Gość: Tylinski Bartłomie IP: *.btk.net.pl 18 lat temu Kobiety też mogą zrobić baaardo dobre pure stosując normalny mikser do rozdrobnienia ziemniaków!!! żadnych specjalnie perforowanych tłuczków:))) normalny mikser i gotowe!!! SMACZNEGO Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: ja men Re: Puree delikatne jak krem IP: *.olsztyn.mm.pl 18 lat temu najlepszymi kucharzami są mężczyźni, Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Xena Re: Puree delikatne jak krem IP: *.access.telenet.be 18 lat temu ale po co rozdrabniac te ziemniaki ??????????????? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: loreley1 Re: Puree delikatne jak krem IP: *.dip.t-dialin.net 17 lat temu Rozdrabniam je i przyrzadzam purree z goracym mlekiem i maslem oraz odrobina swiezo startej galuki muszkatolowej aby nasycic moj zmysl smaku;). Chyba ze ktos woli ciezki sos, osobiscie nie przepadam. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: bigos Re: Puree delikatne jak krem IP: *.acn.waw.pl 16 lat temu zeby było smaczne, poza tym ja bym raczej odrzucił mikser, ponieważ jak zrobimy to mikserem cała skrobia zostanie w ziemniakach, a to sprawi, że pożniej smakują jak klej do tapet, albo, mówiąc prościej, w ogóle nie smakują. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: mesiu67@interia.pl Re: Puree delikatne jak krem IP: *.internetdsl.tpnet.pl 17 lat temu Bedac w USA zauwazylam ze u nich puree po dodaniu mleka i maselka miksuja mikserem .Sprobujcie rewelacja teraz w domu takze tak przyzadzam pirre Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: romek Re: Puree delikatne jak krem IP: *.prokom.pl 17 lat temu to nie pierwsza i ostatnia rzecz którą psują przez wygodę amerykanie mksują rozdrabnia sie za bardzo strukturę ziemniaka i wychodzi z tego koktajl Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: dk Re: Puree delikatne jak krem IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 17 lat temu taaak i wyjdzie z tego klej do tapet!! ziemniaki powinno sie moczyc przed ugotowaniem ok. 0,5h w wodzie o temp. 60 stopni, a po ugotowaniu przegniesc a nie miksowac! powodzenia!:) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: dee Re: Puree delikatne jak krem IP: *.sds.uw.edu.pl / *.sds.uw.edu.pl 17 lat temu a czy ty wiesz ile one przez takie moczenie traca skladnikow odzywczych ???!!! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: wolek68 Puree delikatne jak krem IP: 213.77.29.* 17 lat temu To oczym tu mówicie to nie puree!Tylko nadaje się jako klej do tapet. Aby zrobić puree trzeba pierw ziemniki przez pół godziny trzymać w wodzie o temp.60stopni aby pory skrobiowe sie zamkneły(bo inaczej to klej wyjdzie) Póżniej ugotować i zimną wodą opłókać. Następnie przepuścić prze wyciskarke i wymieszać z masłem. Nastenie przetrzeć przez sito i wymieszać z mlekiem. I to jest dopiero puree,rewelacja! Można trzymać pare dni w lodówie i tylko wodą rozcieńczyć. Spróbójcie zrobić klej i puree,i porównajcie smak!! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Spark Puree delikatne jak krem IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16 lat temu Najlepsze puree wychodzi wówczas gdy ziemniaki trzymamy w wodzie o temp. około 60 - 62 st. C przez około 30 minut i dopiero potem je gotujemy. Wówczas nie tracimy skrobi która nie oddziela się od ugotowanego ziemniaka w trakcie rozdrabniania. Do gniecenia i mieszania ziemniaków nie należy używać żadnych mikserów itd. Reszta podobnie jak w artykule, czyli dodajemy około 0.3 - 0.5 ilości masła porównywanej z ilością ziemniaków a potem gorące mleko :) Wówczas zrobimy prawdziwe puree a nie klej do tapet :D Pozdrawiam! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ania Re: Puree delikatne jak krem IP: 212.182.117.* 16 lat temu a jak to zapiec w piekarniku, to dopiero pychota. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: catherine Puree delikatne jak krem IP: *.autocom.pl 16 lat temu We Francji ubijałam puree widelcem (tak jak mi kazano) na 10 osób i też było jak krem mimo tego, że jestem drobną kobietką. Co to za argument z tym mężczyzną?????!!!!! Odpowiedz Link Zgłoś
babcia47 Re: Puree delikatne jak krem 16 lat temu po co mikser? Po ugotowaniu ziemniaków do miękkości dokładnie odcedzam, chwile stawiam na małym gazie, zeby odparowała woda..potem kroje ziemniaki łyżką na małe kawałki dodaje łyżkę masła, kwaśnej smietany, sól i pieprz i tłuke dokładnie "deptaczką" do ziemniaków(:) )potem lekko ubijam, wyrównuje wierzch i na chwile pod przykryciem stawiam na małym gazie na kratce ochronnej..ziemniaki nie sa wodniste, ale bardzo smaczne i puszyste. Jako "wariacje"...dodaję koperek lub szczypiorek, gałke muszkatuową, zimą do niektórych potraw cebulę drobno posiekana i zezłocona na masełku (zamiast masła)..np do smażonego boczku lub rolady pieczonej z boczku. Takie puree jest doskonałe do mięsa duszonego z sosem lub jajek na twardo z marchewką i groszkiem (bardzo pozywne. Do potraw o mało wyrazistym smaku (drób)zamiast smietany dodaje twarożek i smażona cebule..uzyskuje smak jak w nadzieniu pierogów ruskich..pychota... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Bartek Puree delikatne jak krem IP: *.chello.pl 15 lat temu Ja robię tak, że obrane surowe ziemniaki kroje na niezbyt duże kawalki, tzn raczej male - szybciej sie ugotuja i gotuje duzo dluzej niz takie zwykle:) wtedy sie łatwo gniata i nie ma grudek. dodaje maslo, mieszam, potem mleko i znow mieszam i puree jak marzenie, juz nie potrafie jesc innych ziemniakow:) czasem dodaje czosnek, mozna i duzo innych przypraw jak ktos lubi:) Pozdro 600 ziomeczki:D hah tyfy tyfy joł Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Madm Puree delikatne jak krem IP: *.acn.waw.pl 13 lat temu Czyli najlepsze pure robią mężczyźni i feministki (jak zwykle) ;) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Drewko Puree delikatne jak krem IP: *.play-internet.pl 12 lat temu Moim zdaniem mikser powinien być dobry do tej potrawy jeżeli używa się wkładki do ubijania i robi się to na jak najmniejszych obrotach. A po tym co niektórzy tutaj piszą to boję się że mylą mikser z malakserem... Odpowiedz Link Zgłoś
hetmantomeh Re: Puree delikatne jak krem 10 lat temu Także znalazłam coś takiego www.opinet.vot.pl/?p=663 ale nie próbowałam przepisu. Odpowiedz Link Zgłoś