Witnicki browar szuka inwestora

[ant777]

Witnica bez browaru, to jak forum bez Bernarda :)

[Gość: Landsberger]

Szkoda byłaby niepowetowana gdyby upadł ten browar - a właściwie gdyby przestał
produkować piwo, jest bowiem jednym z niewielu w kraju, które piwo warzą.
Znakomita większość tzw. piwa na naszym rynku to napój wytwarzany według
technologii niewiele mających wspólnego ze sztuką piwowarniczą; to po prostu
wzmacniany alkoholem, rozcieńczany wodą w "browarach" koncentrat, produkowany
według wydajnych przemysłowych technologii koncernów władających dziś polskimi
browarami.
Ci, którzy lubią piwo i potrafią odróżnić smak polskiego piwa od tych napojów
rodem z Heinekena, Carlsberga et consortes wiedzą o czym mówię.
Wiele małych browarów produkujących znakomite, w tym niepasteryzowane piwo w
ciągu ostatnich dwóch - trzech lat nie wytrzymało konkurencji z wielkimi
kompaniami piwowarskimi, które zawładnęły 90% naszego piwowarstwa. Wymienię
tylko te, których piwo częściej lub rzadziej bywało drzewiej w Gorzowie: Jurand
z Olsztyna, Bojanowo, Lwówek śląski a także browar w Zielonej Górze; trzyma się
jakoś Krajan.
I tak jest w całym kraju - z wielką stratą dla miłośników piwa skazanych dziś na
picie tych sików w ładnych butelkach z coraz ładniejszymi nalepkami.
Kto pamięta smak Warki Strong z lat osiemdziesiątych, piwa warzonego w browarze
wareckim lepiej niech kontentuje się pięknym wspomnieniem i broń Boże nie
próbuje pić świństwa sprzedawanego pod tą nazwą a produkowanego albo w Elblągu,
albo - częściej - w jednym z śląskich miast.
żal...

[Gość: marek]

W Belgii jest 600 lokalnych browarów, a w Polsce zostało kilka,
część niestety produkuje siki, ale czarny boss czy piwo z Czarnkowa
to jest klasa samo w sobie. Ach żal.
Na marginesie przypominam o smutnym losie gorzowskich browarów, z
których najpiękniejszy został właśnie niedawno zburzony przez
barbarzyńców w celu budowy baraku dla kauflanda - wstrząsające!!!

[zetkaf]

I co sie chwalisz, w Niemczech w jednym miescie potrafi byc tyle
samo browarow, albo i wiecej? Bo kazdy pub/restauracja/itp. w
niektorych miastach maja swoje browarki.
A ze sie kupuje nie lokalne marki, a krajowe? No coz, po tym zalaniu
rynku piwami typu Alt Stettiner (produkowanym, o zgrozo, w Lodzi),
czy inne biedronkowe po 4 zl/6pak, to balbym sie probowac czegos
lokalnego - zeby nie trafic na to samo. Porownajmy piwo produkowane
w Spizu we Wroclawiu z piwem produkowanym w podobnym lokalu w Waw-
ce. No niestety, po warszawskim, nawet jednym, boli mnie glowa dnia
nastepnego (typowa reakcja mojej glowy na sladowe nawet ilosci
kiepskiego piwa - w przeciwienstwie od kaca od przedawkowania ;)

Poza tym w Niemczech, jak kupujesz lokalne piwo, wiesz mniej wiecej
jaki smak bedzie mialo to piwo - sa subtelne roznice, ale smak
ogolnie jest ten sam. A u nas, jak ktos pierw wypije Zywca, a potem
lecha czy tyskie, na koniec warka strong - no nie mowmy, ze smaki sa
podobne... wiec jesli mam sprobowac trzy lokalne marki i wyjsc
zdegustowany z pubu - to na wakacjach wole nie ryzykowac, i kupowac
ogolnopolskie, znane sobie marki.

A jesli chodzi o wybor piwa, znaczenie ma:
- niestety, reklama, to Witnica ma male szanse z wydatkami na
reklame ze strony browarow ogolnopolskich; wiesz, jak sie zdziwilem,
gdy po 3 (slownie: TRZECH) latach w Gorzowie znalazlem produkty
witnickie w intermarche? wiedzialem, ze cos tam istnialo - ale wtedy
myslalem, ze browaru juz dawno nie ma...
- smak, jakosc,
- DOSTEPNOSC - czy widziales witnickie piwa w tesco? Jak na razie -
tylko w intermarche...
a jesli chodzi o gorzowski browar - to z niego taki browar, jak z
gorzowskiego arsenalu - magazyn broni. Ot, historyczny budynek,
ktory tylko przez nazwe mowi, czym kiedys byl...

[thebird1]

zetkaf napisał:

> - niestety, reklama, to Witnica ma male szanse z wydatkami na
> reklame ze strony browarow ogolnopolskich; wiesz, jak sie
zdziwilem,
> gdy po 3 (slownie: TRZECH) latach w Gorzowie znalazlem produkty
> witnickie w intermarche? wiedzialem, ze cos tam istnialo - ale
wtedy
> myslalem, ze browaru juz dawno nie ma...
Jest faktem ,że reklama Bossa jest kiepska . Trochę się poruszam w
temacie piwa i staram sie pić "regionalne " a nie koncentraty. W
Gorzowie jedyna widoczna reklama BOSSA jest markiza pabu "Ewa"
przy dworcu PKP .
Tam tez czesto spożywam Portera witnickiego z nalewaka 8.5 alk
(chyba jedynego w Gorzowie).
Jest też butelka mała i duża czyli mała przed ,a duża po pracy.
hehehe
Facet posiada na półce całą produkcje jaka sprzedaje Boss. Chyba z
10 róznych butelek piwa? Ponadto jeszcze z jakieś 50 róznych innych
piw . Oczywiści przednia muzyka z najwyzszej bluesowej o rockowej
półki.Z moich obserwacji widzę ,że Boss się pije, mówimy że nie?
W innych pabach ,barach i sklepach faktycznie Bossa nie
uświadczysz. Nawet nalewkę, na porterze muszę sobie sam sporządzać.
pychotka

Jesli kupie butelke...jestem inwestor????

[Gość: Bernard]

Hey,
Po prostu zastanawiam sie jak pomoc...
he he he

[jaqbek2]

> - DOSTEPNOSC - czy widziales witnickie piwa w tesco? Jak na razie -
> tylko w intermarche...
Bo niestety Boss ma ten sam problem, którego nie był w stanie przeskoczyć
Lwówek. Kiedyś brałem udział w jednej z promocji Bossa, i troszeczkę poznałem
ten browar i jego problemy "od kuchni". W Tesco - ale w innych marketach jest
chyba podobnie - osobno płaci się za prawo postawienia kilku butelek piwa na
półce (za każdy cm szerokości się płaci), osobno za prawo wstawienia skrzynek z
piwem pod półki, osobno za prawo postawienia skrzynek w przejściu (jak są
promocje na przykład). Najdroższe z tego wszystkiego jest wstawienie na stałe na
półkę, dlatego w większości marketów Boss był, ale tylko w skrzynkach pod ladą,
więc jak ktoś szukał, to i znaleźć mógł. Na dzień czy dwa kupili tylko prawo do
wstawienia skrzynek "na promocję". A wstawienie lodówki to już zupełnie inna
półka ...

Gambrinus

[e_werty]

Jako wynalazca piwa powinien interweniowac u władz zwierzchnich...
zamiast kolejnej fontanny postawic pipę z Witnickim piwem!

Witnicki browar szuka inwestora

[Gość: piwosz]

to jest kpina ze w Polsce nie ma lokalnych browarow! Wszystkie piwa smakuja bardzo podobnie.Ostatnia ostoja to Porter witnicki i Piast Mocny (chociaz tez sie troche "popsul")jeszcze wypije okocima mocnego, ale nie jest to piwo wysokich lotow.Smieszne jest to ze jadac do innej miejscowosci pije sie to samo piwo co we wlasnym miescie a nie kosztuje lokalnych wyrobow.

Hey patrioci...Pic do cholery!!!

[Gość: Bernard]

Hey,
Jesli browar upada to znaczy ze jego piwa zbyt malo ludzi kupuje...
By uratowac browar witnicki proponuje by przy kazdym poscie...kazdy
forumowicz oproznil jedna butelke...
A wiec...butelki w dlon!!!! ( te z witnickim browarem oczywiscie)
PSW. Ja piwa nie pije...

[jaqbek2]

Ok, z chęcią się napiję witnickiego portera. Tylko powiedz mi, gdzie w Warszawie
lub okolicach (20 km promień) go kupić. Nie ma? No właśnie. Jak mam kupić coś,
czego producent nie chce mi sprzedać ?

Witnicki browar szuka inwestora

[login_tymczasowy]

Rozmowa zeszla na lokalne piwa.

Pozwalam sobie wstawic linka do inicjatywy spolecznej, ktora
odniosla sukces na tym polu.

www.camra.org.uk/

[thebird1]

A gdzie w Gorzowie mozna wypić piwo z Czarnkowa, kiedyś
niepasteryzowane??

[Gość: marek]

Kiedyś była chyba Blue Cafe, czy jakoś tak na 30 stycznia, ale już
nie ma. Teraz nie wiem, widziałem ostatnio w takim sklepie z
produktami regionalnymi przy rynku w Poznaniu.
Ten gorzowski browar był rzeczywiście już tylko budynkiem, ale
budynki mają też swoją wartość. W Łodzi, Warszawie i na Śląsku robi
się lofty, idą po 12-15 tys. za m2, a u nas się wszystko burzy. Już
prawie nie ma zabytków przemysłowego niegdyś miasta.

Witnicki browar szuka inwestora

[jaqbek2]

Jako birofilista z zamiłowania, nie mogę nie dodać swoich 0,03 PLN do tej dyskusji.
Sam pochodzę z Gorzowa, choć właściwie nie mieszkam w nim już od kilku ładnych
lat. Ostatnio przyjechałem do Gorzowa na Boże Narodzenie i stwierdziłem, ze
korzystając z okazji, napiję się witnickiego piwa. I co? I kicha. Wchodzę do
jednego osiedlowego sklepu, a tam po Bossie ani śladu. Idę do drugiego - to
samo. Dopiero w markecie znalazłem portera: kilka dosłownie butelek, upchniętych
gdzieś między butelkami "piwa" produkowanego w fabrykach żywca, okocimia itp.
W październiku browar witnicki postanowił wypromować się przy okazji 750 kolei w
Gorzowie, i związanego z tym specjalnego przejazdu pociągu z Krzyża do Berlina.
Rozstawili swój kram przy dworcu w Witnicy, gdzie serwowali kwas chlebowy i
podpiwek - dwa nowe produkty browaru. Widziałem, że Niemcom też smakowały. Konia
z rzędem jednak temu, kto znajdzie w sklepie te produkty.
Jakiś czas temu miałem okazję być w Lwówku Śląskim, by przy okazji zwiedzić
tamtejszy browar. Niestety - browar zamknięty, produkcja wstrzymana. Powód:
miejscowi ponoć nie chcą pić tego piwa. Ale to, że w innych częściach kraju
ludzie wręcz zabijali się o ten trunek, to już do nich nie docierało ... Ponoć
drugim powodem były koszty, jakie trzeba ponieść, by wstawić piwo do
supermarketu. A kto kurcze powiedział, że dobre piwo to się powinno w Tesco
kupować? Jest mnóstwo sklepików, specjalizujących się właśnie w handlu piwem z
małych browarów, prowadzonych często przez entuzjastów. I jestem pewien, że
gdyby i Śląskie ze Lwówka, i witnicki Boss były w kraju w ten sposób
dystrybuowane, sprzedaż znacznie by wzrosła. No właśnie - czy gdzieś poza
lubuskim można kupić Bossa? Nie? Za drogi transport? No to się kiście w swojej
Witnicy.
Kilka lat temu, gdy browar startował, piwo Boss było faktycznie, lekko mówiąc,
"średnie". Wiem jednak, ze sporo poprawiło się. No ale z produktem to trzeba do
ludzi wyjść! A to, że browar jest lokalny, wcale nie znaczy, że nie można jego
produktów w całym kraju sprzedawać.

[Gość: thebird1]

To,że nie pijemy reginalnego piwa to też wynika z naszej przywary .
Wszystko dobre co obce ,nie nasze . Tak też jest w tym przypadku .
Druga sprawa ,że te wszystkie chemiczne calsbergi hainekeny ,żubry
wiedzą jak przyzwyczaić klienta do swojego produktu.
W Witnicy czas się zatrzymał.
W tamym roku bawiłem w kotlinie kłodzkiej i ze zdziwieniem patrzyłem
jak piją bossa i zachwalają bez żadnej reklamy tego piwa.
Dla nich to jest obce piwo .
Co do Lwówka to jest potwierdzenie powyższego .Nie bedzie nam Niemiec
(właściciel browaru) produkowała piwo.
Kosztem utraty nie tylko b.dobrego piwa ale i miejsc pracy .

[jaqbek2]

> W tamym roku bawiłem w kotlinie kłodzkiej i ze zdziwieniem patrzyłem
> jak piją bossa i zachwalają bez żadnej reklamy tego piwa.
> Dla nich to jest obce piwo .
Ee, gdzie tam znalazłeś bossa? A może wiesz, gdzie w Warszawie da się go kupić :)

> Co do Lwówka to jest potwierdzenie powyższego .Nie bedzie nam Niemiec
> (właściciel browaru) produkowała piwo.
> Kosztem utraty nie tylko b.dobrego piwa ale i miejsc pracy .
Z tego, co mówiły mi sprzedawczynie w Lwówku, to problem zaczął się od tego, że
chcieli ze Śląskim wejść do marketów. A markety zażądały pieniędzy za prawo do
wprowadzenia produktu. No więc stwierdzili, że jak nie, to oni piwa produkować
nie będą. A to, że miłośnicy DOBREGO piwa w całej PL się o niego zabijali, to
już insza kwestia ... Oby Bossa nie zgubiło podobne myślenie.
A co do tego, ze Boss stoi w miejscu - nie zgodzę się. Z początku faktycznie
mieli problemy z utrzymaniem jakości, piwo z jakiegoś powodu psuło się podczas
leżakowania i waliło zgnilizną. No ale zmienili coś w recepturach i zwalczyli
ten problem.

[Gość: thebird1]

Piłem bossa w Polanicy ,trafiłem tez kuflowego . Ostatnio facet
mówił mi ,że spożywał w Cieszynie z Marketu (chyba Intermarche ).
Podobno boss sprzedaje się w róznych sieciach ale pod różnymi
nazwami tylko po producencie mozna dociec kto produkuje .
Tak w Intermarche sprzedają sie "diabelskie mocne ", które jest
podobno zachodnim mocnym .
Jakośc juz jest na poziomie ale reklamy to zero .
Kilka parasoli i jedna markiza nad barem wiosny nie czyni.
Wejdzie nowy inwestor to i przypuszczalnie bedzie nowy kop!

[Gość: Bernard]

Hey ,
Niech otworza wlasne sklepiki z piwem...i innymi "podobnymi"...
Proste....
:):):)