mam dynie - i co teraz?

[sowa_hu_hu]

Choć zup nie lubię ,pomyślałam , że mogłabym takową zrobić - ale jak? w necie jest mnóstwo przepisów ale może macie jakieś sprawdzone?
A może jakiś inny sposób na dynię? byle nie skomplikowany

dzięki

[jjod]

Może placki z dyni na słodko? Albo bardziej wytrawne, smakują w zasadzie tak samo, jak placki ziemniaczane.

[shellerka]

jak te placki zrobić? chodzi mi o te "prawie jak ziemniaczane"

[madame_zuzu]

robiłam sernik z tego przepisu
mojewypieki.blox.pl/2007/10/Pumpkin-cheesecake-sernik-z-dynia.html
Jak dla mnie bomba!

Mama moja robi dynię w occie, ale nie znam przepisu.

[dorry]

Zupa właśnie się robi, nie ma nic prostszego: dynia + woda, gotować i zmiksować, dodać sól, gałkę muszkatołową, pieprz, masło, oliwę z oliwek, dwie łyżeczki przecieru pomidorowego i gotowe. Ja przeważnie podaję z uszkami - taką najchętniej zjedzą moje dzieci.
Niektórzy dodają jeszcze ziemniaki i marchew, oraz serek topiony.

[jjod]

Ja znowu podaje zupe ze starta mozarella lub kluskami lanymi. Ale tutaj juz jak wolisz, po prostu.

[notting_hill]

A ja z curry, imbirem i mlekiem kokosowym, wg przepisu Nigelli. Pycha.

[dorry]

O! Muszę spróbować.
Nie lubię tylko zupy dyniowej na słodko, ble...

[ti-gisiowa]

Ja zupę dyniową robię na patelni i blend uje na krem.Najpierw podsmażam na masełku czosnek (ja 3 ząbki ale wg uznania) i cebulę, następnie pokrojona w kostkę dynię żeby zajęła cała patelnię bo i tak się rozwali ale najpierw się podsmaży i dodaje gałkę muszkatołową. Później dodaje litr bulionu lub kostkę rosołową i zalewam 1 L wrzątkiem. Można wówczas dodać marchewkę, ziemniaka i pietruszkę. Gotuje ok. 20 min. Sól pieprz i blender. Podaję z łyżeczką śmietany i posypaną pestkami dyni uprażonymi.

[sylwia11022000]

ja mam dynie i zrobie lampion - bo nic innego z dyni nie potrafię

[cherry.coke]

Pokroj na plastry, zrob zalewe z puszki mleka kokosowego z dowolnymi przyprawami jak lubisz (nie ma plywac, tylko byc lekko pokryte), wyloz naczynie zaroodporne i do piekarnika. Najpierw z pokrywa, potem bez. Prosciej byc nie moze, wychodzi pycha pieczonka

[ewasuwek]

ja z dyni zawsze robię... lampiony.
Cudnie wyglądają uśmiechnięte duszki na tarasie...

[martishia7]

Szklę cebulę, czosnek i kawałek imbiru, wrzucam do gara z wywarem warzywnym (albo można nim po prostu zalać, jeśli gar jest odpowiednio duży). wrzucam dynię i jakieś 2 marchewki w plasterkach. Gotuje się do upojenia. Daję trochę curry, oczywiście sól i pieprz. Mleczka kokosowego jakoś nie czuję, za to daję trochę soku pomarańczowego. Z żółtym serem lub groszkiem ptysiowym lub śmietaną, wedle uznania, wszystko razem albo osobno.

[iuscogens]

Po prostu na surowo, pyszna jest

[sadosia75]

Mleczną z dynią ... oj bym zjadła Albo zapiekana dynia w cieście francuskim albo tarta dyniowa. Tylko, że gdzieś mi przepadł przepis na dobrą tartę i jakoś mi weny brak do szukania.
A moje dziewczyny to na surowo by pożarły dynię. Nie było by mowy o lampionach czy innych cudach.

[czarnaalineczka]

> A moje dziewczyny to na surowo by pożarły dynię. Nie było by mowy o lampionach
> czy innych cudach.

ze skora jedza ????

[iuscogens]

Pewnie bez skóry ja sobie własnie taką surową (obraną dodam) podjadam

[iuscogens]

Chociaż gdzieś słyszałam, że Hokkaido nie trzeba obierać, ja miałam sklepową, więc i tak obierałam.

[sadosia75]

Skórę zjadają moje psy. świetnie czyszczą zęby. prawie jak kokos.

[czarnaalineczka]

lol

moja psina tylko skorki bobu zjada

[iuscogens]

Albo dżem, ja robiłam jakiś czas temu, dobry wyszedł, tylko nie pamiętam jak go robiłam, jakieś takie gwiazdkowe przyprawy dodawałam
albo coś a'la kopytka z dyni, ja robiłam z sosem kurkowym, pyszne wyszło
albo zapiekankę dyniowo-ziemniaczaną.

[iuscogens]

I marynowaną robiłam, z przepisu na marynowaną cukienię, z octem balsamicznym, rodzynkami i gozdzikami - to dopiero pychota wyszła.

[thorgalla]

Też mam podobny problem.
Jedną już wykorzystałam:część zamroziłam,ugotowałam zupę,usmażyłam placki.
Dzisiaj przytargałam ogrooomną i kombinuję.

> albo coś a'la kopytka z dyni,
Poszukałam i znalazłam przepis na kopytka dyniowe,pojutrze zrobię.

> albo zapiekankę dyniowo-ziemniaczaną.
O przepis mogę prosić?

[czarnaalineczka]

sok z marchewki i z pomaranczy zmiksowany z dynia
( moge litrami pic)
lub j.w. tylko zagotowac z cukrem i slodka smietanka

[bombastycznie]

z dyni można zrobić pyszny kompot lub dżem, oba można a nawet trzeba je pasteryzować, więc gdy przyjdzie zima wystarczy tylko otworzyć słoik, podgrzać i cieszyć się pysznym smakiem kompotu, przepis jest prosty i całkiem szybki np ten gotowanie.onet.pl/10353,0,1,kompot-z-dyni,ksiazka_przepis.html

[eliszka25]

jesienia dynie dodaje praktycznie do kazdej zupy jarzynowej. lubie tez zupe krem dyniowo-marchewkowa albo dyniowo-pomidorowa. nie lubie dyni na slodko, przyprawiam na pikantno. no i moje popisowe, a zarazem ulubione nasze danie, czyli zapiekanka dyniowo-ziemniaczana z serem:

600 g dyni pokrojonej w kostke
600 g ziemniakow ugotowanych w mundurkach lub z wczorajszego obiadu, pokrojone w kostke
100 g suszonych pomidorow w oliwie, pokrojonych w kostke lub paseczki
duza cebula pokrojona w polpierscionki
100 g startego zoltego sera (albo wiecej, jak ktos lubi duzo sera)
100 ml smietany kremowki
2 jajka
sol, pieprz do smaku

dynie zblasznowac 5 min. w osolonej, wrzacej wodzie, odlac na sitko. cebule zeszklic na oliwie. do wysmarowanego maslem naczynia zaroodpornego wsypac ziemniaki, dynie, cebule, pomidory i 1/3 sera, doprawic sola i pieprzem, wymieszac. smietane rozbeltac z mlekiem, doprawic sola i pieprzem, zalac zapiekanke. po wierzchu posypac serem, wstawic do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec jakies 40 minut.

proste i bardzo smaczne

Wątróbka z dynią

[e-kasia27]

Podsmażyć cebulę, dodać pokrojoną w kostkę dynię, podsmażyć, wrzucić pokrojoną na małe kawałki surową wątróbkę indyczą lub kurzą i dusić, aż dynia zacznie się rozpadać.
Można jeść z ryżem, makaronem lub chlebem, albo samą.
Można dodać majeranek, pieprz, oregano, cząber lub co kto lubi.

Sos z dyni i mięsa

[e-kasia27]

Pierś indyka pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju z dowolnymi przyprawami.
Do przyrumienionego mięsa wrzucić pokrojoną w kostkę dynię, podlać wodą i dusić, aż dynia będzie miękka. Można zagęścić mąką z cieciorki, albo pszenną.

[gukinga]

Polecam zupę dyniowa na rosole, placuszki i kluseczki, wszystko pyszne i sprawdzone, a przepisy znajdziesz na moim blogu dziecijedza.blox.pl pozdrawiam Kinga

[barbaram1]

Podsmażam trochę cebuli i pierś kurczaka pokrojoną w kostkę, potem dodaję pokrojoną dynię i jeszcze trochę smażę aż dynia zmięknie. Dodaję ryż i mamy dla całej rodziny dyniowe rissotto. Karmiłam tym dzieci od 9 miesiąca życia.
W wersji dla dorosłych dochodzą jeszcze przyprawy.