Dodaj do ulubionych

Jak można podać żółkto??

24.06.09, 13:26
chciała bym małej dać żółtko ale nie wiem bardzo z czym. Jest w słoiczku ale z
dynią na którą moja Oliwka niestety jest uczulona. Próbowałam podać samo ale
zaraz mdli i nie chce jeść dlatego pytam. Pozdrawiam i dziękuję dodam, że mała
ma skończone 9 miesięcy i skazę białkową.
Obserwuj wątek
    • andziulindzia Re: Jak można podać żółkto?? 24.06.09, 19:37
      Gotujesz jajko na twardo, wydłubujesz z niego żółtko i dokładnie
      rozkruszone/przetarte przez sitko dodajesz do słoiczka z zupką.
      • your.uthopia obiad,deser, kisiel 25.06.09, 10:54
        Masz kilka opcji do wyboru,
        - możesz wkruszać do zupy, deserku słoiczkowego albo robić kisiel:
        forum.gazeta.pl/forum/w,632,44372976,44395693,Re_Kisiel_na_mleku_modyfi_z_zoltkiem_jak_to_zr.html
        forum.gazeta.pl/forum/w,632,61704244,,Nie_chce_zupki_z_zoltkiem_.html?v=2
        forum.gazeta.pl/forum/w,$f,$t,$a,$seot.html?f=632&w=36645446&a=36646684
        • landri83 Re: obiad,deser, kisiel 25.06.09, 18:47
          Ja robie jajecznice (tylko z zoltka) na oliwie z oliwek z ziolami. Pycha.
          • alena11 Re: obiad,deser, kisiel 03.07.09, 11:51
            Ja gotując zupkę zaprawiam ją pod koniec żółtkiem,gotuję ją potem jeszcze kilka
            minut.
            • babcia47 Re: obiad,deser, kisiel 03.07.09, 16:46
              wystarczy wylać żółtko rozmieszane z łyżką zimnego płynu na
              wrzątek..najpierw dodając po łyżce gorącego wywaru i mieszając by
              wyrównać temperature i konsystencję, wylać na wrzątek, zamieszać i
              zdjąć zupkę z palnika.
              Do zaparzenia zółtka, by było ugotowane "na twardo", ścięte taka
              temperatura wystarczy, jest wtedy dobrze rozpuszczone w wywarze, tak
              że go się nie wyczuwa, za to wywar sie delikatnie
              zagęszcza..ewentualne patogeny giną w temperaturze już 70
              stopni..gotując jeszcze kilka minut po dodaniu żółtka niszczysz
              zawarte w nim witaminy i enzymy
    • avvg Re: Jak można podać żółkto?? 03.07.09, 22:21
      Jak ją mdli, to może ma na nie nietolerancję i
      organizm się próbuje bronić?
Inne wątki na temat:

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka