Puree delikatne jak krem

IP: *.btk.net.pl 18 lat temu
Kobiety też mogą zrobić baaardo dobre pure stosując normalny mikser do
rozdrobnienia ziemniaków!!! żadnych specjalnie perforowanych tłuczków:)))
normalny mikser i gotowe!!!
SMACZNEGO
    • Gość: ja men Re: Puree delikatne jak krem IP: *.olsztyn.mm.pl 18 lat temu
      najlepszymi kucharzami są mężczyźni,
      • babcia47 Re: Puree delikatne jak krem 16 lat temu
        jeżeli umieja gotować:)
    • Gość: Xena Re: Puree delikatne jak krem IP: *.access.telenet.be 18 lat temu
      ale po co rozdrabniac te ziemniaki ???????????????
      • Gość: loreley1 Re: Puree delikatne jak krem IP: *.dip.t-dialin.net 17 lat temu
        Rozdrabniam je i przyrzadzam purree z goracym mlekiem i maslem oraz odrobina
        swiezo startej galuki muszkatolowej aby nasycic moj zmysl smaku;). Chyba ze
        ktos woli ciezki sos, osobiscie nie przepadam.
      • Gość: bigos Re: Puree delikatne jak krem IP: *.acn.waw.pl 16 lat temu
        zeby było smaczne, poza tym ja bym raczej odrzucił mikser, ponieważ jak zrobimy
        to mikserem cała skrobia zostanie w ziemniakach, a to sprawi, że pożniej smakują
        jak klej do tapet, albo, mówiąc prościej, w ogóle nie smakują.
    • Gość: mesiu67@interia.pl Re: Puree delikatne jak krem IP: *.internetdsl.tpnet.pl 17 lat temu
      Bedac w USA zauwazylam ze u nich puree po dodaniu mleka i maselka miksuja
      mikserem .Sprobujcie rewelacja teraz w domu takze tak przyzadzam pirre
      • Gość: romek Re: Puree delikatne jak krem IP: *.prokom.pl 17 lat temu
        to nie pierwsza i ostatnia rzecz którą psują przez wygodę amerykanie
        mksują rozdrabnia sie za bardzo strukturę ziemniaka i wychodzi z tego koktajl
    • Gość: dk Re: Puree delikatne jak krem IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 17 lat temu
      taaak i wyjdzie z tego klej do tapet!! ziemniaki powinno sie moczyc przed
      ugotowaniem ok. 0,5h w wodzie o temp. 60 stopni, a po ugotowaniu przegniesc a
      nie miksowac! powodzenia!:)
      • Gość: dee Re: Puree delikatne jak krem IP: *.sds.uw.edu.pl / *.sds.uw.edu.pl 17 lat temu
        a czy ty wiesz ile one przez takie moczenie traca skladnikow odzywczych ???!!!
    • Gość: wolek68 Puree delikatne jak krem IP: 213.77.29.* 17 lat temu
      To oczym tu mówicie to nie puree!Tylko nadaje się jako klej do tapet.
      Aby zrobić puree trzeba pierw ziemniki przez pół godziny trzymać w wodzie o
      temp.60stopni aby pory skrobiowe sie zamkneły(bo inaczej to klej wyjdzie)
      Póżniej ugotować i zimną wodą opłókać.
      Następnie przepuścić prze wyciskarke i wymieszać z masłem.
      Nastenie przetrzeć przez sito i wymieszać z mlekiem.
      I to jest dopiero puree,rewelacja!
      Można trzymać pare dni w lodówie i tylko wodą rozcieńczyć.
      Spróbójcie zrobić klej i puree,i porównajcie smak!!


    • Gość: Spark Puree delikatne jak krem IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16 lat temu
      Najlepsze puree wychodzi wówczas gdy ziemniaki trzymamy w wodzie o temp. około
      60 - 62 st. C przez około 30 minut i dopiero potem je gotujemy. Wówczas nie
      tracimy skrobi która nie oddziela się od ugotowanego ziemniaka w trakcie
      rozdrabniania. Do gniecenia i mieszania ziemniaków nie należy używać żadnych
      mikserów itd. Reszta podobnie jak w artykule, czyli dodajemy około 0.3 - 0.5
      ilości masła porównywanej z ilością ziemniaków a potem gorące mleko :) Wówczas
      zrobimy prawdziwe puree a nie klej do tapet :D Pozdrawiam!
      • Gość: ania Re: Puree delikatne jak krem IP: 212.182.117.* 16 lat temu
        a jak to zapiec w piekarniku, to dopiero pychota.
    • Gość: catherine Puree delikatne jak krem IP: *.autocom.pl 16 lat temu
      We Francji ubijałam puree widelcem (tak jak mi kazano) na 10 osób i też było jak krem mimo tego, że jestem drobną kobietką. Co to za argument z tym mężczyzną?????!!!!!
    • babcia47 Re: Puree delikatne jak krem 16 lat temu
      po co mikser? Po ugotowaniu ziemniaków do miękkości dokładnie odcedzam, chwile
      stawiam na małym gazie, zeby odparowała woda..potem kroje ziemniaki łyżką na
      małe kawałki dodaje łyżkę masła, kwaśnej smietany, sól i pieprz i tłuke
      dokładnie "deptaczką" do ziemniaków(:) )potem lekko ubijam, wyrównuje wierzch i
      na chwile pod przykryciem stawiam na małym gazie na kratce ochronnej..ziemniaki
      nie sa wodniste, ale bardzo smaczne i puszyste. Jako "wariacje"...dodaję
      koperek lub szczypiorek, gałke muszkatuową, zimą do niektórych potraw cebulę
      drobno posiekana i zezłocona na masełku (zamiast masła)..np do smażonego boczku
      lub rolady pieczonej z boczku. Takie puree jest doskonałe do mięsa duszonego z
      sosem lub jajek na twardo z marchewką i groszkiem (bardzo pozywne. Do potraw o
      mało wyrazistym smaku (drób)zamiast smietany dodaje twarożek i smażona
      cebule..uzyskuje smak jak w nadzieniu pierogów ruskich..pychota...
    • Gość: Bartek Puree delikatne jak krem IP: *.chello.pl 15 lat temu
      Ja robię tak, że obrane surowe ziemniaki kroje na niezbyt duże kawalki, tzn
      raczej male - szybciej sie ugotuja i gotuje duzo dluzej niz takie zwykle:) wtedy
      sie łatwo gniata i nie ma grudek. dodaje maslo, mieszam, potem mleko i znow
      mieszam i puree jak marzenie, juz nie potrafie jesc innych ziemniakow:) czasem
      dodaje czosnek, mozna i duzo innych przypraw jak ktos lubi:) Pozdro 600
      ziomeczki:D hah tyfy tyfy joł
    • Gość: Madm Puree delikatne jak krem IP: *.acn.waw.pl 13 lat temu
      Czyli najlepsze pure robią mężczyźni i feministki (jak zwykle) ;)
    • Gość: Drewko Puree delikatne jak krem IP: *.play-internet.pl 12 lat temu
      Moim zdaniem mikser powinien być dobry do tej potrawy jeżeli używa się wkładki do ubijania i robi się to na jak najmniejszych obrotach. A po tym co niektórzy tutaj piszą to boję się że mylą mikser z malakserem...
    • hetmantomeh Re: Puree delikatne jak krem 10 lat temu
      Także znalazłam coś takiego www.opinet.vot.pl/?p=663 ale nie próbowałam przepisu.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja