do imprez. Lokalni mieszkańcy rzadko chodzą do restauracji, w tygodniu to już w ogóle, a weekendy raczej idą na rosół do teściowej.

[po_godzinach_1]

00zxc00 napisał(a):

> To na wsiach w Polsce są po dwie restauracje i kilka bistro? Nie spotkałam się.
> A czy są tu emamy z małych i średnich miast? Bo moje obserwacje są takie, że re
> stauracje w dni powszednie są albo zamknięte albo mają jakieś bardzo okrojone m
> enu. Albo w ogóle istnieją lokale służące tylko do imprez. Lokalni mieszkańcy r
> zadko chodzą do restauracji, w tygodniu to już w ogóle, a weekendy raczej idą n
> a rosół do teściowej.

Zawoja – najdłuższa[3] wieś w Polsce. Położona jest w województwie małopolskim, w powiecie suskim, w gminie Zawoja

fajnepodroze.pl/10-najlepszych-restauracji-w-zawoji/

[anajustina]

Chyba poprawnie to "w Zawoi".

[nick_z_desperacji2]

A jak sobie wyobrażasz szeroki wybór eleganckich restauracji w mieście 15tys. pośrodku niczego?

[00zxc00]

Wyobrażam sobie że go nie ma. Ale w ematkowej bańce oczywiście jest inaczej i każde małe miasteczko ma wiele restauracji z kuchnią z całego świata, gdzie mieszkańcy przychodzą w tygodniu i w weekendy na obiad.
Z moich obserwacji wynika, że restauracje w takich miejscach obsługują tylko imprezy rodzinne typu komunie i wesela, a indywidualny człowiek nie ma gdzie wyjść żeby coś zjeść.

[droch]

Z moich obserwacji wynika, że restauracje w takich miejscach obsługują tylko imprezy rodzinne typu komunie i wesela, a indywidualny człowiek nie ma gdzie wyjść żeby coś zjeść

A z moich obserwacji wynika, że tzw. restauracje bankietowe to jednak rzadkość.

[marta.graca]

Jestem z małego miasta, w którym jest kilka restauracji. Są czynne cały tydzień, w tygodniu sporo ludzi bierze obiady na wynos, a wieczorami przychodzi na kawę czy piwo.

[pffpffpff]

Są wsie i Wsie
Niektórzy mają problem z mówieniem, że mieszkają na wsi i mówią, że mieszkają pod miastem.

Ja tam wieś lubię. To już trzecia w moim życiu. Niestety coraz bardziej miastowa.

[00zxc00]

A niektórzy pretensjonalnie mówią, że mieszkają na wsi, kiedy mieszkają w Ząbkach pod Warszawą, albo że pracują w fabryce, chociaż pracują na uniwersytecie.

[pffpffpff]

Zabki wg Wiki to miasto.
Niektórzy pracują w fabrykach (zakładach produkcyjnych).

[pepsi.only]

Miasto powiatowe: tak, mamy bardzo dobre lokale gastronomiczne, nie jest ich dużo, ale są, i są po prostu z wyższej półki, zjeżdżają tu celebryci, i ludzie ze świecznika. Więc jak ktoś chce wyjść, i zjeść wybitnie- to jak najbardziej może, bo naprawdę ma kilka miejsc do wyboru. (Dobrze jednak zarezerwować stolik.)

[pepsi.only]

A w mojej wsi, pizzeria, kawiarnia, i 2 restauracje ale są faktycznie pod zorganizowane imprezy.

[bi_scotti]

Off topic, please Ale restauracyjny jak najbardziej!
Czy ktoras emama moze polecic jakas fajna restauracje (nie fast food czy buffet) w Warszawie i/lub Krakowie, w ktorej podaja the best of the best classic bukiet z jarzyn? Zapytalam Maszyny Google i dotalam info, ze bukiet z jarzyn nie jest tradycyjna polska potrawa i wredna maszyna polecila mi jakies niby najlepsze wloskie restauracje w Warszawie & Krakowie Scandalous Ja na pewno zrobie rezerwacje jesli tylko bede wiedziala gdzie taki real, old fashion bukiet z jarzyn mozna zamowic wbrew Maszynie Google Cheers.

[trampki-w-kwiatki]

Wiesz co, bukiet jarzyn już zniknął z polskiej gastronomii.

[mia_mia]

Dobry bukiet surówek to już głównie w barach i jadłodajniach można zamówić. Nie wiem, może w restauracjach typu „Czerwony wieprz” czy innych inspirujących się klasyką z PRL.

[bi_scotti]

mia_mia napisał(a):

> Dobry bukiet surówek

Nie chce sie czepiac, naprawde Ale bukiet surowek to bukiet surowek a bukiet z jarzyn to bukiet z jarzyn. This first one to na zimno, ten drugi na cieplo, klasycznie podawany z jajkiem sadzonym ... Jeszcze w 1990 roku podawano taki (bardzo pieknie zreszta!) w Wierzynku ... Naprawde no more? Soooo sad Cheers.

[mia_mia]

A to przepraszam, bukietu jarzyn na ciepło nigdy nie widziałam i nie jadłam, nawet nie wiedziałam, że coś takiego istnieje.

[bi_scotti]

To zdjecie jest dosc oblesne, wrecz paskudne, zeby nie powiedziec obrzydliwe - sorry! Ale lepszego nie znalazlam. Moze dac pojecie o co chodzi, choc (as above), bukiet z jarzyn jesli podany profesjonalnie (presentation matters ), moze byc naprawde pieknym & smakowitem daniem Again, sorry za kiepskie zdjecie. Cheers.

[konsta-is-me]

Bukiet z warzyw kojarzy mi się z przedwojennymi książkami kucharskimi /menu.
Raczej nie znajdziesz nigdzie tego współcześnie.

[bi_scotti]

konsta-is-me napisała:

> Bukiet z warzyw kojarzy mi się z przedwojennymi książkami kucharskimi /menu.
> Raczej nie znajdziesz nigdzie tego współcześnie.

Zawsze jest jakas wojna, wciaz jest przed jakas wojna
Anyway, jak wspomnialam, ostatni raz zamawialam (z powodzeniem) bukiet z jarzyn w polskiej restaurant (Wierzynek) w 1990 roku & byl amazing ... W tym roku, gdy sie pojawie w PL, mam cichy plan poodwiedzania knajpek oferujacych here and there moje ulubione dania (np. wiem juz dokladnie gdzie sie pojawie na pierogi z brudzacymi jagodami ), stad i to dopytywanie o bukiet z jarzyn. No ale skoro nie ma (juz), to nie ma. Mnie tam szkoda, ze juz nie, eh ... Life.

[konsta-is-me]

Ale zdajesz sobie sprawę że 1990 był 35 lat temu...😉
I to nawet dla mnie była inna epoka i w ogóle "przed dinozaurami" i tego świata już nie ma ( choć to było przecież przed chwilą 😄)

[bi_scotti]

Eeee ... no liczyc umiem. Lata tez Niemniej skoro jakies tam zurki czy inne pyzy w roznych polskich restauracjach przetrwaly przemiany systemowe, bukiet z jarzyn tez mial szanse wyglada jednak na to, ze stal sie victim polskiego kapitalizmu ostatnich lat, wiec coz ... uronie lezke, pogrzebie w "przedwojennych" przepisach & moze nawet sama cos sobie upichce grajac w tle appropriate muzyczke z tamtych lat Coz innego mi pozostalo? Cheers.

[anajustina]

Mniam

[sueellen]

W mojej głowie bukiet z jarzyn wygląda tak

[pffpffpff]

Oglądałaś “Syreny”? 😁

[sueellen]

Nie.

[bmtm]

Bukiet jarzyn na patelnie to się w Biedronce kupuje albo w Lidlu. Jakieś przyprawy i masz gotowe.