co na obiad ???

[eewwa]

mam problem...chce ugotować dziś mężowi obiad taki extra ...była by to dla
niego suuuuuuper niespodzianka gdyż jego żonka (czyli ja) to antytalent
kulinarny , nie wychodzi mi nic ...nawet zupka z proszku no schabowego już
umiem rozklepać .... w tygodniu ja jadam u mamy jak jade po pracy po
dziecko , a mąż jada w pracy w weekendy kuchnia należy do męża ...ale dzisiaj
chce mu zrobić niespodzianke ....i prosze o rady i przepisy ...na coś extra
ale ŁATWEGO w przyżądzaniu ...z góry dziękuje

[sowa_hu_hu]

filet z kurczaka podwójny,przecinasz na pół , rozbijasz na kotlety , solisz ,
maczasz w mące , jajku , bułce - my to uwielbiamy! takie soczyste kotleciki
pycha

do tego młode ziemniaczki posypane świeżym koperkiem

i do tego np jakaś surówka np bierzesz selera ,myjeś go , obierasz , a potem
trzes na tarce na tych najdrobniejszych jakie są oczkach , do tego jabłko w ten
sam sposób i dodajesz smietany , mozna popieprzyć - pyszne!

albo duszona marchweka : kupujesz mrożoną w kostke , dusisz podlwewając wodą ,
później do szklanki nalewasz troche wody i dosypujesz mąki rozmieszasz to na
jednolita mase bez gróde i dodajesz do amrchewki żeby sie sosik taki gęsty
zrobił , pieprzysz , cukrujesz . dusisz do miękkosci - rewelacja!

można tez zrobić mizerie : 2 ogórkiz ielone obierasz , ścierasz na tarce na tym
pojedynczym oczku , zeby ci takie cieniutkie plasterki wychodziły , po utraciu
odciskasz wode , solisz ogórki , dodajesz śmietane w której jest odrobina soku
z cytryny i nieco cukru i pieprzu , dużo szczypiorki i mieszasz wszystko razem -
mniam mniam

[madmok]

i jeszcze zupka: pół litra wody+ kostka rosołowa + dwa serki topoine np.
ziołowy i pieczarkowy = powoli gotujesz i mieszasz do tego albo grzanki, albo
makaron albo przesmażone mięsko mielone - drobne i pieczarki. Własna inwencja.
PYCHA i syte

[onika27]

dwa serki topoine
mam pytanko jakie te serki takie trójkąciki czy raczej kostkę. Zwykłe czy
hohland (nie wiem jak to sie pisze).Mam ochote zrobic taka zupkę

Buritos

[ewitek01]

wołowe (ok. 40 dag) mielisz, smażysz na patelni; dodajesz wyciśnięte 2-3 ząbki
czosnku i puszkę fasoli czerwonej w sosie Cayene (Bonduele); doprawiasz do
smaku (pieprz cayene, czerwona papryka ostra, sól);
kupujesz gotowe tortille (możesz zrobić sama, ale to już większa zabawa);
odgrzewasz na suchej patelni (po 10-15 sek z każdej strony), układasz na niech
poszatkowaną sałetę, starty ser, gorące mięso z fasolą, plasty pomidora,
zwijasz;
i smacznego

[jagienkaa]

no i na forum kuchnia zapraszam.

[zona_mi]

Filety drobiowe (kurczak, indyk) pokrojone na małe kawałki lub paski, smażone
lub duszone, pod koniec dodać smażone osobno "warzywa na patelnię 7
składnikowe", przyprawić. Podać z ryżem lub młodymi ziemniakami.
Smacznego!
Zona

[e_r_i_n]

A moze jakis makaron z sosem? Na przyklad farfalle (kokardki) lub penne.
Do tego kurczak w sosie smietanowym - pokrojone drobno cebule podsmazasz na
oleju, dodajesz pokrojena w kostke piers kurczaka, do tego sol, pieprz.
Potem pieczarki, a na koniec smietana (tak pol kubka) i natka pietruszki.

ryz z kurczakiem i warzywami PYCHA!!!

[sowa_hu_hu]

gotujesz ryż z łyżeczką kurkumy (dzięki tej przyprawie będzie żółty) (2 paczki
ryzu)
na patelni smazysz papryke czerwona i zielona w cienkie paski , czerwoną cebule
dużą w cienkie paski , por średni w kółeczka , pod koniec duszenia troszke
zielonego groszku... wazywa nie mają sie rozbebłać!!! więc ostrożnie z tym
duszeniem

jak ryż sie ugotuje (najlepiej uncle beans - nie skleja sie) dodac do niego
przyprawe curry koniecznie! potem dodac warzywa - wymieszać.

jednoczesnie filet z kurczaka podwójny w kostke , osolić , usmazyć i na koniec
dodac do ryżu!


super!

[vivyan]

My lubimy cos takiego :
usmażyc naleśniki, bez cukru, na słono, można do ciasta dorzuciec np. troche
tymianku lub innych ziółek
pierś z kury w kostke, obsmażyć na oleju i z cebulka, pod koniec dodac do tego
przyprawe curry
zrobić sos z jogurtu naturalnego (musi byc gęsty), ząbka czosnku(lub wiecej
jesli ma byc ostrzejsze), soli, pieprzu i papryki słodkiej (jogurt do miski,
czosnek wycisnac, dodac reszte i zamieszac ))
i potem tak :
kazdy nalesnik posmarowac sosem, na to kurczak, zwinac i jeszcze troche sosu na
gore
my lubimy do tego lekka sałatke, np. sałata lodowa, pomidory, ogórek zielony i
sos jakis (moze byc taki gotowy, z knorra)
i już!!
smacznego!
)

EEWWAA - NO I CO W KOŃCU ZROBIŁAŚ ???:)))

[zona_mi]

[eewwa]

zona_mi zrobiłam twój przepis ale stwierdzam uff ciężko było ja chyba jestem
naprawde antytalent kulinarny ..ale od początku kupiłam pierś z kurczaka
pokroiłam w kostke i ..na patelnie ...kurcze coś mi nie pasowało jakieś takie
było chyba niewiem niedosmażone surowe .....wywaliłam ....jeszcze raz za
drugim razem było juz dużo lepiej mięciutkie białe mięsko ah ..jaka ja byłam z
siebie dumna ..potem warzywa na patelnie kupiłam mrożonego gotowca w sklepie na
drugą patelnie i gotowe napisałaś , żeby przyprawić cholera znowu problem jak?
czym? no więc sól i pieprz czymkolwiek innym bałam się żeby nie spieprzyć ,
najgorsze było za mną młode ziemniaczki biały obrus świeczka (tylko jedną
znalazłam) i gotowe ....ale zrobiłam mężowi niespodzianke powiedział że
wszystkiego spodziewał się po mnie ale nie tego że kiedykolwiek podam mu
obiad ...powiedział że mu smakowało ...mam nadzieje że nie udawał bo mi też
smakowało dzięki wielkie za wszystko dziewczyny

[zona_mi]

Ha! BARDZO mi miło ))
Ja też przyprawiam to tylko solą i pieprzem. Nie przepadam za gotowaniem, słowo
daję, wolę zrobić szalik na drutach niż dwudaniowy obiad...
Powodzenia w dalszych "bojach kuchennych" życzę!
Zona