Jędolenie na "złe" stołówki szkolne.

[kocynder]

Dziś byłam świadkiem. Trzy mamusie, czekające na dzieci przed szkołą podstawową. Narzekały na jakość obiadów, na fatalne menu, na to, że potrawy są dobrane specjalnie tak, żeby dzieci zniechęcić do jedzenia, że kto pozwala na tak fatalne żywienie w placówce itp.. O smaku się nie wypowiem, ale z ciekawości zerknęłam sobie na tygodniowe menu. I nie do końca rozumiem, czemu ma ono być "beznadziejne/fatalne/źle zbilansowane". Może nie jest to szczyt osiągnięć kulinarnych i dietetycznych, ale moim zdaniem brzmi nie najgorzej!
Poniedziałek: zupa - kartoflanka na mięsie drobiowym z zacierką i natka pietruszki, krokiety mięsne, surówka z kapusty pekińskiej i pomidorów ze szczypiorkiem, sok jabłkowy.
Wtorek: krupniczek, gołąbki w sosie pomidorowym, ziemniaki puree, ogórki kiszone tarte z papryką, kompot z mieszanych owoców.
Środa: pomidorowa, kasza perłowa, potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem, woda z dodatkiem pomarańczy.
Czwartek: zupa brokułowa z ziemniakami, mięsem wołowym i natką pietruszki, ryż, gulasz wołowy z warzywami (marchew, groszek, cebula, surówka z buraczków, z czerwoną cebulą i jabłkiem, sok jabłkowy.
Piątek: zupa krem jarzynowa, łosoś na parze, ryż, sos jogurtowo - koperkowy, surówka z pora z marchewką, sok bananowo - malinowy.
Pachniało z kuchni tak, że sama bym weszła zjeść, kuchnia własna, szkolna, nie katering.
A, obiady w tej szkole kosztują 120,- miesięcznie.
Serio takie fatalne to menu?

[jakornelia12345]

No cóż, panie niezadowolone niech opłacają dzieciakowi dietę pudełkową, albo same dostarczają w odpowiednim momencie przygotowane własnymi ręcami dania. Oczywiście, absolutnie świeże, czyli takie, że od momentu wyłączenia palnika nie upłynęło więcej niż 5 minut. Jeżeli już minęło 6, to się nie liczy, jest przeterminowane i do wyrzucenia. Co to za matka, że daje swojemu dziecku przeterminowane jedzenie. Abominacja.😒

[memphis90]

Możesz tez przyjąć, że panie - mające dzieci w placówce - wiedzą więcej nt smaku i jakości serwowanych potraw niż pani, która przeczytała menu z kartki… 🤔

Kiedy ja chodziłam do szkoły, to menu na kartce wyglądało ok, ale w praktyce zupy cuchnęły, bo były gotowane na gołych kościach, a mięso to były najtańsze twarde ochłapy z żyłami i ścięgnami…

[danaide2.0]

O, słodka naiwności...
Panie są od mycia garów, czytania z kartki, co napisał dietetyk i wrzucania do garów, tego co odczytają. Nikt o jakimkolwiek poczuciu smaku nie będzie pracował w takiej garkuchni, chyba że potrzebuje paru lat do emerytury, to jakoś to przetrawi, kosztem własnej psychiki (przykład z życia, niestety). I klice pań szkolonych chyba na obozach pionierów też żadnej kuchennej rewolucji nie zapoda.

[abasia0]

Hmm..czule wspominam szkolną stołówkę, z której korzystałam w mojej pierwszej pracy. Nie było problemem wykupić tam obiady choć z oświatą nic nas nie łączyło. Jak te Ślązaczki gotowały! I to nie były wymyślne rzeczy. Po prostu lubiły swoją pracę a dzieci i nas przy okazji po prostu karmiły.

[stasi1]

Ja jak chodziłem do szkoły średniej jedzenie na stołówce smakowało mi. Przestałem je jeść wtedy gdy zacząłem oszczędzać na życie

[mava12]

>Ja jak chodziłem do szkoły średniej jedzenie na stołówce smakowało mi. Przestałem je jeść wtedy gdy >zacząłem oszczędzać na życie

no ja byłam lepsza. Przestałam je jadac już w szkole średniej, z powodów "oszczędnościowych". Kasa na obiad szła na życie poszkolne. O czym, oczywiście, moja matula pojecia nie miała.

[stasi1]

Ja dostawałem jakieś pieniądze i w pewnym momencie, inflacja, poprostu na podstawowe życie zabrakło. Więc zgłosiłem sie do mamy po więcej. I ona stwierdziła że zawsze wystarczało a teraz nie? Ale dostałem więcej. Tylko że z czasem też zaczynało brakować, więc zamiast obiad kupowaliśmy we dwóch litr mleka i bochenek chleba.

[jkl13]

Większość znanych mi dzieci niestety je w kółko frytki, nugetsy i co najwyżej surówkę z marchewki, ale to juz nie wszyscy. Jeszcze ujdzie spaghetti i pizza. Tak jedzą w domu, tak jedzą na mieście. Nic więc dziwnego, że obiad składający sie z kaszy, gulaszu, krokietów czy gołąbkow nie cieszy sie uznaniem dzieci i matek.

[daniela34]

Zupy z zacierką czy krupnik wg mojej koleżanki tez u niej w szkole nie cieszą się popularnością.

[gris_gris]

daniela34 napisała:

> Zupy z zacierką czy krupnik wg mojej koleżanki tez u niej w szkole nie cieszą s
> ię popularnością.

Moje dzieci uwielbiaja krupnik (ja im musze gotowac, bo w szkole nie maja!)

[daniela34]

Nie neguję w przypadku twoich dzieci - podejrzewam że zjadłyby na stołówce właśnie dlatego, że jedzą w domu. Ale wiele dzieci nie je takich dań w domu, nie znają takich smaków, więc na stołówce też nie zjedzą.
Przyjaciółka jest od lat nauczycielką w podstawówce, a że mieszka po drugiej stronie miasta to ma wykupione obiady w szkolnej stołówce i relacjonuje, że właśnie tradycyjne zupy (krupnik ale też żurek), gulasz i potrawki nie cieszą się popularnością.
Akurat o krupniku właśnie rozmawiałyśmy.

[gris_gris]

Kurcze, ciekawe, ze nie znaja z domu takich zwyczajnych zup, prawda? Wiadomo, ludzie roznorodnie gotuja, ale jednak siega sie z reguly do kanonu

[kurt.wallander]

gris_gris napisała:

> Kurcze, ciekawe, ze nie znaja z domu takich zwyczajnych zup, prawda? Wiadomo, l
> udzie roznorodnie gotuja, ale jednak siega sie z reguly do kanonu

Może znają i wersja szkolna im nie smakuje?

[gris_gris]

kurt.wallander napisała:
>
> Może znają i wersja szkolna im nie smakuje?

Moze; odpisywalam jednakoz Danieli o dzieciach, co nie znaja.

[daniela34]

gris_gris napisała:


> Moze; odpisywalam jednakoz Danieli o dzieciach, co nie znaja.

Oczywiście może część zna i nie lubi, część może nie lubi wersji szkolnej, ale - to znowu z rozmów z przyjaciółką (a ona z rozmów z uczniami) - mówią, że w domu krupniku nie jedzą, nie znają.
To jak się gotuje w polskich domach też się zmienia i rodzice w wieku powiedzmy 30++ i 40 + jeśli gotują to niekoniecznie krupniki.

[m_incubo]

Nie znają, bo rodzice katowani w dzieciństwie krupnikiem i "kompotem" z kisielu we własnych szkolnych stołówkach w domu już tego nie gotują.
Ja też nie przepadam (choć zjem, gdy muszę) za krupnikiem i w domu nigdy go nie gotujemy. Moje dzieci prawdopodobnie nie znają smaku krupniku.

[lella_two]

Moje też nie znają krupniku, bo to jedyna zupa, jakiej nigdy nie robiłam na prośbę męża, ktory miał traumatyczne przeżycia ze szkolnych stołówek😎

[jakornelia12345]

No patrz, a ja jakoś krupnik uwielbiam i moja młoda też. Tylko mnie kojarzy się on z babcią, która wkładała do tego krupniku całe swoje wielkie serce.

[memphis90]

>babcią, która wkładała do tego >krupniku całe swoje wielkie serce.
O fujka, krupnik na podróbach 😱😱😱

[qrka]

Jedno całe serce łatwiej potem wyjąć z zupy niż takie podziubdziane skrawki

BTW też uwielbiam krupnik, zimą często gotuję, bo też bardziej mi się z domem rodzinnym kojarzy niż z stołówką.

[jakornelia12345]

"O fujka, krupnik na podróbach 😱😱😱"
I to jeszcze stosowanych wielorazowo przez lata. Taka mistrzyni była.😁

[wapaha]

kurt.wallander napisała:

>
> Może znają i wersja szkolna im nie smakuje?

u mnie tak było -w domu ok, w szkole nie ( o dziwo, w przedszkolu smakowało )

[droch]

Ja np. znam z domu krupnik i dlatego unikam go za wszelką cenę…

[kurt.wallander]

Bywa i tak. Zresztą, ja jako dziecko tez nie lubiłam krupniku.

[madame_edith]

Ja też, nie znoszę i nie gotuję. Moja córka jada u babci, syn by nie tknął 🤷‍♀️

[princy-mincy]

Ja podobnie, nigdy nie lubiłam, nigdy sama nie ugotowałam.

[m_incubo]

O to, to.

[mava12]

Ja np. znam z domu krupnik i dlatego unikam go za wszelką cenę…

bo krupnik a krupnik to różnica.
Ja w domu rodzinnym w zasadzie nie jadłam (na stołówce pewnie też) a to dlatego, że zawsze pływały tam "skwarki' czyli w zupie to były rozmoczone kawałki czegos tłustego, co znalałszy się już w ustach, powodowały u mnie odruch wymiotny. Nie cierpię zup z takimi skwarkami, Zresztą w ogóle nie lubię zup z pływającym mięsem w nich, nawet chudym. Ja, w domu czasem dodaję, szczególnie np.do grochówki czy tp. zup ale sama skrzętnie je omijam, wlewając na swój talerz.
Ja jestem wychowana na stołówkach, począwszy od żłobka, skończywszy na szkole. I była to tradycyjna kuchnia polska, gotowana przez kucharki a nie catering. U mnie w domu też jest polska kuchnia tradycyjna głównie bo taką znam. Umiem to robić, wiem jak. Eksperymenty różne wychodzą różnie...czasem jak kulą w płot. W zasadzie wszystkie tzw. zapiekanki (= mamałyga zmieszana z czymkolwiek ale wg przepisu) były niezjadliwie. Nie powtarzam.
No ale wystarczy poczytać, co tu emamy szykuja na obiady (wątki kulinarne) to nie dziwię się, że tradycyjnej kuchni polskiej dzieciaki jeśc nie chcą.
A w szkole to wiadomo... co dają to się je (albo nie je i nie wykupuje obiadów) bo to nie restauracja. Jak komus nie pasuje to niech gotuje w domu albo zamawia dla dzieciaka catering.
120 zł/mies to wypada jakieś 6 zł za obiad. Niech jedna z drugą mamusią ugotuje dwudaniowy obiad dla dziecka, za 6 zł. Dodam jeszcze, nieśmiało oczywiście, że do tych obiadów dopłaca samorzad, czyli my wszyscy. Bo nie da sie ugotowac dwudaniowego obiadu za 6 zł.

[memphis90]

>Niech jedna z drugą mamusią ugotuje >dwudaniowy obiad dla dziecka,
U mnie obiad kosztował 12-15zl, więc jak najbardziej ugotuję domowy obiad za 15zl… 🤔🤔🤔

A przecież catering jeszcze na tym zarabia, więc na logikę opcje masz dwie:
- catering jest tańszy niż gotowanie w domu = używa najtańszych, najpodlejszych składników, których sama nie podałabyś swojemu dziecku

- catering używa zwykłych składników, trochę taniej wychodzi ze względu na skalę, trochę drożej ze względu na koszt pracy, transportu itd, więc i w domu zasadniczo ugotujesz za podobną cenę

[mava12]

>U mnie obiad kosztował 12-15zl, więc jak najbardziej ugotuję domowy obiad za 15zl…

Po pierwsze - to i tak x 2 drożej, obiad dwudaniowy? z zupą?
nie chce mi się liczyć, ile wychodzi u mnie ale dla 3 osób wydaję obecnie jakieś 2 tys. zł/mies. na żarcie. Przy czym śniadań i kolacji prawie nikt nie jada, jeśli to bardzo symboliczne. Syn bardziej, ja z mężem naprawdę mało co i bardziej okazjonalnie. Dziś jeszcze nic nie jadłam i zjem dopiero obiad, po 16.00, bo nie jestem głodna, po prostu.. Czyli mogę przyjąc, że same obiady, gotowane w domu, to jakieś 300 zł na tydzień, czyli 100 zł na osobę. Na tydzień, nie na miesiąc. I nie zawsze jest także zupa.
O cateringu nie będę sie wypowiadać ale kucharkom w szkole też chyba się płaci? nie gotują za darmo.

[memphis90]

>Po pierwsze - to i tak x 2 drożej, obiad >dwudaniowy? z zupą?
15 zł za obiad to 2x więcej niż 15zl za obiad? 🤔

>obiady, gotowane w domu, to jakieś >300 zł na tydzień, czyli 100 zł na osobę
Czyli niecale 15zl/os/obiad tak…?

>O cateringu nie będę sie wypowiadać >ale kucharkom w szkole też chyba się >płaci? nie gotują za darmo.
No dokładnie o tym pisze. Musisz doliczyć cenę pracy, więc jak może wychodzić taniej niż w domu..? To Twoja nielogiczność, nie moja.. 🤔

[mava12]

>15 zł za obiad to 2x więcej niż 15zl za obiad? 🤔\

no nie udawaj głupszej niż jesteś... 12-15 zł za obiad to x2 tyle, co w szkolnej stłówce z wątku.
A chyba taki jest podstawowy temat dyskusji?

[angazetka]

gris_gris napisała:

> Kurcze, ciekawe, ze nie znaja z domu takich zwyczajnych zup, prawda? Wiadomo, l
> udzie roznorodnie gotuja, ale jednak siega sie z reguly do kanonu

Nie lubię krupniku, dlaczego miałabym go gotować?

[arwena_111]

Nie - to nie jest takie pewne. Moje w domu codziennie miały domowe obiady. W przedszkolu nie chciały jeść. Krupnik domowy tak - na stołówce nie. Ja też tak miałam. Stołówkowe jedzenie to nie dla mnie było. Ja akurat mam to, że większości zup w restauracjach nie mogę jeść - bo jest w nich cebula.

[eglantine]

arwena_111 napisała:

Krupnik domowy tak - na stołówce nie. Ja też tak mi
> ałam.

No więc właśnie. W domu moje dzieci krupnikiem się zajadają, stołówkowego nie chciały jeść, bo była to szara paćka bez mięsa.

[pade]

daniela34 napisała:

> Nie neguję w przypadku twoich dzieci - podejrzewam że zjadłyby na stołówce właś
> nie dlatego, że jedzą w domu. Ale wiele dzieci nie je takich dań w domu, nie zn
> ają takich smaków, więc na stołówce też nie zjedzą.
> Przyjaciółka jest od lat nauczycielką w podstawówce, a że mieszka po drugiej st
> ronie miasta to ma wykupione obiady w szkolnej stołówce i relacjonuje, że właśn
> ie tradycyjne zupy (krupnik ale też żurek), gulasz i potrawki nie cieszą się po
> pularnością.
> Akurat o krupniku właśnie rozmawiałyśmy.

przeżyłam szok czytając to, co napisałaś

[daniela34]

Dlaczego szok?

Z racji wiadomej ja o tym, co jedzą dzieci niewiele wiem. Sama krupnik lubię, chyba wszyscy w domu lubimy, bazuję na tum, co mi ze świetlicy i stołówki przynosiła przyjaciółka. Na tyle to jakoś tam ruszyło, że sama poruszyła temat, bo ja przecież jej nie pytałam, co najchętniej i najmniej chętnie jedzą uczniowie jej szkoły

[pade]

Ale ja nie kwestionuję tego co napisałaś, zrozumiałam przekaz Tylko w szoku jestem, że dzieci nie znają takich smaków i zastanawiam się co w takim razie jedzą, bo jakoś wątpię, że potrawy kuchni innych państw europejskich.

[po_godzinach_1]

pade napisała:

> zastanawiam się co w takim razie jed
> zą, bo jakoś wątpię, że potrawy kuchni innych państw europejskich.

Powiem, co mówią koleżanki naszej domowej 7-latki

otóż jedzą głównie naleśniki, spaghetti i pizzę

[daniela34]

Różnie pewnie. Część może faktycznie nuggetsy i frytki oraz inne potrawy rodem z "kids menu" niejednej restauracji ale wiem, że inna moja przyjaciółka, mama pierwszkoklasisty, nie gotuje krupniku (żurek już tak), ale gotuje w domu calkiem dobrze - sporo włoskich czy azjatyckich dań, przeplatanych polskimi (jednakowoż bez tego krupniku 😀).

[analoga_niet]

Nie każdy lubi i gotuje zupy, więc mogą jeść całą masę dań innego typu.

[little_fish]

Moje znają ale nie lubią. To znaczy starszy w domu jadł. Młodszy zdecydowanie nie lubi. Młodszy generalnie lubi najbardziej "czyste " zupy (barszcz/rosół/pomidorowa) wszystkie najchętniej z makaronem.

[arthwen]

pade napisała:

> Ale ja nie kwestionuję tego co napisałaś, zrozumiałam przekaz Tylko w szoku j
> estem, że dzieci nie znają takich smaków i zastanawiam się co w takim razie jed
> zą, bo jakoś wątpię, że potrawy kuchni innych państw europejskich.

Dlaczego niby nie?
Z tradycyjnych zup robię w domu rosół (porządny, na trzech rodzajach mięs, długo gotowany), pomidorową (ale w zasadzie bardziej w stylu włoskim, niż taką całkiem tradycyjną polską, a na pewno inną niż u mnie w domu się robiło) i grzybową. Robię też jarzynową, ale zdecydowanie nie tradycyjną, bo na ostro i z mało tradycyjnymi przyprawami. Do tego bardzo rzadko barszcz (bo dziecko nie lubi i nie ruszy) i czasem żurek. Pozostałe zupy, które jemy, nie licząc eksperymentów, to różne wersje zup tajskich i indyjskich oraz parę wariantów meksykańskich.

[memphis90]

Przypominam, że już Adaś Niezgódka trafił do karnej akademii pana Kleksa, bo nie chciał jeść krupniczku 😂

Absolutnie się nie zgodzę z wpisem z początku drzewka, że dzieci w domach jedzą tylko frytki, nuggetsy i pizzę - to są rzeczy, które się im wzorem amerykańskim do wyrzygu proponuje w „menu dziecięcym” w restauracjach, ale nie znam nikogo, kto by gotował tak na codzień w domu. Zlobkowicze i przedszkolaki też dostają szeroki wybór przeróżnych potraw (pamiętam siebie studiującą menu w żłobku: wtf jest zupa solperino???), więc znają. Aczkolwiek rzeczywiście klasykami kuchni polskiej wydają się jakby gardzić

Ponadto niekoniecznie się zgodzę, że dzieci nie jedzą w domu, to i w szkole nie zjedzą. Ja gotuję i krupnik, i grochową, i fasolową, i kapuśniak - nic z tego nie przejdzie przez gardziołka Zetek Aczkowiek moje wersje też są już odchudzone i wege, klasycznych tłustych mięsnych w wydaniu babci raczej bym już dziś nie zjadła… Niestety jedno moje idzie w kierunku coraz silniejszej wybiórczości pokarmowej i u nas w kółko rosół- pomidorowa (klasyczna, żadne fiku-miku z bazylią czy czosnkiem) - ogórkowa- kalafiorowa/brokułowa…

[kochamruskieileniwe]

Niestety jedno moje idzie w kierunku coraz silniejszej wybiórczości pokarmowej i u nas w kółko rosół- pomidorowa (klasyczna, żadne fiku-miku z bazylią czy czosnkiem) - ogórkowa- kalafiorowa/brokułowa…

A może to nie wybiórczość, tylko niechęc do "zup śmieciowych", czyli takich z wieloma smakami.
Ja to rozumiem, bo nie lubie wszelkich miszmaszów typu jarzynowa. Dla mnie zupa musie mieś konkretnu smak. Jak pieczarkowa - to pieczarki, a nie mnóstwo warzyw obok. Tak samo z ogórkową, czy kalafiorową.
Dopuszczalne dodatki to ziemniaki ew. makaron/kluski

No niektórzy tak mają ...

[danaide2.0]

Nie wiem, czy wieloma smakami czy brakiem smaku. Ważny jest kierunek.

Moje dziecko lubi np. rzeczy kwaśne. I tak, jak przez lata jadło tylko pomidorówkę (ale już miałam łatwy patent!), tak wkręciło się w kapuśniaki (zaczęło się od wyjazdu do Pragi, gdzie o poranku zamówiłam sobie zupę w... piekarni, do której wstąpiłam na poranne ciacho z kawką, jak to na wyjeździe), ogórkowe, szczawiowe. W domu zawsze możesz smak podkręcić (np. cytryną) albo złagodzić (śmietaną). A co możesz w stołówce?

I też mogę powiedzieć, że mam wybiórcze dziecko, ale od lat mam metodę: spróbuj, możesz wypluć (sic!). Jak sommelier W ten sposób sporo rzeczy weszło jednak do menu. Czosnek też był be, ale już nie jest. Oprócz kwaśnych, fajne są też smaki ostre, a teraz i umami. Warzywa przechodzą z masłem/oliwą i obowiązkowo serem (typu parmezan, oczywiście). Hitem do potraw z ziemniaka jest majonez curry. Małe dodatki, które są gamechangerem dla nudnych "polskich" potraw. Ale - kosztują. W skali domu to nie problem, dla stołówki - olaboga, z torbami pójdziemy.

W szkole zresztą jest jedna kuchnia dla sześciolatków i czternastolatków. A to tak nie działa.

PS Krupnik - nie lubię, nie umiem, nie robię. Zalewajka to jakiś żart, dopiero jak moje dziecko poszło do przedszkola dowiedziałam się, że jest coś takiego. Na wystawie w Łodzi doczytałam, że to jakaś zupa z czasów totalnego kryzysu, popularna w czasie marszów głodowych. Choć dobrze zrobiona może smakować, patenty są różne (w CMW widziałam takie zeszyty teściowych Mariolki z przepisami).

[memphis90]

>też mogę powiedzieć, że mam >wybiórcze dziecko, ale od lat mam >metodę: spróbuj, możesz wypluć (sic!).
Moje ma 17 lat 😂😂😂

[danaide2.0]

A pozwalałaś pluć?

[memphis90]

Zawsze 😁

[mdro]

Zalewajka jest super! To oczywiście chłopska bieda zupa (w latach 80. też pewnie często gotowana), ale dobrze zrobiona, z dobrego zakwasu, jest bardzo smaczna. Ja nie umiem , u rodziny męża jadałam.
Krupnik robię, ale na niezbyt tłustym mięsie. Tu z kolei podstawą jest dobra kasza. Ale nie dam głowy, czy w stołówce szkolnej moje dzieci też chętnie jadły.

[analoga_niet]

Całe wieki nie jadłam zalewajki i teraz będzie mnie to dręczyć

[chatgris01]

analoga_niet napisała:

> Całe wieki nie jadłam zalewajki i teraz będzie mnie to dręczyć
>

Ja nigdy w życiu nie jadłam zalewajki.

[jakornelia12345]

"Ja nigdy w życiu nie jadłam zalewajki."
Żałuj, dziewczyno. Ominęło się coś ciekawego w życiu.

[chatgris01]

Jeszcze żyję

[jakornelia12345]

"Jeszcze żyję" Czyli jeszcze wszystko przed tobą. 😁
Wiesz co, ja bym tak chciała kiedyś skosztować haggisa. Opis dania brzmi obrzydliwie, gorzej niż rodzimy salceson. Ale może być to ciekawe doświadczenie. Ale w końcu Szkoci to żarli przez stulecia i umierali raczej z innych powodów.

[po_godzinach_1]

jakornelia12345 napisała:

> Wiesz co, ja bym tak chciała kiedyś skosztować haggisa.

smakuje trochę jak nasza kaszanka na ciepło

[jakornelia12345]

Aaa. Dziękuję za przybliżenie tematu. Mniej więcej wiem już, o jakie kulinarne tematy chodzi.

[danaide2.0]

A w ogóle przecież nie ma jednego smaku danej zupy. Moje dziecko jadło pomidorową w domu, w szkole nie. Tę domową też musiałam zmienić pod jego gust (bez koperku, nie na świeżych malinowych). A potem przyszło do nas jakieś dziecko, zjadło, podziękowało, powiedziało, że babcia robi lepszą. Nie wątpię!

[jakornelia12345]

"Ja to rozumiem, bo nie lubie wszelkich miszmaszów typu jarzynowa."
Jestem tolerancyjna i szanuję ludzkie wybory kulinarne wszelakie, ale cud mojego dzieciństwa - jarzynowa - tak bardzo w pogardzie? Zabolało, przyznaję.

[runny.babbit]

memphis90 napisała:

> Przypominam, że już Adaś Niezgódka trafił do karnej akademii pana Kleksa, bo ni
> e chciał jeść krupniczku 😂
>
Zachodzi tu po raz kolejny zjawisko pt. Zapomniał wół jak cielęciem był. Ja jeszcze pamięć mam dobrą, więc przypominam sobie że obiady stołówkowe były dość niepopularne, a niektóre dania wręcz legendarnie znienawidzone. Choć wtedy prawie wszyscy gotowali w domu. To nie pomagało, jedzenie znikało z talerzy tylko i wyłącznie dlatego, że nauczycielom kiedyś łatwiej było terroryzować dzieci i po prostu kazali im to jeść. Dziś zmuszanie do jedzenia by nie przeszło. Wiem, wielu żałuje...

Niestety jedno moje idzie w kierunku coraz silniejszej wybiórczości
> pokarmowej i u nas w kółko rosół- pomidorowa (klasyczna, żadne fiku-miku z baz
> ylią czy czosnkiem) - ogórkowa- kalafiorowa/brokułowa…
>
Dokładnie. Mimo naszych usilnych starań dzieci, w zasadzie nastolatki, nie są jak my. Ani nie lubią tych samych rzeczy, ani nie mają tych samych zainteresowań. Wyrastają na kompletnie inne jednostki, nie wiem co tłumaczy tę porażkę wychowawczą. Obiady w domu zawsze były, nigdy, nawet na wakacjach nie chodziliśmy na fast food, a i tak wydają kieszonkowe w Mac Donalds, a nie w barze mlecznym na krupniczek i schabowe.

[danaide2.0]

Ja mam inne wspomnienia. Za komuny jadłam w stołówce, na obozach. Byłam w szkole sportowej, trenowałam, mięso musiało być, było pewnie jakieś dofinansowanie. Nikt nad nami nie stał i nie krzyczał! W początku liceum dalej jadłam w szkole - z mojej klasy tylko trójka dzieciaków miała wykupione obiady i nie, nie chodziło o kasę. Też było jeszcze znośnie.
Ale czy tęsknię za tymi potrawami, smakami. Nie. Czy gotuję tak? Nie bardzo.

[ruta_tannenbaum]

memphis90 napisała:

> (pamiętam siebie studiującą menu w żło
> bku: wtf jest zupa solperino???)

Oo, też poznałam nazwę zupy solferino z tablicy żłobkowej Może pojawiła się w jakichś materiałach dla żłobkowych dietetyczek/intendentek?

[danaide2.0]

Pomidorową z twistem nazwiemy solferino, warzywną - minestrone i już zamykamy dzioby jędolącym matkom!

[eglantine]

Czuję, że to jędolenie ma duży potencjał forumowy.

[arthwen]

W tym konkretnym wypadku, to ja się akurat nie dziwię, nienawidzę krupniku, to zmora mojego dzieciństwa, stosunkowo często był w domu, bo ojciec uwielbia. Zacierka to takie gluty, więc też słabo.

[danaide2.0]

Nie zdziwiłabym się, gdybym pomyliła zacierkę z zalewajką.
Zupy na za... Zapychaczowa.

[jakornelia12345]

Dzieci w sumie rozumiem, ale, że matki nie chcą, aby dzieci się zdrowo odżywiały?

[kamin]

Może i chcą. Ale w praktyce dzieci nie jedzą tych obiadów w szkołach. Zup większość nie bierze. Drugie danie wezmą, skubną i oddają

[kachaa17]

Ja jak bykam dzieckiem i chodziłam na obiady to zup prawie w ogóle nie jadłam ale trzeba było najpierw wziąć zupę - panie tego pilnowały. To ja brałam talerz, wlewałam troszkę zupy, kręciłam nią po talerza, żeby wyglądało jakbym jadła i oddawałam. Jedyny wyjątek to była zupa owocowa z tego co pamiętam i może jeszcze pomidorowa. A u mnie w domu to akurat nama zupy gotowała, może nawet codziennie ale widać ja nie za bardzo je lubiłam.

[jakornelia12345]

Kombinowanie w szkole w zakresie niejedzenia też miałam opanowane. Nasza wychowawczyni sprawdzała, czy mamy kanapkę na drugie śniadanie. No to zorganizowałam sobie od ojca kawałek drewna w kształcie dwóch połączonych kromek chleba (on świetnie się zna na obróbce drewna), pod pretekstem, że to na jakieś tam prace plastyczne. A potem już szybciutko: papier śniadaniowy do opakowania, woreczek foliowy (jeszcze wtedy o lunchboxach się nawet ludziom nie śniło) i voila. Jestem kryta. A kanapkę, którą miałam przygotowaną, rzucałam kurom sąsiada, ale nie tego bezpośredniego, tylko trochę dalszego. Dzieciństwo i dziecięce intrygi, piękne czasy...

[jkl13]

Może i chcą. Ale mam wrażenie że bardziej chcą, żeby zjadły obiad w szkole, jakikolwiek, żeby nie musiały już gotować w domu. Ileż to jest wątków nawet na ematce, ze codzienne gotowanie to katorga i jedna z najbardziej nielubianych czynności domowych. Obiady w szkole pewnie miały ją wyeliminować, a tutaj dzieci jeść nie chcą, więc trzeba i tak gotować w domu. A w domu najszybciej można zrobić frytki i nugetsy, ewentualnie paluszki rybne i koło się zamyka...

[kocynder]

No ale właśnie w TEJ szkole nie ma fryt, nuggetsów ani paluszków rybnych, menu jest (moim zdaniem) całkiem w miarę, może nie idealnie, ale spoko, a te matki narzekały nie na smak czy podanie a na układ jadłospisu! Że tak zbilansowane jedzenie jest niedobre dla dzieci, że dietetyczka/dietetyk/czy kto to tam układa się nie nadaje do pracy itd.

[danaide2.0]

Moje frytki robią się z 45 minut, ale to przepis od Ottolenghiego.
Naprawdę, omlet jest szybszy. A nawet jajka po turecku.

Nie chcemy, ale musimy.

[runny.babbit]

Tak, na pewno nie chodzi o chęć zapewnienia dziecku ciepłego posiłku w szkole, w której pewnie spędza dużo czasu. Matki już przecież takie są, leniwe larwy, co nie?

[memphis90]

>A w domu najszybciej można zrobić frytki >i nugetsy, ewentualnie paluszki rybne
Nigdy nie jemy frytek ani nuggetsow w domu 🤔 Żeby toto wyszło jadalne, to trzeba mieć frytownicę. W zadnym razie nie jest to opcja najszybsza ani najłatwiejsza. Najszybsze jest speghetti pesto kupionym w sklepie.

[daniela34]

memphis90 napisała:

Najszybsze jest speghetti pesto kupionym w sklepie.

Jezus Maria, nie otwieraj tej "puszki z Pandorą"!!!

[memphis90]

No i nikt się nie złapał… 😤

[galaxyhitchhiker]

Kaszę, gulasz i krokiety też zjedzą, tylko to musi fajnie wyglądać i dobrze smakować. Jak kasza jest rozgotowana, gulasz wygląda jak już przetrawiony, a krokiety to wygotowane mięso zawinięte w gumowaty naleśnik, to nawet dorosłemu nie posmakuje.

[kocynder]

A o smaku i podaniu się nie wypowiem, bo nie wiem, nie byłam na stołówce - tylko przechodząc obok rzuciłam okiem na menu. I aparatem, bo zaskoczył mnie kontrast pań narzekających z w sumie dość spoko jadłospisem. i te kobiety nie narzekały, że obiady są niesmaczne, że dzieci nie chcą, tylko właśnie, że menu jest idiotycznie układane i że kto pozwolił tak beznadziejnie karmić dzieci. Mogę powiedzieć tylko, że zapach był bardzo zachęcający dziś!

[gris_gris]

Moim zdaniem bardzo fajne menu, i dobra cena.

[kocynder]

Nie wiem jakie są ceny w innych szkołach, ale wydaje mi się, że 120,- za pięć dni w tygodniu dwudaniowy obiad to nie jest kosmos. Oczywiście, kucharka może być kiepska i obiady mogą być "niejadalne" przez złe gotowanie, ale te mamy narzekały nie na SMAK a na układ menu! No i się zastanawiam CO u licha w tym menu uważają za tak fatalne i beznadziejne?

[daniela34]

Ja bym się lekko przyczepila do poniedziałku - dużo węglowodanów - ziemniaki w zupie, mąka w zupie (zacierki to jak rozumiem kluski tak?), mąka w naleśnikach plus panierka krokietów. Sporo tego.

[kocynder]

Nie upieram się, że jest idealnie, ale ogólnie raczej trudno się doczepić. Ok, masz rację, poniedziałek trochę zbyt "węglowy". Mniemam, że zacierka to jakiś rodzaj kluseczek/makaronu, tak na logikę.

[ewa.ewartxxxx]

kocynder napisała:

> Nie wiem jakie są ceny w innych szkołach, ale wydaje mi się, że 120,- za pięć d
> ni w tygodniu dwudaniowy obiad to nie jest kosmos. Oczywiście, kucharka może by
> ć kiepska i obiady mogą być "niejadalne" przez złe gotowanie, ale te mamy narze
> kały nie na SMAK a na układ menu! No i się zastanawiam CO u licha w tym menu uw
> ażają za tak fatalne i beznadziejne?
>
no u mojej corki w szkole koszt to okolo 300 zl wiec to jest mega tanio-zawsze sie dziwie czego za jakies marne grosze oczekuja tacy rodzice-sushi?mango na deser?totalna odklejka .
zawsze moga kupic na obiad mrozona pizze albo frytki z worka zamiast paskudnego szkolnego obiadu-sorry jestem wymagajaca i wredna mamuska ale tutaj sie totalnie nie zgadzam z marudzacymi pierd#ołami

[nastarana]

No niestety, ale to jest jedzenie dla starych ludzi. To tak jakbyś maluchowi z przedszkola czytała Łowcę Jeleni zamiast Jelonka Bambi.

[kocynder]

Ok. Podaj propozycję tygodniowego menu, fajnego dla dzieci, w miarę zdrowego i nie za miliony.
Moim zdaniem menu całkiem ok, może nie ideał, ale bez większych zastrzeżeń. Sporo surówek, napoje zdrowe. Do tego w szkole jest codziennie dla wszystkich uczniów, niezależnie od obiadów albo owoc (gruszka, jabłko, mała paczuszka śliwek) lub warzywko (marchewka w słupki, ogórek w słupki itp).

[kurt.wallander]

Na dole dałam przykładowe menu z jednego dnia w naszej SP. Wydaje mi się ciekawsze. Ale tez na pewni nie każdemu pasuje. koszt 6 zł, ale nie wiem, czy to cena za zupę i drugie, czy za zupę lub drugie.

[kocynder]

Pomysł curry z ziemniakami dość.... Zaskakujący. Do tego sporo ludzi nie przepada za posmakiem kokosowym w jedzeniu "na wytrawnie" (w tej grupie ja). Przykład może i bardziej "fikuśny", ale raczej mniej neutralny, niż np łosoś na parze w sosie jogurtowym z ryżem i zupa jarzynowa.

[kurt.wallander]

Jak dla mnie, to nie ma czegos takiego, jak neutralny obiad, bo ktoś uwielbia azjatyckie a nie cierpi kuchni polskiej - dla takiej osoby krupnik i gołąbki bynajmniej nie będą neutralne tylko niedobre....

To był tylko jeden dzień, z tego, co widzę, to w miesiącu chyba żadne danie się nie powtarza.

Inny dzień to:

Stek wieprzowy z masłem
czosnkowym 120 g mięso wieprzowe,cebula, przyprawy.

Krem z cukini z groszkiem
ptysiowym 350 g
marchew, pietruszka, por, seler,
cukinia, czosnek, cebula, por, groszek
ptysiowy, przyprawy.

Sałatka z pomidorów i
rukoli z sosem winegret 60 g pomidory żółte, czerwone, rukola, sos
winegret.

Jabłko / Śliwka

Ziemniaki z koperkiem 200 g

Lemoniada / Sok jabłkowy 150 g pomarańcza, mięta, cytryna, limonka.

[nastarana]

Można po prostu zacząć gotować jakieś bardziej współczesne potrawy, a nie to, co jadali nasi dziadowie z drewnianej misy w wiejskiej izbie.

[po_godzinach_1]

nastarana napisała:

> Można po prostu zacząć gotować jakieś bardziej współczesne potrawy

co byś proponowała gotować taniej stołówce, która ma gotować pod przeciętny smak uczniów?

[nastarana]

Pasta bolognese, taka uproszczona, zwykłe kotlety z kurczaka, a nie jakieś dziwne potrawki, rosół, pomidorowa, żadnych kasz, gulaszów, bigosów. Burger z indyka, kurczaka, wołowiny. Jakieś pulpety z puree ziemniaczanym. Kto w dzisiejszych czasach jada marchewkę z groszkiem, czy jakieś kartoflanki z zacierką??

[po_godzinach_1]

nastarana napisała:

> Pasta bolognese, taka uproszczona, zwykłe kotlety z kurczaka, a nie jakieś dziw
> ne potrawki, rosół, pomidorowa, żadnych kasz, gulaszów, bigosów. Burger z indyk
> a, kurczaka, wołowiny. Jakieś pulpety z puree ziemniaczanym.

Czyli mięso, kartofle i kluski
Ale rozumiem twój tok myślenia.

Kto w dzisiejszych
> czasach jada marchewkę z groszkiem, czy jakieś kartoflanki z zacierką??

To nie jest kwestia czasów, tylko upodobań

[nastarana]

No miało być tanio, więc nie podaję polędwicy wołowej z batatami.

[po_godzinach_1]

nastarana napisała:

> No miało być tanio, więc nie podaję polędwicy wołowej z batatami.

To też by było mięso i kartofle

Myślę, że da się ułożyć dobre i uniwersalne menu, ale to raczej musiałoby więcej kosztować niż 6 złotych za obiad

[nastarana]

Ale modne😜

[po_godzinach_1]

nastarana napisała:

> Ale modne😜

na razie

[qrka]

Ale to też jest mięcho i kartofle.

[nastarana]

po_godzinach_1 napisała:

>
> To nie jest kwestia czasów, tylko upodobań

Oczywiście, że to kwestia czasów. Jedzenie tak jak ubrania może stać się niemodne, czy obciachowe. Żaden dzieciak nie przyzna się, że mu w domu serwują pyzy z mięsem, czy kartoflankę ze skwarkami.

[po_godzinach_1]

nastarana napisała:

> po_godzinach_1 napisała:
>
> >
> > To nie jest kwestia czasów, tylko upodobań
>
> Oczywiście, że to kwestia czasów.

serio?
kartoflanka to moja ukochana jesienna zupa, moja i całej rodziny

[nastarana]

No ale podejrzewam, że Ty jesteś już starsza.

[po_godzinach_1]

nastarana napisała:

> No ale podejrzewam, że Ty jesteś już starsza.

ale domowa 7-latka jest młodsza i też uwielbia, i raczej na pewno nie wstydziłaby sie do tego przyznać innym dzieciom

[pepsi.only]

po_godzinach_1 napisała:

> nastarana napisała:
>
> > po_godzinach_1 napisała:
> >
> > >
> > > To nie jest kwestia czasów, tylko upodobań
> >
> > Oczywiście, że to kwestia czasów.
>
> serio?
> kartoflanka to moja ukochana jesienna zupa, moja i całej rodziny


Cała moja rodzina kocha kartoflankę! krupnik jadam tylko ja, ale kartoflanka, no proszę was! Najlepszy obiad.

[po_godzinach_1]

pepsi.only napisała:

> Cała moja rodzina kocha kartoflankę! krupnik jadam tylko ja, ale kartoflanka,
> no proszę was! Najlepszy obiad.
>

a jak pachnie!

www.bing.com/videos/riverview/relatedvideo?q=piosenka+kartoflanka&mid=737EDCBAB534892F7526737EDCBAB534892F7526&FORM=VIRE

[taki-sobie-nick]

Nie jadam kartoflanki (ale gdyby podano, tobym zjadła, czemu nie?), ale uważam, że nastarana trolluje.

[ewa.ewartxxxx]

taki-sobie-nick napisała:

> Nie jadam kartoflanki (ale gdyby podano, tobym zjadła, czemu nie?), ale uważam,
> że nastarana trolluje.
a ja uwazam ze niekoniecznie trolluje tak do konca-sa takie odklejone mamuski,same serwujace w domach pierogi z torebki ,ktore magicznie,w szkolnej stolowce za 6 zl przygotowalyby pelnowartosciowy dwudaniowy posilek z deserem i jeszcze nazwalyby swiatowo zeby przypału nie było,ze ktos je gulasz czy marchew z groszkiem.
serio,kazda odklejka ma swoja odklejona granice xd-jak chce zgrywac ambasadorową to nie wykupuje szkolnych obiadow zeby potem jędollić (fajne okreslenie btw)jakiej sa marnej jakosci-zywienie zbiorowe to zywienie zbiorowe,osobna kategoria i jak chce zeby dzieciak nie zapychał od 8 do 16 suchej kanapki ,to wykupuje i siedze cicho,chyba zeby sie nie wiem co dzialo (jakies zbiorowe zatrucia itepe).
niestety aspirujacy plebs nie ogarnia takich niuansow.

[nastarana]

Wolę być odklejoną mamuśką, niż mamuśką, która na siłę próbuje zrobić gwiazdę z przeciętnego dziecka publikując dwuznaczne zdjęcia tegoż dziecka na otwartym profilu.

[analoga_niet]

Normalne dzieci nie ekscytuja się tym co kto je w domu, jedyne co interesuje to ile dostaje słodyczy i dlaczego więcej

[pade]

analoga_niet napisała:

> Normalne dzieci nie ekscytuja się tym co kto je w domu, jedyne co interesuje t
> o ile dostaje słodyczy i dlaczego więcej
>
no to koleżanki mojej córki były nienormalne, bo głośno mówiły, że zazdroszczą córce domowych obiadów i przychodziły do nas na wyżerkę

[memphis90]

>Żaden dzieciak nie przyzna się, że mu >w domu serwują pyzy z mięsem,
Moje dziecko wlasnie sobie zażyczyło pyz z sosem do termosu do szkoły 🤔

[memphis90]

A, kartoflankę miały w termosach w poniedziałek, ale niespecjalnie im podeszła. Tzn jedno zjadło, wybiórcze powąchało.

[nastarana]

No ale to jest dziecko ematki. Te sobie często życzą takich dziwnych rzeczy typu zalewajka ze skwarkami, czy koncert symfoniczny w filharmonii.

[qrka]

A te skwarki to jakiś twój fetysz?

[memphis90]

Omg, moje dzieci to ematkodzieci! Najbardziej lubią spaghetti ze szpinakiem i chodzimy na visual concert 😂😂😂

[qrka]

I ja chyba też rozumiem, gdzie problem.
Te wszystkie dania się po prostu źle nazywają. Nienowocześnie tak

Dzieci powinny jeść posiłki, które się egzotycznie/nowocześnie/aspirująco do klas wyższych nazywają.

[droch]

To nie jest kwestia czasów, tylko upodobań

Wciąż chodzisz w gorsecie jak Twoja prababka?

[analoga_niet]

Nie mnóstwo ludzi jada marchewkę z groszkiem

[nastarana]

analoga_niet napisała:

> Nie mnóstwo ludzi jada marchewkę z groszkiem
>

No dokładnie to napisałam - Bardzo niewielu coś takiego jada.

[taje]

No i błąd.

Jeśli dzieci w domu nie jadają, to przynajmniej niech szkolna stołówka im czasem zaserwuje smaczne tradycyjne polskie potrawy. Ja w domu też nie gotuję po polsku - nie umiem gotować polskiej kuchni, przyznaję się bez bicia - ale tym bardziej doceniłabym, gdyby gdzie indziej mogli zjeść. Moi polską kuchnię bardzo lubią, choć jedzą głównie u babci.

[memphis90]

Ale rozciapana marchew z groszkiem albo buraki z surową cebulą nie są smaczne…

[jakornelia12345]

"Ale rozciapana marchew z groszkiem albo buraki z surową cebulą nie są smaczne…"
Pozwolę sobie się nie zgodzić. W końcu staropolskie przysłowie mówi, że droższa przyprawa niż potrawa. Dobrze zrobione danie jest smacznym daniem.

[arwena_111]

Słowo klucz - smaczne.
Nie mam pojęcia dlaczego większość potraw na stołówkach jest niejadalna.

[droch]

Nie mam pojęcia dlaczego większość potraw na stołówkach jest niejadalna

Po pierwsze - ma być tanio. Po drugie - w kuchni szkolnej stołówki nie gotuje szef kuchni w Sheratonie

[arwena_111]

Można gotować tanio i smacznie. I nie, nie trzeba być szefem kuchni w Sheratonie. Potrawy kuchni polskiej mogą być smaczne, tanie i dobrze zbilansowane. Trzeba po prostu umieć gotować i to lubić.

[pyza-wedrowniczka]

Jako osoba, która jeszcze po studiach jeździła jako wychowawca na obozy harcerskie, gdzie gotowały kucharki ze szkoły powiem tak - za ten sam budżet można zrobić super i beznadziejnie. Ale są kucharki, które z przypraw znają tylko sól i pieprz (a i tak prawie nie używają), a są takie, które dosypia czegoś i od razu ta zupa smakuje inaczej. Czasami to kwestia detalu lub wyjścia poza schemat.

[kocynder]

Jadałam w trzech szkołach (i w trzech różnych stołówkach). W jednej (krótko!) jedzenie było obrzydliwe - nie tylko wyglądało jak zlewki, ale smakowało myślę że podobnie. W każdym razie jadłam tam tylko przez miesiąc. Jakim cudem kucharkom udawało się doprowadzić zestaw "ziemniaki, schabowy, surówka" do formy jednolitej poszatkowanej brei nie mam pojęcia do dziś! W innej było znośnie - były dania świetne, a były takie dla mnie ledwie do przełknięcia, ale większość dało się zjeść. W kolejnej zaś jedzenie było bardzo smaczne, wszystko podane czysto, ładnie, pachnące i po prostu zachęcające, pomimo, że nikt się nie bawił w Gesslerowa i nie wymyślał kretyńskich nazw (typu zamiast "zupa pomidorowa" napiszmy "rubinowe marzenie o zachodzie słońca" - będzie bardziej "światowo"). Ponieważ wszystkie te szkoły należały do jednego "organu zarządzającego" (jedno duże miasto) - to sądzę, że środki miały dość podobne.
Czyli mój wniosek - to kwestia głównie kucharki! Jeśli jest dobra - to i obiady będą dobre, a jeśli ujowa, to i z najlepszych skłądników g... wyjdzie.

[runny.babbit]

Bo jak ma być przede wszystkim tanio- i to pod każdym względem, czyli pracownicy też słabo opłacani- to nie będzie dobrze. Oczywiście teoretycznie może się zdarzyć jakiś talent w szkolnej kuchni, czyli kucharka pracująca na minimalnej a tak zręczna i pomysłowa, że będzie umiała przyrządzić świetne dania z tanich produktów. Ale raczej będzie typowo, czyli breja, rozgotowane i bez smaku.

[kocynder]

Czyli zero surówek, mięcho z mięchem polane rosołem. Doprawdy, nader zdrowe...
Poza tym podałaś puste i kompletnie bez ładu i składu hasełka "zwykłe kotlety" to jakie? Mielone? Panierowane? Bitki duszone? Pomieszanie zup i dań "drugich", tego co łaskawie dopuszczasz, od pogardliwie odrzuconego.... Napisz może sensowne, tanie i ZDROWE menu, które m(twoim, światłym, zdaniem) byłoby ok dla dzieciaków z podstawówki.

[nastarana]

Nie rozumiem, czemu jesteś taka agresywna, jesteś kucharką w tej stołówce? Ustalasz menu?

Poniedziałek
zupa krem z marchwi/groszku/ czy z jakiegoś innego warzywa z grzankami pełnoziarnistymi
danie główne pieczone pulpeciki z indyka puree ziemniaczano-kalafiorowe surówka z jabłka i marchewki

Wtorek
zupa pomidorowa z makaronem na bulionie warzywnym
danie główne quesadillas z kurczakiem serem i warzywami podane z sałatą

Środa
zupa z zielonego groszku/ z grzanką serową, lub rosół z makaronem
danie główne pieczony łosoś albo dorsz lub tilapia z ryżem jaśminowym i brokułami na parze

Czwartek
zupa ogórkowa na wywarze drobiowym
danie główne spaghetti bolognese z makaronem pełnoziarnistym startym parmezanem i rukolą na boku

Piątek
zupa krem z dyni z pestkami słonecznika
danie główne domowe fish and chips w zdrowszej wersji -ryba pieczona w panierce panko frytki z piekarnika coleslaw z jogurtem

To tak na bardzo szybko - bez liczenia makra, skupiając się na tym aby było w miarę nowocześnie, tanio i uniwersalnie.

[kocynder]

"zupa krem z marchwi/groszku/ czy z jakiegoś innego warzywa z grzankami pełnoziarnistymi"
Dla mnie od dziecka nie jadalne - żadnych zup kremów, nauczyłam się jeść nieliczne dopiero w dorosłości, a i to bez nadmiernego entuzjazmu.
"quesadillas"
Bo napisać "tortilla z masy kukurydzianej z roztopionym serem" to prostactwo? "Quesadillas" brzmi bardziej światowo, c'nie? Tortilla z serem to przekąska, nie danie główne obiadowe.
"brokułami na parze"
Już widzę tych siódmoklasistów bijących się o brokuła na p[arze!
"tartym parmezanem"
Znasz cenę parmezanu?
Z czego wynika, że jesteś jedną z tych mamuś - "fuj jest wszystko czego JA nie lubię i menu na stołówce powinno być układane biorąc pod uwagę wyłącznie gust mój i mojego bombelka"...

[nastarana]

"quesadillas" po prostu pisze się szybciej niż
“tortilla z masy kukurydzianej z roztopionym serem". Naprawdę quesadillas brzmi dla Ciebie światowo? Hmm…

Nic dziwnego, że ludzie tyją na potęgę skoro tortilla z serem to dla nich przekąska. Teraz ten drogi parmezan - rzeczywiście, jeśli potrzebujesz sobie zetrzeć pół kilograma na porcję makaronu, wyjdzie ci drogo. Ja sypię dziecku max niepełną łyżkę na porcję.

[kocynder]

Dla mnie nie brzmi. Dla ciebie - najwyraźniej. Skoro widzisz "wyższość" potrawy nazwanej "kaszotto z mięsem i sosem" nad "kaszą z gulaszem" - mimo, ze to de facto to samo.
Niezależnie ile sypiesz - to NIE JEST tani dodatek. Może zaproponuj kawior Almas Osetra maczany w 24-karatowym złocie, w końcu tez tego nie jesz łyżkami, a jak fajnie brzmi!

[galaxyhitchhiker]

>Skoro widzisz "wyższość" potrawy nazwanej "kaszotto z mięsem i sosem" nad "kaszą z gulaszem" - mimo, ze to de facto to samo.

No nie, to nie jest to samo, tak jak risotto z grzybami to nie to samo co ryż z sosem grzybowym.

[ewa.ewartxxxx]

nastarana napisała:

> "quesadillas" po prostu pisze się szybciej niż
> “tortilla z masy kukurydzianej z roztopionym serem". Naprawdę quesadillas brzmi
> dla Ciebie światowo? Hmm…
>
> Nic dziwnego, że ludzie tyją na potęgę skoro tortilla z serem to dla nich przek
> ąska. Teraz ten drogi parmezan - rzeczywiście, jeśli potrzebujesz sobie zetrze
> ć pół kilograma na porcję makaronu, wyjdzie ci drogo. Ja sypię dziecku max niep
> ełną łyżkę na porcję.


w szkolnej stolowce za jakies grosze ty kesadijas proponujesz,parmezan i lososia?xdd
albo nie masz dzieci albo cierpisz na mocne halo w bani albo miks obu i to byloby nieszczescie.
get down to earth kobiecino i nie snuj fantasmagorii -ja jestem roszczeniowa,helikopterowa mamuśka ale nawet ja nie napisalabym takiego steku bzdur.
btw w szkole prywatnej mojej corki byla i marchewa z groszkiem i gulasz XD

[memphis90]

Ochłoń i odetchnij, wdech- wydech… W wątku startowym z obiadami za 6zl był łosoś właśnie… 🤔 A quesadillas to typowa bieda- potrawa przecież…

A fabtasmagorii się nie „snuje”, tak btw…

[nastarana]

Cześć Alessa! Lepsze moje halo w bani z łososiem i parmezanem, niż twoje halo w bani z porno zdjęciami i małym dzieckiem.

[memphis90]

>"quesadillas"
>Bo napisać "tortilla z masy >kukurydzianej z roztopionym serem" to >prostactwo?
Ale tak się nazywa potrawa 🤔 Czy piszesz „mielone i puree” czy „masa mięsna zmielona w maszynce, uformowana w kształt balaskow, opanierowana bułką tartą zrobiona z dziwnych resztek od piekarza (w tym pieczywa słodkiego) i usmażona na głębokim tłuszczu z kartoflami ugotowanymi, przepuszczonymi przez praskę i wymieszanymi z mlekiem oraz gałka muszkatołową” ?

[kocynder]

I nie, nie pracuję w żadnej stołówce ani kuchni szkolnej. Byłam po prostu dziś celem załatwienia jednej sprawy firmy w której pracuję.

[pade]

jak uwielbiam zupy, tak kremów nie lubię i chyba bym się na tej stołówce zapłakała

[taje]

Ja też co do zasady zup kremów nie lubię (bywają wyjątki, ale akurat nie z polskiej kuchni). Wolę menu podane przez Kocyndra niż to bardziej nowoczesne od Nastaranej. I niby dlaczego polska kasza jest niehalo? A jak potrawa będzie z kuskusem czy turecko-grecką tarhana to już z automatu będzie seksi?

[memphis90]

Dlaczego uważasz, że jedzenie dla dzieci musi być… seksowne? 🤔😱

[taje]

Skoro jest food porn, to i jedzenie może być seksi...

[memphis90]

Ale że w szkolnej stołówce..? 🤔

[boogiecat]

taje napisała:

Wolę menu podane przez Kocyndra niż to bardziej nowoczesne od Nas
> taranej.

Zakladajac, ze dobrze ugotowane, to menu kocyndrowe jest zdecydowanie lepsze, bardziej roznorodne, charakterne, oddajace urok polskiej kuchni.
Dodalabym jednak (robiacy furore we Fr) dzien frytek i (nierobiacy furory) dzien wege. Oraz co jakis czas np. tydzien miedzynarodowy itp.

Menu Nastaranej wyglada na bezplciowe, zglobalizowane, wygladzone, smutek na talerzu i zero wspomnien ze stolowki😜

>I niby dlaczego polska kasza jest niehalo?

Tez sie zastanawiam, swietny produkt, zdrowy, ekonomiczny, lokalny, dobry smakowo.

[nastarana]

Wypraszam sobie. Moje menu było autorskie, włożyłam w nie duszę. Menu Kocyndra było spisane z jakiejś tablicy, w dodatku w niezbyt przyjemnych okolicznościach. Uważam, że moje menu wygrało.

[boogiecat]

nastarana napisała:

> Wypraszam sobie. Moje menu było autorskie, włożyłam w nie duszę.

I widze, ze twoja dusza jest piekna i dobra, bo nie wymyslilas absolutnego koszmaru ze stolowki mojej bombeli czyli: ryba biala nature przesuszona na parze / suchy podly ryz / rzadki sos "pomidorowy" chochla serwowany

Menu Kocyndra
> było spisane z jakiejś tablicy, w dodatku w niezbyt przyjemnych okolicznościach

Punkt dla ciebie😀😘

[nastarana]

Dziękuję.

[ritual2019]

Y

[danaide2.0]

boogiecat napisała:

> taje napisała:

> >I niby dlaczego polska kasza jest niehalo?
>
> Tez sie zastanawiam, swietny produkt, zdrowy, ekonomiczny, lokalny, dobry smako
> wo.

A glifosat to pies?
Nawet kaszę gryczaną nam popsuli.

[jakornelia12345]

"Kto w dzisiejszych czasach jada marchewkę z groszkiem"
Proszę uprzejmie nie obrażać marchewki z groszkiem. Marchewka z groszkiem jest fuj, a co powiesz na światowe danie "carotte avec des petits pois". Wtedy będzie, jak mniemam, odpowiednio światowo i wykwintnie.

[boogiecat]

jakornelia12345 napisała:

Marchewka z groszkiem jest
> fuj, a co powiesz na światowe danie "carotte avec des petits pois".

Spiesze doprecyzowac, iz danie nazywa sie [i]petits pois carottes i rzeczywiscie jest uber klasykiem francuskiej domowej kuchni

[jakornelia12345]

Dziękuję za poprawę. Francuski to nie moja dziedzina. Ale francuska kuchnia, jak widać tak, skoro taki klasyk francuskiej kuchni jest w moim domu doceniany.😁

[wapaha]

jakornelia12345 napisała:

> "Kto w dzisiejszych czasach jada marchewkę z groszkiem"

My 🙃
Cała 5 😉


>

[mysiulek08]

my, cala 3 do pulpetow w sosie pomidorowym nie ma innej opcji, i do smazonych mielonych

[jakornelia12345]

"jakornelia12345 napisała:

> "Kto w dzisiejszych czasach jada marchewkę z groszkiem"

My 🙃
Cała 5 😉

I bardzo dobrze, tylko proszę nie przypisywać mi autorstwa pytania, które deprecjonuje to szlachetne danie.

Cały zaszczyt spada na:
nastarana
Re: Jędolenie na "złe" stołówki szkolne.
25.09.25, 18:39
Pasta bolognese, taka uproszczona, zwykłe kotlety z kurczaka, a nie jakieś dziwne potrawki, rosół, pomidorowa, żadnych kasz, gulaszów, bigosów. Burger z indyka, kurczaka, wołowiny. Jakieś pulpety z puree ziemniaczanym. Kto w dzisiejszych czasach jada marchewkę z groszkiem, czy jakieś kartoflanki z zacierką???

[wapaha]

po_godzinach_1 napisała:


>
> co byś proponowała gotować taniej stołówce, która ma gotować pod [b][
> /b]przeciętny smak uczniów?

przecież te posiłki na miesiąc nie kosztują 120zł/os - tyle płaci rodzic, gmina dopłaca resztę

[droch]

przecież te posiłki na miesiąc nie kosztują 120zł/os - tyle płaci rodzic, gmina dopłaca resztę

I zburzyłaś idealistyczny świat emamy 😆

[kocynder]

Czyli? Konkretnie proszę. Podaj tygodniowe menu, urozmaicone, zdrowe i w miarę tanie, orac również w miarę neutralne?

[nastarana]

No masz wyżej, nie chce mi się dniami rozpisywać.

[kocynder]

Tam wyżej jest bełkocik hasłami o "zwykłych" kotletach, wymieszanych z zupami, poplątane razem co odrzucasz a co łaskawie akceptujesz, a nie propozycja menu. Nie potrafisz? Smuteczek... Czemuś nie miałam wątpliwości.

[nastarana]

kocynder napisała:

> Tam wyżej jest bełkocik hasłami o "zwykłych" kotletach, wymieszanych z zupami,
> poplątane razem co odrzucasz a co łaskawie akceptujesz, a nie propozycja menu.
> Nie potrafisz? Smuteczek... Czemuś nie miałam wątpliwości.
>

Jeszcze raz. Nie wiem czemu jesteś taka agresywna. Może z głodu? Idź sobie zjedz jakąś zalewajkę ze skwarkami, czy coś.

[jakornelia12345]

"Idź sobie zjedz jakąś zalewajkę ze skwarkami, czy coś."
Zalewajka ze skwarkami powiadasz? Hmm. Aż mi się Franek Dolas przypomniał i jego głodni koledzy z Legii Cudzoziemskiej. Ależ oni się cieszyli na tę zalewajkę.
Super pomysł. Zaraz popylam do sklepu po kiełbasę, boczek i żur. Jutro zamiast rosołu będzie zalewajka. Dziękuję za podpowiedź.

[nastarana]

A ty jesteś kocynder, że się tu podpinasz? To jej sugerowałam nakarmienie się zalewajką.

[jakornelia12345]

"A ty jesteś kocynder, że się tu podpinasz? To jej sugerowałam nakarmienie się zalewajką."
A co, zabronisz mi się podpinać i wypowiadać w temacie zalewajki i kulturowych kontekstach jej gotowania?
Podaj podstawę prawną.👌

[galaxyhitchhiker]

Mnie się podoba to.

sp120lodz.pl/strona/stolowka

Wprawdzie gulaszowa z ziemniakami zagryzana chlebem i pierogi z mięsem na drugie to wciąż węgle, no ale przynajmniej brzmi smacznie

[qrka]

No niby ok, ale nawet dla mnie fanki pyrów, codziennie przez dwa tygodnie owe chyba by się przejadły. I codziennie mięcho, coś z mięcha, coś z mięchem.

[taki-sobie-nick]

nastarana napisała:

> Można po prostu zacząć gotować jakieś bardziej współczesne potrawy, a nie to, c
> o jadali nasi dziadowie z drewnianej misy w wiejskiej izbie.

Nasi dziadowie jadali krem brokułowy, banany i kapustę pekińską. Aha...

Czyżby nastarana trollowała?

[qrka]

Wedle wypowiedzi nastaranej nasi dziadowie jadali przede wszystkim skwarki. Mnie ciekawi przede wszystkim, czy tylko w daniach z ziemniakami, czy też dodawali wszędzie?

[danaide2.0]

www.pularda.com.pl/przekaski/paczki-z-miesem/

[jakornelia12345]

"Wedle wypowiedzi nastaranej nasi dziadowie jadali przede wszystkim skwarki. Mnie ciekawi przede wszystkim, czy tylko w daniach z ziemniakami, czy też dodawali wszędzie?"

Na pewno wszędzie. Do sernika i makowca wręcz obowiązkowo.😊

[chatgris01]

I do piernika! Jak Idusia w Noelce

[jakornelia12345]

Noż, ale że o pierniku zapomniałam. Zdecydowanie starość nie radość. Za mało skwarek jadam. Trzeba zwiększyć ilość skwarek w celu zapobiegania sklerozie.😉

[galaxyhitchhiker]

>łosoś na parze w sosie jogurtowym z ryżem

Obiad dla ludzi, którzy nie czują smaku, bo nie zrobi im różnicy

[homohominilupus]

Strasznie dużo mięsa w tym menu. Zupy pewnie tz na wywarze mięsnym = 5 dni w tygodniu mają 2 mięsne dania na obiad.

Naprawdę w dzisiejszych czasach kiedy mamy full przepisów dania wege nie powinny byc jakimś kuriozum.

Corka kolezanki chodzila do prywatnego przedszkola i mieli tam tak fajne menu ze sama bym sie zapisała. 3 posiłki dziennie albo 4, juz nie pamiętam z czego większość była wege.

[ewa.ewartxxxx]

homohominilupus napisała:

> Strasznie dużo mięsa w tym menu. Zupy pewnie tz na wywarze mięsnym = 5 dni w ty
> godniu mają 2 mięsne dania na obiad.
>
> Naprawdę w dzisiejszych czasach kiedy mamy full przepisów dania wege nie powinn
> y byc jakimś kuriozum.
>
> Corka kolezanki chodzila do prywatnego przedszkola i mieli tam tak fajne menu z
> e sama bym sie zapisała. 3 posiłki dziennie albo 4, juz nie pamiętam z czego wi
> ększość była wege.
>
ale to ma byc menu dla dzieci szkolnych nie 40 letnich nawiedzonych fitnesiar spod znaku latte z mleczkiem sojowym i kotlecik z soczewicy-wiekszosc dzieci lubi mieso i potrzebuje go do prawidlowego rozwoju.
moja 12 letnia corka ,wysoka i szczupla,wszystkie badania w normie-zajada sie miesem i nie wyobraza sobie obiadu bezmiesnego,to ja wprowadzam elementy wege czy maczne zeby zroznicowac jadlospis-jej koledzy i kolezanki rowniez bardzo lubia mieso.
Dzieci wege to jakas zdecydowana mniejszosc (zapewne wynika to z dziwactw wyniesionych z domu ) a zywienie zbiorowe to nie koncert zyczen,ludzie na Boga...

[homohominilupus]

ewa.ewartxxxx napisała:

> homohominilupus napisała:
>
>
> >
> ale to ma byc menu dla dzieci szkolnych nie 40 letnich nawiedzonych fitnesiar s
> pod znaku latte z mleczkiem sojowym i kotlecik z soczewicy-
No już już, oddychaj no sie zapowietrzysz




wiekszosc dzieci lub
> i mieso i potrzebuje go do prawidlowego rozwoju.
> moja 12 letnia corka ,wysoka i szczupla,wszystkie badania w normie-zajada sie m
> iesem i nie wyobraza sobie obiadu bezmiesnego,

Bo nie zna innego jedzenia?


to ja wprowadzam elementy wege cz
> y maczne zeby zroznicowac jadlospis-jej koledzy i kolezanki rowniez bardzo lubi
> a mieso.
> Dzieci wege to jakas zdecydowana mniejszosc (zapewne wynika to z dziwactw wynie
> sionych z domu ) a zywienie zbiorowe to nie koncert zyczen,ludzie na Boga...

Nic nie pisałam o dzieciach wege. Natomiast od jednego bezmiesnego posilku w tygodniu bombelki by nie pomarly a dobrze by im zrobił

[ewa.ewartxxxx]

> >
> > >
> >
> No już już, oddychaj no sie zapowietrzysz

ale czemu projektujesz na mnie swoje samopoczucie?xd moze jakos bardziej merytorycznie bo na razie strasznie słabo jak na mocno dorosla fitnesiare.
>
>
>
>
>
>
> Bo nie zna innego jedzenia?

kyrie elejson...na Sardynii jadla "miecho ",w Chorwacji tez ,Hiszpanii,Francji,mam dalej wymieniac?mysle,ze zwiedzila (kulinarnie rowniez)wiecej od ciebie ale masz racje -w naszej piwnicy trudno o nowe doznania smakowe -nawet nie wiem czy biedna dziecina wie co to twarozek.
>
>
> ...
>
> Nic nie pisałam o dzieciach wege. Natomiast od jednego bezmiesnego posilku w ty
> godniu bombelki by nie pomarly a dobrze by im zrobił
>
> piszesz jakies skrajnie durne pierdol#ety ,ze skoro moja corka lubi mieso to znaczy,ze nie zna niczego innego.ni wiem w jakim stopniu tzreba miec pokrecony umysl zeby wywnioskowac cos takiego ale nie wnikam.
pozatym napisalam chyba wyraznie ,ze mamy dni wege i w domu i w szkole gdzie serwuje sie obiady bezmiesne w wybrany dzien tygodnia.
pocwicz czytanie ze zrozumieniem

[memphis90]

>Moim zdaniem menu całkiem ok,
Ty byś zjadła… Ja bym nie zjadła żadnej z tych zup z pływającym w środku mięsem, surówki z surowym porem, surówki z surową cebulą, buraków z surową cebulą, ogórka popsutego papryką. 4 na 5 surówek to surowa cebula/por, jedyna opcja bez to rozgotowany groszek z marchewką, fujka. I nie mogłabym zjeść żadnego z drugich dań, bo nie ma ani jednej opcji wege 🤷‍♀️

[jakornelia12345]

"Ja bym nie zjadła żadnej z tych zup z pływającym w środku mięsem, surówki z surowym porem, surówki z surową cebulą, buraków z surową cebulą, ogórka popsutego papryką"

Czyli kuchnia grecka raczej odpada. Szkoda.

[po_godzinach_1]

nastarana napisała:

> No niestety, ale to jest jedzenie dla starych ludzi. To tak jakbyś maluchowi z
> przedszkola czytała Łowcę Jeleni zamiast Jelonka Bambi.

Początkowo nie zrozumiałam tego, co napisałaś, ale już rozumiem, że twoim zdaniem jedzenie dla starych ludzi to jedzenie niemodne.

Czego to człowiek sie nie dowie

[nastarana]

Dokładnie

[po_godzinach_1]

nastarana napisała:

> Dokładnie

biedny Makłowicz

[nastarana]

On nie jest jeszcze taki stary. Bardziej miałam na myśli pokolenie wojenne, to oni jadali te wszystkie starodawne potrawy.

[po_godzinach_1]

nastarana napisała:

> On nie jest jeszcze taki stary. Bardziej miałam na myśli pokolenie wojenne, to
> oni jadali te wszystkie starodawne potrawy.

Aha, masz na myśli osiemdziesięciolatków, nie ludzi po sześćdziesiątce. Przyznam, że nie mam pojęcia, co jedzą ci pierwsi.

[pepsi.only]

🤣🤣🤣🤣

[jakornelia12345]

"On nie jest jeszcze taki stary. Bardziej miałam na myśli pokolenie wojenne, to oni jadali te wszystkie starodawne potrawy."

Rozumiem, że camemberta nie ruszysz? A co powiesz o soupe a l'oignon (nie będę szukać francuskich akcentów nad literami)? To dopiero jest staroć. Faktycznie pokolenie wojenne go zapoczątkowało. Tylko wiesz, takie pokolenie z czasów mniej więcej wojny dewolucyjnej. No i zagwozdka.

A już taki boeuf strogonow, fakt, może mniejszy staroć. Ale Stroganow umarł!!! w 1891 roku. Zdecydowanie w czasach II wojny nie żył.

A co się tam będziemy szczypać. W końcu, to forum dla dorosłych. Nie mów mi, że nigdy nie piłaś piwa. Bo ono jest tak starodawne, że aż strach, pani nowoczesna.

[nastarana]

Okropnie niechlujnie piszesz, a w dodatku nie na temat. Rozmawiamy tutaj o menu dla małych dzieci, a nie dla starych ludzi.

[jakornelia12345]

"Okropnie niechlujnie piszesz, a w dodatku nie na temat. Rozmawiamy tutaj o menu dla małych dzieci, a nie dla starych ludzi."

Serce, rozumiem, o co ci chodzi.
1.Ośmieliłam się z tobą nie zgodzić, to teraz okazuje się, że "okropnie niechlujnie" piszę. To poproszę o wykazanie tej "okropnej niechlujności". Podejmiesz się? Uprzedzam, nie jestem myszką, którą zapędzisz do mysiej dziurki.
2. Menu dla małych dzieci. Jak małych? Noworodków? Niemowląt? Czy jednak takich, które już do szkoły chodzą? Bo takie to, o ile nie mają medycznych przeciwwskazań, powinny jeść wszystko. I - uwaga - rozumiem, że pewnych rzeczy nie lubią - i wtedy nie ma sensu zmuszać je do jedzenia akurat tego, tak nie uwierzę, że nic na tej stołówce nie jest jadalne. Kieruje tobą tylko poczucie wyższości i "nowoczesności". Cóż to twoje potomstwo je w domu? Pochwal się. Po co płacisz za stołówkę szkolną, skoro nowoczesna matka jest w stanie zapewnić dzieciakowi super obiad, przygotowany przez siebie, albo raczej z kateringu.
Oszczędź, pani nowoczesna, dziecku tortur na tej szkolnej stołówce. Proste. Czyżby nie było pani nowoczesnej na to stać? Nie... Skądże.
3. Pogarda dla kuchni przodków. Żenada. Zostawmy już małoletnich, niech narzekają na szkolne obiady, nauczycieli, rodziców, naukę, wstawanie rano i inne takie. Faza rozwojowa i tyle.
Wróćmy do dyskusji dorosłych, co z tym camembertem, zupą cebulową, strogonowem i piwem? To jest dla starych ludzi, bo ma starą recepturę? I żaden młody dorosły tej starczej abominacji nie tknie? Śmiem się nie zgodzić. A, pomijając piwo, które jest tylko dla dorosłych, żaden nastolatek nie tknie takich staroci, jak camembert, zupa cebulowa i strogonow? No cóż, znam takich, którzy raczej cenią takie produkty, ale byli wychowywani w domu, w którym rodzice gotowali różne dania, a nie prowadzili do McDonalds, na zasadzie "zapchaj się i daj mi spokój".

[danaide2.0]

Ja ponownie śmiem twierdzić, że niejeden prędzej tknie piwo niż camemberta, zwłaszcza z żurawiną!

[jakornelia12345]

"Ja ponownie śmiem twierdzić, że niejeden prędzej tknie piwo niż camemberta, zwłaszcza z żurawiną!"

No pacz pani, a to piwo to wynalazek sprzed 6000 lat. A ten camembert kilka tysięcy lat młodszy.
Pani nowoczesnej Nastaranej będzie przykro. 😉
Takie starocie to tylko dla starych ludzi?

[danaide2.0]

Pewnie chodziło jej o to, że to takie menu jak dla ludzi z problemami, wątrobowców itp. Bardzo... bazowe.

[wapaha]

po_godzinach_1 napisała:


>
> Początkowo nie zrozumiałam tego, co napisałaś, ale już rozumiem, że twoim zdani
> em jedzenie dla starych ludzi to jedzenie niemodne.
>
> Czego to człowiek sie nie dowie

ja rozumiem o co jej chodzi i się zgadzam
dzieci jedzą oczami i wyobraźnią - oczywiście nie wszystkie bo są wybiórczaki ( jak np. mój ) , maj swoje przyzwyczajenia , humory-to normalne.
wg mnie- dobra stołówka powinna dawać wybór
frytki z batatów/ziemniaków z piekarnika będa miały większe powodzenie niż codzienne kartofle
zupy kremy przemycą warzywa dla wybredniaków i można je nazwać inaczej niż zwykle - zupa poniedziałkowa- słoneczna na dobry tydzień ( kukurydziana,dyniowa, krem z warzyw), wtorek na zielono ( zupa krem z cukinii/brokuła/ogórkowa), czerwona środa ( barszcz, paprykowa,pomidorowa ), dzień typowo polski ( rosół) na czwartek misz-masz piątkowy ( jarzynowa,krupnik,gulaszowa, żurek)
tak samo można zrobić z drugim daniem : włoski poniedziałek ( spaghetti, pizza - bo czemu kuwa nie ??) , polski wtorek ( schabowy/mielony/ryba, ziemniaki, surowka), środowe kaszotto ( pęczak, gryczana z sosem lub bez, z pulpetem/jajkiem/co kto lubi) ryżowy czwartek ( ryż z jabłkami, ryż z warzywami, ryż sypki, curry ) rozmaitości piątkowe ( naleśniki, pierogi, omlet, pancake itp)

Surówki nie jedna dwie- ale kilka mozliwości warzywnych - mamy w pl ogrom rozwiązań i wspaniałe surówki-dodatki surówkowe

[nastarana]

Dzięki.

[po_godzinach_1]

wapaha napisała:

> dobra stołówka powinna dawać wybór

no tak, tania szkolna stołówka oferująca menu à la carte to jest dobry pomysł

[wapaha]

po_godzinach_1 napisała:


>
> no tak, tania szkolna stołówka oferująca menu à la carte to jest dobry pomysł

napisałam ci już wyżej - jest tania dla rodzica, który płaci tylko część opłaty za posiłek, resztę dopłaca gmina ( różnie w zalezności od gminy)

[po_godzinach_1]

wapaha napisała:

> napisałam ci już wyżej - jest tania dla rodzica, który płaci tylko część opłaty
> za posiłek, resztę dopłaca gmina ( różnie w zalezności od gminy)

a gmina to kieszen bez dna? I skąd gmina bierze pieniądze?

[wapaha]

po_godzinach_1 napisała:


>
> a gmina to kieszen bez dna? I skąd gmina bierze pieniądze?

po co kolejne pytanie ? wyżej zadałaś inne- odnieś się do tego i na tym się skupmy a nie na rzucaniu kolejnych pytań które dyskusję kierują na inne tory

[po_godzinach_1]

wapaha napisała:

> po_godzinach_1 napisała:

> po co kolejne pytanie ?

w sumie po nic, wycofuję je

[black.emma]

Wystarczy zamiast trzeć ogórki kiszone i dodawać do nich paprykę, położyć oba warzywa pokrojone w słupki. Koszt ten sam a jest apetycznie i masz wybór. To menu jest skomponowane jak dla bezzębnych staruszków. Zamiast pekińskiej z pomidorami można kupić normalne warzywo i zrobić normalna surówkę. Koszt ten sam albo niższy

[wapaha]

black.emma napisał:

> Wystarczy zamiast trzeć ogórki kiszone i dodawać do nich paprykę, położyć oba w
> arzywa pokrojone w słupki. Koszt ten sam a jest apetycznie i masz wybór. To men
> u jest skomponowane jak dla bezzębnych staruszków. Zamiast pekińskiej z pomidor
> ami można kupić normalne warzywo i zrobić normalna surówkę. Koszt ten sam albo
> niższy

tak !
zwlaszcza ze dzieci powinny gryźć i pracować nad aparatem mowy/oddechowym - a taka forma podania warzyw i to umożliwia

[kocynder]

Pomidory są nienormalne? Czy kapusta pekińska? Co zrobić z nienormalnymi pomidorami, zamknąć w szpitalu psychiatrycznym?

[nastarana]

kocynder napisała:

Co zrobić z nienormalnymi pomido
> rami, zamknąć w szpitalu psychiatrycznym?
>
Ojej😂😂😂Zatrzymajmy tę karuzelę śmiechu!!

[black.emma]

Zerwałam bok. Zjedz jutro na obiad sucha sałatę pekińska i opowiedz czy było pysznie.

[memphis90]

Szczerze mówiąc pomidory z kapustą i szczypiorkiem to nie brzmią zbyt dobrze…

[jakornelia12345]

"Szczerze mówiąc pomidory z kapustą i szczypiorkiem to nie brzmią zbyt dobrze…"

Hmm, a co powiesz na sałatę rzymską z pomidorami, dressingiem na bazie oliwy z oliwek. Szczypiorek opcjonalnie. U mnie raczej do ziemniaków, niż do sałaty rzymskiej, ale jak tam kto woli. Też niezjadliwe?

[danaide2.0]

Oliwa z oliwek - istnieje w ogóle w stołówkach? Przy tych cenach po kryzysie? Śmiem wątpić.

Śpieszę też donieść, że w moim małym laroussie kuchni 1800 przepisów nie ma nic o marchewce z groszkiem (sprawdziłam osobno przepisy na marchewkę, osobno na groszek tudzież indeks) więc dalej będę unikać, bo i tak nie osiągnę doskonałości - w stołówkach siedziało toto w takim niepodrabialnym glucie. Z czego oni go robili?!!! Z nienawiści do bombelków?

[jakornelia12345]

Oliwa z oliwek - istnieje w ogóle w stołówkach? Przy tych cenach po kryzysie? Śmiem wątpić.

"Śpieszę też donieść, że w moim małym laroussie kuchni 1800 przepisów nie ma nic o marchewce z groszkiem (sprawdziłam osobno przepisy na marchewkę, osobno na groszek tudzież indeks) więc dalej będę unikać, bo i tak nie osiągnę doskonałości - w stołówkach siedziało toto w takim niepodrabialnym glucie. Z czego oni go robili?!!! Z nienawiści do bombelków?"

W stołówkach ta oliwa z oliwek raczej mało prawdopodobna. Odnosiłam się do wpisu Memphis, która mieszanie warzyw uważa raczej za niezjadliwe. Każdy ma inaczej.
A propos marchewki z groszkiem, tak trochę historii i jeden z wielu przepisów:
www.kulinarne-co-nieco.pl/2025/02/marchewka-z-groszkiem-na-gesto.html

Uwielbiam. Tylko do gotowania należy włożyć serce, a nie na zasadzie "odwal się"

[taje]

Nie, to jest menu stołówkowe. Już widzę, jak na stołówkach bawią się w krojenie warzyw na słupki.

[black.emma]

Bawią się w tarcie. Ogórków nie trzeba kroić. Wyjmujesz ze słoika i jest.

[wapaha]

po_godzinach_1 napisała:


>
> no tak, tania szkolna stołówka oferująca menu à la carte to jest dobry pomysł

poza tym- nie rozumiem
skoro "tanio" to ma być byle jak ? standardowo ? szablonowo? schematycznie od lat ?- to co napisałam nie wymaga wielkich kosztów ale trochę pracy-trzeba wymyślić, zaplanować, wprowadzić w zycie, próbować nowości- a wiadomo jak to bywa.."niedasie" wiecznie żywe

[po_godzinach_1]

wapaha napisała:

> po_godzinach_1 napisała:
>
>
> >
> > no tak, tania szkolna stołówka oferująca menu à la carte to jest dobry po
> mysł
>
> poza tym- nie rozumiem


widzę, że nie rozumiesz

zapewne da się ułożyć lepsze menu, niż w poście startowym a cenie 6 zł. za obiad i tak, aby smakowało przeciętnemu dziecku; może to kwestia tych co gotują? może coś innego? nie wiemy tego

choć wiemy przecież, że jedzenie stołówkowe z samej nazwy nie jest pyszne, bo jest tanie i przecietne

[wapaha]

po_godzinach_1 napisała:

>
> zapewne da się ułożyć lepsze menu, niż w poście startowym a cenie 6 zł. za obia
> d i tak, aby smakowało przeciętnemu dziecku; może to kwestia tych co gotują? mo
> że coś innego? nie wiemy tego

j/w - 6zł to kwota która płaci obiad a nie koszt obiadu

>
> choć wiemy przecież, że jedzenie stołówkowe z samej nazwy nie jest pyszn
> e, bo jest tanie i przecietne

niekoniecznie
bary mleczne bazują na stołówkowym jedzeniu i cieszą się ogromnym powodzeniem
smak tego co jest na stołówce zalezy w dużej mierze od jakości produktów i czynnika ludzkiego ( jak wszędzie)

[kocynder]

Wapaho, nie udawaj głupiej, bo nie jesteś. Jeśli gmina dopłaca 15,- do obiadu (rodzice płaca 6,-), to przy parmezanie, homarach, wołowinie Kobe czy truflach - rodzice by musieli dopłacać nie 6,- a 60,-. Bo gmina nadal dopłaci 15, - i ani zeta więcej. Wówczas obiady kosztowałyby rodzica nie 120,- miesięcznie, a 1200,-. Widzisz różnicę? Bo jednak sporą... Tak samo cena by wzrosła, gdyby szkoła miała serwować różnorakie menu do wyboru, może nie akurat o taką kwotę, jednak owszem, różnica "w górę" spadłaby na rodziców. I tak, poza ematką są rodzice, których na zapłacenie 1200 za obiady dziecka nie będzie po prostu stać. Oraz tacy, którzy uznają, że za taką cenę to wolą żeby dziecko w szkole zjadło kanapki a sami w domu ugotują coś zwykłego, co dziecko lubi, bo wcale nie koniecznie będzie radośnie wcinać homara.

[wapaha]

kocynder napisała:

> Wapaho, nie udawaj głupiej, bo nie jesteś. Jeśli gmina dopłaca 15,- do obiadu (
> rodzice płaca 6,-), to przy parmezanie, homarach, wołowinie Kobe czy truflach -
> rodzice by musieli dopłacać nie 6,- a 60,-. Bo gmina nadal dopłaci 15, - i ani
> zeta więcej. Wówczas obiady kosztowałyby rodzica nie 120,- miesięcznie, a 1200

przykład z pupy. ja nie piszę o homarach tylko : 1. innej formie, nazwie, uatrakcyjnieniu 2. zwracam uwagę na fakt, że owo 120 zł to nie jest koszt obiadu ( że niby tani ) tylko koszt ponoszony przez rodzica.
więc nie wiem po co mi tutaj o homarach truflach czy kobe piszesz


> ,-. Widzisz różnicę? Bo jednak sporą... Tak samo cena by wzrosła, gdyby szkoła
> miała serwować różnorakie menu do wyboru, może nie akurat o taką kwotę, jednak
> owszem, różnica "w górę" spadłaby na rodziców.

j/w
zauważ na czym polega zaproponowana przeze mnie różnorodność
wydaje mi się tez, że problem jest jednak znaczacy skoro sporo obiadów jest niezjadanych/trafia na smietnik /itp. to znak że coś jest nie tak - może warto tym kosztom i dosłownie pieniądzom wyrzuconym do kosza

I tak, poza ematką są rodzice, k
> tórych na zapłacenie 1200 za obiady dziecka nie będzie po prostu stać. Oraz tac
> y, którzy uznają, że za taką cenę to wolą żeby dziecko w szkole zjadło kanapki
> a sami w domu ugotują coś zwykłego, co dziecko lubi, bo wcale nie koniecznie bę
> dzie radośnie wcinać homara.
>
nie odniosę się bo powyższe w ogóle nie jest na temat

[kocynder]

"1. innej formie, nazwie, uatrakcyjnieniu"
Krem z dyni czy kukurydzy, niezależnie czy nazwiemy go "słonecznym początkiem tygodnia" czy "kremem z kukurydzy/dyni" czy "kluczem dzikich gęsi odlatujących na południe" będzie dla mnie tak samo niejadalny, bo od dziecka nie lubiłam konsystencji zupy-kremu, rosło mi to w ustach i po prostu nie. Jeśli to TYLKO kwestia nazwy - to jazda, można to przepisać:
Poniedziałek: zupa "złocisty kurczak" z łezkami z ciasta naleśnikowego i podziemnymi pomarańczami, złociste zawijańce z mięsnym nadzieniem, egzotyczna surówka z dodatkiem pomidorów. Brzmi lepiej?
"2. zwracam uwagę na fakt, że owo 120 zł to nie jest koszt obiadu ( że niby tani ) tylko koszt ponoszony przez rodzica."
No i o to właśnie chodzi. Skoro pełny koszt obiadu to, powiedzmy 21,-, piętnaście dopłaca gmina - to rodzic płaci 6,-. Jeśli koszt obiadu będzie wynosił 61,- a gmina nadal będzie dopłacać 15,- to koszt obiadu dla rodzica - wzrośnie do 46,-. Gmina więcej nie dopłaci, bo nie ma. Czyli żeby zapewnić różnorodność (wcale nie jest to równoznaczne, że dzieci będą jeść chętniej) - rodzice musieliby ponieść wyższe koszta - a na to nie wszystkich rodziców stać.
Co proponujesz? Wprowadzić podwójne stołówki, w jednej menu tańsze i bez wyboru, a w drugiej za wyższą kasę większy wybór? Tylko droższe, a dzieci biednych rodziców niech ogryzają tynk ze ściany, bo rodzic niezaradny i nie umie kasy zdobyć? Czy inne propozycje?

[wapaha]

kocynder napisała:

> "1. innej formie, nazwie, uatrakcyjnieniu"
> Krem z dyni czy kukurydzy, niezależnie czy nazwiemy go "słonecznym początkiem t
> ygodnia" czy "kremem z kukurydzy/dyni" czy "kluczem dzikich gęsi odlatujących n
> a południe" będzie dla mnie tak samo niejadalny, bo od dziecka nie lubiłam kons
> ystencji zupy-kremu, rosło mi to w ustach i po prostu nie.

kocynder, to nie jest wątek o tobie i twoich upodobaniach kulinarnych zalożę się że nie ma jadłospisu który pasowałby wszystkim. Wyjściem jest WYBÓR - nie lubisz kremu ? ok - masz tradycyjna zupę kalafiorową ( tudziez inna)


> Poniedziałek: zupa "złocisty kurczak" z łezkami z ciasta naleśnikowego i podzie
> mnymi pomarańczami, złociste zawijańce z mięsnym nadzieniem, egzotyczna surówka
> z dodatkiem pomidorów. Brzmi lepiej?

oczywiście że tak, budzi zainteresowanie-a to już dużo


> No i o to właśnie chodzi. Skoro pełny koszt obiadu to, powiedzmy 21,-, piętnaśc
> ie dopłaca gmina - to rodzic płaci 6,-. Jeśli koszt obiadu będzie wynosił 61,-
> a gmina nadal będzie dopłacać 15,- to koszt obiadu dla rodzica - wzrośnie do 46
> ,-. Gmina więcej nie dopłaci, bo nie ma. Czyli żeby zapewnić różnorodność (wcal
> e nie jest to równoznaczne, że dzieci będą jeść chętniej) - rodzice musieliby p
> onieść wyższe koszta - a na to nie wszystkich rodziców stać.

ale skad ty wzięłaś konieczność tak kosmicznej dopłaty ?? to przepisanie z nowymi nazwami ma tyle kosztować ? czy też może warzywa w calośći/kawałkach zamiast tylko mixu ?


> Co proponujesz? Wprowadzić podwójne stołówki, w jednej menu tańsze i bez wyboru
> , a w drugiej za wyższą kasę większy wybór? Tylko droższe, a dzieci biednych ro
> dziców niech ogryzają tynk ze ściany, bo rodzic niezaradny i nie umie kasy zdob
> yć? Czy inne propozycje?
>
przeciez napisałam co proponuję..

[kocynder]

No fakt, jeśi CAŁA zmiana to wzięcie przykładu z Gesslerowej i zastąpienie "pomidorowej" - "rubinowym marzeniem" a "kaszy z potrawką z kurczaka" - ""perłami ukrytymi pod śmietankową chmurką z marzącym o przestworzach kurczątkiem" - ok, cena nie wzrośnie, chyba, że kucharka sobie doliczy premię za wymyślanie głupot.
Być może w inne dni (inne tygodnie) jest ogórek kiszony w ćwiartkach, albo coś innego. Nie wiem, nie chodzę do szkoły podstawowej zasadniczo, ukończyłam swoją już dość dawno temu. Kwestią nie jest to, czy dzieci wolą jeść "krem z dyni" czy "zachód słońca jesienią" - a to, że powyższe menu jest w miarę poprawne. Ok, może ma za dużo węgli, ale ogólnie nie jest złe. Tak, wiem, TWOJE dziecko by pluło, bo nie ma wege wersji. Nie ma też wersji dla osób z celiakią, uczuleniem na orzechy, nie lubiących cebuli itd. Gdyby te wersje miały być - to właśnie wzrósłby koszt. Bo dla ciebie "tylko wege", a dla mamy Antosia obiad bez mięsa to ... a nie obiad, i mięsko być musi. Czyli powinny być "dwa kotły" co najmniej. A to podnosi koszt, jakbyś się nie zaklinała. Jeśli kucharka musi gotować dwa różne obiady - to koszt będzie wyższy - logiczne. Zarówno jej pracy, jak i składników, jak i prądu/gazu użytego do przygotowania itd. Być może ta kwotę wzrosłaby nie o 40 złotych a o 15,-. I tak masz już wówczas dla rodzica 20,- koszt jednego obiadu, a nie 6,-.

[black.emma]

Pisałam niżej, że u nas są trzy opcje, koszt smacznego obiadu 11 zł. Nawet mój wybredny syn jada.

[kocynder]

Wierzę. Ale cena jest blisko dwukrotnie wyższa. Tak, wiem, że można rzucić durnym "kołczingowym": "Jeśli się chce to się da!", ale realnie, dla rodziców 3 czy 4 dzieci ta stówka to JEST różnica. Zwłaszcza, że trzeba ta stówkę liczyć razy 3 czy 4...

[memphis90]

>Wierzę. Ale cena jest blisko dwukrotnie >wyższa
Nie jest, bo mityczna „dopłata gminy w wysokości 15zl” istnieje w Twojej gminie albo w ogóle w Twojej głowie.

[mava12]

>Nie jest, bo mityczna „dopłata gminy w wysokości 15zl” istnieje w Twojej gminie albo w ogóle w Twojej głowie.

no to podaj przykład obiadu, dwudaniowego, za 6 zł. Bo w mojej "mitycznej głowie" to sie nie miesci.
Dla przykładu, poledwiczki kurze, opakowanie 400g to jakieś kilkanaście zł, bliżej 20. A to jest porcja dla, góra, 4 dzieci. Czyli juz sam wkład kosztuje ok. 5 zł.
Oczywiscie, w szkolnej kuchni moze nie króluja poledwiczki a bardziej inne kawałki mięsa drobiowego, z resztek których można ugotować wywar do zupy itd. Poza tym produkty są zamawiane hurtowo a więc zapewne taniej.
Jednak umówmy się, 6 zł za dwudaniowy obiad, to jest cena nierealna, nawet jeśli gotuje się w domu. Muszą być dopłaty do tych obiadów.

[memphis90]

Jeszce raz - ceny są różne. U mnie było 12-15zl. Nie ma dam już żadnej dopłaty gminy w wysokości 15zl. Obiad kosztuje 15 zł i jego koszt całkowity to 15zl.

[ewa.ewartxxxx]

memphis90 napisała:

> >Wierzę. Ale cena jest blisko dwukrotnie >wyższa
> Nie jest, bo mityczna „dopłata gminy w wysokości 15zl” istnieje w Twojej gminie
> albo w ogóle w Twojej głowie.
>
dawaj trollu pyszny obiad dwudaniowy z deserem za 6 zl-ofkors istnieje tylko w twojej chorej glowie.

[memphis90]

Powiedz mi czy znasz definicję słowa „troll” tzn czy wiesz, co ono oznacza? Podpowiem - to nie jest uniwersalna obelga, jakiej używa się w internecie 🤦‍♀️🤣

[kocynder]

Zrozum (trudne ale wykonalne, jeśli się skupisz): nie ma znaczenia czy jest dopłata gminy czy jej nie ma. Rodziców obiady dla dziecka kosztują miesięcznie 120 zł, czyli 6 zetów dziennie. Kropka. Czy szkoła dostaje dopłaty czy nie - to już rodziców nie interesuje. Oni płacą 6,- dziennie.
Ugotuj obiad z dwóch dań za sześć zetów. Już nawet pomińmy gaz/prąd, czas i energię niezbędne do wykonania, powiem więcej, z życzliwości p[omińmy takie składniki jak tłuszcz do smażenia (jeśli chciałabyś coś smażyć), sól, pieprz i inne przyprawy (które realnie tez kosztują) - podaj zestaw składników stricte na obiad, które byś kupiła, żeby za SZEŚĆ ZŁOTYCH ugotować dla dziecka coś smacznego, apetycznego i w miarę chociaż zbilansowanego. Czekam. A nawet, niech stracę - policz te 15 złotych, jak deklarujesz, że "u was" kosztował.

[memphis90]

Ja płacę 15… Tzn nie płacę, bo młodzież nie korzysta.

[kocynder]

No toteż napisałam. Podaj przykładowe menu za 15 złotych, pełnowartościowe i atrakcyjne dla przeciętnego dziecka - nie, nie każde dziecko to edziecko, które preferuje dwie krewetki diabelskie na ryżu basmati i z sałatką z mango i ananasa i sosem czosnkowo - maślanym z nutką chili... A, no i nie menu na jeden dzień, ale na pięć, codziennie co innego.

[mysiulek08]

co do szpinaku mam podobnie, z tym, ze moja kariera przedszkolna byla na tyle krotka, ze na szpinakowa breje sie nie zalapalam, ale w domu szpinak byl kulinarnie wyklety z powodu obozowych przezyc dziadka (szczegoly pomine) wiec roslam w przekonaniu, ze to zlo wcielone mimo, ze ponoc zdrowe

szpinak (listki typu 'baby') ze smietana, czosnkiem odrobina galki muszakatolowej i pieprzem zjem tylko jako jedna z warstw lazanii i juz, choc inne szpinakowe rzeczy robie dosc czesto

a z owocow morza to jest cos bys zjadla i to ze smakiem serio nazywa sie to machas con parmesana i jest absolutnie pyszne! jest to jedyna forma 'morskiego owocu' , ktory zje wspoldomownik majacy odruch wymiotny na wszelkie morskie zyjatka o ile nie sa ryba w panierce albo ukryta w warzywach

tylko musi to byc dobrze, zgodnie ze sztuka zrobione, bo inaczej jest niezjadliwe

[kocynder]

W kwestii szczegółów życia w obozach - pomiń. Nie żeby mnie to jakoś obrzydzało czy specjalnie mierziło (w sensie opowiadania a nie tego co się działo!), ale ZNAM z opowiadań brata mojego dziadka, więc sądzę, że nawet jeśli nie był to ten sam obóz, to jednak doświadczenia zbliżone.
Być może w kwestii "owocu morza" masz rację, jeśli kiedyś mi się przydarzy opcja spróbowania - możliwe że zaryzykuję - mam do ciebie w kwestiach kulinarnych spore zaufanie. Jednak specjalnie szukać okazji nie będę, wybacz, ale szkoda mi czasu.

[mysiulek08]

to jak bedziesz przejazdem, przy okazji, to wpadnij zrobie Ci te maczasy z przyjemnoscia

[kocynder]

Jeśli mi droga wypadnie w Twojej pięknej okolicy nie omieszkam, dziękuję za zaproszenie. Gdybyś zawitała w okolice nadbałtyckie to mogę zaprosić na zupełnie nie "owocowmorskiego" kulebiaka, na tradycyjnym, "kresowym" cieście - posiadam przepis własnej mojej babci, która zapewne znała go od swojej babci itd. Albo na pieczone pierożki - takoż kresowe. Albo na śliżyki.

[mysiulek08]

na Twoj kulebiak chetnie sie skusze przy okazji

[black.emma]

kocynder napisała:

> No toteż napisałam. Podaj przykładowe menu za 15 złotych, pełnowartościowe i at
> rakcyjne dla przeciętnego dziecka
>
Po pierwsze zrezygnowałabym z zup, bo w tym wydaniu nie ma w nich nic wartościowego.
U mojego syna są tylko drugie dania wg schematu: raz jakiś kotlet, raz coś w sosie (gulasz/pulpety), raz bezmięsne (pierogi ruskie, z owocami, naleśniki z twarożkiem i owocami), raz ryba, raz makaron z różnymi sosami. Dodatki: kasza, ryż, ziemniaki w całości a nie puree. Surówki tradycyjne a nie breje typu tarte kiszone ogórki, zjadłabyś to?

[kocynder]

Czyli twoim zdaniem ćwikła z chrzanem to też "niejadalna breja"? No widzisz, a ja lubię. Ogórki kiszone tarte z papryką to może nie szczyt moich marzeń, ale tez bez przesady, że "nie do zjedzenia". I są raz, w inne dni masz inne. W tym jadłospisie puree jest RAZ (we wtorek) , w pozostałe dni ryż (czwartek, piątek), kasza (środa) lub nic, do poniedziałkowych krokietów. Wbrew twojemu twierdzeniu, że w zupach "nie ma nic wartościowego" - moim zdaniem są nie najgorsze. Może nie idealnie, ale np jeśli dziecko nie lubi ryb - to w piątek przy likwidacji zup zje suchy ryż i surówkę, to NIE JEST sycący obiad! Zrezygnuje z nielubianego drugiego dania - zje zupę krem z różnych jarzyn i jednak to, moim zdaniem, lepsza opcja niż sam ryż.

[taki-sobie-nick]

> nie idealnie, ale np jeśli dziecko nie lubi ryb - to w piątek przy likwidacji
> zup zje suchy ryż i surówkę, to NIE JEST sycący obiad!

A jeśli dziecko nie będzie zawracać d..., to zje rybę, której NIE LUBI, i świat się nie zawali.

[chatgris01]

Jak nie zje, to też się nie zawali.
Po co jeść coś, czego się nie lubi?

[taki-sobie-nick]

chatgris01 napisała:

> Jak nie zje, to też się nie zawali.
> Po co jeść coś, czego się nie lubi?
>
Żeby być najedzonym?

[nastarana]

Wolałabym głodować, niż zjeść coś, czego nie lubię.

[taki-sobie-nick]

chatgris01 napisała:

> Jak nie zje, to też się nie zawali.
> Po co jeść coś, czego się nie lubi?

Bo alternatywą jest bycie głodnym.

[angazetka]

Nie, nie zje. Po co by miało jeść?

[taki-sobie-nick]

> nie idealnie, ale np jeśli dziecko nie lubi ryb

Ale wiesz, że jest to żywienie ZBIOROWE?

[taki-sobie-nick]

I że jeżeli w szkole jest np. 200 dzieci korzystających z obiadów, to NIEMOŻLIWOŚCIĄ jest zaproponowanie czegoś, co lubią wszystkie, 5 razy w tygodniu?

[emama248]

"Podaj przykładowe menu za 15 złotych, pełnowartościowe i atrakcyjne dla przeciętnego dziecka"

Ja tylko chcialam powiedziec, ze dziecko preferuje to, co jadalo w domu, zanim poszlo do szkoly. Ty wyraznie gotujesz typowe posilki starej polskiej kuchni, slaskiej tez moze, i twoje dzieci do tego sa przyzwyczajone. Ja takie posilki wrecz wielbie. Nie zmienia to faktu, ze tak gotuje sie w Posce coraz rzadziej. W jakichs wielkomiejskich bankach, to juz chyba prawie w ogole. Masa dzieci, takie obiady jak w opisywanej szkole, dostanie ewentualnie u babci. I nie zje. Swiat sie zmienia. Kuchnia sie zmienia. Na wolnym rynku restaurator dostosuje menu do swojej grupy klientow. Dzieci podstawowkowe to tez jest konretna specyficzna grupa klientow. Ale ze z wolnym rynkiem nie ma nic wspolnego, to jest jak jest.

[wapaha]

kocynder napisała:

. Tak, wiem, TWOJE dziecko by

> zrósłby koszt. Bo dla ciebie "tylko wege", a dla mamy Antosia obiad bez mięsa t

A skąd ty to wzięłaś? Wymyślasz dzisiaj aż się kurzy




> o ... a nie obiad, i mięsko być musi. Czyli powinny być "dwa kotły"
>
Nie,powinno być jedzenie ktore będzie zjadane. Skoro cyklicznie zostaję gulasz krupnik itp to trzeba robić go mniej + inna alternatywę


Obsmiewasz też nazewnictwo chociaż głupia nie jesteś i wiesz o co chodzi w zachęcaniu dzieci do jedzenia (różnych aktywnosci)

[danaide2.0]

Dania w szkole mogą nazywać się co najwyżej "kurczak przemielony z kurnikiem", bo tak też wyglądają.

[droch]

)...)to przy parmezanie, homarach, wołowinie Kobe czy truflach(...)

A te wtręty to po to, żeby pokazać, że jesteś bardziej...? Bo wartości merytorycznej to za bardzo w tym nie było.

[memphis90]

I nas gmina nie dopłaca, obiad kosztował 12-15zl. Jesli u Ciebie gmina dopłaca 15 zł do tych 6zl, to mamy 21 zł za obiad. To jest naprawdę dużo i da się przygotować coś ciekawego.

[mava12]

>I nas gmina nie dopłaca, obiad kosztował 12-15zl.

a to ty mieszkasz w Polsce? bo wydawało mi się (z twoich postów) że nie....

[ewa.ewartxxxx]

mava12 napisała:

> >I nas gmina nie dopłaca, obiad kosztował 12-15zl.
>
> a to ty mieszkasz w Polsce? bo wydawało mi się (z twoich postów) że nie....

ona(?) bez przerwy klamie ,od lat -juz byla znana na forum jako udajaca lekarza ,teraz widze ze z miejscem zamieszkania jakies "anse",
no i czekam na przepis na dwudaniowy obiad z deserem za 6 zl,w jej wydaniu XD

[memphis90]

Omg, do nieudanych obelg doszły próby podważanie płci 😂😂😂

Ale 🌟 za starania.

[bywalec.hoteli]

Odwalcie sie od Memfiski. Jej wizerunek na forum jest spójny. Skończyła medyczną, ale nie pracuje jako lekarz (może jest dentysta), wiem mniej więcej gdzie i w jakim rodzaju budynku mieszka, ma dzieci, wszystko w standardzie klasy średniej.

[memphis90]

Bywalcu - oczywiscie, ze pracuję 😁 A dentystów to mam akurat resztę rodziny I moje auto absolutnie nie jest w standardzie klasy średniej. Ale wiem, że wiesz, gdzie mieszkam 😁

[bywalec.hoteli]

Memfiska, no widzisz, że nie śledzę Twoich losów za bardzo, skoro myślałem że pracujesz nie jako lekarz.

A potwierdzasz że lekarze mają kontrakty w przychodniach jako rodzinny albo w szpitalu po 60-100k zł na miesiąc?

[memphis90]

Nie no, oczywicie, że w Pl. Nigdy nie twierdziłam czegoś przeciwnego, ale sama też często mylę nicki.

[mava12]

>ale sama też często mylę nicki.

swoje?

[ewa.ewartxxxx]

mava12 napisała:

> >ale sama też często mylę nicki.
>
> swoje?

lubie to !

[memphis90]

A masz jakieś podejrzenie, żebym kiedykolwiek pisała pod różnymi nickami 🤔 Póki co to Ty uważałaś, że wiesz, gdzie mieszkam i Ty się pomylilas, nie ja…

[azalee]

wapaha napisała:

> zupy kremy przemycą warzywa dla wybredniaków i można je nazwać inaczej niż zwyk
> le - zupa poniedziałkowa- słoneczna na dobry tydzień

Ale to sa chyba rady dla zlobka?
W podstawowce dzieciaki powinny wiedziec co maja na talerzu (bez zadnych dziwnych opisowych nazw), to jest przeciez czescia edukacji. No i zadnego przemycania czegokolwiek.
Dzieci powinny swiadomie poznawac smaki i ich kombinacje.

[droch]

Dzieci powinny swiadomie poznawac smaki i ich kombinacje

Celem powinno być przygotowanie obiadu, który zachęci dzieci do jedzenia, a nie realizowanie imperatywu edukacyjnego nawet na stołówce.

[azalee]

No wiec podejrzewam ze moje nie zjadlyby slonecznej zupy z przemycanami warzywami, bo po lubia wiedziec co maja na talerzu.

[taje]

Moje też.

[po_godzinach_1]

gdy będzie okazja to spójrz co jedzą dzieci w restauracji, co im rodzice kupują a przestaniesz się dziwić

[aankaa]

wystarczy rzucić okiem na "jedzenie dla dzieci" w karcie niemal każdej restauracji...

[po_godzinach_1]

aankaa napisała:

> wystarczy rzucić okiem na "jedzenie dla dzieci" w karcie niemal każdej restaura
> cji...
>

otóż to

dzieci nie znają normalnych smaków

[kurt.wallander]

po_godzinach_1 napisała:

>
> > wystarczy rzucić okiem na "jedzenie dla dzieci" w karcie niemal każdej re
> staura
> > cji...

A jest obowiązek zamawiać to "jedzenie dla dzieci"? Moje takim gardziły
> >
>
> otóż to
>
> dzieci nie znają normalnych smaków

Wszystkie?

[po_godzinach_1]

kurt.wallander napisała:

> Wszystkie?

jasne, że nie wszystkie, są dzieci jedzące normalne, dorosłe posiłki, nie z menu dla dzeci

[analoga_niet]

A co to jest „normalny smak?

[szarmszejk123]

Ja bym jadła.

[kamin]

Ja też bym jadła. Teraz.
Bo jak chodziłam do szkoły to oddawałam takie jedzenie.

[szarmszejk123]

A ja jadłam :p
Jedyne, czego że stołówki szkolnej nie lubiłam i nie lubię do dziś, to zupy owocowe i jajka w sosie :p

[kamin]

No tego to też nie lubię do dziś.
Ale kiedyś nie lubiłam też całej reszty. Zwykle z obiadu zjadałam trochę ziemniaków,, ewentualnie mielonego kotleta.
Resztę oddawałam
Niezjedzone ziemniaki używałam do zakopania niezjedzonego mięsa, bo kucharki krzyczały żeby mięso zjeść.
Jedyne co jadłam chętbie to makaron z truskawkami i śmietaną.

[borsuczyca.klusek]

kamin napisał(a):

>
> Niezjedzone ziemniaki używałam do zakopania niezjedzonego mięsa

U mnie 3/4 stołówki tak robiło

[szarmszejk123]

U mnie czasem ( tak że dwa razy w roku, bo kary były srogie) używało się ziemniaków do katapultowania z łyżki "w tłum".

[ponis1990]

Przypomniałaś mi moją bitwę stołówkową na kiełbasę z grochówki Ale potem było larmo,, najbardziej oberwałam ja jako paskowa uczennica ,,no wiesz, po chłopakach bym się spodziewała, ale po tobie??! Dobrej uczennicy??!" hehe, fajnie było ;p

[bywalec.hoteli]

ignorantki

[kasiaabing]

U córki jest w miarę ok ale zdarzają się takie dziwne rzeczy typu ziemniaki i farsza mięsno-warzywny, co wg córki wygląda jak jedzenie dla psa, kapusniak z wkładką, czyli z parówką.

[taki-sobie-nick]

kasiaabing napisała:

> U córki jest w miarę ok ale zdarzają się takie dziwne rzeczy typu ziemniaki i f
> arsza mięsno-warzywny, co wg córki wygląda jak jedzenie dla psa

Możesz wyjaśnić, czemu twoja córka uważa normalną potrawę za wyglądającą jak jedzenie dla psa?

[kurt.wallander]

Jak dla mnie menu spoko, kwestia, czy smaczne.
Z ciekawości spojrzałam na menu na dowolny tydzień w SP w mojej gminie i wychodzi mi , że jest nieco bardziej fikuśne. Cena 6 zł, ale nie jestem pewna, czy to za zupę oraz drugie, czy tylko zupa lub drugie.

[kurt.wallander]

Przykładowe menu:

Filet z kurczaka w sosie
curry z mleczkiem
kokosowym
120 g filet z kurczaka, ananas, cuury,
mleczko kokosowe,przyprawy.

Surówka z kapusty
czerwonej 90 g kapusta czerwona, jabłko, cebula,
przyprawy.


Ziemniaki 200 g

Kompot wieloowocowy /
Woda z cytryną
150 g

Krupnik z kaszy jaglanej 350 g
marchew, pietruszka, por, cebula,
seler, udziec z indyka, kasza jaglana,
przyprawy, koper.

Arbuz / Nektarynka

Tylko kto wymyslił ziemniaki do curry?

[hanusinamama]

U mojej młodszej takie dania są. Ostatnio była łagodna zupa tajska albo curry z rybą.
6 zł za dwudaniowy obiad ale tu chyba kwestii dopłat z gminy

[taje]

Ja na stołówce szkolnej wolałabym tradycyjny polski rosół czy pomidorówkę niż tajską czy curry z rybą, bo na stołówce raczej mają niewielkie szanse być naprawdę smaczne i tylko zniechęcą dzieci do skądinąd smacznej tajskiej kuchni.

[azalee]

Zgadzam sie z taje, na stolowce im prosciej tym lepiej.
Egzotyczne smaki w masowym zywieniu maja bardzo male szanse sie sprawdzic.

[pepsi.only]

kurt.wallander napisała:


>
> Tylko kto wymyslił ziemniaki do curry?


No ja robię często curry, i dodaję ziemniaki (albo bataty, albo dynię...) zależy z czego to curry ma być.
Tu, jak rozumiem curry osobno, a ziemniaki są osobno i zamiast ryżu.

[mikams75]

Mnie się podoba i ja bym jadła ale moje dziecko niestety zjadloby mało z tego. Ja w ogóle nie znam dzieci nadających wybeltane surówki, większość woli warzywa do pochrupania.

[eliszka25]

Nie wiem co dla ciebie znaczy „wybełtane” surówki, ale moje dzieci jedzą surówkę z jabłka i marchewki z chrzanem, mizerię, surówkę z białej kapusty z jabłkiem, cebulą i marchewką, w wersji z czerwonej kapusty, surówkę z pora z jabłkiem i chrzanem, coleslaw, surówkę z kiszonej kapusty. No ogólnie trochę tego jedzą. Znają z domu, bo ja zawsze robiłam i robię takie surówki. Warzywa w słupki, to sobie pochrupią np. do podwieczorku, ale do obiadu zawsze jest jakaś surówka czy warzywa w innej formie na ciepło.

[princy-mincy]

Moja mama też robiła takie surówki, więc też je znam z domu.
Tyle że szczerze ich nienawidziłam, nadal nie lubię, więc nie jem.

[galaxyhitchhiker]

Ja też nie lubiłam, jak dorosłam, okazało się, że nie chodziło o same surówki tylko o jakiś jeden składnik, który mi nie pasował do reszty, o obróbkę (np. wypłukanie kapusty kiszonej) albo o dressing

[mikams75]

A mnie sie salatka jarzynowa kojarzyla z wymiocinami, zaczelam jesc jako nastolatka.

[memphis90]

U mnie odpada chrzan, surowa cebula i surowy por.

[taje]

memphis90 napisała:

> U mnie odpada chrzan, surowa cebula i surowy por.
>

Oj, współczuję.

[mikams75]

Wlasnie wszystkiego co wymienilas moje dziecko by nie tknelo i znanie z domu nie ma tu znaczenia.
A dla mnie mizeria, wszechobecna odkad pamietam, to marnowanie ogorkow

[eliszka25]

To są surówki, które moje dzieci jedzą. Dlatego je robię. Nigdy nie zmuszałam ich do zjedzenia czegoś, czego nie lubią, ale może mam dziwne dzieci, bo lubią też np. szpinak, brokuły czy zupę szczawiową. I owszem, znanie z domu jak najbardziej ma znaczenie, bo dzieci w wieku podstawówkowym jedzą głównie rzeczy, które znają. Mało który kilkulatek zje naprawdę wszystko i lubi eksperymenty kulinarne. Natomiast niechęć do czegoś jak najbardziej może się dziecku udzielić od rodzica. Sądząc po tym, jak piszesz o surówkach (wybełtane), to pewnie też ich nie lubisz, więc nic dziwnego, że i dziecko nie lubi. Nie, żeby to było coś złego, gusta kulinarne są różne i bardzo dobrze.

A mizeria, to u nas ulubiona „surówka” i dla moich chłopaków mogłaby być niemal do wszystkiego.

[mikams75]

Surowki polubilam jako dorosla mimo iz byly wszedzie jak bylam dzieckiem a ja sama jadalam wylacznie marchewke z jablkiem. Zreszta tu nawet w zlobku czy w przedszkolu nie serwuja dzieciom takich surowek o nieokreslonym skladzie i mnie to wcale nie dziwi.
Niechec dzieci zazwyczaj nie wynika z niecheci doroslych, ja jadam mnostwo rzeczy a moje dziecko jednak nie. Obecnosc konkretnego jedzenia w dziecinstwie nie ma az tak wielkiego wplywu na lubienie badz nie. Moje dziecko tez ma rozne swoje ulubione dania i konkretne warzywa w konkretnej formie ale nadal uwazam, ze menu ma ograniczone mimo stawania na rzesach i roznorodnosci jaka latami oferowalam.

> To są surówki, które moje dzieci jedzą. Dlatego je robię. Nigdy nie zmuszałam ich do zjedzenia czegoś, czego nie lubią,

No wlasnie ta kolejnosc jest bardziej logiczna od tego, ze jedza, bo znaja, bo robilas.

[eliszka25]

Jako kilkulatki rzadko jedli coś, czego nie znali. Zwłaszcza starszy syn, więc korelacja „je, bo zna” jak najbardziej jest. Teraz już są w takim wieku, że nie ma to większego znaczenia, ale chodziło mi o dzieci podstawówkowe, z młodszych klas.


Tutaj surówek się nie serwuje, to fakt. No ale my lubimy. I co to znaczy „o nieokreślonym składzie”? Surówek w „polskiej” formie nie spotykam, ale już wszelkiego rodzaju sałatki, w tym makaronowe, już jak najbardziej tak i ja zdecydowanie wolę polską surówkę niż tutejszą „wurstsalat” z jakąś selvelat czy inną mniej lub bardziej podlą parówką.

Moi też nie jedzą wszystkiego, tak dobrze, to nie ma 😄. Nie zapomnę pierwszych naszych wakacji we Włoszech z chłopakami. Starszy przez całe dwa tygodnie codziennie jadł na kolację pizzę z szynką gotowaną 😄.

[little_fish]

"„je, bo zna” jak najbardziej jest" taka korelacja jest, ale nie zawsze przekłada się na korelację w drugą stronę, czyli jeśli coś zna, to zje. Moje dzieci, oprócz tego że nie jedzą mnóstwa rzeczy znanych z domu, to jeszcze każdy z nich "wyklucza" inne potrawy, mimo że wychowani na tej samej kuchni.

[mikams75]

Nieokreslony sklad to znaczy ze za bardzo nie widac, co jest w skladzie, mozna co najwyzej wyodrebnic pare rzeczy typu groszek czy marchewke ale juz nie pozostale skladniki. Dla porownania w takiej greckiej salatce wyraznie widac co w niej jest i na widecel nadziewa sie pojedyncze skladniki.

[kamin]

Nienawidziłam takich surówek przez całe dzieciństwo, polubiłam dopiero jako późna nastolatka.

[taki-sobie-nick]

kamin napisał(a):

> Nienawidziłam takich surówek przez całe dzieciństwo, polubiłam dopiero jako póź
> na nastolatka.

Ludzie są zdumiewający.

Oczywiście masz na myśli, że ich nie lubiłaś?

[taki-sobie-nick]

mikams75 napisała:

> Mnie się podoba i ja bym jadła ale moje dziecko niestety zjadloby mało z tego.
> Ja w ogóle nie znam dzieci nadających wybeltane surówki, większość woli warzywa
> do pochrupania.

Co to jest wybeltana surówka i dlaczego nie można jej zjeść?

[spirit_of_africa]

Moja kolezanka z podstawówki pracuje w szkolnej kuchni. Jak czasem opowiada jakies anegdoty z pracy to jestem w szoku. Dzieci nie znające buraków, brokułów itp. Gulasz praktycznie zawsze idzie na śmietnik więc rzadko go robią.

[daniela34]

spirit_of_africa napisała:


>Gulasz praktycznie zawsze idzie na śmietnik więc rzadko go robią.


Tak. To jest dokładnie to co mi mówiła przyjaciółka- jeśli jest gulasz to zostaje na talerzach.

[mikams75]

bo w takich stolowkach wrzucaja najgorsze kawalki miesa, z takim dziwnym zapachem i z tluszczem, zylami a w sosie nie widac i nie da sie wykroic. Jadalam wylacznie gulasz domowy, bo bylo w nim lepsze mieso. Nie dziwie sie, ze dzieci tego nie jedza.

[daniela34]

Może, chociaż przyjaciółka twierdzi, że w szkole obiady są bardzo smaczne i je tam juz od kilku ładnych lat jeśli tylko ma lekcje w godzinach obejmujących porę obiadową.

[mikams75]

nie kazdy jest tak wrazliwy w wieku doroslym na zapach miesa i zyly ale dzieci sa wrazliwe.
Ja sama do tej pory wole dana wegetarianskie, bo jest mniejsze ryzyko, ze trafie na podly skladnik.

[eliszka25]

O tak u większości dzieci coś takiego budzi odruch wymiotny.

[danaide2.0]

Moje dziecko, kiedy robimy bajgle z łososiem, odkrawa wszystkie "gorsze" kawałki łososia wędzonego z mövi dla mnie...

[mava12]

>bo w takich stolowkach wrzucaja najgorsze kawalki miesa, z takim dziwnym zapachem i z tluszczem, zylami

a wiesz, to różnie bywa...Ja byłam takim 'warżliwym dzieckiem" i jestem "wrażliwą drorosłą" Np gulasz robię z szynki. Zwykle kupuje do tego szynkę jednego producenta, gdzie mięso jest wyczyszczone z tych wszystkich niezjadliwych części. No dobra, powiem...to jest szynka z Łukowa, tzw. bez kosci i pakowana w plastikowe pojemniki. Jest pozbawiona tego wszystkiego, o czym wyzej.
No ale niestety...tę szynke mozna kupić tylko w jednym markecie a nie zawsze mi tam po drodze. Kiedy kiedyś podeszłam na miejscowy bazarek (ze sklepem firmowym mięsnym tam) i chciałam kupić "szynkę w kulce" (nie jest tak oczyszczona, niestety), mówiąc, że na gulasz to sprzedawczyni była w szoku..."jak to? na gulasz? szynkę?"

[princy-mincy]

Moje dzieci znają o brokuły i buraki.
Brokuły zjedzą, buraka nie.
Ja sama zaczęłam jeść buraki dopiero jako dorosła, więc rozumiem, że dzieci mogą nie lubić.

[spirit_of_africa]

Moje dla odmiany zjedzą i buraka i brokuły, za to nie zjedzą fasolki szparagowej. Ale napisałam o dzieciach, które NIE znają tych warzyw. Kucharka nakłada danie, a dziecko mówi: ja chcę bez tego czerwonego/zielonego. Bo nie wie co to jest to czerwone/zielone. I naprawdę to są brokuły z wody i buraczki tarte grubo, da się spokojnie rozpoznać co to za warzywo tylko dziecko nie zna.

[jakis.login]

spirit_of_africa napisała:

> Gulasz praktycznie zawsze idzie na śmietnik więc rzadko go robią.

Czy jest jakiś powód, dla którego, mimo że wiedzą, że nikt go nie zje, wciąż go przyrządzają?

[danaide2.0]

Owszem, kasa się zgadza.

[taki-sobie-nick]

jakis.login napisała:

> spirit_of_africa napisała:
>
> > Gulasz praktycznie zawsze idzie na śmietnik więc rzadko go robią.
>
> Czy jest jakiś powód, dla którego, mimo że wiedzą, że nikt go nie zje, wciąż go
> przyrządzają?

Fakt. Marnuje się praca, czas i produkty. No i gotowe jedzenie.

Czy jest jakiś powód awersji dzieci wobec gulaszu?

[kotekfelek]

Nie jestem wybredna, moje dorosle juz dziecko tez nie, ale: nie jadamy zup na miesie, w ogole malo miesa jemy, wiec w wiekszosc dni zjadlabym z tego menu surowke. Albo ziemniaki. Ryzu nie lubie. Moje dziecko zjadloby rybe, golabki, pomidorowke. Zadnych krupniczkow... Nie pijamy slodkich napojow, zadnych sokow czy kompotow.
I nie, nie jemy fastfoodow, ale codziennie mieso?

[blahblah2]

Dla dzieci szkolnych nie za bardzo w sensie dużo muszą wyrzucać.

[taki-sobie-nick]

blahblah2 napisała:

> Dla dzieci szkolnych nie za bardzo w sensie dużo muszą wyrzucać.

Niczego nie muszą, mogą zjeść.

[galaxyhitchhiker]

W poniedziałek zjadłabym tylko krokiety (o ile dobre), we wtorek ziemniaki, w środę kaszę, w czwartek może gulasz, w piątek nic. A obstawiam, że jestem dużo mniej wybredna niż przedszkolaki

A tak serio, nie, to nie jest fajne menu, w kółko to samo tylko w inny sposób, wszystko brzmi monotonnie, dużo zapychaczy (kasza i ziemniaki w krupniku, ryż w gołąbkach i jeszcze raz ziemniaki), powtarzalnie (mięso z groszkiem i marchewką dwa dni z rzędu).

[daniela34]

Tam wyżej pisałam o poniedziałku ale w sumie wtorek jeśli chodzi o węgle też jest dyskusyjny - i kasza w krupniku i prawdopodobnie ryż w gołąbkach i jeszcze ziemniaki. Dużo tego.
Ja tam się od węgli nie odżegnuję, ale gołąbki jemy bez ziemniaków a jeśli mam mocno węglowodanowe drugie danie (np.pierogi) to staram się, żeby zupa byla jak najlżejsza. Nie zawsze się udaje, bo czasem zupa jest z poprzedniego dnia, ale ten problem w stołówkach nie istnieje.

[galaxyhitchhiker]

Ja nie mam węglofobii, ale tu jest dla mnie za dużo różnych - albo kasza, albo ryż, albo ziemniaki. Brakuje mi konkretnego mięsa, wszystko wygląda jak przerobione to z zupy. No i przede wszystkim dwa dania to za dużo, wolę jedno bardziej treściwe. I deser

[memphis90]

W mojej rodzinie gołąbki obowiązkowo z ziemniakami, nie da się inaczej. Ew mogłyby być bez kapusty jeśli już… Więc ja jem kapustę i ziemniaczki, a reszta - gołąbka bez kapusty i ziemniaczki. Sos obowiązkowo pomidorowy.

[daniela34]

Ależ wiem, że sie tak podaje i w wielu domach i w wielu stołówkach/barach mlecznych. Tylko jeśli autorka wątku pyta, co mogło sie nie podobać matkom w kompozycji menu (bo juz wielokrotnie podkreśliła, że nie krytykowały smaku) - to moim zdaniem jest to jedna z tych rzeczy, ktore mogły sie nie podobać (nie tyle same ziemniaki do gołąbków, a to że w jednym obiedzie jest bardzo dużo węglowodanów - i ziemniaki i ryż i jeszcze kasza).
Dużo. Z drugiej strony jest to co piszesz - są wyłącznie dania mięsne i zupy w dużej mierze na mięsie i tylko w piątek ryba.
Nie ma dań bezmięsnych (pomijając kwestię opcji bezmięsnej dla wegetarian, mięsożercy też powinni mieć jakąś odmianę - chociaż może w innych tygodniach to trochę inaczej wygląda).

[vessss]

Dodajmy tanich zapychaczy i siłą rzeczy łatwych w przygotowaniu. W tym roku moje dziecko zrezygnowało z obiadów całkiem, prawie nic nie było jedzone, mimo że smaki krupników, gulaszy itp. zna.
Wszystko mało przyprawione- wystarczy, że jeden rodzic miał pterensje, że za słone itp. i odpuszczają całkiem dosmaczanie..a sół tylko dla nauczycieli.
Nie mam pretensji do bąbelka- wiem jak niezjadliwe bywa jedzenie u wielu znajomych i części rodziny, nie zmuszam.

[ritual2019]

1. Dzieci jedza dwa dania na przerwie obiadowej ktora trwa 20 min?
2 Zupa z miesem, drugie danie z miesem.
3. Nie widze opcji wegetarianskiej.

[ewa.ewartxxxx]

ritual2019 napisał(a):

> 1. Dzieci jedza dwa dania na przerwie obiadowej ktora trwa 20 min?
> 2 Zupa z miesem, drugie danie z miesem.
> 3. Nie widze opcji wegetarianskiej.
>
moja corka je obiady po lekcjach wiec nie musi jesc na przerwie 20 minutowej-mamy w Polsce taka mozliwosc XD
macie jakiegos p..lca z tym miesem? to ze jecie suche galezie z sosem to kwestia waszego wyboru,dzieci potrzebuja miesa do prawidlowego rozwoju.
w szkole mojej corki jest nie tylko opcja wege ale i bezmleczna ,dla alergikow itepe-mam nadzieje,ze cie zaskoczylam polskimi realiami najma.

[memphis90]

>moja corka je obiady po lekcjach-mamy w >Polsce taka mozliwosc XD
Nie, to nie jest norma w Polsce, to jest opcja w jednej konkretnej szkole.

>dzieci potrzebuja miesa do prawidlowego >rozwoju.
Po pierwsze - potrzebują białka, a nie mięsa. Po drugie - mięso do każdego posiłku jest bardzo niezdrowe i długofalowo niesie poważne konsekwencje zdrowotne.

[ritual2019]

Dokladnie. To szkola musi byc fatalnie zorganizowana skoro uczniowie jedza obiad po lekcjach. Ile godzin stolowka wydaje obiad? Chyba ze po lekcjach to o 11 😂
Natomiast miecho, miecho I zero wyboru, wszyscy jedza to samo.
Pomijam te dwa dania, dziecko jest w stanie tyle zjesc.

[ewa.ewartxxxx]

ritual2019 napisał(a):

> Dokladnie. To szkola musi byc fatalnie zorganizowana skoro uczniowie jedza obia
> d po lekcjach. Ile godzin stolowka wydaje obiad? Chyba ze po lekcjach to o 11 ?
> ?
> Natomiast miecho, miecho I zero wyboru, wszyscy jedza to samo.
> Pomijam te dwa dania, dziecko jest w stanie tyle zjesc.

biedna najma ,gdzie moze to pluje na swoj kraj pochodzenia XD
biedulko po lekcjach to przed 15.00 bo sa wydawane do 15.00-zjedz moze paracetamol przepisywany tak chetnie przez brytolskich niedouków bo widac ze glowka cie boli.
btw szkola jest zorganizowana bardzo dobrze,dziecko je obiad na spokojnie a nie tak jak twoje lyka jak ges kluch w locie XDD

btw chyba napisalam wyraznie ze jest kilka opcji do wyboru ,gdzie masz w mojej wypowiedzi sformulowanie ze mozna jesc "tylko miecho"? serwuj galezie z sosem,twoim dziatkom i tak juz nic nie zaszkodzi przy takiej matce.

[ritual2019]

Jakie opcje sa do wyboru, w jadlospisie ktory podala autorka watku nie ma opcji?
Moze zjedz tramadol (nawet bez recepty w zaprzyjaznionej apetece😂) bo ciebie boli brzuchol i lepetyna po tym miechu.
Jak zwykle zresz krupnik i golabki albo nie zresz. Ty nawet nie wies czym jest wybor, o zbilansowanej die cie nie masz pojecia. EOT trollu.

[black.emma]

Bardzo słabe menu, mało urozmaicone, ciagle kapucha, sosy, mamałyga albo mielone mięso. Nie dziwie się, że dzieciaki nie jedzą.

[black.emma]

A i do picia by podali wodę a nie ulepki.

[hanusinamama]

U mojej do wyboru jest kompot albo woda. Młoda pije wodę do kompotów nie jest przyzwyczajona.
Natomiast nie czepiałabym sie tej kapuchy...dobrze jak dania są z warzyw sezonowych.

[kocynder]

Wody nie uwzględniłam, bo jest dostępna non-stop, a nie dodatkowo serwowana. Dzieci mogą jej pić kiedy i ile chcą.

[black.emma]

Nie czepiam się samej kapuchy ale zobacz jak mało urozmaicone są te dania i wszystko takie rozmemłane. Te surówki to w ogóle jakiś żart, serio pekińska z pomidorem to jest surówka? Albo tarte ogorki kiszone, przecież to zaraz puści sok i znów masz ciapę na talerzu. Brakuje kawałków jedzenia, kolorów. Wszystko tarte, mielone, puree.

[eliszka25]

Bardzo lubię surówki, ale zgadzam się, że w tym menu są one jakieś dziwne. Połączenia bez sensu, jak właśnie kapusta pekińska z pomidorem czy tarte ogorki kiszone z papryką. Po cholerę trzeć ogórki kiszone? Nie lepiej po prostu dać po jednym na talerz?

[hanusinamama]

Wychodzi na to ze jednak nie mam wybrednych dzieci bo moje zjadłby pewie kazdy z tych obiadów

[lauren6]

Moje nie są specjalnie wybredne (wspomniane wyżej brokuły, buraki czy kalafiory by zjadły), ale o zupie z natką nie ma mowy.

[nastarana]

Uważaj! Zaraz zostaniesz zaatakowana przez agresywną autorkę wątku!

[kozica111]

niech spadaja

[princy-mincy]

Może starsza by coś z tego zjadła. Młodszy nie zjadłby nic.
Zazdroszczę rodzicom dzieci wszystko jedzących.
Ja sama byłam niejadkiem z wybiórczościa pokarmowa, młody ma to jeszcze bardziej nasilone.
Z racji tego, że i tak ja jestem na diecie eliminacyjnej i gotujemy obiady w domu, to młodszy je tylko w domu odkąd poszedł do szkoły

[kafana]

Natkę i koperek mogliby sobie darować. Większość dzieciaków nie lubi. U mnie np występuje zupa szpinakowa. Chociaż ja złego słowa nie dam powiedzieć. Jest generalnie smacznie i Wdzięczna jestem za możliwość ciepłego posiłku za nieduże pieniedze dla bombelka.

[wapaha]

mój syn zjadłby tylko w środę -ale bez mięsa..więc byłabym "jedlącą" matką (?)
z tego względu moje dzieciaki nie korzystały i nie korzystają z obiadów w szkole-mimo że próby były podejmowane

problemem stołówek szkolnych jest tak naprawdę brak wyboru - dla osób nie jedzących mięsa

[black.emma]

U nas jest opcja vege i bezglutenowa.

[wapaha]

super, marzenie

[black.emma]

To prawda. Nawet sobie z ciekawości obejrzałam menu i jest urozmaicone, nie tylko np. kluski, pierogi, naleśniki ale fajne wege dania.

[wapaha]

tak powinno być

[ichi51e]

Moje by jadło 😎

[fogito]

Jedzenie w stołówkach to syf. I tyle w temacie.

[stephanie.plum]

a widziałaś rzeczone obiady? próbowałaś? bo wiesz, papier cierpliwy.

u nas w powiecie też "mamy jędoliły" na obiady dostarczane do szkół przez firmę, nie zwracano na to uwagi, bo pewnie głupie babska, aż doszło do licznych zatruć. wtedy dopiero ktoś raczył sprawdzić, jak to jedzenie naprawdę wygląda.

[kocynder]

Ale one nie narzekały na JAKOŚĆ posiłków - bo to bym jeszcze mogła zrozumieć, że właśnie kucharka z Bożej łaski i jedzenie niesmaczne. One narzekały na fatalne menu. Czyli nie smak, a zestawy oceniały jako beznadziejne.
No i tu jednak nie zgodzę się z Wapahą - nazwanie kremu z dyni "zupą zachodzącego słońca" niczego nie zmieni, to nadal będzie ten sam krem z dyni. Możemy polemizować, czy dzieci chętniej zjedzą krem z dyni czy zachodzące słońce, ale czego tam nie dopiszemy jako nazwy - to TO SAMO danie. Czyli de facto to samo menu.Jeśli na brylant powiemy "kupa" to czy zgasi to jego blask? A jeśli kupę nazwiemy "brylantem" czy zmieni to jej fetor?

[memphis90]

>Dziś byłam świadkiem. Trzy mamusie, $
>czekające na dzieci przed szkołą >podstawową.
> Narzekały na jakość obiadów,

Wątek poszedł nie po myśli 😂

[kocynder]

Gdybyś umiała przeczytać CAŁE zdanie, Memphis, twoje dopieprzanie miałoby więcej sensu. A tak? Jest jak jest...

[memphis90]

Rzeczy oddzielone w zdaniu przecinkiem, a nie np dwukropkiem czy myślnikiem, oznaczają, że wymieniasz odrębne rzeczy. Jesli więc „jakość posiłków” jest oddzielona od „atrakcyjności zestawów” czy „zbilansowania dietetycznego”, to są to dwie czy trzy różne skargi dot. posiłku.

[taje]

Nie wiadomo oczywiście jak przyprawione/czy nie rozgotowane etc, ale co do zasady całkiem spoko to menu - zjadłabym ja i moje dzieci też (nawet kiedy były młodsze).

[kocynder]

Jak napisałam w starterze - nie wiem czy jedzenie jest tam smaczne ani jak podane, tyle że zapach był baaardzo apetyczny.
Z tym, że te babki nie narzekały, że potrawy są niesmaczne, źle ugotowane itp, a na jakość zestawów. Na jadłospis. No i ja jakoś nie widzę w podanym menu dramatu. Pewnie, jak się niektóre zaklinają w tej cenie ONE na bank znalazłyby znacznie lepsze dania i lepsze zestawy, bo ich matki gotowały paskudnie i one takiego nie jedzą, ale realnie - biorąc pod uwagę, że to szkolna stołówka z niskim budżetem a nie fancy restauracja - nie wiem czego się czepiać.
No, chyba, że chodzi o to by - jak postuluje Wapaha - zamiast "zupa jarzynowa" napisać "Sen o wiośnie", a zamiast "schabowy z ziemniakami i mizerią" - "Wspomnienie z farmy, żółte kule przyjemności i ogórkowa ekscytacja pod chmurką śmietany"...

[memphis90]

>Ale one nie narzekały na JAKOŚĆ posiłków - >bo to bym jeszcze mogła zrozumieć
Vs
>Z tym, że te babki nie narzekały, że potrawy >są niesmaczne, źle ugotowane itp, a na jakość zestawów.
Vs
>Dziś byłam świadkiem. Trzy mamusie, $
>czekające na dzieci przed szkołą >podstawową.
> Narzekały na jakość obiadów,

[taje]

Ale się czepiasz, chyba dla zasady. Z postów Kocynder wynika wyraźnie, że matki krytykowały jakość menu w sensie mało atrakcyjnych zestawień smakowych, a nie kunszt kucharki. Jeśli ktoś uważa gołąbki za plebejskie czy przestarzałe danie, to i najlepsza kucharka nie pomoże.

[eglantine]

Ale zła kucharka może skutecznie do dania zrazić. U mnie w domu gołąbków nie było, wersja stołówkowa czyli grube liście kapusty rozmoczone w sosie pomidorowym, a w środku lepiej nie wiedzieć co, powodowała u mnie odruch wymiotny, nauczyłam się jeść gołąbki dopiero jako dorosła, bo moja teściowa robi przepyszne, bez tej paskudnej pomidorowej zalewy tylko z sosem grzybowym.

[ritual2019]

Sos pomidorowy nie musi byc paskudna zalewa, wszystko zalezy jak sie go zrobi.

[eglantine]

No nie musi, w mojej PRL-owskiej szkole był paskudny.

[chatgris01]

A moja Mam robiła i robi pyszny.
#tylkosospomidorowydogolabkow

Grzybowy też robi, ale wolę z pomidorowym.

[taje]

Owszem, tylko - jak rozumiem - tutaj skarga nie była na kucharkę, tylko z góry skreślono menu jako mało atrakcyjne dla dzieci.

[eglantine]

Postawię tezę, że akurat gołąbki są daniem, które kiepsko wychodzi w placówkach zbiorowego żywienia.

[kocynder]

Masz tu rację. Ale sęk w tym, że TE akurat mamusie nie krytykowały smaku potraw (mniemam zresztą, że nie jadły, tyle mogą wiedzieć co od dzieci), natomiast uważały, że jadłospis jest do niczego. Nie że niedoprawione, rozgotowane, przypalone, niedogotowane itd, ale że zestawy bez sensu i dietetyka niemalże pod mur od razu. No i ja właśnie nie neguję, że jedzenie może być podłe, bo kucharkę ząb boli, albo bo po prostu nie umie gotować a się załapała na etat i chce dociągnąć do emerytury., ale w samych zestawach, przy założeniu, że ugotowane dobrze, ze znajomością czasu potrzebnego na wszystko, doprawione itd - ja nie widzę nic serio nagannego. Można mieć zastrzeżenia, że nieco za dużo węgli (co podniosła Daniela) i to w sumie tyle.
Oczywiście, w eszkole dzieciątka ematki zawsze jest pełen wybór dań a'la carte, do wyboru bez glutenu, bez orzechów, bez cebuli, bez laktozy, bez fruktozy, wegetariańskie, wegańskie i czort wie co jeszcze. Oczywiście w cenie 6,- za obiad. Ale w realnej szkole?

[nastarana]

Jak długo podsłuchiwałaś tę rozmowę, że aż tyle szczegółów udało Ci się uchwycić?

[kocynder]

Przeczytanie CAŁEGO zdanie przerosło? "Narzekały na jakość obiadów, na fatalne menu, na to, że potrawy są dobrane specjalnie tak, żeby dzieci zniechęcić do jedzenia, że kto pozwala na tak fatalne żywienie w placówce"... Jakoś nie zaskakujesz...

[wapaha]

kocynder napisała:

> Przeczytanie CAŁEGO zdanie przerosło? "Narzekały na jakość obiadów, na fatalne
> menu, na to, że potrawy są dobrane specjalnie tak, żeby dzieci zniechęcić do je
> dzenia, że kto pozwala na tak fatalne żywienie w placówce"... Jakoś nie zaskaku
> jesz...
>

a dlaczego napisałaś : mamuśki ?

[ritual2019]

Mialy racje. Nie jest to menu prawidlowo zbilansowane, nie ma dan wegetarianskich, nie ma wyboru. Dla ciebie jest okay, ale dla innych nie jest. Moje dzieci by tego nie jadly, ja moze golabki.

[kocynder]

Tak tak, wiemy. Ty byś i za 3 złote zrobiła obiad na 12 osób z trzech dań, plus deser. Oraz w Jukeju WSZYŚCIUTEŃKO jest lepsze niż w Polsce. W sumie nie wiadomo tylko p[o co siedzisz na takim zapyziałym i prowincjonalnym polskim forum... A, no tak. Żeby móc nas olśniewać blaskiem korony brytyjskiej, bo innego sensu nie ma...

[ritual2019]

Dokladnie, czekam az oslepniesz. A to ze tanie obiady nie znaczy ze musza byc fatalnie zbilansowane oraz ze.nie moze byc wyboru. W szkolach moich dzisck obiady tez byly tanie ale jednak duzo lepsze, i bylo kilka opcji, zawsze jedna vege. No coz zrobic 😂

[kocynder]

Ponieważ nigdy nie miałam nabożeństwa dla brytyjskiej korony to się raczej nie doczekasz.
No to czekam jak podajesz sensowny jadłospis na dwudaniowy obiad za 6 złotych. I to w kilku opcjach! Dajesz, chętnie się poduczę, o światła!

[ritual2019]

kocynder napisała:

> No to czekam jak podajesz sensowny jadłospis na dwudaniowy obiad za 6 złotych.
> I to w kilku opcjach!

Watpie ze czekasz, ty juz podalas, jest bardzo sensowny, smaczny (po zapachu to stwierdzilas) i swietnie zbilansowany wg twoich standardow i kazdy powinien.sie z toba.zgodzic.
Z tych skladnikow mozna przygotowac zupelnie inne dania wyobraz sobie (a nie, tego nie ogarniesz) a mozna tez kupic inne skladniki. I nie nie musza to byc homary ani argentynska wolowina.

[...]

[kocynder]

Post niedostępny ze względu na naruszenie prawa lub regulaminu.

[ritual2019]

kocynder napisała:

> No to podaj przykład, jaśnie oświecona, co TY byś kupiła, żeby za 6 zetów zrobi
> ć (oczywiście lepszy) pełnowartościowy, dwudaniowy obiad.
> Gdybyś jeszcze umiała czytać ze zrozumieniem (wiem, poziom 4 klasy podstawówki
> za trudny dla niektórych) to byś doczytała, że NUE WIEM czy w tej akurat stołów
> ce jedzenie jest smaczne, tyle, że pachniało zachęcająco. Nie napisałam też, że
> jest świetnie zbilansowane, bo określenie "w miarę ok" nie jest równoznaczne z
> e "świetnie", o czym byś wiedziała, gdybyś nie była głupia.
>

No coz, tym komenatrzem sie zdyskwalifikowalas. EOT

[kocynder]

No cóż, nie miałam wątpliwości, że ad rem się nie odniesiesz... EOT.

[taje]

Mamusie nie krytykowały dlatego, że nie ma opcji wege, tylko dlatego, że menu zbyt przaśne.

[ritual2019]

To ze jest przasne to jedno, a to ze nie ma opcji wege to rowniez istotne, tyle ze takich fanaberii nikt nie oczekuje.

[pyza-wedrowniczka]

Może i lepiej, że nie ma za dużo wege. Mój syn w 3 klasie przestał jeść mięsa i na szkolnej stołówce czy na obozach dostawał wege. O ile panie umieją jeszcze może zrobić schabowego, to wege kotlety były totalnie poza ich zasięgiem umiejętności. Zupa bez mięsa była bez smaku, kotlety się rozpadały i były wielką kulą czegoś, gołąbki to ryż w kapuście (taki zwykły, biały ryż bez niczego więcej)… masakra.

[ritual2019]

No wlasnie, problemem w pl jest brak umiejetnosci przyrzadzania potraw vege, a w koncu chyba w tych szkolach pracuja jednak wykwalifikowani kucharze? Ja nie rozumiem w ogole braku opcji vege do wyboru, jest tylko jeden zestaw i nic innego.

[pyza-wedrowniczka]

Ja niestety mam słabe doświadczenie z wege w te wszelkich stołówkach, ale też na imprezach (chodzę na wesela do remizy czy imprezy do restauracji we wsi regularnie). Zresztą moja własna matka jak mam przyjść na obiad to wpada w panikę co ma zrobić, bo ona bez mięsa umie tylko na słodko, ew. farsz pieczarkowy do czegoś. I ciągle mnie pyta, jak to można zrobić zupę nie na mięsie

[ritual2019]

No wlasnie, a obecnie jest mnostwo mozliwosci znalezienia pomyslow.