czy macie sprawdzony przepis

[kochamcie]

na prawdziwe ciasto do pizzy? Takie, jak w pizzerii?

[jobeel]

Mam SUPER przepis!!!
Pycha ciasto, cieniutkie, niewyrosnięte, choć drożdżowe. Ale przepis mam w
domu. Odpiszę zatem wieczorem.

[kjagoda]

ja też poproszę o przepis. Moje dzieci uwielbiają pizze ale kazda dotychczasowa
próba to porażka. Kasia

[jobeel]

Uwierzcie mi, ten mój przepis jest po prostu NAJ NAJ NAJ. Tyle lat próbowałam,
szukałam, w koncu mam TO COŚ.
Jeszcze parę godzin popracuję i wyslę Wam z domu. Nie mam głowy do przepisów.
Nawet jak coś robię po raz setny, to muszę zerknąć do przepisu.
Już się cieszę, że mogę się z Wami podzielić tym przepisem. Napewno Wam się uda
ta pizza!

[mika_p]

Ja od lat hm hm hm... dziesięciu chyba, używam przepisu, który jest na
przyprawie Kotanyi pt" przyprawa do pizzy".


Poza tym, jak wejdziesz na gazetowe F.Kuchnia i uzyjesz tamtejszej
wyszukiwarki, to znajdziesz swietne przepisy:
forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=77
Tylko nie zakładaj nowego watku, chwilowo tamtejsze towarzystwo jest lekko
przewrazliwoone po niedawnym dniu, kiedy na pierwszej stronie forum były 3
pytania o przepis na ciasto do pizzy, bo nie chciało sie nawet pierwszej strony
obejrzec,a co mówic o wyszukiwarce

[jobeel]

Oto mój obiecany przepis na pizzę:

400 gr. mąki
30 gr. drożdży
1 łyżka cukru
1 szklanka wody
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy

Całość wyrabiamy, pamiętając, że dobrze wyrobione ciasto drożdżowe odchodzi od
blatu oraz od ręki. Wkładamy ciasto do lodówki, czekamy aż wyrośnie.
Teoretycznie powinno ono być w lodówce kilka minut, jednakże ja nigdy nie
wytrzymuję i zaczynam od razu szykować tę pizzę. Przepis ten zakłada, że to
naprawdę nieduże ciasto po wyrosnięciu dzielimy na trzy części, rozwałkowujemy
i układamy na blasze. Ja mam taką wielką, szeroką blachę (na całą szerokość
piekarnika) i ów przepis starcza mi na trzy takie wielkie pizze. Ciasto jest
cieniutkie, takie moje ulubione. Kto woli grubsze, niech podzieli ciasto na
dwie części.

Rozwałkowany i ułozony na blasze placek polewam sosem pomidorowym Primo Gusto,
ew. jakimś przecierem pomidorowym, posypuję przyprawą KAMISA do kuchni
włoaskiej, czyli do pizz, spaghetii i lazanii, nastepnie układamy to, co
lubimy. U mnie zazwyczaj są to drobne kawałeczki wędliny, kukurydza, czasem
ananas i na wierzch duuuużo żółtego sera.

Przepis jest taki trochę śmieszny (choćby te 30 gr; czyli 1/3 takiej kostki
drożdży), ale dostałam go od koleżanki, specjalistki od zestawu Thermomix.

Smacznego!

Pieczemy 20 minut.

[fitap]

pizza pyszna!!!

[jobeel]

Nieprawdaż?! Uwielbiam tę pizze. Pracy przy niej też niewiele.
Super, że Ci smakowała.
Pzdr, Jola.