czy orkisz ma gluten?

[karoliala]

dokladnie tak jak w tytule.

orkisz..

[annajam]

Ppani w sklepie ekologicznym powiedzialm mi , ze orkisz ma gluten ..mala ilosc ..

[julia78]

skoro to zboże to raczej ma

[karoliala]

zagadka wciaz nie rozwiazana.jedna alergolog powiedziala ze nie ma
druga nie wiedziala, w sklepie ekologicznym nie wiedza. ja mam
watpliwosci. dzieki za wszystkie odp.

[luna333]

wpisz w googlach orkisz gluten wyświetla się stronka o celiakli - nie zalinkuję bo mi net siada

[julia78]

orisz to odmiana pszenicy. Pszenica zawiera gluten więc i orkisz go zawiera.
Jest on podobno nieco inny niż w zwykłej pszenicy czy kukurydzy ale jest. Zdania
co do podawania go chorym na celiakie są podzielone