Co na podwieczorek?

[iwetka1]

I jeszcze o jedzonku. Maciuś (15 miesięcy) jest uczulony na większość owoców,
także na ryż i oczywiście na to co standardowo uczula. Brakuje mi już pomysłów
co robić mu na podwieczorek. Na razie na okrągło je chrupki kukurydziane z
dżemem z czarnej porzeczki lub moreli (jedyne owoce na które nie jest
uczulony) na przemian z plackami ziemniaczanymi i naleśnikami (na mące
kukurydzianej bez mleka i jaj). Swojego czasu jadł kisiel na napoju morelowym
hippa, ale teraz już nie chce go jeśc. Na świeże morele też nie ma ochoty.
Robiłam też kopytka i kluski lane na które też się wypiął. macie jakieś
pomysły? Z góry dziękuje.

[justysia25]

Hej
Piszesz że może czarną porzeczkę. To może dla odmiany ten kisiel mu ugotuj z
porzeczki?? Mój taki je, może jeszcze jeść gruszki Wiliamsa ale te daję ze
słoiczka. Mojemu (16m-cy) churpki już bokiem wychodzą. Też czasem naleśniki
smażę. Albo robię budyń: mleko gotuję z mąką ziemn. potem dodaję żółtko z
cukrem (kogel-mogel) można jakieś owoce jak kto chce.
Napisz mi proszę czy brzoskwiń też nie może. Ciekawi mnie dlatego że mój nie
może więc moreli już nie próbowałam mu dawać (akurat od 1,5 m-ca wysypany więc
i tak nic nie wprowadzam).
Acha i do kisielu (bo zwylke za rzadki mi wychodzi) dodaję kleiku
kukurydzianego.
Pozdrawiam
justyna

[iwetka1]

Dzięki za odpowiedź. Co do kisielu z czarnej porzeczki to chyba trzeba poczekać
aż będą świeże owoce, bo z dżemu to raczej nie wyjdzie. Chyba, ze z soku
zagęszczonego np. palomy. A co do budyniu to jakie mleko gotujesz, bo zwykłego
Maciek nie może pije bebilon pepti 2 a tego gotować nie wolno, bo straci
witaminy. jeśli chodzi o brzoskwinie to na testach skórnych wyszło, że nie
uczulony ale te słoiczkowe gerbera są obrzydliwe i nie udało mi sie namówić
synka by je spróbował. Ponieważ reakcja na ryż była niewielka kilka krostek to
od czasu do czasu je kaszkę ryżową z brzoskwiniami i jest OK.Pozdrawiam

[szylwi]

ja ugotowałam wczoraj fajny deserek :
kasza jaglana- bardzo długo gotowana tak na ciapkę budyniową
morela w kawałeczkach
marchewka tarta
dosłodziłam glukozą
pogotowało się troszkę i gotowe
można dodać troszkę soczku morelowego hipa

[justysia25]

Co do porzeczki to dziś pierwszy raz jadł kisiel z czerwonej (świeżej)
porzeczki - gotowana to chyba nie zaszkodzi Bo zwykle to z czarnej jadł -
miałam zamrożoną. Tak sobie myślałam aby zmiksować mu świerzą porzeczkę z
cukrem może byłoby smaczne, ale nie gotowanej jeszcze nie jadł i obecnie ma
wysypkę (nie wiadomo od czego) więc boję się spróbować. A budyń gotuję na NAN
HA - takie pije. Kurczę nie wiedziałam że nie wolno gotować. W sumie to tylko
go zagotowuję dodaję mąkę i chwilunię mieszam, a potem ten kogel-mogel i też
chwilkę, bo jest gęste i żeby się nie przypaliło.
I kiedyś robiłam mu z soku z winogron (od teściowej dostałam ha ha - nigdy nic
nie daje).
Pozdrawiam
Justyna

[gosiajulia]

Jak robisz te nalesniki i placki ziemniaczane z mąki kukurydzianej?
Będę wdzięczna za przepis.
Małgosia

[lch74]

Ja też byłabym baaardzo wdzięczna za przepis Synek uczulony jest na mleko a gluten mamy spróbować wprowadzać dopiero w 13 miesiącu, więc kombinuję jak koń pod górę... Takie jedzonko byłoby pewnym urozmaiceniem dla mojego bąbla
Pozdrówki

[anies75]

a czemu dopiero w 13 m-cu
moj tez uczulony na mleko a gluten wciana od dawna

[lch74]

Synek jest uczulony jeszcze na kilka rzeczy m.in. seler, pomidory... U alergików pokarmowych stosuje się zasadę wprowadzania nowości o 2 miesiące później niż u zdrowych dzieci, stąd gluten wprowadzać zaczniemy w 13 miesiącu... Np. żółtko wprowadzamy dopiero w tym miesiącu...
Pozdrówki

[anies75]

moj tez nie tylko na mleko ale akurat gluten jest ok )

[iwetka1]

Placki ziemniaczane: trę na tarce dwa średnie ziemniaki, dodaję szczyptę soli a
mąki tak na oko, żeby zagęścić papkę około łyżki mąki kukurydzianej i łyżki
ziemniaczanej, zależy ile wyszło papki. Acha ponieważ młode ziemniaki są bardzo
soczyste to po starciu nadmiar soku wylewam. Ponieważ Maciek dobrze zareagował
na białko jaja przepiórczego (żółtko je od dawna) to czasem dodaje jedno
jajeczko do papki plackowej.
Jeśli chodzi o naleśniki to robię z mieszanej maki dodaję trochę pszennej, bo
synek je od jakiegoś czasu bułki kukurydziane (są robione z mąki pszennej
zmieszanej z kukurydzianą). Przepis jest z wydania specjalnego dziecka o alergiach.
Naleśniki 1: 1 szklanka wody, 0,5 szklanki mąki pszennej, łyżka mąki
kukurydzianej, łyżka oleju, szczypta soli. Składniki wymieszać odstawić na godzinę.
naleśniki 2: szklanka wody, 2 czubate łyżki mąki pszennej, 2 czubate łyżki mąki
kukurydzianej, płaska łyżka mąki ziemniaczanej ,łyżka oleju, szczypta soli.
Składniki wymieszać odstawić na godzinę.

[mygda]

polecam takze kasze jaglana
ja gotuje na miekko i dodaje troche "maselka" czyli margaryny bezmlecznej
takiej do chleba i albo do tego jablko, albo gruszka lub morela

robie tez placki z jablkami
i kisiel z soku malinowego i porzeczkowego

[iwetka1]

dzisiaj właśnie zrobiłam Maciusiowi kisiel na soku z czarnej porzeczki, dodałam
trochę konfitury Łowicza. Wyszło bardzo smaczne, ale mały zjadł dosłownie 5
łyżeczek a potem nie dał się już namówić a więc podwieczorek tradycyjnie to były
chrupki kukurydziane. Co do kaszy jaglanej też tak próbowałam robić i tego tez
nie chce. Moze to jakaś faza niejedzenia.Bo ostatnio oprócz obiadków to chce
tylko chrupki kukurydziane i bułki kukurydziane najlepiej tylko z margaryną. I
co tu robić już mi ręce opadają tym bardziej, że synek do wielkoludów nie należy.

[lch74]

Wielkie dzięki Napewno wypróbuję na moim maluchu
Pozdrówki