do mam które nie gotują

[sebaga]

co jedzą Wasze dzieciaki?? Mój póki co jedzie na słoiczkach, ale wiecznie nie
będzie. Ja nie gotuję, nie lubię, razem z mężem jemy co popadnie/w knajpie/coś
gotowego.

[akseinga]

Moja córka dosyś długo była na słoikach, potem przez krótki czas gotowałam a
jak skończyła 3 latka poszła do przedszkola i tam jada obiady.

[hermiona37]

To może najwyższy czas nauczyc się gotowac??? Czy cały czas będziecie stołowac
się na mieście?
Moze zacznij dziecku kupować pizze albo hamburgery ewentualnie pyzy mrozone i
bedzie z głowy...

[sebaga]

a ty rozumiem gotujesz, to co się kobito wtrącasz?

[poccnr]

Jak już mówiłam...kobieca złośliwość nie zna granic!
Hermiona37-trzymaj się tematu,a nie gadaj żeby gadać...
Pozdrawiam!
P.S:Ja gotuję więc...sorry nic nie doradzę

[rita75]

razem z mężem jemy co popadnie/w knajpie/coś
> gotowego.

czyli syf

rita

[sebaga]

Dlaczego syf? Trzeba umieć wybierać

[moofka]

sebaga napisała:

> Dlaczego syf? Trzeba umieć wybierać

no to nie rozumiem problemu, ktory poruszylas
skoro jecie dobrze i zdrowo dotychczas
dziecko powinno jesc to co wy i tak jak wy, kiedy juz wyrosnie ze sloiczkow

[beniusia79]

we wszystkich gotowych rzeczach jest syf. poczytaj etykietke i sprwdz co
jesz...

[moofka]

beniusia79 napisała:

> we wszystkich gotowych rzeczach jest syf. poczytaj etykietke i sprwdz co
> jesz...


akurat niekoniecznie
sa rzeczy mrozone, pasteryzowane bez konserwantow na przyklad
biorac pod uwage, ze w polskich domach gotuje sie tlusto, dlugo i z ogromna
ilosci soli czy wszedobylskiego "warzywka" i kostek to nie jest az tak
oczywiste, ze domowe to koniecznie zdrowe

[beniusia79]

tak, tak. czesto jest tak, ze choc jedzenie jest bez konserwantow to nie
znaczy, ze konserwantych tam nie ma. zadna moja znajoma (ani ja) nie gotuje
tlusto. nasze mamy i babcie tak gotowaly, nasze pokolenie gotuje inaczej. jesli
chcesz jesc gotowe jedzenie to prosze bardzo-twoja sprawa. ja tam wole wiedziec
co jem. duzo rzeczy mamy z ogrodka, mieso swojskie (przebadane oczywiscie).
dzieki temu co i jak jemy, ani ja, ani moj maz nie mamy problemow z nadwaga

[beniusia79]

jeszcze jedno. dla nas posilki to rzecz swieta. to chwila, ktora mozemy spedzic
razem, zjesc cos dobrego, porozmawiac, odpoczac. nie wyobrazam sobie, zebym
miala jesc cos na szybko. tak mozna od czasu do czasu, ale nie codziennie....
od takiego jedzenia i stylu jedzenia latwo nabawic sie wrzodow

[rita75]

Przede wzystkim konserwanty, ulepszacze i E cos tam w zarciu- spozywanie tego
na kazdym kroku powoduje gromadzenie się toksycznych substancji w organizmie.
Jezeli chodzi o knajpy...nie moge sie oprzec wrazeniu- ze jedzenie tam
przygotowywane jest w mysl zasady by z najmniejszym kosztem sprzedac jak
najdrozej...nie wazne czy zdrowo, juz nawet nie mowie o pluciu do jedznia przez
obsluge czy tez o innych sensacjach typu sperma w sosie
ja mam fiola na punkcie zdrowego odzywiania, brzydze sie kupnego jedzenia, tak
wiec taka zupelnie normalna to ja nie jestem )))

[moofka]

rita75 napisała:

> Jezeli chodzi o knajpy...nie moge sie oprzec wrazeniu- ze jedzenie tam
> przygotowywane jest w mysl zasady by z najmniejszym kosztem sprzedac jak
> najdrozej...nie wazne czy zdrowo, juz nawet nie mowie o pluciu do jedznia przez
>
> obsluge czy tez o innych sensacjach typu sperma w sosie

chyba cie wyobraznia ponosi ;P

[rita75]

> chyba cie wyobraznia ponosi ;P

)) nie, znajomi pracowali za mlodu gastronomii

[moofka]

i tak sobie nawzajem trzepali do sosu?
dziwnych masz znajomych

[rita75]

> i tak sobie nawzajem trzepali do sosu?
> dziwnych masz znajomych

kto powiedzial, ze to oni trzepali?

[moofka]

szefowie kuchni trzepia ;P

[marychna31]

> szefowie kuchni trzepia ;P
Jeszcze klienci mogą znienacka wpaść i natrzepać

[dagbe]

Tez nie gotuje w domu regularnie. Od dziecka uwielbialam stolowac sie w barach
mlecznych Ze starszym nie bylo problemu, po sloiczkach w weekendy jadal to co
my. W tygodniu dostawal pysznosci w zlobku/przedszkolu/szkole. Mlodszy (obecnie
pieciolatek) moze nie jesc i tydzien, jest okrutnie wybredny i menu ma bardzo
ograniczone. Dla niego gotuje co tydzien krupnik na zmiane z jarzynowa. W
tygodniu panie staraja sie przekonac go do zjedzenia obiadu w przedszkolu -
niestety zwykle bezskutecznie. Pilnuje wiec, zeby zjadl porzadne sniadanie i
porzadna kolacje. Raz na jakis czas wysylam na tydzien do Babci na podtuczenie.
O dziwo u Babci zjada prawie wszystko i prawie samodzielnie...

Pozdrawiam,
Dagmara

No wiesz...

[emilly4]

Jesli nauczysz swoje dziecko jadac w domu i to porzadnie-
obiady,sniadania ...przyzwyczajisz go i nauczysz czegos naprawde dobrego. Takie
podjadanie byle czego na miescie-a to kanapka,a to banan ,to dla dziecka
niezbyt dobra szkola. Ja mojej corce tez czasami daje jakies sloiczki,ale wole
sama ugotowac jej kilka ziemniaczkow,miesko i dac jakis owoc lub warzywo-to
naprawde nie zabiera sporo czasu,a dziecko uczy sie jesc rzeczy wartosciowe.

[gryzelda71]

emilly4 napisała:
Ja mojej corce tez czasami daje jakies sloiczki,ale wole
> sama ugotowac jej kilka ziemniaczkow,miesko i dac jakis owoc lub warzywo-to
> naprawde nie zabiera sporo czasu,a dziecko uczy sie jesc rzeczy wartosciowe.

Czyli,ze słoiczki nie sa wartościowe?

[rita75]

> Czyli,ze słoiczki nie sa wartościowe?

tak zdriwe jak i inna , przemyslowo przetworzona zywnosc

[gryzelda71]

No chyba,że ziemniaczek pochodzi z plantacji ekologicznej,a mięso z takiej samej hodowli,wtedy przyznam rację,ze podaje wartościowe posiłki.Bo jeśli skadniki pochodzą ze sklepu,to wybiorę słoiczek.

[moofka]

gryzelda71 napisała:

> No chyba,że ziemniaczek pochodzi z plantacji ekologicznej,a mięso z takiej same
> j hodowli,wtedy przyznam rację,ze podaje wartościowe posiłki.Bo jeśli skadniki
> pochodzą ze sklepu,to wybiorę słoiczek.

sama tez jesz sloiczek?

[gryzelda71]

Czasem
To było odnośnie jedzenia podawanego dziecku.

[gryzelda71]

I zdecydowanie zjadam zawartość,niz słoiczek

[rita75]

> I zdecydowanie zjadam zawartość,niz słoiczek

taa, plantacje ekologiczne, no coz reklama dzwignia handlu

[gryzelda71]

Powiem tak,zaartość słoiczka dla dziecka ma najprawdopodobniej taka sama wartośc jak takie samo danie przygotowane w domu z warzyw i miesa nabytego w sklepie.No chyba,że warzywa z ekologicznej upraw,a mięso z takowej hodowli,wtedy owszem może byc bardziej wartościowe.

[rita75]

> Powiem tak,zaartość słoiczka dla dziecka ma najprawdopodobniej taka sama
wartoś
> c jak takie samo danie przygotowane w domu z warzyw i miesa nabytego w
sklepie.


dobrze, ze dodalas to najprawdopodobniej, a poza tym- jakbym czytala reklamówkę
zupki gerber z gazety dla nieumijacych samodzielnie myslec mam.
Jak na warunki europejskie, wiekszosc warzyw wyhodowanych w polsce, mozna
nazwac ekologicznymi-jeszcze-Powod prozaiczny- po prostu polskiego biednego
rolnika nie stac na drogie, sztuczne nawozy, srodki ochrony roslin- a jak stac,
zaklada wielką plantację, a plody rolne wysyla do gerbera. Świezo przygotowany
produkt bedzie zawsze zdrowszy, latwiej przyswajalny dla organizmu- niz srodek
spozywczy z terminem przydatnosci do spozycia 2 lata, wzbogacony w sztuczne
witaminy, bo naturalne tak dlugo by "nie przezyly". Karm swoje dziecko tą
sztucznie, przemyslowo przygotowana paszą, ale nie nazywaj jej bardziej
wartosciowa lub tak samo wartosciową jak produkt przygotowany w domu.

[gryzelda71]

Jesteś widze optymistką odnośnie zawartości witamin w warzywach trafiających na nasz stół.Jako przykład podam sałtę,która traci w niecałe 15 min po zbiorze aż30% zawartych w niej witamin,a po godzinie aż 48%.Więc prosze nie pisz jakie to bogactwo witamin ,makro i mikro elementow podajesz w własnoręcznie przygotowanych daniach.
Nigdzie nie napisałam,ze dania słoiczkowe są lepsze,a jedynie porównywalne co do swej wartości.

[rita75]

Jako przykład podam sałtę,która traci w niecałe 15 min po zbiorze a
> ż30% zawartych w niej witamin,a po godzinie aż 48%.Więc prosze nie pisz jakie
t
> o bogactwo witamin ,makro i mikro elementow podajesz w własnoręcznie
przygotowa
> nych daniach.

Czyli im bardziej skrocimy proces pod tytulem- od gleby na nasz stol tym
lepiej, sloiczki nam tego nie dają, a szcegolnie te dwuletnim terminem
spozycia

[moofka]

Czyli im bardziej skrocimy proces pod tytulem- od gleby na nasz stol tym
> lepiej, sloiczki nam tego nie dają, a szcegolnie te dwuletnim terminem
> spozycia
>
>

o pasteryzacji nie słyszalas?

[rita75]

> o pasteryzacji nie słyszalas?

taa i taki pasteryzowany produkt dla dzieci z dwuletnim terminem do spozycia,
jest przechowany w przezroczystym, jasnym szkle, stoi na wyeksponowanym jasnym
firmamencie- zadne witaminki nie uciekną, produkt jest swieższy niz zerwany z
krzaczka

[gryzelda71]

Nikt nie napisał,że słoiczek lepszy.Ale nie wmawiaj,że marcheweczka własnoręcznie zakupiona i starta niebo lepsza,zwłaszcza jak przed starciem swoje odleż.

[myelegans]

Nie musisz gotowac, zeby odzywiac sie zdrowo. Wbrew wierzeniom ludowym nie
trzeba jesc raz dziennie gotowanego, zeby byc w zgodzie z kanonami zdrowego
zywienia.
Kupuj swieze, albo o ile sie da: owoce, warzywa, nabial, pieczywo, z tego
wszystkiego da sie polozyc na stole, po pokrojeniu i poszatkowaniu, cos co
bedzie zdrowe i pozywne i wartosciowe bez gotowania.

Ja gotuje, ale moj 2.5-roczniak mojego gotowanego nie je, ale je: surowe
marchewki, owoce wszelkiej masci, sery zolte, mozarelle, krakersy, granole,
cheerios na sucho, albo z mlekiem, jogurty, takze zamrazane przeze mnie. Czasami
kurczaka na zimno i zimny.... makaron z parmesanem, wiec gotowanego praktycznie
nie je i zyje, i to calkiem dobrze i zdrowy jest jak rydz.

[marychna31]

Czy Tobie, Rito, nie jest czasami cięzko tak dzwigać brzemię wszystkowiedzącej
osoby, wprost stworzonej, zeby w kazdej kwestii wszystkich w koło pouczać? To
musi być cholernie wyczerpujące

[rita75]

> Czy Tobie, Rito, nie jest czasami cięzko tak dzwigać brzemię
wszystkowiedzącej
> osoby, wprost stworzonej, zeby w kazdej kwestii wszystkich w koło pouczać? To
> musi być cholernie wyczerpujące

Wyrazam swoje poglady, a z tym pouczaniem to chyba projektujesz wlasne zapedy

....

[emilly4]

gryzelda71 napisała:

> emilly4 napisała:
> Ja mojej corce tez czasami daje jakies sloiczki,ale wole
> > sama ugotowac jej kilka ziemniaczkow,miesko i dac jakis owoc lub warzywo-
> to
> > naprawde nie zabiera sporo czasu,a dziecko uczy sie jesc rzeczy wartoscio
> we.
>
> Czyli,ze słoiczki nie sa wartościowe?

A do jakiego wieku,przepraszam chcialabys karmic swoje dziecko papkami ze
sloikow?? Ja moja corke przestalam karmic musami jak skonczyla 7 miesiecy.

[liwilla1]

moj lekarz powiedzial mi ostatnio, ze w swietle badan zywieniowcow, kazda
marchew ktora rosnie w promieniu 5 km od drogi jest skazona zwiazkami
toksycznymi (wchlania je zawarta w marchwi peptyna). ponoc najlepiej podawac
gotowe jedzenie ze sloikow do ukonczenia przez bobasa roku.

[gryzelda71]

Mam 10 i 4 letnie dziecko,więc jakby było minęło.Z gotowych produktów kupowałam jedynie soki.Ale jakos niekoniecznie uwazam,ze to co same przygotujemy czasem z watpliwej jakości warzyw(ktos jednak te warzywa z biedronki i marketów kupuje)jest az tak dużo lepsze od zawartości słoiczków.
No i to,ze ty przestałaś karmic papkami czy też jak to napisała rita paszami to wybacz,ale dla mnie zaden argument.

[wieczna-gosia]

dzieci jedza w przedszkolu zlobku i w szkole. maz jadal w pracy teraz niestety
posucha i znowu mnie dreczy o jakies obiadki. Trzymam kciuki za katering

[adsa_21]

u mnie podobnie.
czasem ugotuje malemu po przedszkolu jakas tortille, makaron z dobrym sosem,
pieczone ziemniaki, salatke.
i jest zadowolony

[hexella]

Zanim pojawił się mój starszy syn też nie gotowałam, albo robiłam to
sporadycznie.
Urodził się młody i złośliwy smakosz wypiął sie na słoiczki. Cóż, nie było
siły, trzeba się było nauczyć robić przeciery i inne papki.
I tak powoli poszerzałam zakres swoich imiejętności kulinarnych
Na całe szczeście młody okazał się być jaroszem, więc nie musiałam
przezwyciężać wstrętu do mięsa.

Chyba będziesz musiała się wziąć z bykiem za rogi

[kattkak]

słoiczki, to była fajna rzecz, oj była.
Nie trzeba było pichcić obiadu, stać przy garach, tylko trach i danie dla
krasnala gotowe.
Niestety, po zakończeniu etapu słoiczkowego, trzeba było znów zacząć gotowanie
zupek. I to nie z torebki + pyry lub mrożonka+ kostka tylko sama natura: kura/
kurczak i warzywka.
Ale czego nie robi się dla Młodego?

[76kitka]

musiałam zacząc gotować. Nietety dziecku byle czego nie można dawać do jedzenia co dzień. Zupy w knajpach są stale podgrzewane, więc nawet jak jest świeża zupa jarzynowa to po paru godzinach na gazie witamin nie ma w niej zadnych. Surówki powinny byc świeże, a w knajpie kto Ci to zagwarantuje. Jedzenie raczej jest przyprawione dla dorosłych a dzieci tyle np. nie solą. Raz na jakiś czas można polenic sie i zjeść w knajpie ale co dzień to sie nie da. Ale gwarantuję, że przy dobrej organizacji można zrobic obiad w kilka minut. Ja tez gotować nie lubię.

[moofka]

76kitka napisała:

>Ale gwarantuję, że pr
> zy dobrej organizacji można zrobic obiad w kilka minut. Ja tez gotować nie
lubi
> ę.

mnie sie podoba to zapewnienie i tej gwarancji sie chwytam jak osmiornica
jak zrobic wartosciowy obiad w kilka minut?

[sir.vimes]

Warzywa z mrożonki rzucasz na oliwę, doprawiasz sosem sojowym, sezamem,
słonecznikiem i masz. Do tego jabłuszko. )) Można rybę dorzucić.

Albo sałatę z fetą i pomidorkiem. Tudzież makaron z serem i owocami.

10 minut to zajmuje. A witaminy są.

[joasiiik25]

Nie gotuje w tyg zbyt czesto,poniewaz wszyscy jemy poza domem i maz czesto
wyjezdza na delegacje. Jak juz to robie dania bardzo latwe,smaczne i szybkie
w soboty i niedziele gotuje bo wszyscy jestesmy w domu

[moofka]

sir.vimes napisała:

> Warzywa z mrożonki rzucasz na oliwę, doprawiasz sosem sojowym, sezamem,
> słonecznikiem i masz. Do tego jabłuszko. )) Można rybę dorzucić.

ale to chyba malo dobre

>
> Albo sałatę z fetą i pomidorkiem. Tudzież makaron z serem i owocami.
>
> 10 minut to zajmuje. A witaminy są.

a to to znam )

[sir.vimes]

> ale to chyba malo dobre

Kwestia gustu. Chińczycy tak jedzą to i my możemy. Mi pasuje.

[moofka]

a ze po chinsku?
to, to tez znam
z kurczakiem robie

[sir.vimes]

Z kurczakiem tyż piknie o ile ktoś mięso jada. Ja nie jadam ale czasem rodzinie
rybę zrobię.

[gaskama]

fajny przepis, pozwolę sobie skopiować. A czy rybę wcześniej oddzielnie
smażysz, czy dodajesz surową do warzyw na patelnię?

Rybę

[sir.vimes]

surową zazwyczaj. Z tym, że musi to być ryba bez ości i w małych kawałkach -
mintaj, sola czy coś.

[sir.vimes]

A jabłka pokrojone w ósemki układam wokół na talerzu. Ze skórą.

[gaskama]

Dzięki!

[weronikarb]

Ech Moofka dobrzez e nie trafilas na mojego
Nie zje niczego oprocz ziemniakow, sosu, miesa i surowki ewentualnie moze byc
czasami schabowy

A cala reszta to "pypry" gotowane przez leniwe zony.
A ja uwielbiam wlasnie te "pypry" czyli makarony ze wszystkim co sie nawinie
pod reke, ryz, warzywa, kluchy

Na szczescie mam o tyle dobrze ze jak sie zbuntuje to małż sam sobie ugotuje

[moofka]

weronikarb napisała:

> Ech Moofka dobrzez e nie trafilas na mojego
> Nie zje niczego oprocz ziemniakow, sosu, miesa i surowki ewentualnie moze byc
> czasami schabowy

schabowy to jeden z szybszych obiadow jakie znam - no i zawsze wychodzi
tyle, ze zdrowy srednio i codziennie juz bym nie podawala

> A cala reszta to "pypry" gotowane przez leniwe zony.
> A ja uwielbiam wlasnie te "pypry" czyli makarony ze wszystkim co sie nawinie
> pod reke, ryz, warzywa, kluchy

ja tez makaronowa jestem
w ogole uwazam, ze makaron to danie idealne


tak sobie mysle, ze najwiecej czasu zajmuje zrobienie dobrej zupy, nie?

Zupa

[sir.vimes]

"tak sobie mysle, ze najwiecej czasu zajmuje zrobienie dobrej zupy, nie?"

No co ty? Wrzucasz co trzeba , przykrywasz a reszta robi się sama (no, czasem
trzeba coś posiekać czy zmiksować ale takich pracochłonnych to unikamy )
A dobre są.

[moofka]

No co ty? Wrzucasz co trzeba , przykrywasz a reszta robi się sama (no, czasem
> trzeba coś posiekać czy zmiksować ale takich pracochłonnych to unikamy )
> A dobre są.


rosol robi sie sam, to prawda
ale reszta? no trzeba sie napieprzyc przy obieraniu i krojeniu
chyba ze z mrozonki, ale teraz w sezonie kiedy jest masa mlodziutkich tanich
warzyw to szkoda na mrozonkach, smak inny i w ogóle

[sir.vimes]

Ja z soczewicy np. zupę robię - plus przyprawy , czosnek, cebulka (kroi się
chwilę), warzywa z mrożonki.

[moofka]

napisz co dokladnie z ta soczewica robisz?

[sir.vimes]

Wrzucam do garnka i gotuję (na zupy lepsza jest czerwona , bo się "rozpada").
Przepisy masz np. tu:
kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/3,0.html?slowo=soczewica%20zupa
Większość nie jest czaso i pracochłonna.
A, do takiej zupy właściwie nie potrzeba wywaru z warzyw (nawet jeśli w
przepisie jest).

Nie do końca kumam

[sir.vimes]

> Ech Moofka dobrzez e nie trafilas na mojego
> Nie zje niczego oprocz ziemniakow, sosu, miesa i surowki ewentualnie moze byc
> czasami schabowy

Alergia? Choroba?

[gryzelda7]

To ja Was rozczaruje ; gotuje codziennie

[moofka]

gryzelda7 napisała:

> To ja Was rozczaruje ; gotuje codziennie


ale o co chodzi? ;D

[gryzelda7]

moofka napisała:

> gryzelda7 napisała:
>
> > To ja Was rozczaruje ; gotuje codziennie
>
>
> ale o co chodzi? ;D


o gotowanie obiadów codziennie

[moofka]

obiadow to watek, ja pytam o rozczarowanie ;P

[gryzelda7]

moofka napisała:

> obiadow to watek, ja pytam o rozczarowanie ;P
z tego co pisze wieksza część mam to piszą że nie gotują obiadów
ojj nie chce mi sie rozpisywać, poczytaj plissssss
to przez te pogodę
pozdrawiam

[moofka]

skoro nie gotuja to nie chca albo nie lubia i wiedza co robia
dlaczego mialo by je rozczarowac, ze ty robisz to codziennie?

[gaskama]

No czuję się rozczarowana aż diabli.

[mara_jade73]

Nie to, że nie gotuję wcale ale nie robię tzw. klasycznych obiadków (zupa,
drugie, surówka itd.) Obiady u nas są jednodaniowe i często przygotowywane z
półproduktów, często też jemy na mieście lub zamawiamy do domu. Nie uważam żeby
np mrożone pyzy lub pierogi czy gotowe (bardzo smaczne zresztą)krokiety kupione
w sklepie (do tego barszczyk) były trucizną której nie moze jeść mój syn. Pizze
też czasem wcina z nami. Jutro np. gotję zupę szczwiową na dwa dni i bedziemy
ją wcinać na obiad z jajkiem. Oczywiście mam od rodziców gotowy słoiczek
szczawiu więc robię ją w 15 minut.

[moofka]

>Nie uważam żeby
>np mrożone pyzy lub pierogi czy gotowe (bardzo smaczne zresztą)krokiety
>kupione
>w sklepie (do tego barszczyk) były trucizną której nie moze jeść mój syn

trucizna to moze nie
ale na pewno nie jest to wartosciowy i zdrowy posilek
i na dluzsza mete na gotowej garmazerce nie opieralabym diety, zwlaszcza dziecka

[gaskama]

Mam podobny problem. Nie umiem i nie lubię gotować. Młodego długo trzymałam na
słoiczkach, potem gotowała mu niania. Teraz chodzi do przedszkola, ale jedzenie
przedszkolne mu nie za bardzo smakuje. Jest wybitnym mięsożercą a w przedszkolu
dają często naleśniki, leniwe z cukrem itp. Niania gotuje dobre zupki. Zawsze
część zamrażam i mam na weekendy. Poza tym z mężęm jadamy w weekendy w dobrych
reastauracjach, czyli niekonieczne syf, i przyzwyczaiłam młodego do tego.
Oczywiście nabardziej lubi dobrą włoską pizzę, ale w restauracji zje wszystko.
Mam też danie na czarną godzinę, czyli makaron z sosem pomidorowym własnej
roboty (pomidorki z puszki uduszone z czosnkiem i bazylią na oliwie i dotego
dodane albo przysmażone kawalki bakłażana lub cukinii, wszystko posypane
parmezanem, to syn jest gotów jeść zawsze). Ale generalnie kucharka ze mnie
kiepska.

[melka_x]

Ja myślałam, że przetrzymam dziecko na słoikach dopóki nie będzie mogło jeść
tego co my. Ale niestety, dziecko w wieku 10 miesięcy zdecydowanie odmówiło
słoików i musiałam zacząć gotować zupy:/. Teraz już je to co my, tyle że staram
się, żeby nie były to rzeczy ciężkostrawne. No ale ja dla nas gotuję, bo lubię,
więc mi łatwiej. Nie wiem co Ci poradzić. Chyba, że dziecko idzie do złobka i
tam będzie dostawać obiady.
Jak nie jesteście wegatarianami to bez obiadów daleko nie zajedzie, trudno
dziecku dawać surowe mięso, prócz pieczywa warto żeby czasem jednak zjadło
jakąś kaszę czy makaron, wybór szklarnianych warzyw w zimie też nie jest duży,
i szklarnianie sałaty itp. zbyt zdrowe nie są, więc czasem trzeba jakieś
jarzyny ugotować. Jest cała masa prostych dań, które robi sie w kilka minut,
może na to postaw?

[sebaga]

Zadałam to pytanie z ciekawości, zainspirowana forum. Kilka razy już natknęłam
się na wypowiedź babki, która jest mamą a nie gotuje. Byłam ciekawa jak sobiee
radzą. To, że ja nie gotuję dla siebie nie oznacza, że będę małego faszerować
chemią..Dla jego dobra jestem skłonna się poświęcać ) i paru przepisów się
nauczyć.

[agysa]

Dziecko je obiady w przedszkolu, mąż w pracy a ja nie jadam przez tydzień
obiadów a na sobotę jeździmy na obiad do mamy i zawsze nam daje coś na
niedzielę
Jak skończyłam ze słoiczkami i zanim mała poszła do przedszkola to gotowałam
ale raz na kilka dni bo jej mroziłam i później tylko wyciągałam z zamrażalki i
po krzyku.

Refleksyjnie...

[kotbehemot6]

Do dzis mam w ustach smak bitek mojej mamy, z kopytkami, sosem i świeżą kapustka z koperkiem. Nigdy potem takich nie jadłam, i zapach ciasta drozdżowego mmm..Wspomnienie domu to też zapach jedzenia, smaki...co będa pamiętac dzici karmione w stołówkach jakie smaki będa się kojarzyc z dzieciństwem-zapach jadłodajni..troche smutne
A tak w temacie postu-młoda do roku jadałą obiadki słoikowe-nie miałam dostęu do jarzynek ze zdrwego źródła,więc już wolałam słoiczki. Teraz gotuję, sporadzycznie kupię jakieś gotowe pierogi czy inne mrożonki do zupy-najczęściej w zimie.

Równie Refleksyjnie...

[sir.vimes]

Moja mama nigdy nie gotowała, najwyżej robiła surówki, a wspomnienia z
dzieciństwa też mam piękne. Zapachowe i smakowe też.

[kotbehemot6]

Ale jestes uboższa o to co mogło się wiązać tylko z Twoja mamą czy rodziną..nie mozesz powiedziec,ze moja mam robiła najlepsze na świecie knedle..nie mwóię ,ze to gorsze tylko,ze smutne.Nie wątpię ,ze masz piękne wspomnienia....

[headonshoulders]

hehe ide sie pochlastac

[zuzia412]

kotbehemot6 napisała:

> Ale jestes uboższa o to co mogło się wiązać tylko z Twoja mamą czy
rodziną..nie
> mozesz powiedziec,ze moja mam robiła najlepsze na świecie knedle..nie mwóię ,z
> e to gorsze tylko,ze smutne.Nie wątpię ,ze masz piękne wspomnienia....

No bez przesady z tym smutkiem. Możej jej mama zamiast siedzieć pół dnia w
kuchni przesiadywała z nimi na plaży albo łaziła po lesie. Moja mama też zawsze
pysznie gotowała, ale obeszła bym się bez tego. Wolałabym powiedzieć że latem
codziennie jeździliśmy nad jezioro.

Dlatego moja córka też do roku jadła słoiczki - a ja siedziałam z nią pół dnia
nad morzem. A teraz muszę gotować, więc gotuję w sobotę wielki gar i też pakuję
w słoiki. Niania nie musi w tygodniu gotować i moja córcia nadal chodzi
codziennie na pół dnia nad morze. A warzyw i owoców je wystarczająco by pokryć
brak witamin z zagotowanych w słoikach zup i pulpecików.

[mera73]

Ależ dlaczego smutne? Chyba w nie w każdej rodzinie musi występować stały zestaw
wspomnień, które decydują, że jest ono wesołe czy nie. Moja mama coś tam
gotowała, podobnie jak babcia, nawet nieźle, ale ja i tak najżywiej wspominam
wyprawy na ciastko do Europejskiego (w Warszawie)i placki ziemniaczane z kefirem
w Jastarni. Moje dziecko raczej na pewno będzie pozbawione domowych pierogów
Ale może będzie miało inne wesołe przeżycia? Wracając do pytania autorki: do
mniej więcej roku synek jadł słoiczki, potem zaczęła gotować mu niania. Ze
świeżych składników, które kupujemy. Kiedy jedziemy gdzieś razem na wycieczkę,
je z nami w knajpie (makaron, ziemniaczki, zupę itp). Czasami robię jakąś zupę,
bo też mi się wydaje, że zupa "robi się" sama. Uważam, że to, że się nie gotuje
w tradycyjnym pojęciu nie oznacza, że nie je się zdrowo. Inna sprawa, że moje
dziecko samo zadecydowało: jest bardzo "mięsny", i lubi białe pieczywo.
Odkryliśmy to przypadkiem - ! - bo sami go nie jemy.

[sebaga]

z tymi wspomnieniami to róznie bywa. Moja mama gotuje świetnie, nie znam osoby,
która po spróbowaniu jej kuchni ma inne zdanie. Ale nie mam tak sentymentalnych
wspomnień z dziecństwa a propos jedzenia. Z rozrzewnieniem wspominam natomiast
inne rzeczy np. To jak z rodzicami o świcie chodziliśmy do lasu i koło nas
biegały sarny. Nigdy nie zapomnę też smaku ciepłej herbaty pitej na dworze.

[kotbehemot6]

Pięne byy ispacery po lesie i pływanie łodza po morzu, i czytanie z mama pod koem i masa innych wspomnień..ale z tego wynika ze mam też takie,które zwasze gdziekolwiek poczuje zapach drozdżowego ciasta przypomni mi sie dom ..i naprawdę nie trzeba siedziec całymi dniami w kuchni żeby zrobić pyszny pachnący obadek, przy którym stołówkowe się chowaja o kosztach nie wspomnę, ..śmiem twierdzic,ze kobiety,które twierdzą iz gotowanie zajmuje im bóg wie ile czasu i na nic innego inm nie starcza są wyjatkwo źle zorganizowane albo wyjątkowymy leniuchami...zreszta szczerze powiedziwszy wisi mi to i powiewewa-lubie zjeśc dobrze i smacznie i lubię wiedziec co jemm, lubię zapach smacznego jedzonka-wolicie inaczej wasza działka ani myśłeę was pzrekonymwać.Zdrówka.

[zuzia412]

kotbehemot6 napisała:

..śmiem twierdzic,ze
> kobiety,które twierdzą iz gotowanie zajmuje im bóg wie ile czasu i na nic inne
> go inm nie starcza są wyjatkwo źle zorganizowane albo wyjątkowymy
leniuchami...
> zreszta szczerze powiedziwszy wisi mi to i powiewewa-lubie zjeśc dobrze i
smacz
> nie i lubię wiedziec co jemm, lubię zapach smacznego jedzonka-wolicie inaczej
w
> asza działka ani myśłeę was pzrekonymwać.Zdrówka.

Tak dobrze zorganizowana, a nie nauczyła się pisać. Albo wyjątkowy leniuch.

[kotbehemot6]

roztrzepana-raczej...czasem tez przesolę albo dopieprzeę..przepraszam przepiperzę....

[wieczna-gosia]

śmiem twierdzic,ze
> kobiety,które twierdzą iz gotowanie zajmuje im bóg wie ile czasu i na nic inne
> go inm nie starcza są wyjatkwo źle zorganizowane albo wyjątkowymy leniuchami...

a te ktore nie lubia gotowac? Serio robie wiele pracochlonnych rzeczy i gdybym
goptpwac lubila lepilabym pierogi przez pold nia bo sprawialoby mi to fun. A mi
funu nie sprawia nawet ugotowanie kisielu )

[kotbehemot6]

A co to kogo obchodzi???a jedz sobie co chgcesz i jak chcesz..twierdze,że w duzej mierze jesteśmy tym co jemy i trudno się z tym nie zgodzić. Rozwój intelektualny w niczym nie wyklucza zdrowego jedzenia i gotowania. Zresztą....tobie sprawai fun jedzenie czegoklowiek... mi nie.i pewnie tak samo Cie to obchodzi jak mnie Two j kisuel a właściwie jedgo brak

[adsa_21]

po prostu nie lubie gotowac..i zawsze mam milion rzeczy do zrobienia, by tylko
sie wymigac od stania przy garach.
wole isc z dzieckiem na spacer, do kina, lasu
albo samej na zakupki czy piwkoD

[adsa_21]

hehe.
moja mama tez cienka kucharka.
gotowala jakies tam zupiny-ot i wszystko.
smaku domowych pierogow nie znam
jakos nie narzekam z tego powodu.

Nie, nie jestem o nic uboższa

[sir.vimes]

żołądek nigdy nie był moim najistotniejszym narządem

Uboższa za to byłabym o wiele chwil spędzonych z mama w galeriach, na
wycieczkach, w jej laboratorium , a choćby i w parku itp gdyby wolała w tym
czasie lepić jakieś kluchy.

[moofka]

sir.vimes napisała:

> żołądek nigdy nie był moim najistotniejszym narządem
>
> Uboższa za to byłabym o wiele chwil spędzonych z mama w galeriach, na
> wycieczkach, w jej laboratorium , a choćby i w parku itp gdyby wolała w tym
> czasie lepić jakieś kluchy.


jakies tam kluchy
dla mnie dom, to tez domowe jedzenie
a kuchnia glowne i najcieplejsze miejsce w calym domu
nie uwazam, ze miejsce kobiety jest w kuchni i kazdy musi chciec i lubic
gotowac - bo nie
ale wiem o czym behemot pisze bo mam podobnie
zarcie nie jest w centrum uwagi, ale wspolne przygotowywanie posilkow jest
czasem bardzo cennym
chociaz nie lubie piec, czasem zakasam rekawy i zrobie mlodemu czy staremu cos
co lubia i tylko dlatego, ze to lubia, nie ma nic ladniejszego w kuchni, niz
nieporadnie ulepione ciasteczko, a na widok palucha wylizujacego te slodkie
resztki z miski po ciescie zawsze mieknie mi serce
dla mnie zyjacy dom to bulgocacy gar, a smaki dziecinstwa do dzisiaj znajduje
tylko w mamowej kuchni
tak mam
i nie oddadza tego kupne pyzy, chociaz zdarza mi sie nimi zgrzeszyc
umiejetnosc gotowania, chocby kilku najprostszych rzeczy, przyjemnosc z
odkrywania nowych smakow i radosc ze spozywanych wspolnie posilkow to cos
waznego co warto przekazywac dalej

[kotbehemot6]

no właśnie.dziwi mnie podejście=rozwój kulturalno intelektualny i spacery+ brak domowego jedzenia??????

[sir.vimes]

Behemot sugeruje mi niemiło, żem uboższa. Lub , że moja matka gorsza bo knedli
nie robiła.

A ja sugeruję ,może też nieprzyjemnie, ze jakoś średnio bawi mnie koncentrowanie
się na żołądku.

Dla mnie jedzenie to jedzenie, kalorii dostarcza . Z domowego jedzenia pamiętam
głównie rzeczy obrzydliwe, których nie lubiłam. Z niedomowego - też.
Miłe wspomnienie z kuchni mam - ciasteczka kruche w wykonaniu mojego dziadka.
Rzadki rarytas.
Knedli, pierogów, kopytek, omletów , placków ziemniaczanych itp- całe
dzieciństwo nienawidziłam.
W gruncie rzeczy całe życie mogłabym poprzestać na tartej marchewce z jabłkiem

Najcieplejszym i najbardziej rodzinnym miejscem mojego domu była maszyna do
szycia i kanapa obok. Tam mama z babcią tworzyły po pracy małe arcydziełka ,
uczyły też mnie i siostrę szyć.
Zamiast pierogów czy zup - pamiętam sukienki, torebeczki, kapelusiki wychodzące
spod palców mojej Matki. Zamiast zapachu kuchni - zapach żelazka i perfum.
Pamiętam radość jakiej mnie nauczyła - radość tworzenia czegoś PIĘKNEGO.
Mam nadzieję , że nauczę tego tez moją córkę.

[kotbehemot6]

Ale jestes uboższa o to co mogło się wiązać tylko z Twoja mamą czy rodziną..nie mozesz powiedziec,ze moja mam robiła najlepsze na
świecie knedle..nie mwóię ,ze to gorsze tylko,ze smutne.Nie wątpię ,ze masz piękne wspomnienia....

Przeczytaj droga vimes jeszcze raz i powiedz w którym to miejscu sugerowałam,ze twoja mama jest gorsza??????? A ze nie masz pewnychg wspomnień uważanych za miłe??-to pewnie są uboższe wspomnienia..podobnie jak ja nie mam z wojaży zagranicznych które też sa miłe ale jestem o nie uboższa.....

[sir.vimes]

Właśnie - przeczytaj swoje wypowiedzi jeszcze raz, drogi KocieBehemocie. Bo dla
mnie są jednoznacznie BARDZO niemiłe. Uboższa we wspomnienia - sugeruje pewien
brak. A ja widzę jedynie RÓŻNICĘ DOŚWIADCZEŃ CZY WRAŻEŃ. Tak samo, mam nadzieję
, bogatych.

Myślę, że nikt nie jest o żadne NIEISTNIEJĄCE wspomnienia "uboższy" - ma inne
"zamiast".

[moofka]

ir.vimes napisała:

> Właśnie - przeczytaj swoje wypowiedzi jeszcze raz, drogi KocieBehemocie. Bo dla
> mnie są jednoznacznie BARDZO niemiłe. Uboższa we wspomnienia - sugeruje pewien
> brak. A ja widzę jedynie RÓŻNICĘ DOŚWIADCZEŃ CZY WRAŻEŃ. Tak samo, mam nadzieję
> , bogatych.
>
> Myślę, że nikt nie jest o żadne NIEISTNIEJĄCE wspomnienia "uboższy" - ma inne
> "zamiast".
>

zupelnie od czapy skojarzenia
kazdy ma wspomnienia, i na ogol fajne o ile dziecinstwo spedzil wsrod
kochajacych ludzi
ale tu konkretnie piszemy o kuchni, wspolnym gotowaniu i rodzinnym czasie kuchennym
bardzo waznym - a ten kto go mial, pisze ze byl wazny
ja tez umiem szyc, robic na drutach, na szydelku, gory schodzilam z rodzicami
wzdluz i wszerza, a mama inzynier nauczyla mnie jeszcze w podstawowce wymienic
kazdą wtyczke
ale jak to sie ma do tematu?
to tak jest ze albo sie umie i lubi gotowac, albo robi cala reszte rzeczy?
nie bardzo rozumiem

[sir.vimes]

Piszemy o kuchni?

Wątek jest raczej o mamach i dla mam NIE lubiących gotować.

To co napisałam o szyciu do tematu ma się tak - dla jednego rodzinnym centrum
jest kuchnia a mama kojarzy się z zapachem, dajmy na to, konfitur z róży. Dla
innego rodzinnym centrum jest maszyna do szycia czy powiedzmy, biblioteczka
dziadunia
Żadna z tych osób nie jest UBOŻSZA. Żadnej niczego nie brakuje.

Od czapy jest sugerowanie, ze tylko jeden rodzaj wspomnień jest słuszny i że ten
właśnie trzeba dzieiom zapewnić.

[moofka]

ale dlaczego ubozsza, widac w twoim domu sie nie gotowalo, posilkow nie
celebrowalo, sztuka gotowania ograniczala sie do wrzucenia mrozonki na olej
i tak tez mozna i ja to rozumiem, tyle, ze ja na przyklad lubie inaczej

[sir.vimes]

Oj, Moofka, chyba powinnas powściągnąć język. Te ad personam są trochę nie na
poziomie.

Zasugerowano mi, żem uboższa. JA nikomu nie sugerowałam , że uboższy - lub , że
ma jakieś braki. Włączyłam się w wątek w założeniu dla kobiet nie
przywiązujących OGROMNEJ wagi do gotowania.
Zabawne.

[moofka]

nie bylo moja intencja obrazic cie
napisalam jak uwazam, cenie domowe jedzenie i uwazam, ze w domu w ktorym sa
dzieci warto czasem dla nich to zrobic
nie lubie tez zarcia z mrozonek, bo mi wstretnie i siegam po nie tylko kiedy
musze, ty lubisz i lub
a gdzie ad personam widzisz, to ja naprawde nie wiem, czy dlatego mam "jezyk
powsciagac, ze cenie inna kuchnie niz ty? no prosze ciebie

Z warząchwią do boju?

[sir.vimes]

IMO było twoją intencją obrazić mnie - szczególnie sugestia o "braku ceremoniału
jedzenia" czy jakoś (tak jakby rodziny w których MATKA nie gotuje jadły pod
stołem na gazecie))

W ogóle czym innym jest zachwyt nad własnym sposobem życia (pożądany u zdrowej
istoty) czym innym wywyższanie swego sposobu życia i stawianie jako jedyny
dopuszczalny (jak teksty Kota o moim ubóstwie i braku wspólnych spraw z matką -
bo z nią pierogów nie lepiłam).

Wracając do obiadów na szybko,
dziś było to:

kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,44359068,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
Zamiast majonezu daliśmy pomidory.

[kotbehemot6]

y (jak teksty Kota o moim ubóstwie i braku wspólnych spraw z matką -
> bo z nią pierogów nie lepiłam).
>

Vimes -juz nie podejmowałam dyskusji bo mi sie nie chciało ale już tym tekstem mnie robawiłaś,Pozwól,ze wyjaśnie Ci wyjaśniej bardziej czytelnie. Każdy z nas ma różne doświadczenia, ja jestem uboższa o te ,których Ty doświadczyłaś, Ty o moje-w tym własnie moje wspomnienia dotyczące kuchni mojej mamy. Nigdzie nie użyłam ani obraźliwego ani innego sformułowania ,które mogłoby Cie jakkolwiek dotknąv gdybyś tylko wykazała sie dobrą wola i starała się zrozumieć a z niewiadomych przyczyn myśłała,ze wszyscy chcą Cie dotkąc i urazić dumę.

[sir.vimes]

Nie z niewiadomych przyczyn. Z wiadomych. I wyjaśnionych.

Napisałam dokładnie co sądzę o twoich sformułowaniach i jak moim zdaniem można
je zastąpić. Do tego się nie odniosłaś - więc nie okazałaś dobrej woli i nie
wyprowadziłaś mnie z błędu.

Po drugie - dwie osoby to jeszcze nie wszyscy)))

[kotbehemot6]

> Ale jestes uboższa o to co mogło się wiązać tylko z Twoja mamą czy rodziną..nie
> mozesz powiedziec,ze moja mam robiła najlepsze na świecie knedle..nie mwóię ,z
> e to gorsze tylko,ze smutne.Nie wątpię ,ze masz piękne wspomnienia....

nadal twierdzę,ze nie wizę pwodów do nazwania pow.wypowiedzi obraźłiwej-twoja mam nie gotowała więc jestes uboższa o doświadczenie gotowania may-tyle i koniec a reszta to juz twoje dorabianie ideologii. Zauwaz ,ze napisała,że nie jeste to gorsze czy jakkolwiek inne po prostu nie masz takiego doświadczenia....jeżeli jest to dla ciebie obraźliwe to to już jest Twój problem

[sir.vimes]

Teraz użyłaś wyrażenia "nie masz takiego doświadczenia". Nie mam.

I to wyrażenie obraźliwe w żaden sposób nie jest.

A tamto zacytowane - odebrałam inaczej.

Jaśniej już nie mogę.

[kotbehemot6]

Trudno, ja tez . Płakac nie będę.

[moofka]

jakis kosmos, widzisz atak w zwyklej dyskusji o zarciu? moze faktycznie gdzies
cie cos uwiera, ze tak nerwowo reagujesz ;P

[sir.vimes]

Tak , uwiera.

Uwiera mnie , ze dla wielu osób jest OCZYWISTE, że każda matka ma czas i chęć
lepić knedle czy pierogi. Że to kobieta stoi nad garnkami (bo jak nie matka to
kto;P?). Że post o niegotującej matce wywołuje sugestie o braku ceremoniału
jedzenia itp tudzież niewczesne współczucie z powodu braku wspólnych z matką spraw.

Uwiera mnie to bardzo.

[kotbehemot6]

widać masz z tym problem...trudno.Swoja drogą kuchnia stanowi wazny element kazdej kultury, dla mnie jest ważne jak,i co jem,dla ciebie nie...w porządku ,ale też nie wymagaj by stawiano ci pomniczek bo ci sie nie chce.ja też nie wymagam by mi stawiano popomnik z tego powodu, ale tak się skaład,zę mam prawo do wyrazenia swojej opinii a doklejanie etyietki obraźliwości gdzie jej nie ma kłade na karb kompleksów niz faktycznch argumentów w dyskusji.

[sir.vimes]

Zabawne. Nie proszę o pomniczek - dzielę się przepisami na szybkie dania. Czekam
też na obiecane przez Marghe72. Ot, cała zagadka - w wątku o szybkim gotowaniu i
nie lubiących gotować mamach opisałam swoją, która nie lubiła. Widocznie to
bulwersujące ))

[kattkak]

zadziwiające jest to jak emocjonujący może być wątek kulinarny.

Jak zwykle mamy niepracujące sugerują pracującym, że są uboższe o coś tam, mamy
gotujące udowadniają mamom niegotującym, karmiące piersią- niekarmiący, itp.
Jak zwykle na e-mamie.

Bo to ciekawy temat:)

[sir.vimes]

Przy okazji polecam - gwoli refleksji lub krytyki

www.efka.org.pl/index.php?action=p_art&ID=8

[kattkak]

sir.vimes napisała:

> Przy okazji polecam - gwoli refleksji lub krytyki
>
> www.efka.org.pl/index.php?action=p_art&ID=8

jakbym czytała o swojej mamie
świetna puenta tej dyskusji

Do Vimes

[igge]

fajny i wcale nie złośliwy artykulik

[moofka]

sir.vimes napisała:

> Przy okazji polecam - gwoli refleksji lub krytyki

a slowo komentarza?
nie bardzo wiem, czego oczekujesz wrzucajac taki jednostronny i zlosliwy
artykulik
z nim dyskutowac czy z twoja intencja umieszczenia go akurat w tym watku? ;P

[ledzeppelin3]

Tekst świetny
A że w naszej Polskiej kulturze matka karmiąca z chochlą w ręku i karmiącym
cycem na wierzchu jest postrzegana w społeczeństwie jako ideał Żony i Matki, i
dużo pań pragnie do tego ideału doskoczyć? Cóż, pozostaje nam przełamywać
stereotypy

[kotbehemot6]

Jedyne co mnie bulwersuje to przyklejanie łatek gdy nie ma ku temu powodu.reszta mnie nie interesje, wychodzę z założenia ,ze każdy jest kowalem swego losu i niech czyni jak uważa. W kwestii jedzenia "filozofia" jest dosyc prosta-jestes tym co jesz. Dom-jego klimat-to także smaki i zapachy tylko rodzinnemu domowi przypisane-,czasem jako istota ułomna, grzeszę i nabęde to i owo gotowe-choćby sporne pierogi.uważasz inaczej- twoja sprawa...ale nie przypinaj łatek komus innemu,tylko dlatego ,że Cie uwiera to,że nie każdy podziela twoje zdanie.

[sir.vimes]

> Jedyne co mnie bulwersuje to przyklejanie łatek gdy nie ma ku temu powodu.

No właśnie.

)))

[kotbehemot6]

Nie sugeruj mi swojej praktyki, stwierdziłam fakt braku doświadczenia czyli bycia uboższą o ....to co wiesz. Dopisanie do tego ideologii,łącznie z zarzutem iz jakoby jesteś gorsza-chociaz w moim poście była zgoła odwrotnie-to juz twoja działka. Idę zadabać o celebracje posiłku w postaci zjedzenia arbuza w towarzystwie małżonka....

[sir.vimes]

"Nie sugeruj mi swojej praktyki"


?????

[moofka]

sir.vimes napisała:

> Tak , uwiera.
>
> Uwiera mnie , ze dla wielu osób jest OCZYWISTE, że każda matka ma czas i chęć
> lepić knedle czy pierogi.

niczego takiego ja w tym watku nie wyczytalam
sama od dawna pierogi jem tylko wtedy jak mnie tesciowa poczestuje
a mimo to codziennie mam cieply obiad w domu


Że to kobieta stoi nad garnkami (bo jak nie matka to
> kto;P?). Że post o niegotującej matce wywołuje sugestie o braku ceremoniału
> jedzenia itp

owszem to jest dla mnie dosc oczywiste
jezeli matka je na miescie ojciec w pracy, a dziecko ze sloika kiedy mają czas
spotkac sie przy wspolnym posilku, czy odkryc radosc ze wspolnego gotowania
skoro nikt tego nie robi?
jezeli dorosla kobieta nie wie, jak i czym karmic dziecko po sloikach to chyba
troche na bakier u niej nie z lepieniem pierogow, ale ze zdrowym stylem zycia
najogolniej tez
a zdrowe nawyki zywieniowe rowb=niez to jedna z cenniejszych rzeczy, ktore
przekazujemy dzieciom
jedzenie to nie tylko jedzenie - to przede wszystkim zdrowie albo nie
szczupla sylwetka, albo wieczne problemy z nadwaga
dobre samopoczucie i cala masa innych rzeczy
a gotowac nie musi kobieta, niech robi to ten, kto umie i lubi


tudzież niewczesne współczucie z powodu braku wspólnych z matką sp
> raw.
>

ja wyczytalam sentyment do mamowych smakolykow li i jedynie
mnie to nie jezy

> Uwiera mnie to bardzo.

[sir.vimes]

Ale teraz piszesz o czymś innym - z czym ja się zresztą w zupełności zgadzam.

Jednak - jeżeli ktoś pisze o niegotującej matce nie oznacza to, ze NIKT w domu
nie gotował ;PPPPP

Poza tym - są miliony szybciutkich przepisów (no, jak się nie lubi warzyw z
mrożonki to odrobinę mniej szybkich) i chyba mama, która założyła wątek miała na
takie przepisy czy porady ochotę.
Co do wspólnych posiłków - racja. Ale mam wrażenie, że bar mleczny też
specjalnej szkody nie wyrządzi, jeżeli ktoś naprawdę gotować NIE ZNOSI.
Pracujący mąż i niepracująca matka (przyznam, że nie myślałam o tej opcji) - też
w gruncie rzeczy mogą ustalić , że pracujący gotuje. Da się zrobić. Pracujące
matki dają radę
A spotkać się i pogadać , spędzić wspólnie czas też chyba dadzą radę -
niekoniecznie przy posiłku (chociaż tak jest najprościej i przyjemnie). Można
przy samej herbacie.


Co do ostatniego akapitu - ja się odwoływałam do dosłownej wypowiedzi, zresztą ,
kierowanej właśnie do mnie.

[monia145]

Sir, ale jesli zakładamy, że w dzieciństwie zbieramy jakiś bagaż doświadczeń i
wspomnień i że jednym ze wspomnień są miłe chwile spędzone z rodzicem z kuchni
przy lepieniu pierogów, a których Ty nie doświdczyłaś, to można moim zdaniem
powiedzieć, że jesteś uboższa o te wspomnienia. W sensie, że ich nie masz, a
nie, że ich brak zubożył Cię wewnętrzenie Bo to absurd..niby dlaczego miałby
to zrobić? Ja lepiłam pierogi z babcią i jakos specjalnie wzbogacona sie nie
czułam ani nie czujęP
Tak ja to rozumiem.

[sir.vimes]

A ja zrozumiałam, ze właśnie miałabym czuć sie tymi nieszczęsnymi knedlami
wzbogacona (gdyby zaistniały) i że dziecko tak trzeba wzbogacać.
A mnie nie kręci.

Zresztą, pierogów akurat za bardzo nie doświadczyłam ale za to skubałam bażanta

Knedle

[sir.vimes]

poza tym - choćby moja mama 10 lat non stop robiła knedle i tak nie
powiedziałabym, ze są najlepsze. Nie jadałam knedli - nie znosiłam tej potrawy.

[wieczna-gosia]

kotbehemot6 napisała:

> Do dzis mam w ustach smak bitek mojej mamy, z kopytkami, sosem i świeżą kapustk
> a z koperkiem. Nigdy potem takich nie jadłam, i zapach ciasta drozdżowego mmm..
> Wspomnienie domu to też zapach jedzenia, smaki...co będa pamiętac dzici karmion
> e w stołówkach jakie smaki będa się kojarzyc z dzieciństwem-zapach jadłodajni..
> troche smutne
> A tak w temacie postu-młoda do roku jadałą obiadki słoikowe-nie miałam dostęu d
> o jarzynek ze zdrwego źródła,więc już wolałam słoiczki. Teraz gotuję, sporadzyc
> znie kupię jakieś gotowe pierogi czy inne mrożonki do zupy-najczęściej w zimie.

moja mama juz nie cierpiala gotowac. Wiec moge ci powiedziec jakie smaki kojarza
mi sie z dziecinstwem
pulpety z buraczkami mniam
leniwe z serem mniam
makaron z truskawkami mniam mniam
rozbity na pergamin schabowy zieminaki plus kapustka mniam mniam

nie czuje sie jakos drastycznie odarta z tej magdalenki Prousta

Sama gotuje nieuwaznie i rownie slabo jak mama, chociaz maz twierdzi ze nieco
lepiej np. po 15 latach pieczenia kurczakow robie podobno zjadliwe dzieci
lubia moj biszkopt z truskawkami, leczo czyli mamalyge z warzyw, spagetti (to
juz nie kazde) oraz pomodorowke z koncentartu obowiazkowo z ryzem bo w
weekendy jednak na ogol musze sie przelamac

[kotbehemot6]

Przynajmniej twoje dzieci będą mogły powiedzieć,ze nikt nie gotował tak ohydnego kurczaka jak moja mama..a moze dla nich ten kurczak jest najlepszy pod słońcem-bo Twój.PZDR.

[abosa]

jestem z tych gotujących
wiem, że wątek nie dla mnie, ale ja tu konstruktywnie chciałam ...

jeśli jesteś w stanie się przełamać i dostąpić do garów podpowiem Ci że:
1. makaron gotuje się szybko, dzieci go lubią, można kombinować z wielkością,
kształtem i kolorami. Sos do makaronu robi się mniej w tzw. międzyczasie .
polecam szpinakowo-śmietanowy, pomidorowy, carbonara, ew. owocowy, wszystkie
pożywne i smaczne;
2. kasza gotuje się dłużej, ale warto ją często jeść, do kaszy szybko zrobisz
sos śmietanowo-pieczarkowy, dłużej: mięsno-jarzynowy;
3. soczewica gotuje się szybko , ja gotuję ją w niezbyt dużej ilości wody,
nie odcedzam, obok, na patelni podsmażam cebulę i czosnek, dosypuję mąki,
mieszam, dodaję łyżkę koncentratu, całość dodaję do gara z soczewicą, doprawiam
solą i pieprzem;
4. warzywa gotują się szybko ), zanim zagotuje się gar wody, zdążysz obrać
fasolkę szparagową i/lub "porózyczkować" brokuły/ kalafiora, opłukać bób ...,
do tego masło/ plus bułka tarta;
5. cukinia piecze się szybko posmaruj blachę, cukinię poplasterkuj , piecz
kilkanaście minut, podaj z sosem jogurtowo-czosnkowo-ziołowym
6. Najważniejsze: możesz zrobić dużo dobrego jedzenia i pozamrażać, zwłaszcza
takiego, którego przygotowanie trwa: fasola w sosie pomidorowym, leczo, sosy
mięsne ..., mnie to szalenie ułatwia życie;
powodzenia

abosa

[sebaga]

dzięki, rady się przydadzą

[bejoy]

Na początku słoiczki (nic innego nie chciała wziąć do ust, chociaż nawet się
zawzięłam i gotowałam), teraz w żłobku i w domu drobiazgi.
Od pewnego czasu gotuje u nas pomoc, ale i tak nikt tego nie jada, bo nie ma
komu ))

[marghe_72]

mam sporo przepisów błyskawicznych
każdy sobie z nimi poradzi
o ile chce
a nie musio chciec

wklejac?

[gryzelda71]

Ja z tych gotujących,ale nowe pomysły zawsze w cenie.Wklejać

[moofka]

marghe_72 napisała:

> mam sporo przepisów błyskawicznych
> każdy sobie z nimi poradzi
> o ile chce
> a nie musio chciec
>
> wklejac?


marghe KONIECZNIE
jestem fanka Twoich przepisow, a jako gotujaca z miloscia, ale wiecznym brakiem
czasu blyskawiczne cenie najwyzej ;D

[marghe_72]

postaram się wrzucić co nieco wieczorem
teraz nie mam czasu

marghe_72

[demarta]

mogę ci dziś dziecka uspać, wyjść z psem na spacer i posprzątać chałpę co byś
czasa miała na powklejanie twych zacnych przepisów!!!!

chyba nie pójdę spać i będę warować przy tym wątku sprawdzając czy już?! ))

[marghe_72]

Przepraszam
jestem tak zakręcona (zajęta) ostatnio że nie mam czasu
prosze o cierpliwość.

jakby co to polecam wizytę w GAlerii Potraw
tam masa prostych i mniej prostych przepisów


Demarta, dziecię w przedszkolu, ale gdybyś się zajeła moim remontem to byłoby
super DD

[liwilla1]

ja gotuje, ale tylko dla mnie i malza. co prawda nie zawsze mi wszystko
wychodzi, ale kazdy kto u mnie stoluje mowi ze mam talent
dla malego poki co sloiczki, chcialam go przestawic na moja kuchnie od roczku,
ale jeszcze mam sesje i nie mam czasu spedzac kilku godzin w kuchni. a poza tym
Vini ma teraz problemy zaladkowe i nawet swoich ulubionych papek jesc nie chce

[marghe_72]

kilka pomysłów na początek

NAJSZYBSZE SOSY DO MAKARONU

POMIDOROWY (w sezonie ze świeżych obranych ze skórki, poza sezonem z puszki np -
pelati)
na patelnię:
oliwa, czosnek zmiażdżony - podsmażyć lekko, dodać pomidory. Doprawić sola i
pieprzem. Ja dodaję suszone peperoncino (ostra papryczkę). Dusić aż zgęstnieje

Do podstawowej wersji sosu można dodawać dodatki, np. cebulę, tuńczyka, bazylie
świeżą, pieczarki itp

MAkaron wrzucać na patelnie (a nie makaron POLEWAĆ sosem ). Posypać
parmezanem.
--
Sos czosnek , oliwa i ostra papryczka (Aglio olio peperoncino) - najlepszy do
spaghetti

na patelnie wlać oliwę, wcisnąć kilka ząbków czosnku i wkruszyć papryczkę
chilli. Podsmażać uważając, żeby sie nie przypaliło. Ugotować spaghetti i
wrzucić je na patelnię z sosem. Dokładnie wymieszać Jeść natychmiast.
---

TAGLIATELLE Z ŁOSOSIEM I ŚMIETANĄ
500 ml śmietany 18%
200 g łososia wędzonego
pieprz czerwony w ziarnach
pieprz biały mielony
skórka z 1 cytryny
1 papryczka chilli suszona
odrobina soli
ew, odrobina cognacu


Makaron gotować.
Łososia pokroić w kostkę.
Śmietanę podgrzać, dodać pieprz biały i papryczkę. Zagotować. Dodać łososia i
skórkę cytrynową. Ew. podlać alkoholem. Wsypać czerwony pieprz. Wymieszać.
Pogotować parę minut.
Wymieszać z makaronem
Spokojnie można dodać kapary np zamiast czerwonego pieprzu

--
SOS SEROWY Z WĘDLINĄ
Śmietana (do zup i sosów najlepsza, ale może być i gęsta Danone) + ser
pleśniowy typy Gorgonzola (rokpol ze sklepiku pod domem też sie nada ) +
wędzonka (bekon, ogonówka, polędwica łososiowa, ew. szynka.. cokolwiek co sie
da obsmażyć. Wędlinę pokroić w kostkę lub paseczki, obsmażyć (na krucho ).
Makaron gotować "al dente"
Śmietanę (1 lub 2 opakowania - zależy od ilości głodnych osób ) wlać na
patelnię (na łyżkę oliwy), podgrzać, ser pleśniowy (20 -25 g) pokruszyć , dodać
do śmietany. Rozpuścić , ciągle mieszając. Doprawić pieprzem (nie solić!!).
Jeśli sos wydaje sie za gęsty można rozcieńczyć mlekiem lub alkoholem typu
whisky lub białym winem.. lub dodać wodę z gotującego sie makaronu.
Makaron wrzucić na patelnię z sosem serowym i wymieszać. Posypać wędliną
--

SPAGHETTI Z CYTRYNĄ
z 1- 2* cytryn zetrzeć skórkę i wycisnąć sok
sok wymieszać z kilkoma łyżkami oliwy i skórką
doprawić do smaku sola i pieprzem
garść natki posiekać, dodać do sosu
Całość porządnie wymieszać

Zetrzeć sporo parmezanu
makaron gotować
wymieszać z sosem, wsypać parmezan, wymieszać
pyszne, moim zdaniem

* 2 cytryny = wersja dla cytrynomaniaków
--

SPAGHETTI Z CYTRYNĄ I ŚMIETANĄ

spaghetti
5 cytryn
2 śmietany
masło
parmezan starty
sól
pieprz

Makaron gotować
Z 4 cytryn zetrzeć skórkę. Wycisnąć sok (niekoniecznie ze wszystkich bo będzie
bardzo kwaśne - kwestia gustu ). Skórkę wrzucić na patelnie z masłem, podsmażać
na wolnym ogniu, dodać śmietanę i parmezan - jeśli całość jest za gęsta podlać
wodą, w której gotuje sie makaron. Stopniowo dolewać sok z cytryny (uwaga -
śmietana może sie ściąć). Doprawić sola i pieprzem.
Ugotowany makaron wrzucić do sosu i wymieszać ,pogotować jeszcze chwilkę, dodać
skórkę z piątej cytryny. Jeść natychmiast

--
CACIO E PEPE czyli makaron z serem i pieprzem

Makaron gotować. WODY NIE WYLEWAĆ
Ser pecorino (Romano) zetrzeć (sporo)
Sporo pieprzu czarnego utrzeć w moździerzu (świeżo zmielony też jest ok.)
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, wrzucić makaron, podlać łyżką wody z
gotowania,
wymieszać, posypać częścią sera, wymieszać i podlać znów wodą. Ser nie powinien
za
bardzo oblepić makaronu, powinien być lekko płynny
Zdjąć patelnię z gazu, dosypać resztę sera i bardzo obficie posypać pieprzem.
Wymieszać i jeść
Spaghetti (lub inny makaron z cytrynowym tuńczykiem)
Na patelnię wlać łyżkę oliwy, wcisnąć ząbek czosnku, chwilkę podsmażyć (czosnek
nie może się przypalić!), wrzucić 1 - 2 puszki tuńczyka w oleju (olej odlać) ,
zetrzeć skórkę z 1 cytryny, dodać do sosu, wycisnąć sok z cytryny, dodać do
sosu. Doprawić pieprzem do smaku
Wymieszać z makaronem

--
MAKARON Z POMIDORAMI i SEREM BLUE
Pomidory obrać ze skóry
odpestkować
pokroić

na patelnię wlać oliwę, wrzucić odrobinę zmiażdżonego czosnku
dodać pomidory, dusić aż sos odparuje
doprawić pieprzem
dodać ser blue, rozpuścić

Wymieszać z makaronem i jeść
--
MAKARON Z WARZYWAMI


1 Bakłażan
1 Cukinia
4 Pomidory świeże
czosnek - 2-3 ząbki
ew. 1 cebula
Parmezan
Makaron np. rigatoni
Oliwa
sól
pieprz

Bakłażana pokroić w kostkę, porządnie posolić, poczekać aż się "spoci" ,
dokładnie wypłukać, pomidory sparzyć, obrać i pokroić w kostkę, cukinię również
pokroić w kostkę.

Na rozgrzaną oliwę wrzucić rozgnieciony czosnek (sporo), pokrojoną drobno
cebulkę. Leciutko obsmażyć (uważać, żeby czosnek się nie przyrumienił);
następnie wrzucić wszystkie warzywa i dusić aż zmiękną trochę (muszą pozostać
lekko chrupiące). Doprawić
--
Błyskawiczne i przepyszne Spaghetti z orzeszkami pinii i suszonymi pomidorami

Na kilku łyżkach oliwy obsmażyć 4 ząbki czosnku pokrojone w cienkie plasterki,
dodać 1,5 łyżki orzeszków pinii i „listki” z 1 gałązki rozmarynu. Wkruszyć 1
mała suszoną papryczkę chili. Podsmażyć. (nie spalić czosnku!!!)
8 – 10 suszonych pomidorów z oleju osączyć i pokroić dość drobno (Np. W
paseczki)
Ugotować spaghetti, wrzucić je na patelnię z sosem.
Pomidory dodać do makaronu , wymieszać dokładnie (nie wyłączając gazu)
--

Penne ze świeżymi pomidorami, fasola i rozmarynem

oliwa, 2- 3 ząbki czosnku pokrojone w plasterki, 1 średnia cebula posiekana

cebulę i czosnek zeszklić na oliwie. wrzucić kilka listków świeżego rozmarynu
Kilka pomidorów obrać ze skóry i pokroić w kostkę

Na patelnię wrzucić pomidory i fasolę, poddusić nie za długo. Doprawić sporą
ilością pieprzu i solą. Dla amatorów ostrego jedzenia - dodać albo papryczkę
chili albo kilka kropel Tabasco. Wymieszać z makaronem.

* ja dawałam fasolę z puszki, ale myślę, ze suszona (uprzednio namoczona)
będzie jeszcze smaczniejsza)
--

MAKARON Z WEDZONYM ŁOSOSIEM I SWIEZYMI POMIDORAMI

1 ząbek czosnku zmiażdżyć i wrzucić na oliwę, wkruszyć 1 papryczkę
kilka pomidorów obrać (dobrze byłoby usunąć z nich gniazda nasienne ale mnie
się nie chciało ), pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię.
Poddusić kilka minut. Wkroić wędzonego łososia, doprawić. Poddusić znowu kilka
minut.
Wymieszać z makaronem casarecce (albo każdym innym). "posypać" kawałkami
wędzonego łososia i świeżo zmielonym pieprzem

--

MAKARON Z CUKINIĄ I KREWETKAMI
Na patelnię wlać kilka łyżek oliwy z oliwek, wkroić 2 – 3 ząbki czosnki i dodać
1 papryczkę. Podsmażyć ale nie rumienić. Dodać krewetki (mrożone lub z
zalewy .. .a najlepiej świeże). Podsmażyć, podlać niecałym kieliszkiem białego
wina. Dodać pokrojoną w kostkę cukinię i poddusić. W trakcie dodać porwane
listki bazylii i kilka / kilkanaście ziaren zielonego suchego pieprzu (nie z
zalewy). Doprawić solą i czarnym pieprzem.
Wymieszać z makaronem.
Udekorować listkiem bazylii.
--

SOS SEROWY W 5 MINUT
Śmietanę podgrzać (ja jak zwykle używam żółtej Piątnicy), wkruszyć ok 200 g
gorogonzoli (dolce)
Mieszając rozpuścić ser
wsypać torebeczkę szafranu i dokładnie wymieszać

Wymieszać z makaronem i posypać wiórkami parmezanu
--
Farfalle letnie (fusion)

5 pomidorów ( 3 żółte i 2 czerwone) sparzyć i obrać ze skóry. Pozbawić pestek.
Pokroić w paseczki/ kostkę , wymieszać z 2 – 3 łyżkami octu balsamicznego, 1 –2
łyżkami oliwy, dodać 2 ząbki czosnku ( 1 pokrojony w plasterki + 1 zmiażdżony),
wrzucić kilka porwanych listków bazylii, popieprzyć doprawić chili. Odstawić do
lodówki. Dodać kilka pokrojonych suszonych pomidorów.
Makaron ugotować
Fetę grecką zetrzeć na tarce z grubymi oczkami.
Makaron wymieszać z pomidorami i fetą, posolić troszkę.
--
na oliwie podsmażyć czosnek

[demarta]

wirtualny cmok w obie rączki )) cudne przepisy! ten z piecioma cytrynami
troche mnie przeraził, ale napewno spróbuję! służę pomocą przy remoncie
naturalnie )

[marghe_72]

ilośc cytryn można zmniejszać
ja jestem uzalezniona , to stąd ))
postaram się wrzucić coś jeszcze

[ledzeppelin3]

Nie uważam, żeby osobiste gotowanie dziecieom/podawanie cyca do wczesnych lat
przedszkolnych/kojarzenie sobie domu rodzinnego z bulgocącym garem i pełnym
żołądkiem było w jakikolwiek sposob wzbogacającym przeżyciem i wyznacznikiem
szczęśliwego, pełnego dzieciństwa i życia w ogóle
Co nie znaczy, że nie lubię od czasu do czasu czegoś upichcić